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雨水能直接冲刷掉药剂，造成流失，这样除要影响杀虫、杀菌和除草的效果外，还会造成污染河流、水域，以致发生水生动物中毒死亡的事故。因此，在阴天或快要下雨的天气里，切不可施用农药。然而，不同的农药品种和剂型对雨水的冲刷能力也有所不同，如敌百虫抗雨水冲刷性差些，而乐果、久效磷、三唑酮、多菌灵等，由于它们具有内吸作用，药剂能被植物吸收到体内，雨水对它们的影响就要小了。在剂型中，以粉剂和可湿性粉剂最不耐雨水冲刷，容易流失，而乳油农药由于在植物上能形成一层油膜，对雨水冲刷有一定的抵抗力，但也有一定的限度。
农药残留危害极大。水果、蔬菜农药残留已对消费者的身体健康构成严重威胁。据专家介绍，农药造成的中毒可分为急慢性两种，急性中毒在24小时内就可表现出中毒症状，主要表现为肌肉痉挛、恶心、呕吐、腹泻、视力减退以及呼吸困难等。据了解，全国每年有数万人因农药中毒，死亡达数千人，其中大部分中毒者是由蔬菜中的过量残留农药引出的。慢性农药中毒一般不易被发觉，因为农药在体内有一个积蓄的过程，即使表现出中毒症状，由于某些症状与一般头疼、疲倦相似，常被人们忽视，一旦发现为时已晚。不仅如此，实验证实，农药对人体有致畸、致癌作用，有关流行病学调查显示:恶性肿瘤的发病率通年上升，与蔬菜中的农药残留不无关系，农药残留作为毒性物质有足以改变遗传基因的力量，导致胎儿的畸形，这种力量远比烟酒的危害大的多，目前我国胎儿的畸形率仍在3%至5%左右。
有机氯农药在人体脂肪中蓄积，诱导肝脏的酶类，是肝硬化肿大原因之一；习惯性头痛、头晕、乏力、多汗、抑郁、记忆力减退、脱发、体弱等均是有毒蔬菜的隐性作用，是引发各种癌症等疾病的预兆；长期食用受污染蔬菜，是导致癌症、动脉硬化、心血管病、胎儿畸形、死胎、早夭、早衰等疾病的重要原因；（绝大多数人食用有害蔬菜后并不马上表现出症状，毒物在人体中富集，时间长了便会酿成严重后果。）
春大豆栽培技术1、适时早播。在土温达到12℃以上时即可播种，而在14℃以上播种较安全。为防止烂种、提高出苗率，可采用地膜覆盖早播及选用春大豆秋繁的种子。播种期一般闽东南地区掌握在“雨水”至“春分”前后，闽西北地区在“春分”至“清明”。2、合理密植。采用窄畦双行种植栽培方式，在中等肥力田地，一般种植密度为亩植1.8-2.1万株，畦宽带沟80厘米种2行，穴距20厘米，每穴种3苗。土壤肥力高的种植密度可稀些，瘠薄地的密度可密些。3、科学施 肥。大豆是需肥较多，大豆一生总施肥量中氮、磷、钾的比例以1︰0.8︰1.2为宜。在肥力较高田地，防止植株徒长是关键，要增施磷钾肥，限施氮肥。亩施25-30公斤过磷酸钙、5-6公斤氯化钾的基础上，早施氮肥，每一片复叶展开时，轻施一次速效氮肥作起苗肥，亩施硫酸铵3-5公斤，开沟条施；在大豆花荚期，以控为主，一般不施或少施花肥。鼓粒期根据植株生长情况施肥，如出现早衰长势，立即喷施氮、磷结合的保尾肥。4、中耕排水。大豆是中耕作物，在苗期应进行中耕，既可消灭杂草，还可松土，为根系和根瘤的生长创造适宜的土壤环境。福建春季多雨，根系生长受影响，因此还要注意排涝除渍。一般苗期中耕2-3次，结合追肥。开花前再进行一次中耕培土，促进根系生长，防止倒伏。5、防治病虫害。主要病虫害有蚜虫、豆青虫、锈病等，应根据病虫害发生情况，注意及时防治。6、适时收获。在黄熟末期收获，此时植株全部变成黄褐色，茎和荚全部变黄，呈现品种固有色泽，籽粒与荚壁脱离。
农药喷洒过多，残留的农药在
食物链
中会有富集作用，对食物链顶端的物种危害最大（一般来说是对人。）
长期的喷洒农药会破坏生态平衡。
研发
生物农药
，采取
生物防治
措施。
比如现在流行的
转基因抗虫棉
等。
果树杀菌可以使用护树将军。
农药剂量加大会造成药害，农作物再吸收农药后要有一定时期的代谢周期，剂量加大会使代谢期延长可能到农作物收获时还有药残留，对人体是有害的现在国家对高毒农药管控很严，还是建议你使用低毒农药，也可以使用一些增强作物免疫力和抗病能力的有机肥，这样就可以少用农药，洛普农业有款功能性的有机肥可以提高作物的抗病能力，可有病防病无病增产的可以试试
大量不合理使用化学农药会引发“3R”问题：即害虫的抗药性（resistance）、害虫的再猖獗（resurgencn）、药剂的残留（residue）。从目前的防治状况看，化学农药使用的比重依然过大，严重形成了公害。“3R”现象实际上有增无减。像20世纪90年代连年发生的棉铃虫大暴发，近几年发生的稻飞虱大暴发，都应该归结为“3R”现象。
