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叉尾是淡水鱼，营养丰富，肉质细腻，肌间无刺，肉质鲜美，具有食性杂、生产快、产量高的优点，其生长温度范围为0℃～38℃。
一、池塘准备
1.池塘条件
水源充足，水质清新，排水灌溉方便，无污染。池塘的形状要规则整齐，最好是东西向矩形。面积2000平方米~5336平方米，池深2.0米～2.5米，池水深1.6米～2.0米；池底淤泥厚度小于20厘米，堤坝牢固，不漏水，堤坝表面较宽，黑壤土底质最好；每个池塘都配有3千瓦的增氧机。
2.清塘消毒
在放养叉尾之前，必须对池塘进行清洁和消毒，以杀死有害生物和病原体。方法是在冬季或早春将池水排干，使池底结冰，使土壤疏松。鱼类种子在放养前10天~15天，然后用生石灰或干法清洗池塘进行消毒。
二、叉尾放养
1.鱼种选择
选择游泳活泼，体质好，身体呈灰色，体表光滑，粘液丰富，无损伤，无病，无畸形，规格整齐。
2.放养时间和密度
一般每年4月放养一次，每667平方米放养一次30克鱼苗800尾。放养前必须使用2种鱼类.将5%~3%的盐水溶液浸泡8分钟，使鱼体消毒，可与鲢鱼、鳙鱼混养。
三、饲养管理
1.投喂
最好的饲料是破碎材料和全价颗粒材料。喂食量应根据气候、水温、喂食等具体情况灵活控制。鱼种到池塘后，先喂豆浆，每天3次，每天喂10000公斤；6天后，开始喂食蛋白质含量为45%的破碎材料，逐步饮食，解决食物转移问题，每天喂食3次；连续喂食20天后，当鱼苗规格达到4厘米时，将蛋白质含量为32%~36%的全价颗粒材料改为每天喂食3次，每日喂食量为鱼体重的2%~8%，前期5%~8%，后期2%~4%。℃，减量喂或不喂。
2.日常管理
下塘前6天进水，保持水深00.大约6米。每667平方米发酵100公斤粪便。6天后，大量适口的浮游生物在池塘中繁殖，以确保幼苗在进入池塘时有足够的诱饵，从而有效提高幼苗的成活率。在池塘中种植5天后，在池塘中加水至0.8米。之后逐渐加深到10米。.5米，一般15天~20天换一次新水，每次换水占池水总量的1/3左右；在清晨或雷雨天气的夜间进行机械氧化，每升4次保持水体的溶解氧超过5毫克。生石灰每月定期施用一次，水深1米，每667平方米施用767次.5公斤，定期使用生物制剂。
叉尾鱼在我国南方和北方均有养殖，但在养殖过程中极易发生水霉病，致死率高达80%。
水霉病又叫白毛病，早春和初冬发病严重，最适合的温度是13-20摄氏度，水清瘦、鱼免疫力低处于饥饿状态下发病较多，幼鱼到成鱼均会被感染。表现在鱼食欲减退、鱼体消瘦，最后体弱死亡，危害极其严重。
为研究生态高效的水产养殖模式,对现有的养殖模式进行优化和创新,在面积8 670 m2的池塘中构建了工业化养殖系统,主养区养殖斑点叉尾鱼回,净水区养殖鲢鳙等滤食性鱼类,并栽种水生经济植物,通过182 d的养殖试验,对斑点叉尾鱼回池塘工业化生态养殖模式的经济效益和养殖效果进行分析和评价。
试验结果:该养殖模式总产值247 482. 8元,生产总投入178 694. 5元,养殖利润68 788. 3元。经折算,每667 m2投入成本13 745. 7元,养殖利润5 292元。
鸡肝、蚯蚓、生肉。在钓叉尾鱼的时候。需要使用携带腥味的饵料。因为叉尾鱼比较喜欢食用腥饵，像鸡肝、蚯蚓、生肉都可以作为钓叉尾鱼的饵料，并且配合拉丝粉使用，效果更佳。
幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。斑点叉尾日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。
叉尾鮰想必很多钓友还并不熟悉，叉尾鮰又称沟鲶、钳鱼，叉尾鮰原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，叉尾鮰具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点，是很多钓友喜欢钓的鱼种之一；现在就把钓叉尾鮰的技巧分享出来。
斑点叉尾鮰属底层鱼类。幼鱼阶段活动较弱，喜集群在池水边缘摄食、活动，随鱼体长大逐渐转向水体中下层活动。斑点叉尾鮰为温水性鱼类，适温范围0－38℃，最适生长温度18－34℃。正常生长溶氧要求3毫克/升以上，PH值5－8.5之间均可生存，而以6.3-7.5为最适范围，盐度适宜范围为0.2-8.5‰。
叉尾鮰跟其他很多鲶鱼一样。因为味蕾遍布于皮肤的表面和口咽腔内部。所以这种贪婪的鲶鱼有极强的味觉及嗅觉。江湖鮰称"游动的舌头"，敏锐的感官，使他们可以在浑浊。阴暗的死水中发现食物或捕获猎物。作为一个见啥吃啥的大吃货。它们的体型可以长到很大。
夏季野钓叉尾鮰鱼，#一起来钓鱼#选择钓位是关键，并非铧尖和洄湾好钓，选择钓位多以树荫或背光的水域。叉尾鮰还有个特点，喜欢藏身在水域洞穴中，夏季野钓叉尾鮰的钓位，我们可以首选在大坝石穴中，水草的暗光下水域。
选3.6米或者4.5米的硬调手竿，主线选用直径0.8～1.2毫米的多股尼龙线，子线使用0.4毫米的强力线或者大力马火线，使用较粗的强力线或大力马火线就能很好地解决这个问题，子线的长度视水深而定，一般情况下以10～15厘米为佳，鱼钩使用12号的长柄钩，浮漂选用粗短尾枣核漂。
腥饵：饵料要用腥，猪肝，鸡肝，羊肝，也可以窝臭做饵，最早还有人用阿魏药酒伴猪肝钓叉尾鮰的。主要的一点，也许是因为这些动物性内脏做饵有腥味。腥气味在水里传播得快且远，容易引诱叉尾鮰钩。至于说什么样的东西腥气味最重？得数家畜（猪，牛、鸡等）的脾脏。
商品饵：开的饵是腥味版的野战蓝鲫，好象了加鸡肝粉、蜂蜜较多，开出的饵明显看得出和闻得出加了蜂蜜香与鸡肝粉的腥，搓饵！也许就是这样子的组合把叉尾鮰给勾来了，现在想那次钓有两点应该比较重要：钓半水，饵偏腥、蜂蜜香甜。
活饵：钓叉尾鮰的时候，用小饵纯粹是浪费时间。所以无论你想用哪种饵，一定不要将饵做得特别小。我们都明白，叉尾鮰很爱吃肉。所以钓它们的时候，最好别用素饵。窝料中可以适当添加一些鸡肝粉进去；钓饵最好用大大的红红的蚯蚓。要知道，蚯蚓可是拥有很高知名度的钓饵。只要用鲜活的蚯蚓都有不错的效果。
白天底钓：将钩挂好的饵料抛掷至钓点，加重铅坠，沉底垂钓。最好是能够抛掷至叉尾鮰栖身的洞口底钓，效果更好（更便于诱鱼）。夜晚来临的时候，将钓饵抛掷滩地垂钓，此时的叉尾鮰会游到浅滩，利于垂钓。
叉尾鮰鱼吃食劲猛，浮漂直接下沉，下沉即可提竿，手腕要先用力一抖，将鱼挂住，而后将其控制，顺势引遛，叉尾鮰劲大力猛，它要比鲤鱼的力大二倍以上，斑点叉尾鮰耐力持久，引遛时要有耐心。待其翻白无力时再用抄网抄起。
一、叉尾鮰鱼浮钓法：此法用海竿炸弹钩，形式与钓鳙鲢鱼一样，糟食内多加鱼粉以引来众多的鱼。把饵料包好钩子后，留下主钩，以挂荤饵。深度以该水域的水深一半为佳。
