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你提供的环境资料很有价值。
很适合核桃的栽培，这一点是不用质疑的。
下一步就是正确的选择品种和苗木。
首先是品种，应该选择早实品种，然后考虑抗病性、果实品质。
我栽了几个品种的核桃树，并且给许多农户做技术指导，综合来看，北方核桃品种“辽-1”、“辽-7”最好；如果考虑长期效益，日本“清香”核桃也是不错的选择，但对技术要求较高，这一点我正在探索，刚刚见到一些效果，还没有形成体系。
再有，必须引起注意的是，现在市场上假冒“嫁接苗”、假冒“新品种”让人防不胜防，引种时必须要有明白人，否则上当的概率大于60%。实话实说，偶尔来我都会上当。
一些问题，不妨看一下我的博客，有些相关内容。我 刚回答过一个相同的问题，粘过来供你参考。
亲 桃品种有：水蜜桃（水蜜桃水分较多，口感极为清甜）；黄桃（果肉软中带硬，口感较甘甜）；毛桃（熟时颜色为白绿色，果肉颜色白中带粉，肉质较厚）；油桃（油桃表皮无毛，颜色呈红色，像打了一层蜡油，口感清脆）；碧桃（形状和大小不一，果实呈卵形、扁圆形，口感微酸、较干）。【摘要】
“桃子”的品种有哪些？【提问】
亲 桃品种有：水蜜桃（水蜜桃水分较多，口感极为清甜）；黄桃（果肉软中带硬，口感较甘甜）；毛桃（熟时颜色为白绿色，果肉颜色白中带粉，肉质较厚）；油桃（油桃表皮无毛，颜色呈红色，像打了一层蜡油，口感清脆）；碧桃（形状和大小不一，果实呈卵形、扁圆形，口感微酸、较干）。【回答】
深州蜜桃非常有名。
·深州大蜜桃主要产在河北省衡水地区的深州市，已有两千多年的栽培历史。因为它个大甘甜，所以被人们称作“桃中之魁”。
据史书上记载，汉代时，刘秀的人马曾被王莽的军队追赶。刘秀走到深州时又饥又渴，他吃了这里产的蜜桃，觉得有了精神，终于摆脱了追兵。后来，刘秀当了皇帝，就下令把深州蜜桃定为贡品。从此，深州蜜桃也就名扬天下了。以后历朝历代，皇宫都把深州蜜桃列为宫中果品。每到蜜桃成熟时节，桃农们就用车、担把挑选的桃子送往京城。因此，深州蜜桃又被称为“贡桃”。
深州蜜桃所以能成为“桃中之魁”，与这里的水土条件是分不开的。蜜桃集中产在深州市西部滹沱河故道上，这里有3米多深的沙质土层，**水浅而甜。这里气候温和，有利于蜜桃的生长，再加上桃农们施肥、浇水、整枝、除虫等辛勤管理和培育，所以才长得又大又甜。
深州蜜桃有十几个品种，其中最好的是“红蜜”和“白蜜”两种。红蜜桃又叫“魁桃”，是名副其实的桃中之魁。8月中秋，正是蜜桃成熟时节。那红中透白，绿中泛黄的大蜜桃，像一颗颗玉雕的大宝石压弯了枝条。如果摘下一个，划破一道口子，桃汁浸出；吃上一口，如滴蜜流糖，沁人心脾。
现在，深州蜜桃有成树10万多棵，年产量达到了200多万公斤。
·深州蜜桃，距今已有近2000年的栽培历史。据《深州风土记》记载：汉时“深州
土产日桃，往时有桃贡，……北国之桃，深州最佳，谓之蜜桃也。”“深州之桃，饶
阳之绣，安平之绢，皆一境之独胜，如是者不多也。”明代蜜桃开始大量栽培，清朝
道光年间桃树发展到10多万株，分布于20多个村庄，并列为进献皇宫的贡品。
·品种：深州蜜桃有十多年品种，其中以红蜜和白蜜两个品系最好。红蜜又称“魁蜜”、“冷
桃”，果实长圆形，果顶突出有尖，缝合线深，两边对称，柄短，梗洼深，果色鲜艳，
果肉白色或淡黄色，近核处有紫红色射线，成熟期在八月中旬至九月上旬。白蜜，
果实圆形，果顶稍凹，嘴钝，缝合线较深而明显，柄短，梗洼深，色泽微粉红，果肉白色，粘核，于九月上旬成熟。无论红蜜和白蜜，都具有个大、色鲜、皮薄、肉
厚、汁多、味甜的独有特点，为一般桃所不能比拟。成熟的蜜桃，扎一个孔用嘴吸，
果肉全吸出，只剩下皮和核。如把成熟的蜜桃剥去皮，用刀切成两半，果肉不瘫、
不流水，这都显示了它之品质独特和品种名贵。
·特点：个头硕大，形态秀美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，果肉细腻，汁甜如蜜。