可以吃茼蒿怎么吃茼蒿虽然长得非常的平淡，但是在我们生活中却时常见到它的身影，并且营养价值也都非常的高，在李时珍的本草纲目中就有茼蒿的记载，毕竟它还有具有一定的医疗价值，那个时候他可是皇帝专门食用的蔬菜，所以说茼蒿还有别名皇帝菜，并且到现在各个地方都有他的身影，每个地方都有每个地方的吃法，今天我们就来介绍一下茼蒿怎么吃?中国的南北方是有文化差异的，并且在吃法上也有一些不同，比如说北方人在吃茼蒿的时候，就特别喜欢蒸着吃，最具代表性的就是河南人在吃茼蒿的时候，并且做法也非常的简单，就是将茼蒿洗干净之后，然后放在盆中加入一些面粉，搅拌均匀，然后再放入锅中进行蒸熟，出锅之后再放入一些食用油和葱姜蒜就可以食用了。还有就是南方人在吃茼蒿的时候，很可能最常见的方法就是凉拌，比如说将茼蒿洗干净之后，入热水中煮几分钟，然后将茼蒿的水分沥干之后，再倒入适量的香油白醋和生抽酱油，蒜末和姜末等调味料，然后搅拌均匀后就可以使用了，茼蒿其实凉拌是特别有营养的，这样不仅仅不会损失它的营养价值，而且味道也非常的可口。如果我们在平常的生活中适当的使用一些茼蒿，还可以调节我们身体中的体液代谢，它还有一定的利尿作用，并且如果老年人如果患有高血压的患者，还可以适当的使用一些茼蒿，它还具有降低血压的功效，还可以提高我们身体的免疫力，所含有的营养成分对我们身体的免疫力也有很强的影响，如果我们在平时生活中适当的使用一些茼蒿，可以提高我们机体的免疫力。查看详情>>茼蒿的做法茼蒿作为我们生活中非常常见的一种蔬菜，在冬天我们涮锅的时候桌子上必然不缺少他的身影，并且茼蒿在我国的种植历史非常的悠久，在古代就有茼蒿的记载，由此可见茼蒿的做法也是必然非常多的，我们今天就来介绍一下茼蒿的做法，怎么样食用茼蒿可以既有营养价值又有口味。茼蒿是一种可以生吃的食物，并且生吃又可以很大限度上保留茼蒿的营养，我们可以采用凉拌的方法来做茼蒿，这样的做法既有营养价值又有口感，我们在做这道菜品之前，应该首先准备原料，比如说有茼蒿，食用盐，生抽酱油，香醋等，还有一些白糖或者芝麻，我们把买回来的茼蒿用清水洗干净之后，然后将它的根部去掉，只保留它的茎和叶子，然后我们将锅中的水烧开，将茼蒿放进去进行焯烫半个小时左右，这样可以将茼蒿表面的农药残留物或者一些灰尘彻底清洗干净。然后我们将烫过的茼蒿捞出来，沥干之后，放在小盆子中加入一些准备的食用盐生抽和酱油，然后将它用筷子搅拌均匀，我们可以摆在盘中，然后再撒一些熟芝麻作为调味，这样一道既可口又营养美味的凉拌茼蒿就做好了。在做这道菜的时候，我们可以根据自己的口味进行辅料的适当添加，比如说一些口味重的人可以添加一些盐，还有喜欢吃辣的人也可以放一些辣椒。我们在挑选茼蒿的时候，一定要选一些比较嫩的茼蒿，因为这样做出来的菜口感又好，又有营养价值，还有就是在灼烫的时候一定注意不要太长时间，因为这样可能会损失茼蒿的营养，吃起来也没有那种脆嫩的口感，食用茼蒿的时候要注意适量，不要食用太多。
化肥过量有什么办法解决:1、要增加有机肥 在配方施肥中的比重。有机肥具有养分全、肥效长、无污染的特点，高效有机肥可增加土壤有机质含量，提高土壤蓄水、保肥能力，改善土壤的理化性状和团粒结构，提高农产品品质。2、要协调大量元素与微量元素之间的关系 人们在配方施肥中，往往重视氮、磷、钾等大量元素的使用，而忽视了微量元素肥料的施用。增施微量元素或喷施微量元素生长剂及复合生物生长剂，都能使养分平衡供应，促进苗木体内营养快速转化，减少有害物质的积累，是促使苗木抗病、防病并增加产量、提高品质的好方法。3、要加强和完善配方 施肥中的各项技术措施。在配方施肥过程中要充分完善施肥参数，如单位产量养分吸收量、土壤养分利用率、化肥利用率等，这些参数随生产条件的变化亦在不断改变，在原来化验土壤、植物营养需求的基础上，新增环境条件分析项目（如水质、土壤有害物质含量、化肥农药污染等），来不断充实完善施肥参数，优化配方施肥。 4、要加大对微肥及生物肥的利用 微肥能平衡苗木所需的养分，而生物肥料又能通过自身所含有的微生物分泌生理活性物质，能起到固氮、解磷、解钾、分解土壤中的其它微量养分，提高化肥和有机肥的利用率，改善土壤的理化性状，使土壤能供给苗木各种养分，促进苗木生长，提高苗木产量和产品品质，同时还能分解土壤中的有害化学物质和杀死有害菌群，减少化肥、农药的残留量及有害病菌。