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有机蔬菜基地农药使用准则如下：优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，必须使用农药时，应遵守以下准则：在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：
1 中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。
2 释放寄生性捕食性天敌动物，昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。
3 在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。
4 使用矿物油和植物油制剂。
5 使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。
6 经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。
7 经专门机构核准，允许有限度地使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、井岗霉素、农抗120、中生菌素等，浏阳霉素等。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。严禁使用基因工程品种及制剂。
有机蔬菜就是不用农药的，它是通过生物链的原理，让蔬菜自然生七人的！
有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
此外，有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生 长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境 质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
有机蔬菜鉴别方法：
看认证。选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。在我国，有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式。有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，自2012年7月1日起生产的有机包装食品系列都有可追溯码。
认门店。选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议您去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。
看包装。选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
尝口感。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。
有机蔬菜不是完全没有农药，在有机农业中，使用的农药必须是符合有机认证标准的，且使用量必须严格控制。同时，也会采用其他措施，如配合物种间作，利用微生物控制病虫害等方法，来减少使用农药，保持土壤和环境的健康和平衡。因此，有机蔬菜中的残留农药残留量相对较低，但不是完全没有。
一、有机蔬菜有哪些？
有机蔬菜并没有固定品种，只要是严格按照有机农业方法生产，通过有机食品认证机构鉴定认证并颁发证书的蔬菜都是有机蔬菜。
二、什么是有机蔬菜？
有机蔬菜指的是纯天然无污染的蔬菜。
在生产过程中，需要严格按照有机生产规程，不能使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学物质，也不能使用基因工程生物及其产物。
生产出的成品蔬菜还要经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书，才能算真正意义上的有机蔬菜。
三、有机蔬菜可以使用肥料吗？
有机蔬菜是可以使用肥料的，但是只能用有机肥和种植绿肥，比如自制的腐肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料，如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。
蔬菜如果不施加肥料，可能会生长迟缓，严重的还会影响产量，虽然不能使用人工合成的化肥，但是有机肥和种植绿肥也是比较有用的。
主要品种有氨基甲酸脂类化合物，如西维因(氨甲蔡)、叶蝉散、速灭威、混灭威等；眯类化合物，如杀虫眯；硫 代胺基甲酸化合物，如巴丹(卡塔普)；硫脉类化合物，如杀虫硫脉(螟铃畏)等。
由于有机氮类农药生产、使用历史较短，对其毒性、毒理作用、中毒表现及防治措施研究尚少，报道不多，目前所见资料多为动物实验结果。
大致可分为：有机氯类、有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类、取代苯类、有机硫类、卤代烃类、酚类、羧酸及其衍生物类、取代醇类、季铵盐类、醚类、苯氧羧酸类、酰胺类、脲类、磺酰脲类、三氮苯类、脒类、有机金属类以及多种杂环类等。
有机农药按其化学成分可分为有机氯农药、有机磷农药、有机氮农药、拟除虫菊酯类农药、有机硫农药、醚类化合物、酮类化合物、杂环类化合物、苯氧羧酸类、酚类化合物、脲类化合物、二氮苯类、苯甲酸类以及香豆素类化合物。
有机农药包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂、杀线虫剂及杀鼠剂等，例如：敌百虫、对硫磷等。
有机蔬菜病虫害不能进行化学防治，也就是说不能使用化学药剂。防治病虫害可采用生态、物理、生物等方法进行，如进行生物多样化栽培、栽培抗病、虫品种、灯光诱杀害虫、生物天敌防治害虫、生物制剂防治病害等。
蔬菜天天吃、顿顿吃，但最让人不放心的就是农药残留。那么，哪些蔬菜使用农药少？哪些蔬菜使用农药多呢？
使用农药少的蔬菜——
1.南瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜。这些蔬菜病虫较少，一般无需用药。
2.大蒜。因蒜长在地下，又具辛辣刺激性气味，基本上不打农药。
3.香菜和茼蒿。这种蔬菜本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂，自然不用打农药。
4.莲藕和荸荠。它们的茎叶生长在水中，埋在淤泥里，是不会有农药的。
5.白萝卜、胡萝卜、土豆等。这些蔬菜由于生长在土地下面，而其本身也不易发生病虫害，所以，基本上没有农药残留。
使用农药较多的蔬菜——
1.韭菜。韭菜的根部很容易招蛆，常会浇灌较浓的农药，而它的根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。
2.黄瓜和西红柿。它们的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。黄瓜整个生长期大约40天左右，但却要经过多种多次农药的洗礼。有的反季西红柿还会喷施一些催熟剂。
3.豇豆。这种菜比较爱长虫，种植时和生长过程中会使用大量的农药。
4.菜椒。菜椒在种植过程中会出现多种病症，也要打许多次农药。
5.小白菜和圆白菜。小白菜在生长过程中最少需要喷施两次农药，一次是打在根部，一次是打在叶子上。
6.菜花。也是一种打农药多的蔬菜，而且菜花的表面凹凸不平，在食用时很难清洗。
7.菠菜。菠菜是受农残污染严重的蔬菜之一。
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