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1、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种。
2、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植。
3、胡萝卜：胡萝卜种子发芽适宜温度为20-25，秋季栽培比较多，可比白萝卜早播10多天。
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度。
6、芹菜：7月上旬-12月。
7、萝卜：全年都可以种植，但最好在秋冬种植为好，萝卜种子发芽适宜温度为20-25度，叶片适宜生长温度为15-20度，肉质生长温度为13-18度。
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主，8-12月均可播。
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插。
10、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种。
11、薄荷：一年四季。
12、葫芦：生长适温20-25度，2月播种。
13、花椰菜：9-11月播种。
14、番茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收。
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3月播种，4-5月定植，在6-8月采收;秋茄3-4月播种，4-5月定植，7-11月进行采收;冬茄一般8月上旬播种，12月定植。
16、辣椒：一般在12月至翌年1月进行育苗，2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。
17、冬瓜：一般在2月底或是3月底露地直播;秋冬瓜在小暑前播种。
18、南瓜：与黄瓜相似。
19、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获。
20、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
21、茎用芥菜：秋季播种。
22、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种。
23、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种。
24、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种。
25、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，若是高于35度，低于14度，容易落花落夹，不利于其生长发育。可以根据不同的品种进行播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。
26、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。
27、丝瓜、苦瓜：2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播。
1、合适土壤
蔬菜种植技术，种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、土豆等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而菠菜和韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好，不可为其提供酸碱不适宜的土壤，以免其生长不良。
2、适宜温度，蔬菜进行种植时还要结合其品种选择适合的温度，其中大葱、菠菜等耐寒蔬菜可保持15～20℃的温度，半耐寒的白菜、胡萝卜则要将温度控制在17～20℃，喜温的黄瓜等蔬菜需要20～30℃的适宜温度等。
3、水肥在蔬菜种植技术中还要注意做好水肥的管理，一般对于刚刚撒下种子的蔬菜需浇一次透水，需要见干见湿进行浇水，施肥不可过量，多薄肥勤施为其补充养分即可，一月为其施加1～2次稀薄农家肥就能让疏松生长旺盛。
4、适量光照，种植蔬菜还要注意为其提供适量的光照，使其能够生长茁壮。如山药、茄子等蔬菜对于光照需求大，需接受强光满足其生长需求;而白菜、西兰花只用接受半阴养护即可;菌类蔬菜更是要少光养护使其生长。
5、除草杀虫，平常在种植时还要注意除草杀虫，及时将生长在蔬菜周围的杂草进行清除，以免其消耗土壤中的养分，让蔬菜生长不良。还要注意做好病虫害的防治，以免蔬菜受到病害或者害虫的影响，使其不能够健康的生长。
1、选用直径160mm，长度1m左右的PVC排水管，每隔10厘米画一道长5厘米的橫线。
2、画好线后用锯子锯开，并用火烤一下，趁热用另一根直径稍小的排水管或者木板一类的硬物往下压。
3、重复以上操作，装上底部封盖，放入土，移植花或者蔬菜，就大功告成啦。
第一步
先把准备好的种子浸泡一下，根据种子的坚硬程度，半天到一天为准。然后准备一张纸，和一个托盘。将纸平放在托盘上，用水淋湿。
第二步
将种子平铺子纸上，每个种子之间不要重叠。然后喷水，在种子上方再盖上一张纸。
第三步
把托盘放在阴凉的环境中，在发芽之前不要有强烈的阳光，以免晒死幼苗。
第四步
发芽之后（大约7天），长出小叶，就可以接受阳光的照射了。这期间注意始终保证托盘底部的湿润，经常喷水。蔬菜苗是一天一个样子。差不多两周的时间，蔬菜苗就可以长得很高。此时可以整盘取出，将纸冲掉，可以食用了
