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蝇蛆养殖技术：
一、养殖设施的建造
1、种蝇房的建设
种蝇房专门用来饲养成虫，也就是苍蝇。一般20~40平方米即可。您可以利用旧房改造，这样还能够节省成本。
屋内要装有纱门和纱窗，以防止苍蝇外逃。
如果冬季养殖,需要有加温设备，最好装有暖风机，有条件的也可以安装空调。要求室内空气新鲜，且每天光照10小时以上。
饲养苍蝇大多采用笼养。笼养不仅占地面积少，最重要的是不会污染环境。我们可以在种蝇房内设置饲养架，饲养架用木料做成，可以分为上下两层。每层饲养架放置用尼龙纱网制成的蝇笼，像挂蚊帐那样将蝇笼固定在架上，笼长100厘米，宽40厘米，高80厘米。种蝇就关在笼内饲养；同时，在蝇笼的中下部留一个直径为30厘米的工作口，工作口要用白布做成筒状管，以便喂养、喂水和取放产卵垫。
另外，可在笼内中间悬挂一片尼龙纱网，以增加成蝇栖息面积。笼底托在一块小平板上。
除此之外，每个蝇笼中还应配备饲料盘（直径15-20厘米的塑料碟子）、饮水盘（25厘米x15厘米x6厘米）、羽化盘（40厘米x30厘米x8厘米）和用于装产卵物的接卵盘（40厘米x30厘米x8厘米）。
2、育蛆房的建设
育蛆房主要是用来养殖留种用的蝇蛆。室温要求在20~28℃，湿度65%~70%就可以。室内其它养殖设施要根据采用的养殖方法确定，比如设置多层饲养架、育蛆盆和加温等设备，一般将这些设施放在两边，中间留人行走道，既充分利用空间，又便于操作管理。
3、育蛆大棚的建设
育蛆大棚是专门用来培育作蛋白饲料用的蝇蛆。可以搭成简易棚，只要能够防风、防水就可以。
养蛆池可以设计成这种长条形池或者小面积的长方形池。
如果是长条形池，长度不限，宽度在1.2米左右就可以了，两个长边设有一定的坡度，角度在45度，同时，两个长边还要留有11-20厘米的沟槽，沟槽高度在8-10厘米左右。这是为了方便以后收集蝇蛆用的。
如果是小的长方形池，面积通常在3-4平方米即可。四个边都留有坡度以及沟槽。坡度和沟槽的设置要求可以参照长条形池来操作。唯一不同的是可以在这个池子的边角处埋设收蛆桶，桶边要稍微高于池底，这也是为了方便收蛆用的。
养殖设施建设好后，接下来就可以培育蝇蛆了。
二、蝇蛆的培育
培育蝇蛆的具体操作步骤可以分为以下几个方面（图表）：蛹的孵化→种蝇饲养→收集卵块→集中孵化→分盘饲养（部分留种）→蝇蛆分离→蝇蛆培育→鲜蛆利用→重复循环生产。
1、种蝇的培育
把买回来的蝇种放入羽化盘中，基本上一万只蝇种在150克左右。通常，长40厘米、宽30厘、高8厘米的羽化盘最多放置750克蝇种。
2、蛹的孵化
将羽化盘放进苍蝇笼中，把工作口绑紧。只要保证适宜的温度和湿度，蝇种经过3-4天，就能羽化成苍蝇。一般，蝇种最适宜的温度为25℃-30℃，空气相对湿度以50%-80%为宜。如果冬天气温低，就要打开暖风机来增温，有条件的话还可以开设空调。如果温度在36度左右时两天就能羽化成苍蝇。
种蝇饲养当发现有苍蝇羽化时就要放置饲料盘和水盆。苍蝇同其它动物一样，也需要足够的蛋白、糖和水以维持生命和繁殖能力。在人工饲养条件下，我们使用的是奶粉和糖各50%，其中糖可以选用一些过期的糖块，这样还能节省成本。
在两个饲料盘中分别放入糖和奶粉；而水盆中要放置同水盆相同大小且厚度为2厘米的海绵，然后还要在海绵上加入和海绵相同平面的水，这样可以防止苍蝇在喝水时掉入水中淹死。
