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番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。
番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。蔬菜太多了，且各地气候不同，生育期和播种期也不相同，其他的就不列了；冬天在北方适合种植有：蒜苗，葱，菠菜，生菜，苦苣，油麦菜，油菜，小白菜，香菜，黄瓜，西红柿，青麻椒，青圆椒，小萝卜菜，芹菜，韭菜等。
冬天在南方适合种植的蔬菜瓜果有：苹果，荔枝，柚子，橙子，佛手，莴苣，柑橘，菠萝蜜，菠萝，西瓜，桂圆，芥蓝，水芹，折耳根，菜心，丝瓜，西兰花等。
秋冬季节适合种植的瓜果蔬菜
根茎类：萝卜、胡萝卜、洋葱。
甘蓝类：甘蓝、花菜、西兰花。
豆类：甜豌豆、荷兰豆、蚕豆。
绿叶菜类：青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜。
一年四季可种植的蔬菜时间表
1、春季（阳历3～5月）可以种植：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。
2、夏季（阳历6～8月）可以种植：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、秋季（阳历9～11月）可以种植：白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。
4、冬季（阳历12月～后2月）可以种植：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
一、河南露天蔬菜种植时间表
7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、
1、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种。
2、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植。
3、胡萝卜：胡萝卜种子发芽适宜温度为20-25，秋季栽培比较多，可比白萝卜早播10多天。
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度。
6、芹菜：7月上旬-12月。
7、萝卜：全年都可以种植，但最好在秋冬种植为好，萝卜种子发芽适宜温度为20-25度，叶片适宜生长温度为15-20度，肉质生长温度为13-18度。
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主，8-12月均可播。
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插。
10、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种。
11、薄荷：一年四季。
12、葫芦：生长适温20-25度，2月播种。
13、花椰菜：9-11月播种。
14、番茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收。
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3月播种，4-5月定植，在6-8月采收;秋茄3-4月播种，4-5月定植，7-11月进行采收;冬茄一般8月上旬播种，12月定植。
1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
还有我们常吃的一些蔬菜瓜果也都是外来的，比如：
西红柿，夏季女孩子们的最爱，原产地是南美洲的安第斯山脉地带，因为色彩娇艳，当地人以为有毒，视为“狐狸的果实”，称之为“狼桃“。大约明朝万历年间由传教士传入我国，并长时间作为一种观赏植物。清朝末年，人们才开始食用。
甘蔗，严格来说是糖料作物，原产地印度，大约在周朝周宣王时期传入我国南方。现在史学家也推测，甘蔗原产地是中国的云南。
辣椒，原产地中南美洲，即美索亚美利加和墨西哥地区，明朝末年传入我国。
黄瓜，夏季必备的桌上菜，原产地印度，张骞出使西域带回来的，当时称胡瓜，后来才改称黄瓜。
主要包括以下几个方面：
具备法人资格或者依法设立的组织机构。
具备合法的种植用地，符合国家和地方相关规定的土地利用规划和土地利用总体规划。
具备种植技术和管理能力，种植过程中严格按照国家和地方相关规定的农药使用、施肥和灌溉等要求进行管理。
具备符合国家和地方相关规定的产品质量检测和认证条件，确保生产的瓜果蔬菜符合食品安全和卫生要求。
具备相关的资质证书和技术要求，如有机食品认证、绿色食品认证等。
需要注意的是，不同地方的具体办理条件可能会有所不同，具体办理流程和要求可以咨询当地相关部门或者农业部门。同时，为了确保生产的瓜果蔬菜质量和安全，建议种植者在办理种植证前先进行相关培训和技术学习，提高种植技术和管理水平。
生菜洒在地里春夏秋20多天左右就可以吃。
番茄要看季节八月份到九月份是最热的天，大概40多天就可以成熟。 如果五月份种的话，大概要60多天才能成熟。
小青菜现在是八月份 20多天就可以吃了。
黄瓜种植两个多月就可以吃。
韭菜我们家是三月份种 等它出苗了以后给他取出来四五颗栽一起 20多天就能吃。
希望能对你有帮助。
适合三月种植的蔬菜有空心菜、丝瓜、苋菜、茼蒿、番茄、辣椒、芋头、萝卜、花菜、芹菜等，其中空心菜原产于南方地区，适宜生长在温暖的环境中，而丝瓜是葫芦科的攀援藤本植物，其花果期在每年的夏秋季节。卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
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