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
1、选择种植袋
使用什么样的种植袋要综合考虑，有的农户使用无纺布袋，有的农户使用塑料种植袋，也有一些农户使用育苗的营养钵。无纺布袋优势是透气性好，如果基质的保水能力差，那么在浇水之后很快就干旱，一天可能要浇几次水才能保持湿度。营养钵两面都是黑色吸热性强，春秋季节种植时温度过高，会伤根。
黑白两色的塑料种植袋，上部开口处能满足根系所需的氧气需求，而且浇水后有一定的保水能力，非常适合番茄、黄瓜等蔬菜的种植。外面的白色能反射光照，保持温度，黑色的那一面，能防止部分光伤到露在外面的根系。所以，如果采用基质栽培的方法，最好选用种植袋。
2、苗前浇水
有的农户在装好基质之后，就直接栽苗了，然后再浇缓苗水。如果这样种植，幼苗可能出现干枯死亡，因为栽苗后基质很难快速浇透，根系段时间内吸不上水，幼苗就会出问题。正确的方法应在栽苗前一天，先滴灌，将基质充分湿润，然后再栽苗，死苗率低。
3、一袋栽2棵苗
种植袋一般高度在20公分，我们种植番茄、黄瓜根系有七八公分，装满基质后，能满足蔬菜的生长。土壤种植番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，在移栽时要注意株行距。采用无土栽培种植时，栽苗要省事，不用打孔。种植袋中种植，一般一个袋中可以栽两棵苗，按照滴灌带的方向，一边栽一棵，种植草莓一个种植袋中可以栽死棵苗。袋和袋中间间隔五公分，行与行之间要有合适的宽度，方便田间管理和采摘。
家庭种植蔬菜常见的有，黄瓜，西红柿，茄子，辣椒，毛豆等
黄瓜的种植方法
黄瓜是夏天比较常见的一种蔬菜，黄瓜有很多品种，种植的时候一定要选择适合自己地区的品种。
种植黄瓜的时候要先把种子放进水中泡几个小时，然后取出催芽。
种植前要翻地释放基肥，然后把种子放入地下2厘米的地方，在就是浇水保证土壤的湿润
剩下的就是后期的管理，出苗以后要及时的搭架子。
西红柿的种植方法
种植西红柿前我们要选择肥沃高排水好的土地，西红柿比较喜欢高温，要选择光照充足的地方进行种植。
种植西红柿前要种子寖泡催芽，然后放入土中进行育苗。
育苗成功后就是定植，定植前我们要给土地施基肥，定植成功后要注意浇水。
剩下的就是后期管理，除草杀虫防治病害，搭架子。
茄子的种植方法
茄子最好的种植时间在5月，不同的地区情况有可能不同，播种前选择适当的品种
种植前我们选择肥沃方便灌溉的土地，进行翻地松土施基肥。
移栽时要选择叶面平整，株高小于8厘米无病虫害的幼苗。
定植时种植不要太密，株距在50-70厘米，挖洞定植浇水，然后盖上地膜。
后期就是管理了，张的好不好全看管理了，要注意病虫害，除草浇水。
无根种植蔬菜的方法
1、准备器具
废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。0.5公斤陶砾和1－2公斤珍珠岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。空塑料可不瓶2个（稀释营养液用）。
2、育苗
侵种。种子须在32度温水中浸泡6小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
花盆放在高处后，有些蔬菜或植物喜欢多水，日常需要频繁浇水，会带来养护上的不方便。这时，可以使用悬挂蓄水型花（菜）盆，就是在花盆底部带有蓄水槽，平时悬挂在空中不占用空间，在下雨天或定期浇水时，花盆本身自带雨水收集功能，把多余的水储存起来，可以自动为蔬菜、植物的根系提供日常所需的水分需求，不需要天天浇水，只需要定期浇水一次就好了，浇水时要浇透浇足。
我们常规方式种植蔬菜、植物，一般都是根部向下种在盆内，颈向上自然生长。使用悬挂式花盆后，可以试下倒着种植，我们发现倒挂一段时间的植物，最后总是弯着向上生长，成为别致一景。我们想到了从悬崖峭壁边上、石头侧缝里长出来的野生植物，也是这样的。这样的别致景色，放在家里，会非常的有创意。
这种专用的“倒挂种植箱”，可以去市场上购买，或者自己用家里现成的多余盛器改造都可以。主要是在底部要留有开口，以便于植物颈的生长、繁殖。挑选好合适的地方悬挂好后，蔬菜或植物会从种植箱的底部冒出生长，同时也可以在种植箱的顶部正常种植植物，一盆2种，是不是非常的有意思哟！
其实，头盔是是一个非常好的倒挂种植盆创意，因为它不仅底部有洞口，侧身也有多处孔洞，所以特别适合立体种植花卉、观赏性蔬菜等，种植后，蔬菜、植物的颈会从头盔里的不同位置的孔洞里钻出来，向四面八方长开，非常好看！大家也可以发挥创意，把家里没用的废弃容器进行改造，自己手工创作的东西，会特别有意义也特别好看。
这种立体种植，可以种植物，也可以种植蔬菜，蔬菜类的有：生菜、油麦菜、鸡毛菜、草莓、菠菜、小白菜、空心菜等。植物类的有：绿萝、多肉植物、吊兰、草莓等。可以只单养植物，也可以只单养蔬菜，最好的方式就是植物和蔬菜合并在一起，混合着放一起养，比较有特色。
先将种子进行消毒，把种子放进温水中浸泡4小时，然后用福尔马林100 倍液浸20分钟，取出后用清水洗净。准备塑料穴盘进行育苗，用草炭和蛭石作为基质，比例为2：1。播种前先浇透水，干籽撒播，种植后覆盖一层1厘米厚的基质，再盖上一张塑料布增温保湿。当菜苗出芽后，撤掉塑料布，再盖上一层基质。刚出苗时减少浇水防止幼苗徒长，生长3~4 天后用喷壶喷水，防止水分蒸发导致苗叶缺水，生长1个月后开始移栽。
菜苗长出3到4片叶子时，将菜苗拔起，用水冲洗根部泥土，再移栽到孔穴中。根据季节、植株生长情况定好供应营养液时间。夏秋季节室温较高，菜苗需水量较多，滴灌装置每天上午8点开始工作晚上10点停止，每循环20分钟停止2小时；春冬季节室温低，需水量少，时间调整为每循环10分钟，停2小时。
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