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1、草金鱼草金鱼是最容易饲养的冷水鱼，因其适应能力强，抗病能力强，而被视为大多数新手朋友养殖观赏鱼的首选品种。2、天堂鱼天堂鱼的学名叫做叉尾斗鱼，体形与圆尾斗鱼相似。个体小，体色鲜艳，是著名的观赏鱼种，而且它对水质要求不严，在水温20至25摄氏度的脏水中，均能生长良好。3、剑尾鱼剑尾鱼体强壮，易饲养，无论是弱酸性水或弱碱水都能适应。而且抗寒力较强，弹跳力强。代表品种有红剑鱼、黄剑鱼、红白剑、鸳鸯剑鱼等。4、观背青鳉观背青鳉是通过人工对野生青鳉的选育、杂交、提纯等方式培育出来小型冷水观赏鱼。色彩艳丽多变，具有极高观赏性，而且生性温和，食性杂，对食物不挑剔，喂养繁殖简单。5、锦鲤锦鲤算是冷水鱼中的一个典型代表了，它生性温和，喜群游，易饲养，对水温适应性强，饲养起来非常简单。6、文鱼文鱼因其俯视观赏形状像汉字“文”而得名，又名纹鱼。由草金鱼直接演变而来，适合在盆、缸等较小容器中生活，适应能力强，容易饲养。7、白云金丝鱼白云金丝鱼一种中国冷水原生鱼，非常不怕冷，甚至到5摄氏度也没事。而且它行动灵活，性情温顺，生存能力比较强，这些优点足以便于一些新手朋友能快速上手。8、爬岩鳅爬岩鳅为平鳍鳅科鱼类，是一种我国原生的冷水小型观赏鱼品种，它非常好养，是适合新手的上手品种，也是市面上最常见的。9、红十字鱼红十字鱼属于脂鲤科，为小型观赏鱼中比较常见的一种。它虽然是冷水鱼，但是红十字鱼最适宜在21摄氏度的水温中生活，可以接受大范围的温度，饲养起来相当容易。10、虾虎鱼虾虎鱼是中国原生鱼数量以及品种都众多的一个成员，观赏性价值也是极高。而且它们适温性较广，对食物不挑剔，是一类比较容易饲养的原生鱼。
冷水塘适合养殖的冷水鱼品种比较多，但我觉得养殖娃娃鱼，虹鳟鱼和俄罗斯鲟鱼比较好，因为这些鱼类不仅富含蛋白质.脂肪，维生素及矿物质，还富含高度不饱和脂肪酸，具有较高的医疗保健作用，并且肉质细嫩，无肌间刺，可食性比率高，很受市场青睐，经济价值较高，所以养殖这几种鱼比较好。
草鱼，鲤鱼等，只要不是热带鱼都可以。
养殖技术
一、 池塘和水质：
1.池塘条件：要求池塘远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20厘米，水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。
2.严格清野消毒：草鱼自身病害较多，精养池塘更易爆发流行病，同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是：在干塘情况下(积水5～10厘米)亩用生石灰100公斤化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10公斤，温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。
3.水质：PH值7.5～8.5，养殖盛季(6～9月份)池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量(cod)为18～20毫克/升。
二、苗种选择与放养：
1. 菌种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，体重在1 00克左右的体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，所以在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2.鱼种放养与品种搭配： 草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，鲢鱼种15尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
三、鱼用饲料：池塘精养草鱼所用饲料采用以配合饲料为主，青饲料为辅的方式。配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、玉米、精草等原料为主，配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂，要求饲料营养全面，其中粗蛋白 20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%～10%；青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等，要求饲草鲜嫩，以便于草鱼消化。
四、饲养管理。
1.投喂：精养池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作，包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂，严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下：
①常规饲料投喂：投喂次数，3月中旬?5月份每日2～4次，6月～8月中旬每日3次，8月中旬～10月每日4次。从6月份开始，每天投喂青饲料一次，投喂量不宜过大，以七八成为宜，严防过饱过饥。
