带尖的圣女果也能吃,但不要多吃。
圣女果,常被称为小西红柿,是94年台湾常规育成的一个番茄品种,并不属于转基因品种。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美 ,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
认为带尖头的西红柿不能吃的一个原因是:尖头是打了激素后受到**造成的,这样的西红柿对人体有害。这种说法其实有点危言耸听。除了植物自身的变异外,一些带尖头的西红柿确实是使用激素催红的产品,但是,少量食用这样的植物和蔬菜对人体并无大碍。为了促进果实成熟,菜农把人工合成的乙烯利涂抹在果实上,放出乙烯气体,这样可促使西红柿果实早熟7到12天。有尖头的催红西红柿可能是由于在使用乙烯利催红时,乙烯利的配比浓度不当或过高造成的。也就是说,适量食用催红的西红柿不会对人体造成伤害,但不能吃太多。
催熟不会催出尖来的。如果用乙烯催熟,乙烯会抵制生长,更不会出现尖头。杀虫杀菌的农药一般不会造成番茄果型畸型。激素促进座果往往是将激素点在花柄上,不会点在果实上,所以也不会造成畸形。畸形形成的原因很多,包括气温、光照、水分、病虫侵害、人为损伤等。
带尖的圣女果也能吃,但不要多吃。
认为带尖头的西红柿不能吃的一个原因是:尖头是打了激素后受到**造成的,这样的西红柿对人体有害。这种说法其实有点危言耸听。除了植物自身的变异外,一些带尖头的西红柿确实是使用激素催红的产品,但是,少量食用这样的植物和蔬菜对人体并无大碍。
为了促进果实成熟,菜农把人工合成的乙烯利涂抹在果实上,放出乙烯气体,这样可促使西红柿果实早熟7到12天。有尖头的催红西红柿可能是由于在使用乙烯利催红时,乙烯利的配比浓度不当或过高造成的。也就是说,适量食用催红的西红柿不会对人体造成伤害,但不能吃太多。
扩展资料:
食用圣女果的好处:
圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。
参考资料:百度百科-圣女果
西红柿带尖儿的原因之一是:在西红柿七八分熟的时候,为了便于运输,菜农们都会提前采摘,然后再去把它催熟。或者为了提高产量,使用一种植物生长调节剂,如果使用量过大会造成这种尖。植物生长调节剂又称植物生长激素,是一种能用调节水果、蔬菜成熟期的人工合成的化合物,有促进植物生长发芽发育早熟、防止落花落果等作用,植物生长调节剂属于中等毒或低毒类物质,我国已经使用多年,只要严格按照标准使用不会对身体产生危害,但是使用过量或喷洒不当等问题确实存在,这样会给西红柿,带来营养价值下降、口感下降,但是不会像传言般致癌早熟,因为植物生长调节剂只能作用于植物,不会作用于我们人身上,因为两者的作用机理是不相同的,即使这样也不建议大家购买,还是选择色泽圆润鲜红、自然成熟的为好。
农药不会直接撒在西红柿表面~
还有如果是有激素的西红柿好象尾端会是尖的~
...不是那个说法,主要致癌的是**酸盐...
比如一个菜一顿没吃完,下顿热了继续吃,还没吃完,下下顿再热了接着吃...菜在这个连续放置和加热的过程中会逐渐产生化学反应,形成一种高毒的**酸盐类,**酸盐类是高致癌物质
除了热剩菜,还有烧焦的或炸焦的东西吃了也会致癌,有人喜欢吃烧烤...那烤焦的食物也是高致癌的
这个是难以避免的。
结果后或多或少都有一些,
不过是在安全范围之内
与黄瓜一样,西红柿是目前温室生产过程中广泛使用膨大剂的一个蔬菜品种。与黄瓜一样的问题,反季节种植西红柿因为棚内温度低,自然授粉西红柿座果率低,为了保证产量,农民只好使用膨大剂一朵一朵蘸花来**果实不经过自然授粉就膨大,所使用的膨大剂与黄瓜使用的一样大多都含有2.4-D这类对人有长期影响的成分。因为不经过授粉,这样的西红柿种子不发育,内腔往往是空洞的,因为内部不充实,这些西红柿在外观上不是饱满的圆形而是有棱的。有的西红柿因为膨大剂使用的量大而在顶端形成了尖角。这样的西红柿在冬季的市场上很常见,消费者很容易识别。 现在的西红柿生产,反季节产品成了消费主流,夏季的西红柿反倒成了点缀,这是不正常的。因为夏季露地种植的西红柿不用膨大剂,光照充足,口味也正,有健康意识的人还是应该在夏季多吃一些西红柿。另外,建议在冬季想吃西红柿又有健康要求的人可以选用西红柿酱。因为我国生产的西红柿酱绝大多数产品是在新疆用露地种植的专用西红柿品种加工的,因是大面积生产很少使用膨大剂,相对于内地大棚生产的西红柿安全性要高。(请看下篇:韭菜让人不放心)
一般都是有农药的,不过农村里面的农药就比较少。 农场里面用的农药比较多和量大,种植面积比较大