二、沉底钓法：用海竿单钩，挂肝类荤腥饵料，竿梢挂上铃铛，此法当用在乱石丛中为佳，水深不宜。
50种养殖品种，哪种最赚钱，同样是您说了算！
1乌骨羊
一般的羊，肉是红色的，骨头是白色的。乌骨羊的肉是黑色的，连骨头也是黑色的。
养殖户张丰文前后花了两三百万元，购买了300多只乌骨羊，主要销往高端酒店。一斤乌骨羊肉要卖三百多元，张丰文销出去了近千只乌骨羊，一年销售额超过400万元。
2肉猪
今年的猪价一路狂涨，缺猪状态持续，都说今年养猪能赚大钱！今年的毛猪价格从最初的7-8元/斤涨到如今的13-20元/斤，抓住风口的养猪户确实能赚到大笔钱，但风险也同样在。
3水蛭
俗称蚂蟥，可用作药材等。湖北潜江市的水蛭养殖户表示：市场上鲜活水蛭每斤76元左右，简单加工后的干货每斤650元左右。他的24.5亩水面共捕捞水蛭12000斤左右，总共可获纯利70余万元。
4甲鱼
甲鱼近些年的需求越来越大，养殖户叶树泉有200亩甲鱼养殖场，年产甲鱼约14万斤，按平均市价20元一斤计算，年收入近300万元，年利润达几十万元。
5田螺
田螺主要用来吃和做饲料，湖南益阳田螺养殖户刘先生表示：一般养殖田螺的成本包括引种、饲料、药、水电和其他一些费用，综合大概在1000元/亩左右，除去成本后的利润大概在3000元/亩。
6蟾蜍
从蟾蜍身上提取的蟾酥以及蟾衣则是我国紧缺的药材。成武县汶上集镇王庙村农民王崇京将癞蛤蟆变成了“摇钱树”。
每天，王崇京最少能够生产约 500 张蟾衣药材，获利1500元以上，但是成本还不到10 元。王崇京年销售蟾衣10余万张，获利超30万元。
7鸵鸟
新疆和硕县的贫困村村民李仁振在去年10月份开始养殖鸵鸟，他表示：鸵鸟全身都是宝贝，一个鸵鸟蛋能卖200多元，一只母鸵鸟平均一年产蛋50个，这就能收入一万元左右。
加上鸵鸟肉、鸵鸟毛、鸵鸟皮等，除去设施等投入，平均一只鸵鸟的利润在5000多元，他养殖的26只鸵鸟，今年能赚13万多元。
8多宝鱼
多宝鱼在饭店是很常见的，养殖户郭旗养殖了7万尾多宝鱼，养殖3年后，按当地销售价19元/斤卖出，她的销售额达到了100多万元。
9孔雀
河南省偃师市的90后小伙李龙超在4年前拿出3万元，到山东购买了300多只蓝孔雀幼苗，在自家附近1亩的空地上办起了孔雀养殖场。
在他的孔雀养殖场几年里，数量最多时，李龙超家的孔雀园存栏蓝孔雀有3000只。年销售额百万元，年收入50万元左右。
10西门塔尔牛
养牛是一项投资较大的事业，西门塔尔牛是目前常见的养殖品种，购买一头400斤左右的牛犊需要6000元以上，养殖8-9个月即可出售，一头牛获利约有5000元。
11美洲大蠊
美洲大蠊其实就是蟑螂的一种，根据齐鲁晚报采访的一位养殖户称，美洲大蠊市场的主要需求是来自制药厂，每斤能卖到七八十元。
12七彩山鸡
七彩山鸡是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，养殖户史忠存养殖了1万尾七彩山鸡，利用当地米线瓜瓜子和松针，省下10多万饲料钱，同时，销售额达到100多万元。
13香猪
香猪又称迷你猪，集观赏性与食用性于一体。浙江养殖户杨康家里养有200多头香猪，凭借养猪，一年可以有10几万元的纯收入。
14狮头鹅
狮头鹅一般养至10斤出栏，售价每斤10元，除去70元成本，一只鹅的利润约为30元，一批饲养每批出栏1000只，一年12批，年收入有30多万元。