②药饵投喂：用药采用磺胺胍，将其做成浮性饲料。做法如下：每5克磺胺胍拌合麸皮1斤，再加榆树皮粉或红薯粉3两，用热水调合，压成小块，晒干待用。投喂方法是：将药饵掺于颗粒中，第一天按池鱼体重每10公斤用药1克，第2～6天每天药量减半投喂。每天一次，6天为一周期，每一个月到一个半月投喂一周期。
2.水质管理：
(1)定期泼洒生石灰，一般每半月按每亩水面，每米水深20公斤施用、或漂白粉1PPM全池池洒。
(2)有计划地加水换水，每10天注入新水一次，每次注入20～30厘米，到7月中旬，视实际情况换水一次，换水量为1/2。
(3)每天开动增氧机：6月～8月中旬。草鱼容易缺氧浮头，在此时节，晴天中午开机2～3小时，凌晨开机3～4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。
(4)认真巡塘，及时掌握池鱼活动、吃食状况，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
(5)清理池中杂物，捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。
五、鱼病防治 1.：采用前述药饵投喂方法进行防治。
2.烂鲤病：
①红霉素(禽用，每克含1百万单位)，第一天全池泼洒 0.07PPM，第二天药粉拌饵内服，每100公斤鱼用药1克，2～6天减半。
② 五倍子、治疗肠炎、烂鳃并发症。用药方法：五倍子煮成药液连渣全池泼洒，使池水成1.4～3.0PPM，同时连喂6天，每天每100公斤1毫克。 3.： 一般杀菌药如鱼虾敌菌灵、鱼病灵、鱼康等均有疗效。
十大养不死冷水鱼：宛瑜猜条鱼、白条鱼、银龙鱼、金龙鱼、红龙鱼虎鱼、印尼虎鱼、泰国虎鱼、越南虎鱼、鹦鹉鱼斑鳜鱼、桂花鱼、巨骨舌鱼、神仙戏、翘嘴鱼塘角鱼、非洲鲫鱼、白曼鱼棒皮鱼。
1、草金鱼
草金鱼是所有金鱼的祖先，体质强健，适应性强，食性广，容易饲养。很多人第一次养鱼，入门鱼就是地摊上捞的红草金鱼。
2、麦穗鱼
又名柳条鱼、食蚊鱼。麦穗鱼之名，既是指它的体形大小如麦穗（一般不超过10厘米），也是指它随处可见，凡有麦生长之处必有此鱼。饲养很简单，几乎只要是水就能养活它们。
3、观背青鳉
观背青鳉是通过人工对野生青鳉的选育、杂交、提纯等方式培育出来小型淡水观赏鱼，品种多样，喂养繁殖简单。青鳉在无需过滤打氧加温设备下也能活得很自在，而与锦鲤金鱼等传统观赏鱼相比较，青鳉一方小容器就能伺候好，而其群游抢食效果也是一流，可做案头摆设增添生气，亦可庭院水池造景点缀自然。
4、月鳢lǐ
和黑鱼属于同一科目。养殖要求不高，只有水，不用循环水泵，不用加氧，不用喂食，它都可以在鱼缸里正常活几个月。
5、中国斗鱼
中国斗鱼是小时候在田间或池塘里，常见的一种鱼。在国内分布非常广泛，也有很多别名，如菩萨鱼、花手帕等等。它们的腮部比较特别，能够直接吸收空气中的氧气，所以不用额外打氧。它们对水质的要求也不高，适应能力比较强。
6、花鳅
花鳅是我国的原生鱼。身体上有规律且清晰的黑白花纹。鳅类大多都是性情温和，与世无争。他们从沙土中寻找食物。我国的其他原生鳅类还有很多，大家可以自行选择。耐低氧，水中溶氧降到0.15毫克/升时仍能生存，这是由于泥鳅除用鳃呼吸外，还具有特殊的肠呼吸功能。
7、白云金丝
白云金丝是属于鲤鱼类的，同时也是一种原生鱼。虽然外形有点像热带鱼，但是在寒冷的冬天也可以轻易存活。他们性情温和，喜欢群游，属于杂食性鱼类。需要注意的是，唐鱼是国家二级保护动物，不要到野外捕捉。要到有繁育资格的商家处购买。
8、宽鳍鱲
宽鳍鱲（liè，读音同‘烈’），别名桃花鱼、双尾鱼、红车公鱼、红翅子鱼等，属于鲤形目、鲤科、鱲属、鲤鱼系列品种，在中国、朝鲜、韩国、日本、越南等地均有分布。宽鳍鱲是一种比较好养的原生鱼，个体虽不大，但种群较多，产量也较高，为普通食用杂鱼之一。近年来，因其体色靓丽、游动灵活、容易饲养，成为了观赏鱼品种。
9、鳑鲏
鳑鲏在我国南方和北方都有分布。身体扁平，银灰色。**季节，雄性会变成玫瑰红色或紫红色。它们生活在静水，水草茂盛的地方，以藻类和小型昆虫为食。是比较常见的中国原生观赏鱼。
10、锦鲤
锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值。其体长可达1-1.5米。锦鲤由不同的色彩、图案和鱼鳞来区分。锦鲤生性温和，喜群游，易饲养，对水温适应性强。
草金草金在之前的文章里面我也跟大家讲过，是金鱼的祖先，多产于我国的杭州与嘉兴这两大地区，这种鱼是非常好养的冷水鱼。它们游动的时候，它的姿态动人，十分招人喜爱。
冷水鱼养殖的品种为鲑鳟鱼和鲟鱼两大类，他们原始生活环境分别为山涧溪流和江河，自然水域水质良好，水温低。在冷水鱼养殖选择水源时要选择泉水和水质清新的河水，水温10～18℃为宜。以水温较高河水为水源的养殖场夏季可补充部分**水降低水温。鲟鱼 益气补虚，活血通淋
1、草金。草金是冷水鱼中最好养的品种了，它的个头不大，可以在浑浊的环境中存活，不过为了养好它，最好提供良好的过滤，同时还要定期换水，让水质保护清澈。这种鱼群养也没什么问题，但饲养太多的话，也需要往缸中充氧。2、锦鲤。锦鲤是鲤科鲤属的鱼类，和食用鲤鱼其实是一个品种，但经过代代改良，才变得各式各样，有着多种样色。不过它依旧保留了鲤鱼很多特性，所以还是比较容易饲养的。需要注意的是，由于它体形很大，所以对氧气的消耗比较高，一般需要定期打氧。
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