另外，为了促使苍蝇发育以及交配产卵，水、糖、奶粉要及时添加，以保证苍蝇充足的营养。同时，为了提高产卵量，可以从苍蝇羽化开始，每天每笼加喂三分之一个生鸡蛋，连续投喂三天，就可以达到最佳的效果。在投喂鸡蛋的时候，最好将饲料盘里的鸡蛋表面铺一层纱网，以防苍蝇吃食时粘在上面。
在这个时期不仅要保证温度和湿度，还要有适宜的光照，因为适宜的光照能刺激成蝇采食、产卵。一般，成蝇的光照以每日10-11小时为宜，晴天时可以采用自然光照，阴雨天及光线比较暗时，就要用日光灯或白炽灯照明。夜间要关灯，让其休息。种蝇房内要经常通风，以保持室内空气新鲜。
收集卵块成虫羽化后的第四天，就能见到苍蝇交配，第五天就能够产卵。所以，一般在第四天的时候，就要及时在蝇笼内放置接卵物。接卵物是用来引诱苍蝇前来产卵的固体饲料。这类饲料营养全面，能够满足苍蝇的营养需求，并对苍蝇有较强的引诱力。通常我们选择麦麸作为接卵物。但麦麸在使用前，要先调湿，只要在麦麸里加入清水，以能攥出滴水、放下能松散为宜。将调好的麦麸在接卵盆中铺一层，厚度在1厘米左右，四个角要稍微厚一些，大约2-3厘米即可。将接卵物放入苍蝇笼中。苍蝇交配后，会自然地把卵产在麦麸上。苍蝇的卵是白色的，而奶粉也是白色的，所以开始接卵后，只需在饲料盘里加糖而不需要加奶粉，目的是防止苍蝇将卵产在奶粉上，耽误接卵。
种蝇的饲料设备及管理
.蝇房设计。种蝇应在室内饲养，新建蝇房最好是半地下室。蝇房的饲养室不直接对外开门，屋内设封闭式走道，由工作室后门通向走道进入，门上应挂黑色布帘，防止苍蝇外逃。窗上要安装纱窗和升温设备，室温应保持在20～30℃，最低不低于15℃，最高不超过35℃。
.主要设备。有蝇笼、食盘、产卵盘、羽化盘。蝇笼可用粗铁丝做成60～80厘米的正方体，外用白纱网罩住，其中一面留有操作口，口径大小以放食盘、卵盘方便为宜。留口处用黑布做一个套袖，以防苍蝇外逃。食盘每笼配3～4个中盘，让蝇舔料。每笼放一小水杯，杯内放海绵垫。产卵盘内放产卵引子，诱雌蝇产卵。羽化盘用于换代时盛快羽化的种蝇蛹。
3.饲养管理。①种蝇饲料：取无菌培养的4日龄蛆磨浆，加60%红糖、2%酵母粉及适量水调成糊状，另加0.1%苯甲酸钠。②产卵引子：取麸皮加0.03%碳酸氢铵拌匀，或用雏鸡粪便更好。③饲养密度：蝇笼每立方米可养5万～8万只，一般1万～2万只。④管理方法：当发现种蝇雌雄交配后2天就放入产卵盘，产卵引子要疏松均匀散开，厚度1～2厘米。种蝇每天8～15时产卵最多，应及时更换产卵盘。⑤越冬保种：可把经去劣选优的蝇蛹保存在适当温度、湿度和疏松粪土容器内，放在室内盖上稻草保温保湿。
养蛆的主要设施及管理
1.养蛆设施。目前，养蛆多采取3种形式，即养蛆房、立体育蛆架和育蛆盆。育蛆房，可在室内采取半地下形式养殖。池底和池壁应用水泥抹面防渗，防止蛆上爬，最好四壁贴一层3厘米厚的光玻璃。还应在池的四周设5～8厘米宽的小水沟中尘防蚂蚁和调节湿度。室温不能超过35℃。立体育蛆架可用钢筋焊接或用水泥制成立体式或台阶式。养蛆盆的高度以10～20厘米(盆面要光滑)、内装料5～8厘米为宜。
2.养育料配制。鲜鸡粪或猪粪50%～60%，麸皮35%～45%，粗糠5%，三料均匀混合后，配成含水量65%左右的养育料，pH值调到6.5～7即可。
接种孵化。按养育料每千克接种蝇卵1克，均匀撒在育蛆盆养育料面上，8～12小时后就孵化成蛆，保持养育料温度稳定，不得有积水。
4.分离收集。蛆经5天后变黄时就收集。利用蛆怕光特性，将育蛆盆置强光照下，用粪扒使蛆自底部转移，最后除去上层养料，用10～16目孔筛筛出。蛆洗后鲜用或加工后备用。
.蝇蛆的用法。每日生产的鲜蛆除直接喂畜禽外，剩余部分可在200～250℃烘箱中烘15～20分钟，然后，磨成蛆粉，供冬季配料用。一般添加量为5%左右
