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对于我们来说章鱼有很多种养植方法，但是不同的方法收获的结果各个方面也是不同的，所以需要我们进行一些对比，是不是符合我们周围的环境和我们自己的经济条件。有一种是利用塑料瓶来进行养殖章鱼，那就是我们可以把一些张鱼苗放在废旧的饮料瓶里面，不过要求的饮料可能会大一些，例如500毫升的饮料瓶，然后封好瓶口，以后开一些小系统，这是可以用一些绳子吊着，放到海里面进行养殖。不过在这样的情况下，可能章鱼的生长速度就会比较慢，同时也让我们注意一点，那就是章鱼吃的是海里面的一些食物，这适合的环境就是藻类或者是生物比较多的环境。
另外，我们也可以利用水泥池来进行养殖，那就是我们可以在水泥池里面，注意下海水，然后放从其它地方拿来的章鱼小苗，然后每天投喂一次一些蟹之类的，记得在养殖的过程中也要注意换水，其实一般章鱼是不会死亡的，不过也要半年的时间才能够慢慢长大，在这种方法下，可能我们对于技术要求并不是特别高，但是我们养殖就需要里海比较近，因为我们要不停的去换海水。
另外，我们也可以用网来进行养殖，那就是我们可以在海水里面编织一些类似于池塘的地方，然后把章鱼放在里面进行养，在这种条件下，可能我们就需要用一些网来网住章鱼，不被它逃跑，这种环境下可能成本会比较低，但是我们铺设的一些面积大，而且消费的一些功夫会比较长。
另外，我们也可以用箱子来进行养殖，就是大约三米长两米宽的箱子，然后放一些章鱼，不过放鱼的时候可能要根据它的水温和一些流水的状况，其实再这样的环境下，我们也要去看一下，投一些饵料，因为这些料可能需要我们自己花钱去投喂。不过它的养殖率比较高，另外，死亡率相对来说也会比较高一些，对于我们来说，可能花费的时间和功夫比较大，因为我们需要在春季和秋季的时候都要对网箱洗一遍花费的时间和功夫要比我们想象的大一些。
其实关于章鱼的一些养殖还有很多方面，给大家讲了一些养殖的种类。如果我们想去深入的了解，可以再去看看，关于它的一些知识，另外不得不说章鱼对于它的水温也是非常就要求的，而且生活的地方盐水度比较低的话，就会发生死亡。
种苗：由笼捕的章鱼苗是最合适的，也可以从底曳网捕获的亦可以用。放苗的量根据水温和水流情况有所区别。大型网箱每立方米放养36-42公斤幼苗，小网箱每立方米幼苗放养25-30公斤。为了防止苗种互相残杀应放同一批苗种，并在进食后将幼苗放入网箱。饵料：可投放价格低廉的小杂鱼和贝类，冷冻的小杂鱼也可投放，但必须是新鲜的，残饵多时可酌减或者停止投饵1—2日为佳，残饵会造成水质污染，如果停止投饵超过3天以上就会互相残杀。水温在13℃左右时摄食行为不规则，水温7℃以下章鱼不摄食
章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己。我国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季，春季3－5月份；秋季9－11月份。我国常见的章鱼有：短蛸（Octopusochellatus）、长蛸（Octopusvariabilis）和真蛸（Octopusvulgaris）等。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区，长期以来人们视章鱼为佳肴。 养殖技术 生物学特征和人工养殖 章鱼为温带性软体动物。适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。海区的底质最好为砂砾地带，水温在12℃以上周年能产卵，孵化后仔鱼全长3mm左右，能摄食大型动物性浮游生物而成长，45天之后全长达l0－13mm时，沉降于海底营底栖生活。 种苗：笼捕的章鱼苗最适用，从底曳网捕获的亦可以用。放苗量依据水温和流水情况有所区别。使用大型网箱每l立方米放养苗种36-42kg，网箱每l立方米放养苗种25－30kg。防止苗种互相残杀应放同一批苗种，苗种应在饱食后放入网箱为妥。 饵料可投放价格低廉的小杂鱼和贝类，冷冻的小杂鱼也可投放，但必须是新鲜的，残饵多时可酌减或者停止投饵l—2日为佳，饵会造成水质污染，停止投饵3天以上会造成相互残杀。在13℃左右摄食行为不规则，水温7℃以下章鱼不摄食。 成活率：采用笼捕的苗种经过2个月养殖成活率为70%一80%，使用钓捕的苗种成活率约在50%左右。