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农药是指用于预防、消灭或控制危害农业林业的病虫草和其他有害生物以及有目的的调节、控制、影响植物与有害生物代谢。生长、发育、繁殖过程中的化学合成或者来源于生物、其他天然产物及应用生物技术生产的物质或者几种物质的混合物及其制剂。 可分为无机农药（石灰、硫酸铜）有机农药，又可分为杀虫剂、杀鼠剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀螨剂、除草剂、植物生长调节剂。（具体的情况及常见农药，观看上传的附件。） 农药与化肥的使用可以提高作物的产量、减少农业资金的投入、使用农药方便快捷高效的减缓降低病虫草的危害、使用化肥可以调高作物产量，改善品质、 农药与化肥的不恰当使用及不合理使用可以污染农业土壤，水源，部分农药可以残留在作物上进而影响食品安全、农药的使用可能会破坏生态系统、 农药使用的注意问题楼上说的很完善，就不再重提了。希望可以帮助你
科学使用农药对食品安全没有影响。
植物激素，天然的及合成的，应用的范围是相当广泛的。如本章提到的工厂化育苗，试管育苗和无土育苗等工厂化育苗过程中，对形态建成的调控是必不可少的技术，无论是组织器官分化、快速繁殖等环节都要运用植物生长调节剂；遗传工程和育种工作，生长调节剂的作用已深入到核酸与蛋白质代谢，它使染色体变化，倍性变异，性别转变等，是改变遗传性和引起变异的重要手段之一。在药用植物生产上除了良种的选育，不断改进耕作栽培措施之外，在一定条件下，使用植物生长调节剂可以有效地控制植物的生长与发育，达到增加产量，提高品质，以及其它许多栽培措施上不能解决的问题。因此，在药用植物栽培生产中有愈来愈多的应用，但是如果使用不当，反而会引起不良的后果。在大多数的情况下，激素物质只在植物生长发育的某一时期及在一定的环境条件下，起到控制调节的作用，所以在应用时要采取正确的方法，并且与品种特性及栽培措施相结合，通过植物内在的生理调节，才能达到预期的效果。植物生长调节剂在药用植物生产上的应用是多方面的，从所引起的效果来看，现归纳如下：（一）促进插枝生根促进木本植物的插条生根，是植物生长调节剂应用最早的例子，也是应用上最成功的一个方面。目前主要是在一些不易生根的药用植物上应用，至于容易生根的药用植物，可以不必用生长素处理。茎以外器官的生根，如根、叶等也有应用的，其它繁殖方法如压条、嫁接等也有一定效果，促进组织的愈合。用作促进生根的最普通的生长素是IBA，其次是NAA，其中IBA比IAA好，因IAA在植物体中很不稳定，在水中容易分解，低浓度的2，4-D虽也可以促进生根，但会抑制枝梢的发育。在处理方法上，扦插枝条可用水溶液浸泡，枝条切口沾粉剂或用浓溶液快速处理，过去大都应用生长素水溶液浸泡处理，因费工费时，而又需要许多容器，比较麻烦，现用滑石粉配制的粉剂处理，效果好，药剂可以贮存数月，使用简便得多。美登木是一种抗癌植物，广西发现4种美登木新植物，限于采集野生美登木种子十分困难，采用枝条扦插是增加繁殖系数解决种苗的重要手段。邓锡青（1979）采用枝条扦插繁殖，密花美登木插条经IBA200ppm溶液浸泡处理后，60天即可发根，软枝扦插成活率较高，可达65.2%，硬枝成活率为57.8%，而对照仅达32%。再从出圃时根系发育情况比较也说明生长素促进生长的效果，用IBA1000—2000ppm浓溶液快速处理，硬、软枝扦插生根效果十分明显，云南美登木插条经此法处理后，45—59天即可生根成活。巴戟扦插育苗，具有取材方便，成本低廉等优点，是大量繁殖种苗的主要途径，但普遍成活率较低，一般只有20—40%。