鸡进行散养虽然更为生态、绿色,但相对传统的笼养模式来说,鸡群受外界环境的影响也很大,所以要散养好鸡,以下几个技术要点要掌握:
1.品种的选择
散养模式下,要求鸡只能适应外界变化,包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。
此外,散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品,而且生产成本要高于规模化笼养,如果选择那些高产蛋或高产肉的品种,由于品种本身遗传因素的影响,其肉蛋品质差,不利于产品档次的提升,不容易实现高投入高回报。
因此,专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择,如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。
2.圈舍要求
现代化散养模式,不等同于早期的庭院散养模式,需要为鸡群提供鸡舍。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。
育雏舍要求保温性能良好,配置供温装置,如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大,控制在500~600平方米以下。
育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只,每平方米养殖密度不超过10只,产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只,每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器,便于控制光照。
鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入,每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。
鸡舍外为散养场地,放养场地应足够大,每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木,夏季遮阳,也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏,避免野兽攻击鸡群。
养殖场出入口设立消毒池,撒石灰石或者2%的火碱,人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆,进出人员进行消毒。
3.饲养管理
根据不同的生长阶段,分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。
育雏期:雏鸡抵抗力差,对外界温度变化非常敏感,因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏,当外界温度达到18℃以上时,5周后可逐步转到室外放养;如果是秋冬季节育雏,则一般在7~8周以后才逐步过渡到舍外放养。
放养鸡只白天在舍外活动,晚上回舍内休息,如果遇到恶劣和极端天气,如大风、雨雪等天气,则呆在舍内不进行户外活动。
育成期:放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养,饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节,可适当减少补饲料量。观察鸡群情况,对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。
用牧羊犬是放羊时候的最好办法,只要羊发生混乱。牧羊犬分分钟给你搞定。一次看视频,羊群发生拥堵。一只牧羊犬上前瞬间疏散交通。
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先说下圈养的利润,圈养的利润比起放养的利润,要低的多,因为成本高了,主要高在:1 ,饲喂成本上。单纯买草的话成本还是很高的,一只羊每天差不多要吃2.5-3斤的草料(正常的百斤母羊,一斤的话算3毛),圈养的话精料也要喂,差不多每个要0.8-1斤(尽量多喂早出栏),一斤差不多在1.2-1.4左右,合计下来一只羊一天就有2块钱的料钱。(我这就是这么高,估计也有低的吧,坐标河南新乡),100头羊一年需要吃100头*2元/天*365天=73000元的料钱。所以,草料,能自己搞就别买了,我是从现在开始(也就是麦收开始,就拼命往家里面存草,麦子秸秆,麦糠,有人说羊不吃,我会专门做个视频,告诉我是怎么搞的)一直到冬天,不停的往家里开始存储草料,麦糠麦秸,玉米秸秆,大豆高粱,红薯花生秧,桃树叶子杨树叶子各种草叶,目的就是省钱,指望买,没啥利润了,话又说回来,在农村,遍地都是羊的草料,只要不懒,羊就不会缺吃的.
2.圈养最让人头疼跟害怕的地方就是疾病的防治。一个疏忽照顾不到,整个羊群就会传染上疾病,所以,日常的卫生跟防疫(三联四防,水痘,该打的疫苗一项都不能缺,驱虫的,健胃的,治疗感冒的,消炎的,都要常备)就是平日的工作重点,这都是成本,而且是看不到,不可控的成本,这就要求你自己的技术了,会养的赚钱,不会养的,破产!
现在说说种草,不知道题主是哪的人,我现在种的草是紫花苜蓿(产量高,营养高,且耐寒耐盐碱,牧草之王的称号不是白白喊的),黑麦草(冬天也可以让羊吃到青草,产量也不错),墨西哥玉米(现在考虑不种了,全部改成玉米,主要是考虑到要用玉米粒做精饲料),南方的就不知道了,不过紫花苜蓿题主还是了重点关注一下。
再说100头羊需要种多少亩的草来喂养。100头羊一年需要吃多少草?还是假设一下吧,都是100斤一只羊的标准体重,好算账。一天的话一只羊需要吃差不多体重的3%的草料,也就是3斤干草,新鲜的牧草含水在70%左右,那么,光喂新鲜的牧草,就需要9斤左右,这样算下来的话,100头羊一年需要吃 9斤*100头*365天=328500斤新鲜牧草,一般牧草在理想条件下(水肥充足合理得当),一亩年产就是2万斤,高的是3万斤(不要喷我,他们卖种子的就是这么说的,反正我是远远达不到)那么需要328500斤除以(20000-30000斤/亩)=16亩地才能满足100只羊的牧草所需。(这个是最少的,其实还要看具体情况)
好了,全程手打,突然收不住笔了,写这么多。
可以
小羊出生后适当环境就可以在室外活动了 , 但是如果是冬天天气寒冷我们适当的时候可以拿回室内 , 一般情况下就在室外活动就好了 , 没有特殊情况在室外不会有什么事 。
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首先卸前腿,然后削减后腿(削减关节,不伤刀),和排骨,龙骨,最后剔肉下来。
1、羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。
2、羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。
一有拟加盟商按照公司的规范填写巜加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
二总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
三,初审后双方签订巜加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考察。
四,对拟加盟商经营环境,人员配置,设备设施等进行多方面评估,并在考察结束后的五个工作日内通知评估结果。
五,拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司缴纳现金或转账至总公司账上。
六,公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供vl设计样本,宣传资料。
七,拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修,装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
八总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
九开业检查合格加盟商正式挂牌经营。
以上这些就是三只羊官方授权的流程。
第一步。把羊骨剁成不同大小均匀的块。骨头和羊肉的比例应该是一比一,这样的配比比较合理汤熬出来的汤比较嫩浓白。也可以加入一些羊肉,羊蹄。然后准备一块儿羊肉剁成大块儿,和羊骨一起备用。然后我们开始准备香料。八角三颗,良姜十克,香叶两小片,桂皮一块儿,草果一个,必须要去籽,少许花椒,干辣椒。然后姜切片,大葱切段放个碗中备用。
第二步。首先将锅中加入清水。然后将做好的羊骨,羊肉下锅焯水。羊肉有很大的膻味,必须经过焯水然后大火烧开,撇去浮沫。将焯好水的羊肉倒出淋干水分。再次把锅烧热,烧至冒青烟的时候加入植物油。将准备好的香料下锅进行爆香,然后加入处理好的姜葱。再将准备好的羊骨,羊肉下锅爆炒五分钟。必须将羊肉,羊骨炒香为止。羊肉炒香之后加入高度白酒少许。继续开中小火爆炒两分钟。这一步的目的是去除羊肉膻味和腥味。然后加入适量的清水。清水量一定要超过羊肉。大火烧开后再次撇去浮沫。浮沫一定要撇干净,这样煮出来的羊肉汤比较纯正没有杂质。然后开大火烧至15分钟。开大火的目的是让羊肉汤烧白。15分钟之后转中火炖20分钟。这一步的目的是把羊骨的香味熬出来。然后把葱结和姜片捞出来。然后微小火炖60分钟。这样才能把羊肉彻底的炖熟。然后开始调味。加入适量的盐,白糖,胡椒粉,将味道调好后即可出锅。撒入葱花,香菜。一道味道鲜美的羊肉汤制作完成。
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