笼养苍蝇日常饲养管理要点
一、了解家蝇的形态特征和生活习性
(1)形态特征：家蝇为全变态昆虫，一生经历卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段。
(2)生活习性：
①生活吏：在自然条件下，家蝇每年的生代数因地而异。在人工控温条件下，只要温度合适，家蝇可以周年繁殖。
②虫态历期：家蝇的世代历期短于其他昆虫，发育速度极快。各虫态的发育历期与温度密切相关，在适温范围内，随温度的升高，发育历期缩短。在25~35℃条件下，世代历期仅10~15天，其中卵历期不到1天，幼虫历期4~6天，蛹期5~7天，成虫寿命1~2个月。
③活动习性：成虫喜欢白天在室外活动，夜间多栖息于树上或室内天花板上，气温低时喜群集在温暖的地方。
④繁殖习性：成虫羽化2~5天后性成熟，并开始交配产卵。实际生产中每批种蝇饲养20~25天后应及时淘汰。
⑤取食习性：家蝇成虫喜欢摄食蛋白质含量高的流质食物，水是成虫生存的必要条件。红糖、奶粉历信是成虫的最佳食物，以奶粉、奶粉+白糖/红糖喂饲的成虫寿命可达50天以上。在饲料中增加蔬菜、水果等物质补充维生素、微量元素有助于提高产卵量。用鲜蛆浆饲喂成虫的产卵量比用奶粉提高10%~20%。幼虫喜欢取食腐败的有机质，各种不同程度的腐败有机质都能成为其营养源。配制的人工饲料经6小时左右发酵后投喂幼虫较为适宜。
⑥与温湿度的关系：温度直接影响家蝇的存活、生长发肢培轮育和生命活动。实际生产中，把幼虫的饲养温度控制在25~35℃比较适宜，低于22℃生长周期延长，高于40℃幼虫会从培养基中爬出，寻找阴凉适温处。成虫在12℃以下停止发育，不交配产卵；15℃以下不能产卵。在20~30℃的适温下寿命最长，可达50~60天。在30℃时成虫最为活跃，30℃以上则静息在阴凉处；若温度超过35℃，种蝇骚动不安，39℃时不能产卵，40℃时种蝇逐渐死亡，45℃以上为致死温度。家蝇卵、幼虫和蛹的生长发育要求培养基质潮湿而又不淹水，含水量50%~60%最为适宜。研究表明，基质含水量对家蝇卵的发育影响很大，含水量为60%时，卵期最短为18小时，孵化率最高；幼虫生存的最佳基质含水量为60%~70%；蛹期的发育对湿度要求较低，以40%~50%的湿度较为适宜。成虫离开水很难存活，成虫期以空气相对湿度50%~80%为宜，成虫羽化1小时后开始饮水和取食，一般断食、断水2~3天即全部死亡，生产上常利用此淘汰产卵后的成虫
二、笼养苍蝇技术要点
1、养殖规模的确定：养殖规模的大小根据预期达到的日产量来确定。以一个日产鲜活蝇蛆100千克的养殖场为例，在设计养殖场时要考虑以下几个方面：
①成虫饲养规模：每万头家蝇成虫在卵高峰期每日产的卵经5~6天饲养，可产鲜蛆4千克，若日产鲜蛆100千克，则需饲养处于产卵高峰期的成虫25万头，考虑到其它因素影响，一个生产单元的种蝇饲养规模至少应达30万头。若同时考虑种蝇的淘汰更新，一个更新周期需要4天，因此，要准备两个单元的种蝇生产规模，才能保证持续不断供应日产100千克蝇蛆需要的卵块。
②饲养成虫需要的面积目前饲养成虫的方法有笼养和房养2种。一个15~20立方米的房间可立体放置0.5立方米的蝇笼20~25个，饲养的成虫即可满足日产100千克蝇蛆需要的卵块。
③饲养蝇蛆需要的面积每平方米养殖面积可产鲜蛆500克，日产100千克鲜蛆则需200平方米的养殖面积。室外养殖多采用平面养殖，加上走道等需占地250平方米，按5个生产单元连续生产，需占地1250平方米。室内生产多采用立体养殖，按4层计算1个70平方米的房间构成1个生产单元，5个生产单元则需要建350平方米大小的生产厂房。