韩德聪、赵达辉等（1986）用植物生长调节剂处理插条，提高巴戟扦插育苗的成活率，并取得较好的效果，用25ppm的IBA，25—50ppm的NAA处理巴戟插条，其成活率均比对照组提高了20%左右。吕湛报道（1986），河北省涿鹿县利用荫棚封闭喷水方式进行沙棘嫩枝扦插试验，1985年7月11日，采集雌株嫩枝200条，用500ppmIBA速蘸处理后扦插，成活182株，成活率达91%，8月6日用浓度为700—1000ppmIBA液速蘸后，扦插4万株，10天后生根，25天后移栽，成活率89.3%，沙棘嫩枝扦插，投资少，见效快，用地少，每平方米可扦插2500—3000条，按20天左右时间出一批苗，8—8月可扦插3批。（二）打破休眠、促进萌发1959年，中国医学科学院与北京农业大学共同进行试验，四年生人参参根以10—100ppm赤霉素溶液浸泡处理后栽植，可以打破人参越冬芽的休眠，较对照提早29—40天出苗，而且没有不良的后效，植株生长健壮高大，生长发育较对照提早并能正常开花结实。黄连种子一般要经8个月或更长时间的休眠才能萌发，以赤霉素结合低温处理，对破除黄连种子的深沉休眠有显著的效果。颠茄种子经赤霉素处理，促进种子发芽整齐，提高发芽势及发芽率，而且苗期生长良好。地黄幼苗经赤霉素处理后，由簇生型变为高生型，节间长度与叶片数均有显著的增加。邓锡青（1966）应用赤霉酸处理发芽缓慢的人参和三七种子后，在恒温22℃及变温15—22℃条件下，可显著加速人参种子胚胎的后熟作用，促进胚胎分化，使原来需要4个月方能完成的高温层积期，缩短了2个月，而在低温下（0℃）赤霉酸处理的无效，赤霉酸亦促进三七种子胚胎分化和提高了种子发芽率。并证明赤霉酸促进人参种子的胚胎后熟分化是与提高种子吸涨作用、呼吸作用及胚乳贮藏物质被动员有关。高镇生等（1981）用GA（50、100ppm）处理西洋参种子24小时，约可以缩短种胚发育时间1/2。BA处理西洋参种子的效果比GA更为明显。BA的不同浓度比较试验，以20—60ppm处理种子24小时的效果最好，其中BA60ppm处理的种子裂口率是59.3%，为对照（清水浸种）裂口率的3倍。陈震等（1986）应用50—200ppm的赤霉素溶液，不论是浸根或根部浇灌都能打破人参、西洋参芽苞的休眠，促进提早出苗，一般处理后两星期左右出苗。浸根法比浇灌法出苗早，且出苗持续时间短，浇灌法特别是50ppm处理的出苗较慢，持续时间延长。赤霉素打破人参、西洋参根茎芽苞休眠的效果，随所使用的浓度而异，200ppm处理的植株生长良好，50ppm的差些。低温打破人参、西洋参芽苞休眠的效应，随时间的延长而加强。（三）矮化株形、改变同化产物分配李业恪等（1984）通过B9对人参处理的试验观察证明，肯定B9可使人参植株矮壮。1000—4000ppm的B9溶液对三、四、五、六年生人参茎和花轴均有矮化作用，趋势一致。B9对茎、花轴伸长的抑制程度，随浓度的加大而增强，随植株年龄的增大，受抑制的程度则减弱。B9可使人参根茎上产生2—4个芽苞（指第二年可以发育成茎叶的芽苞）的比率显著增加，它随B9浓度的增大而提高。一般人参只生长一个茎，栽培水肥等条件非常优越情况下，形**参个体营养极丰富，芽苞分化过程可以形成双芽苞，出现长出双茎，以人工创造优良的生育条件是可以培育双茎人参的。在山地参园，双茎和三茎人参的根重在通常情况下都超过一个茎的根重量，因此可以认为，B9溶液处理人参后，出现多芽苞参根的比率较对照增加显著，这与B9抑制人参地上部生长，减少茎生长物质消耗，使有机养分更多地向肉质根内分配有直接关系。同时增加植株的光合面积，也促进了肉质根的生长，使处理后的平均单株根重，单位面积产量，一类苗比率等指标较对照有显著提高。