苗种放养在网箱内，15日死亡率达 20%一30%，后死亡率逐渐减少。过15天养殖，章鱼分为大、中和小三种规格分养在不同的网箱中。春、秋季节15天清洗网箱一次，冬季30天清洗一次。 章鱼可采用网箱养殖（3．94mX1．82mX0．9m，网目比鱼种个体小，加网盖防止章鱼逃逸。多在波浪安静的港湾内养殖，适宜的水温为 15一23℃，一般情况下，多在春一夏季（6、7月）和秋季（l0－12月）养殖。 一、网箱养殖 （一）网箱设置。可采用网箱养殖（3．94m×1．82m×0．9m，网目比鱼种个体小，需加网盖防止章鱼逃逸。章鱼多在波浪安静的港湾内养殖，适宜的水温为15～23℃，一般情况下，多在春一夏季（6、7月）和秋季（l0－12月）养殖。 （二）种苗。由笼捕的章鱼苗最适用，而从底曳网捕获的亦可以用。放苗量依据水温和流水情况有所区别。使用大型网箱每l立方米放养苗种36～42kg，小型网箱每l立方米放养苗种25－30kg。为防止苗种互相残杀应放同一批苗种，苗种应在饱食后放入网箱为妥。 （三）饵料。可投放价格低廉的小杂鱼和贝类，冷冻的小杂鱼也可投放，但必须是新鲜的，残饵多时可酌减或者停止投饵l～2日为佳，残饵会造成水质污染，如果停止投饵3天以上会造成相互残杀。水温在13℃左右摄食行为不规则，水温7℃以下章鱼不摄食。 （四）成活率。采用笼捕的苗种经过2个月养殖成活率为70%～80%，使用钓捕的苗种成活率约在50%左右。苗种放养在网箱内，15日死亡率达20%～30%，而后死亡率逐渐减少。经过15天养殖，将章鱼分为大、中和小三种规格分养在不同的网箱中。在春、秋季节15天清洗网箱一次，冬季30天清洗一次。 网箱养殖法适合于规模养殖。 二、塑瓶养殖 福安市溪尾镇渔民利用野生幼章鱼，放在打有细孔的500ml废弃饮料瓶中，封好瓶口，用绳连串吊，置于海中自然吊养，适当间隔加上浮球，获得较好效果。 该方法简易，但章鱼生长速度较慢，适合于浮游生物丰富的海区养殖。 三、水泥池养殖 福安市溪尾镇渔民技术员刘明福利用利用8口20平方米左右、80厘米深的水泥池，池底铺上20～30厘米厚（池**50厘米厚）的海泥，注入经沉淀海水，先后共投放滩涂上挖捕来的10～50g（平均约40克）大小的章鱼幼体。每天下午投喂1次，饵料为从滩涂上挖捉的活小蟹（个体2～6g，平均300只/kg）。室内光线在800～1000LX之间。养殖过程中每天用沉淀海水换水（100%）次。只要在高温季节注意换水，章鱼一般不会发生死亡。约经6个月的饲养，起捕前个体一般达50～100g（平均约70g）。 该方法简单易行，技术要求不高，适合于规模不大的家庭养殖。 四、围网养殖 福安市溪尾镇10多户渔民在中、**区滩涂上围网以密网圈围3000平方米左右养殖章鱼，退潮干露时章鱼躲进洞穴中。但围网的网片要高出最**位以防逃逸。 该方法简便、成本低，但收获时挖捕面积大、费工多。 章鱼的降温保活方法 第一步是将捕获后的活章鱼挑选个体健壮的，剔去损伤和不合规格的章鱼。将挑选好的章鱼放到干净的海水中 0.5-1时，靠章鱼自身的生理活动达到去掉泥沙、粘液及吸盘中脏物的目的。还不能干净时，不可用手及任何工具清除鱼体上的杂物，应放掉脏水，换上清洁的海水再次净化，加水时不应直冲章鱼，在整个过程中尽可能不用手和其他工具地碰章鱼。从海洋中捕获的章鱼浸泡淡水后还能存活一段时间，但浸泡过淡水的章鱼，冷却休眠后很难成活。 第二步是用卫生塑料袋装冰放入海水中，使海水的温度降到接近0℃，这时章鱼处于休眠状态。接着将处于休眠状态的章鱼放人塑料袋中，加入20%水温接近0℃的干净海水，充入氧气，扎口密封，氧气所占体积与海水和章鱼所占体积相同。 第三步是将保温箱的底部及四周加厚度为2cm用密封塑料袋装的片状冰，放入包装好的章鱼，上边再放片状冰，盖上保温箱盖，用胶带密封。 降温方法以0℃为宜，温度降到0℃以下会影响章鱼的成活率，甚至冻死章鱼，从冷冻到销售应在3－5天之内完成。
章鱼是海洋软体动物，不属于鱼类。目前人工无法养殖。因为章鱼在海洋中的繁殖时间，一般集中在春秋两季，春秋两季的海水水温需在16℃左右。秋冬季，章鱼常穴居较深海域泥沙中。向左转|向右转章鱼主要分布于世界各地热带及温带海域。中国南、北沿海均有分布，渔期分春秋两季，春季3～5月份，秋季9～11月份。
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