15南美白对虾
2019年的养虾人表示市场并不好，但是养殖南美白对虾的赚钱的人还是不少。
四川省乐山市犍为县敖家镇的敖普兴南美白对虾流转土地近100亩，全部用于南美白对虾养殖。如今，养殖场每亩产量达1000斤，年产值400余万元。
16蚂蚱
如今的蚂蚱，成为越来越多人的下酒菜。据《中国日报》报道，一位云南的90后大学生养殖蚂蚱，凭借高原河谷地带优越的气候条件，以及喂养蚂蚱的规范化操作，一年销出去6吨蚂蚱，给他带来了20万盈利。
17黑水虻
咱们前段时间也分享了黑水虻的致富案例，一种用倒掉的剩饭菜就能养的虫，主要用于做饲料。
南京有一家“昆虫工厂”，专门养殖黑水虻来“吃”垃圾。这些黑水虻一天能消灭30吨左右的餐厨垃圾，产出约1吨的黑水虻虫干。
工厂把长大的幼虫黑水虻高温烘成1至2厘米长的虫干，每吨售价在1.3万至1.4万元人民币，主要销往欧洲等地。
18水律蛇
近几年水律蛇养殖悄悄火起来的原因——蛇肉，真的很贵！
广西贵港市港北区：水律蛇食用120元/斤
广东江门市蓬江区：水律蛇食用111元/斤
广东广州市荔湾区：水律蛇食用50元/斤
你敢养吗？
19蜜蜂
蜜蜂除了产蜜之外，还能用于授粉。在大连瓦房店市阎店乡圣堡，养蜂人倪承治有40个蜂箱。他的蜜蜂租给了6个村子的大棚用于油桃授粉。
通常一个长80米到100米的大棚需要一箱蜜蜂授粉，授粉时间在40天左右，每箱出租300元，老倪的蜜蜂们在40天内为他带来两万多元收入。
20蚯蚓
2019年的牛粪很“金贵”，朱红梅用牛粪养出的蚯蚓，非常受蛋鸭、龙虾养殖户欢迎，养殖场蚯蚓年产量在3000斤/亩，每斤的售价在10-20元不等，4亩地一年可增收15万元。
21娃娃鱼
娃娃鱼（大鲵）是世界上现存的最大的名贵两栖动物，养殖效益高，投资也大一般在50万元以上，繁殖技能有一定难度。 江西某场出产大鲵群100尾，每尾种大鲵出资为10000，每尾挑选按5000元，大鲵幼苗上市价格为500元，除去成本，纯获利为每年133万元。
22鳄鱼
中国的鳄鱼养殖并不广泛，并且都需要登记在案，且持有相关特种许可证。
2亩区域可饲养2500条鳄鱼，成本约23万， 按每条鳄鱼两年可增重40斤计，每斤收购价50元计算，每条纯利1300元，平均每年可创经济收入160万元。
23竹鼠
今年的华农兄弟可以说是大火了一把，养竹鼠也越来越火。一个人可以养殖100到300只繁殖的母竹鼠，100对种鼠按350元一对计，加上其他开支，成本需要6-9万。竹鼠一般第二年才有利润，100对竹鼠一年有5.4-7.2万的利润。
24蚕
河南蚕农告诉我们，一棵桑树苗0.4元，一亩地植1440棵，7—8年为一周期，平均每年投入的桑树为87.27元/亩。桑蚕亩净利润为7000-8000元，每50公斤桑蚕价格为2817元。
25梅花鹿
梅花鹿很多部位营养丰富，有的可以加工成药材，市场上对梅花鹿的需求是非常大的。
梅花鹿的经济效益一般以一对梅花鹿为单位进行分析。梅花鹿雌雄各一只，每只种鹿的价格为四千左右。刨去成本，每对梅花鹿每年的纯利润约为一万三。
26红腹锦鸡
红腹锦鸡养殖的人工驯养难度大，价格高。以引种40只锦鸡为例，一年养殖投入约4万元左右，根据锦鸡繁殖率计算，一年利润约为15万。
27羊驼
羊驼具有独特的经济价值，主要表现在其绒、毛、肉、皮、乳方面。