（四）疏花疏果、减少养分消耗桔梗花期长达3个月之久，生产上曾采用人工摘花，但增产效果不显著，因桔梗具有强烈的顶端生长优势，摘除顶端花蕾后，迅即萌发侧枝，形成新的花蕾，这样，平均每隔半月左右摘一次，整个花期需摘5—6次，不但费工费时，而且由于家种桔梗高度密植，采摘不便，对枝、叶也有一定程度机械损伤。显然，桔梗旺盛的生殖生长，消耗了大量的营养物质，致使根生长减弱，产量下降，因此疏花疏果，减少花果对养分的消耗，使有更多的同化物质贮藏于根部，是桔梗增产中的关键环节。俞志洲、赵苗强等（1982）采用浓度为1000ppm的乙烯利水溶液，在桔梗盛花期喷施，取得较为满意的疏花疏果效果。由于生殖生长受到抑制，促进和加强了营养生长，使根部得以贮藏更多的营养物质，达到增加产量的目的。（五）诱导开花和性别控制乙烯利诱导菠萝开花的效应是突出的，而且已在生产中应用。对番木瓜也有相同的作用。乙烯与其它激素之间的相互平衡控制着许多生长发育现象，比如众所周知的葫芦科许多瓜类花的性别分化，主要就是赤霉素与乙烯的拮抗平衡结果，赤霉素占优势有利形成雄花，相反乙烯有利形成雌花。近年来，汪本里等（未发表资料）证明性别控制的效果与雌雄异株性别表达类型有很大的关系，在性别表达不严格而又不稳定的雌雄异株的植物中，如**、木瓜，它们的性别表现既具有形态上的纯雌株和形态上的纯雄株，同时又具有雌雄同株这个中间类型。用形态上的纯雌株，经激素进行人工诱雄，产生大量的雄花，且花药内部含有发育健全的花粉；但对葫芦科植物中性别表达属于比较严格的雌雄异株类型的栝楼、罗汉果来说，用激素进行雌株诱雄试验表明，经处理后得到了大量的两性花而无一朵纯粹的雄花，且花药中都不含有发育健全的花粉。人们对开花诱导物质及调节开花的有关物质予以很大兴趣，有人注意到雌二醇、雌酮、睾丸激素等甾体化合物参与菠菜、黄瓜性别的调控，有人提出酚酸参与控制橄榄开花，2-硫尿嘧啶在非诱导条件下诱导天仙子开花，乙烯中间产物ACC使雌花增加，而抗乙烯的银离子使雄花增加。（六）增加乳液排泌这在乙烯利应用中最突出，这个生理作用也是通过生产中应用后有了更加深入的认识。最初只在橡胶上应用，把它扩大应用到紫檀、吐罗香、安息香上，也取得显著效果，从而证实乙烯利促进植物乳液排泌是带有普遍性的。邓锡青等（1978）证明，在安息香树割脂期间，于树干基部浅刮树皮处刷以10%的乙烯利油剂，具有显著增产效果。处理后9—11天进行割脂，处理树单株产量为对照树的8—17倍。乙烯利使用简便，增产幅度大，它对树皮的药害极其轻微，不发生死皮，又不影响安息香的化学成分。因此，涂刷乙烯利已成为安息香增产的一项行之有效的必要措施。经观察结果证实，乙烯利能使安息香树创伤树脂道的管径增大，数量增多，并能扩大它们的分布范围，从而提高安息香的产量。上海植物生理研究所植物激素研究室（1971）在印度紫檀、吐罗香开割前用5%乙烯利油剂处理树干上预备开割的割线处，试验证明乙烯利能极有效地**印度紫檀和吐罗香增产，经乙烯利处理的印度紫檀每株干胶产量比对照提高188.5%，而吐罗香油的产量提高497%。（七）调节营养生长和生殖生长在多次开花的多年药用植物如人参、三七等，由于这些名贵的中药材的营养体与生殖体可以同时生长与长期并存。三七到栽培的第二年开始开花，生殖体占了上风，对营养体生长有显著的抑制，对根系的有机物分配也显著降低，影响药材部位根部的产量。近年来，广西药用植物园（未发表）在三七出苗期，用MH抑制剂喷叶面来控制三七的生长发育，已收到了代替人工摘花薹的效果。
万 亩 康是由中国农科院、中国土壤研究院和中国生物工程学院，根据中国当前的农业现况而研究出的特效重茬剂，土壤修复剂。已申请国家专利。
该产品主要是由微生物代谢物和蜂子素（又称蜂王胚胎）为核心技术，以高活性腐质为载体，并络合我国土壤中最缺的硼、锌和光合超体碳素
万亩康重茬剂主要解决的问题：
1、重茬障碍：同科或同种作物在同一地块连续两年以上种植造成的烂根、死棵、僵苗、不发根以及作物产量低、品质差等现象。