·成份：深州蜜桃营养丰富。其含糖高达13-18%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生
素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，鲜食、加工皆为上品。
桃子说的品种一般都有杠八毛桃，超沙红桃，超红圣毛桃，脆密毛桃，郑二，郑三毛桃，京红桃，北京8号毛桃，雪梨红桃，沙红桃，中华甜桃王，阿布白，红不软桃，秦王桃，富岛桃王，200-1桃子，中华寿桃等品种。
成熟的桃子口感好，色鲜艳，脆甜香，品质上乘，个大形正，有一定硬度。
而熟透的桃子质细汁多，比较软，存放时间短，建议楼主买的时候少量买以免没吃完就烂掉了，用手捏就能感觉到软硬
一、什么桃子是软的
桃子放时间久了，过着长的太熟就会变软，这是为什么呢?桃知子未完全成熟的时候其中含有较多的纤维素，可以保持桃子的结构稳定，因此桃子的质感是硬的。桃子生长成熟后，就道会逐渐分解内部的纤维素，使其沾化为糖分，这样的桃子纤维素较少，因此结构不稳定，所以就变软了。由于纤维素转化为糖分，回因此变软的桃子hi更甜。当然，还有一种可能就是桃子变质了，由于微生物的作用，破坏了其中纤维素的结构，因此导致桃子变软，这样的桃子有异味答，味道异常，不可食用。
二、桃子有哪些种类
1.油桃
油桃：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺;树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝;

花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花;近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
2.蟠桃
蟠桃形状非常可爱，颜色与水蜜桃相似，却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃，桃毛稀少，桃肉丰盈，以至于桃子中间凹陷很深，甚至可以直接捏到桃核儿。熟透的蟠桃，捏着桃心，就可以慢慢撕去薄薄的桃皮。
3.水蜜桃
水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。

桃子的软硬不同口感也有差异，了解了什么桃子是软的可以帮助大家挑选喜爱的种类!在最适合季节享用才能激发桃子最完美的味道，相信小伙伴们已经垂涎三尺啦，软硬适度，香气扑鼻，果肉饱满，看到这里你还没流口水吗？现在赶快一起去品味一下这种美味的水果吧!
早熟桃品种很繁多，目前最好的早熟桃由河南美图果树苗木种植基地分点试种推荐以下几种，供您参考1、春丽桃果实大，大小均匀，果实近圆球形，果尖平，尖圆，缝合线浅，两半部大多对称。果皮中厚，不易剥离，果面茸毛短，底色白色，果实成熟时，果面浓红色，色彩艳丽。着色程度达95%以上。果肉白色，不溶质，红色素少，肉质硬脆，纤维少，汁液多。风味甜，爽口，香气清香。粘核，核白色，核纹浅，裂核少。2、特早红脆王该品种是特早熟硬肉桃，果实全面浓红，底色白，真正的白里透红，色泽鲜艳，果肉甜脆，极耐储运，该品种以丰产，果大，全红，浓甜，耐储存的一流品种，绝对是5月早桃中的极品，未来十年，不会落后。3、极早520红脆桃，该品种是国内最早熟中的一个早熟品种，成熟期在5月20号左右。该品种生长快，栽培第二年结果，三年丰产，亩产上万斤，不论露地还是大棚栽培效益都很高，果实艳丽浓红，果肉脆嫩细腻，蜜甜爽口，硬核、果核极小，果肉硬度大，成熟挂在树上20天不软，是目前挂树期最长的桃品种，由于挂树持久，延长市场供应，使供应时间从5月20号开始，延长到6月以后，由于果实很耐运输，便于长途贩运。
打农药是减少虫害，基本都会打的，这是为了保证不减产的举措，区别在于用量。