养殖设施的建造
①种蝇房：专门用于饲养成虫，要求室内空气新鲜，温度保持在24~30℃，相对湿度50%~70%，每天光照10小时以上。南面要留较大的玻璃窗，以便采光。每间房的面积根据养殖规模确定，一般20~40平方米，装有纱门、纱窗、排气扇和加温管道等。
②蝇笼制作：是笼养家蝇的必需设施。蝇笼常见的有长、宽、高各50厘米正方形蝇笼；制作时先用粗铁丝、钢筋或竹木条制成骨架，然后在四周蒙上塑料纱窗或铁纱窗，同时在蝇笼一侧下角留一个直径20厘米的操作圆孔，孔口缝接30厘米长的布筒，以便喂养、喂水和取放产卵垫，不用时扎紧，防止成虫外逃。每个蝇笼中还应配备饲料盘、饮水盘和用于装产卵物的小瓷盘。另外，可在笼内中间悬挂几片尼龙纱网，以增加成蝇栖息面积。使用时像挂蚊帐那样将蝇笼固定在架上，笼底托在一块小平板上。为了挂拆方便和易于消毒清洗，蝇笼的四角可用夹或钩固定在立体养殖架上。
③育蛆房：用于室内养殖。室温要求保持在26~35℃，湿度65%~70%。但幼虫怕光，不需光照，应注意安装遮光窗帘。室内其他养殖设施根据采用的养殖方法确定，如多层饲养架、育蛆盆、育蛆箱、育蛆池、育蛆平台、自动化生产设备和加温、控制设备等，一般将这些设施放在两边，中间留人行走道，既充分利用空间，又便于操作管理。
④育蛆塑料棚：用于外室加温养殖。基本构造与目前推广的反季节蔬菜大棚相似。面积和数量根据饲养规模确定，一般多用80~130平方米小面积棚，作为1个生产单元，常见的有平面和立体养殖2种。棚的东西南北方各开1个门，供通风换气和进出料，在棚的上方安装2台排气扇，棚内中间和前后各留1米宽的走道。
⑤蝇蛆分离箱：用于固体饲料养殖时分离蝇蛆。分离箱是根据幼虫的负趋光性而设计的，长、宽、高分别是50、30、15厘米，由筛网、暗室和照明部分组成，筛网上设强光灯。分离时把混有大量幼虫的培养基质放在筛板上，打开光源，人工刮去上面的培养基质，幼虫见光即下钻，不断重复，直至分离干净。
3、养殖饲料的制备：饲料是养好蝇蛆的物质基础。养殖蝇蛆所需要的饲料包括产卵料、成虫料和蝇蛆料3类，根据饲料的物理形状又分为固体饲料和液体饲料2类
①产卵饲料用于引诱成虫前来产卵的固体饲料，又称为产卵物(信息物)。这类饲料营养全面，多能同时满足成虫和蝇蛆的营养需求。并具有特殊的腥臭气味，对成虫有较强的引诱力。使用畜禽粪便或人工配制的蝇蛆饲料作为产卵物时，喷洒0.03%氨水或碳酸氢铵水溶液、人尿、烂韭菜等可显著提高对成虫的引诱力。(附：“催卵素”的配方：以150平方米养殖面积一天的用量为例：淫羊藿5克、阳起石5克、当归2克、香附2克、益母草3克、菟丝子3克，把以上中草药全部混合，切碎或打成粉，用时用纱布包住，把药水煮出来用药水即可。把药水直接加在糖水里，连喂三天、停3天，再连喂三天，停3天……。催卵素中的主要成分和作用是对苍蝇进行催情，致使苍蝇多交配，而达到让苍蝇多产卵的目的)。
②成虫饲料成虫同其它动物一样，也需要足够的蛋白蛋、糖和水以维持生命和繁殖能力。在人工饲养条件下，必须配制能满足这些需要的人工饲料。我们推荐使用奶粉50%+红糖50%。
有蝇才有蛆，养蛆先养蝇。蝇繁殖力极强，1只雌蝇每次产卵100～200个，1对苍蝇1年可繁殖10～20代，4个月可生产2660亿个蝇，累计纯蛋白质600吨以上，是其他方法生产动物性蛋白质所无法比拟的。
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