2、营养失调：长期连作和不合理用肥造成的大中微量元素不均衡、丰缺现象严重，直接引起了作物产量低，病害严重的现象。
3、土传病害：立枯病、猝倒病、根腐病、枯萎病、黄萎病、青枯病、软腐病等由土传病菌造成的病害。对果树的根腐病，甜瓜、西瓜的枯萎病有特效。
4、土壤积毒：大量使用除草剂、农药造成 的残留和植物自身分泌的毒素造成的土壤积毒，可使土壤地力退化、板结和作物根系不发达、早衰严重的现象。
5、土壤板结：长期不科学的大量施用化肥造成的水、肥、气、热和土壤微生物菌群严重失衡，磷、钾以及微量元素固化失效严重，土壤团粒结构被破坏，通透性差，肥料利用率低，作物根系不发达等现象。
6、土壤酸化：长期大量不科学使用化肥（尤其是氮肥）使土壤酸化严重，并造成 钙、镁、硼等元素的缺乏，同时引起根腐、青枯等细菌性病害的发生。
7、盐渍化：大量使用化肥且耕层过浅使土壤表面积肥、积盐严重的现象，造成根系不发达，叶片僵化，植株矮小、产量低，病害多等现象。
8、生理性病害：由作物营养失调造成的小叶、黄叶、卷叶
目前，我国农业化肥每年要使用4 124万吨，按播种面积计算，平均每公顷化肥使用量达400千克，远远超过发达国家为防止化肥对水体造成污染而设置的225千克／公顷的安全上限。全国每年农药使用量达30多万吨，除30％～40％被农作物吸收外，大部分进入了水体和土壤及农产品，使全国1.4亿亩耕地遭受了不同程度的污染。蔬菜、水果中也不同程度存在着农药污染超标。
【治理环境污染的措施】作为地球上的一员我们将如何拯救我们这独一无二的地球那！这是值得我们深思熟虑的一个大问题。防治空气污染是一个庞大的系统工程，需要个人、集体、国家、乃至全社会各界人士的共同努力，我认为应该采取如下几方面措施：1、减少污染物排放量。改革能源结构，多采用无污染能源（如太阳能、风能、水力发电）和低污染能源（如天然气），对燃料进行预处理（如烧煤前先进行脱硫），改进燃烧技术等均可减少排污量。另外，在污染物未进入大气之前，使用除尘消烟技术、冷凝技术、液体吸收技术、回收处理技术等消除废气中的部分污染物，可减少进入大气的污染物数量。2、控制排放和充分利用大气自净能力。气象条件不同，大气对污染物的容量便不同，排入同样数量的污染物，造成的污染物浓度便不同。对于风力大、通风好、对流强的地区和时段，大气扩散稀释能力强，可接受较多厂矿企业活动。逆温的地区和时段，大气扩散稀释能力弱，便不能接受较多的污染物，否则会造成严重大气污染。因此应对不同地区、不同时段进行排放量的有效控制。比如我县的部分企业的空气排放是不是也应该加强管理和治理。3、 厂址选择、烟囱设计、城区与工业区规划等要合理，不要排放大户过渡集中，不要造成重复迭加污染，形成局地严重污染事件发生。应该将这样的地方放在空阔，空气流通，人口密度相对稀薄的地方。4、绿化造林，使有更多植物吸收污染物，减轻大气污染程度，植树造林、退耕还林和生态重建是极为重要的。治理沙化耕地，控制水土流失，防风固沙，增加土壤蓄水能力，可以大大改善生态环境，减轻洪涝灾害的损失，而且随着经济林陆续进入成熟期，产生的直接经济效益和间接经济效益巨大。5、采取综合措施控制农业污染，指导农民科学施用化肥、农药，积极推广测土配方施肥, 推行秸秆还田，鼓励使用农家肥和新型有机肥。鼓励使用生物农药或高效、低毒、低残留农药，推广作物病虫草害综合防治和生物防治。鼓励农膜回收再利用。加强秸秆综合利用，发展生物质能源，推行秸秆气化工程、沼气工程、秸秆发电工程等，禁止在禁烧区内露天焚烧秸秆。6、是提高垃圾无害化、减量化、资源化处理水平。在减量化工作的基础上加快以卫生填埋为主的垃圾处理设施建设。加强固体废物管理，成立固体废物管理中心，努力提高工业固体废物的综合利用率。