如果实在担心，可以选厚皮&剖皮的水果：柚子、芒果、火龙果、香蕉。
其他薄皮食用前用水洗干净即可
根据桃品种栽培历史、品种育成途径与其对气候环境的适应性，大致可划分为以下几个品种群。南方品种群主要特点为树势中等，树姿多较开张，枝条多斜生，成枝力强，复花芽多，结果性能好。果实形状丰富，肉质多数柔软、多汁，成熟桃易剥皮，粘核，风味优良。该品种群需冷量相对较短，抗旱能力较弱。北方品种群主要特点是树势强，枝多直立生长，以短果枝结果为主，节间较长，单花芽多，果实较大，近圆形或长圆形，果顶凸起或呈鹰嘴状，缝合线深而明显，肉质较硬或有韧性。这一类果实有硬溶质和软溶质之别，硬溶质与软溶质在耐贮性上存在很大差别。该品种群需冷量较长，抗寒和抗旱力均较强。欧洲品种群是我国早期传至欧洲后经长期演变驯化形成的品种群。该品种群树势强健，较直立，单花芽多，花期较早。花型多为铃形。果形从圆形到长圆形；果肉有黄、白、红之分；肉质有溶质和不溶质之分。油桃在这一品种群中比例较多。
无公害果品生产的环境质量标准主要包括产地选择标准、产地空气环境质量标准、产地农田灌溉水质量标准、产地土壤环境质量标准。
无公害桃的产地应选择在生态环境良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。周围不能有工矿企业及工业“三废”排放点，并远离城市、公路、机场、车站、码头等交通要道，以避免有害物质的污染。
产地空气环境质量监测，可参照国家制定的大气环境质量标准（GB3095—82）执行。其中主要监测内容有6项指标，即空气中的总悬浮颗粒物、飘尘、二**硫、氮**物、一**碳、光化学**剂等。大气环境质量标准分为以下3级（表12）。
表12 大气环境质霣标准
注* “日平均”为任何1日的平均浓度不许超过的极限。
** “任何1次”为任何1次采样测定不许超过的极限，不同污染物“任何1次”采样时间见有关规定。
*** “年日平均”为任何1年的日平均年浓度均值不可超过的限值。
一级标准：为保护自然生态和人体健康，在长期接触情况下，不发生任何危害影响的空气质量要求。生产绿色食品和无公害果品的环境质量应达到一级标准。
二级标准：为保护人体健康和城市、乡村的动、植物，在长期和短期接触情况下，不发生伤害的空气质量要求。
**标准：为保护人体不发生急、慢性中毒和城市一般动、植物（敏感者除外）正常的空气质量要求。
产地农田灌溉水质量标准果园灌溉水要求清洁无毒，并符合国家《农田灌溉水质量标准》（GB5084—92），其主要监测标准包括：pH、氰化物、氟化物、石油类、汞、砷、铅、镉和六价铬共9项指标（表13）。
表13 各项指标的极限值参照表
注：pH无单位，其余8项指标的单位均为毫克/升。
另外，还要监测细菌总数、大肠菌群、化学耗氧量等项目。水质的污染物指数分为3级：1级（污染指数≤0.5）为未污染；2级（污染指数=0.5～1.0）为尚清洁（标准**内）；3级（污染指数≥1）为污染（超出警戒水平）。只有符合1～2级标准的灌溉水才能生产出无公害果品。
产地土壤环境质量标准无公害桃的产地土壤环境质量监测项目有：汞、镉、铅、砷、铬5种重金属和六六六、滴滴涕2种农药以及pH等。其中土壤中六六六、滴滴涕残留标准均不得超出0.1毫克/千克，5种重金属残留标准因土壤质地而有所不同，一般采用与土壤背景值相比，具体可参阅中国环境质量监测总站编写的《中国土壤环境背景值》。土壤污染程度的划分主要依据测定的数据计算污染综合指数的大小来定。共分5级（表14）。
表14 土壤污染级别的划分及危害特点
只有达到1～2级的土壤才能作为生产无公害果品基地。另外，对汞、镉、砷、铅、铬、铜的含量要求见表15。
表15 无公害果品生产基地土壤污染物**表
有人觉得狗可爱，有人觉得猫好看，有人说小鸟不错，也有人说蛇也很性感，还有人说小老鼠才是最迷人的宠物。一千个人有一千种看法，众口难调，自己觉得合适就行。