不久前新闻就曾报道，株洲小伙在黄花镇养羊驼一天赚3500元。一般羊驼的寿命为20年，2岁起便可以交配，1只母羊驼2年可产3只小羊驼。所以说，养殖羊驼有着持续的高效益。
28鸸鹋
鸸鹋[ér miáo]和鸵鸟长得很像，鸸鹋幼雏的价格一般每只500元，一般一只鸸鹋出栏成本为1600元。一只鸸鹋卖3000元，那么纯利润就在1400元左右。
如果是母鸸鹋，一只母鸸鹋一年的产蛋量20枚。每枚鸸鹋蛋的批发价为40元，效益还可增加800元。
29金蝉
金蝉是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。一般来说，从金蝉种苗殖种下去到收获要2-3年不等。现在的高密度养殖可以达到每亩300斤左右，金蝉的身价也一直攀升，已经由两三年前的20元/斤，上涨到50元/斤，甚至60元/斤。
30蜗牛
蜗牛可作为高蛋白食品送上餐桌。杭州萧山的蜗牛养殖户施中兴说，一般情况下，蜗牛的生长周期一般为3至4个月。
今年7月，施中兴养殖的10000个蜗牛繁殖了近80万个小蜗牛，获得了丰厚的利益。蜗牛上西餐桌，每个能卖出60元的好价钱！
31蝴蝶
在山东东营，有一个大型蝴蝶养殖+观光基地，占地200多亩。
据基地负责人介绍，她养殖的蝴蝶品种有20多种，蝴蝶及其相关工艺品销售和5-11月份的观光收入，养殖成本投入不到20万元，一年净利润能达到近300万元。
32豪猪
豪猪浑身都是宝，具有很高的药用价值，就连身上脱落的刺都能卖，商品豪猪体重大约13公斤，市场价140公/斤元，一只活豪猪价值上千元，养殖收益十分可观。
33水貂
水貂是一种价值很高的皮毛兽，目前水貂的养殖主要是作为珍贵的皮毛用料。
目前市面上售卖的宠物貂的售价最低也要2000元，来自河北徐庄村的李巧玉的14亩养殖场，现共有四个大棚，600只水貂，每年可出貂皮2000张，纯利润约20万元左右！
34肉鸽
肉鸽的上市期很短，在正常情况下，经过约20天的养殖，幼鸽的体重可达1公斤左右，然后就可以出栏。在农村地区，普通农民可以利用自己的开放空间养殖种鸽。
例如，如果养殖100对种鸽，一年的净收入可以超过1万元。如果一个家庭可以养殖1000对，通常年收入可以超过10万元。
35鹌鹑
家在西坪村的农村小伙盛克云大学毕业后，回乡养殖鹌鹑，总共投资了20万，引进了3万多只小鹌鹑。
3万只鹌鹑不到两个月就开始产蛋，发展到今天，鹌鹑数量在5万只左右，每天的产鹌鹑蛋1400多斤，每天产值4千多元。综合下来，月纯收入5万多元。
36黄粉虫
黄粉虫其实就是大家平时说到的面包虫，以养3000盒黄粉虫为例，需要200平方米场地和两人管理，除去饲料、人工成本，每月的纯利润在9000元左右。黄粉虫养殖每年能为农户增收7万余元。
37金龟刺猬
金龟刺猬，是当前市场养殖较多的特种动物之一。养殖成本低，一只一般2-3斤以上，生长周期3个月左右，一年3-4胎，每胎7-10只，价格在120元/公斤，养殖利润大。
38蝈蝈
蝈蝈具有食用、饲用、药用、制作工艺品、生物防治、赏玩等价值，据了解夏天一只普通的蝈蝈在五到十元左右，而冬季人工繁殖的蝈蝈身价更高，几十元，几百元一只的都有，最高可达上千元一只。
39绿头鸭
人工养殖的绿头鸭60天可以达到1.2-1.4公斤体重，适合出栏，以一栏100只为例，一年至少可养殖4栏绿头鸭，就是4000只，每公斤鸭肉按保守价格20元，第一年绿头鸭可带来8万元左右的经济收入，除去一半成本，还有将近4万的的利润。
40黄鳝
养殖一亩黄鳝可获得大规格黄鳝(条重100克以上)4000公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格(每公斤40元)计算，则可收入16万元，减去成本，利润可观。
41贵妃鸡
贵妃鸡是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品，150～160日龄开产，年产蛋约180枚左右。贵妇鸡的市场价格约为每公斤30元~40元左右，目前全国各地的饲养量较少，市场前景不错。
42鲍鱼
鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，去年12头鲍收购价每斤近60元，因为养殖规模扩大及天气等原因，今年的市场行情一路走低，有些养殖户表示今年的鲍鱼卖出了“白菜价”。
43海参
海参也属于名贵的水产品，依据规格不同，今年新鲜海参的收购价格在130-170元/斤，干货售价更高，养殖户利润还是很可观的。
44鳜鱼
在今年小龙虾价格趋紧时，鳜鱼的价格创近三年来新高，塘口收购价每斤在20元以上，在鱼类中价格较高，养殖户也因此大挣一笔。
45肉兔
肉兔养殖投资小、周期短、效益佳，已经成为不少农村地区致富的好项目。
养100只种兔的情况下，可以按照15公85母进行搭配，平均每胎生产7只幼兔计算，85只母兔每批共生产595只幼兔。当前商品肉兔回收价格大约在6元/斤上下，一只6斤重的商品肉兔可以卖36元，一年可收益6万元左右。
46蜈蚣
蜈蚣的药用价值很高，现在是一种常见的中药，蜈蚣养殖比较冷门，入行的人也比较少，养殖风险较大的，不敢轻易尝试，属于高风险高收益的项目。养殖800条蜈蚣，需要成本4万元左右，可获利约3万元。
47毛驴
目前养驴除了驴肉之外，驴皮是阿胶的一大主要来源，一张驴皮价高时可卖到4000元左右。目前一头300斤以下驴驹价格在5000块左右。普通养殖户一年养10-20头驴，一年出5-6头驴驹，年收入可达5-6万元。
48黑斑蛙
蛙肉近几年成了餐桌上的热门美食，但供应跟不上需求。黑斑蛙以亩产1500千克成蛙计算，总成本约为2.2-2.8万元，以市场价30元/公斤计算，养殖青黑斑蛙亩净利润可达2-3万元/亩。
49种蛋鹅
山东省阳谷县的孟凡申就是种蛋鹅的养殖户，他的养殖场共有2000多只种蛋鹅，一天能产下六七百个种蛋，一个种蛋卖7元，一天至少收入4000多元，年赚20万元。
50鲟鱼
鲟鱼是鱼子酱产出的主要来源，因此鲟鱼的价格非常高，养殖投入成本也大。
广西桂林市的潘艳耐2017年开始养殖鲟鱼，基地养殖7万尾鲟鱼，前后投入200多万，年卖成品鱼5万公斤，刨除鱼苗、饲料和人工等成本，一年可以赚100万元。
看完以上品种，您觉得哪个最赚钱呢？
人工养殖叉尾鱼，需要挑选体质较好的鱼苗，将鱼塘清理干净，鱼苗们在于越冬前，要采取强化培育措施，冬季的水温保持在10℃以上，人工配合饲料的主要成分为鱼粉，玉米粉，黄豆粉，维生素和矿物质等等，到慢慢长大后可以采用混养形式增加鱼种的总产量。
目前叉尾鮰（1.5到3斤规格）塘头价10～12元/斤，成本价仅6～7元/斤，良好的效益吸引不少养户入市。叉尾鮰养殖已突破传统地域市场的限制，养殖前景非常广阔。
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