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适合北方种植的蔬菜品种十分繁多，像我们一般常见的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。除此之外，还有萝卜、韭菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦等
先将种子进行消毒，把种子放进温水中浸泡4小时，然后用福尔马林100 倍液浸20分钟，取出后用清水洗净。准备塑料穴盘进行育苗，用草炭和蛭石作为基质，比例为2：1。播种前先浇透水，干籽撒播，种植后覆盖一层1厘米厚的基质，再盖上一张塑料布增温保湿。当菜苗出芽后，撤掉塑料布，再盖上一层基质。刚出苗时减少浇水防止幼苗徒长，生长3~4 天后用喷壶喷水，防止水分蒸发导致苗叶缺水，生长1个月后开始移栽。
菜苗长出3到4片叶子时，将菜苗拔起，用水冲洗根部泥土，再移栽到孔穴中。根据季节、植株生长情况定好供应营养液时间。夏秋季节室温较高，菜苗需水量较多，滴灌装置每天上午8点开始工作晚上10点停止，每循环20分钟停止2小时；春冬季节室温低，需水量少，时间调整为每循环10分钟，停2小时。
大白菜，萝卜，红萝卜。菠菜。大头葱油菜。
蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。
茎叶型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，一般所含维生素C和胡萝卜素丰富。菠菜中含有铁质，但同时也含有很多草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，所以烹调菠菜前，应先在沸水中略焯一下，可除去一些草酸，且菠菜最好不要一次吃得太多，以免出现腹泻。
块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，番薯既含维生素C又含胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，
热量高，其他营养素较少。
块根类蔬菜有一个共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1～2天后，其粗纤维可增加3倍左右。 所以萝卜类食物要现切现吃，不宜切后贮存。
果实类蔬菜有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。
这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免烹调过程中维生素的破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。
南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中含胡萝卜素和维生素C较丰富。
同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，如大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。葱白部位维生素A、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。
同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。 还有小白菜，它的菜叶比菜茎部分的营养含量高。
蔬菜的颜色可分为绿色、红紫色、黄色和接近白色4种。
科学家分析了各类蔬菜的营养成分之后，发现颜色深的蔬菜营养成分高，色浅的营养成分低。它们的排列顺序是绿色(深绿色的含叶绿素最高)、红紫色、黄色、白色。绿色蔬菜包括芥菜、油菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜等。
红紫色蔬菜有自欧洲引进的紫甘蓝，我国的有红菜苔、紫扁豆、茄子等。黄色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、卷心菜等。无色蔬菜包括冬瓜、甜瓜、竹笋、茭白和菜花等。
6/7月份陕西地方适合种种植的蔬菜有菠菜、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、空心菜、苋菜、茴香、芹菜等等。不过，毕竟7月的时候气温比较高，在此期间栽种蔬菜还是需要勤浇水，并且对有些蔬菜加盖遮阳网，以免被太阳晒伤、晒死。
另外，还可以种植早秋大白菜，一般是在7月上旬到8月上旬播种。
1.菠菜。菠菜耐低温能力和冬小麦有一拼。我家有一块地离家特别近，所以在种完冬小麦不久会在小麦行间撒一些菠菜籽，想早点吃就早点种，种的早的在还没下雪前就能吃一波，那些长的小的在寒冷的冬天也不会冻死，在第二年春天稍微暖和的时候，又会从新长出新叶。所以菠菜绝对是在冬天适合播种蔬菜的不二选择。
2.香菜。最近香菜价格真是高的让人直呼吃不起，香菜也很适合在秋天播种，因为香菜多为配菜，如果不是吃火锅的话，平时做饭有几根香菜就可以。在天气变凉时，可以将香菜上面覆盖一层塑料布或者是稻草就可以。
3.雪里蕻。雪里蕻的名字我觉得就很能说明能在冬天种植。雪里蕻只要在温度还在15度以上时发芽就不会被冻死，因为它耐霜冻性极强，所以在农村人们都喜欢种一些雪里蕻。
4.萝卜。萝卜耐寒性也很强，不管是白萝卜还是胡萝卜，因为萝卜在温度降到5度左右时，是不会影响萝卜块根发育的，所以在冬天也适合种萝卜。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在冬天自家种一些萝卜，多吃萝卜对身体好。
保险小知识包括:
一、保险常识
（一）保险定义：是指投保人根据合同约定，向保险人支付保险费，保险人对于合同约定的可能发生的事故因其发生所造成的财产损失承担赔偿保险金责任，或者当被保险人死亡、伤残、疾病或者达到合同约定的年龄、期限等条件时承担给付保险金责任的商业保险行为。
（二）保险的特征。1.互助性：保险具有“一人为众、众为一人”的互助特性。2.法律性：保险是一种合同行为，就投保人存在的未来风险，投保人同意投保。3.经济性：保险是通过保险补偿或给付而实现的一种经济保障活动。4.商品性：保险公司根据不同的保险对象，确定不同的售价，销售保险产品。
二、保险合同常识
（一）投保人：是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人。（二）被保险人：是指其财产或者人身受保险合同保障，享有保险金请求权的人。投保人可以为被保险人。
（三）受益人：受益人一般在保险合同中由其被保险人事先指定。如果没有指定，则在被保险人死后，其法定继承人即为受益人。
（四）保险人：是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司。
（五）保险合同：是指投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。
（六）保险标的：是指以财产或者以人的寿命和身体作为保险对象的保险，即为保险标的。（七）保险责任：是指在保险合同中裁明的，对于保险标的约定的保险事故发生时，保险人应承担的经济赔偿和给付保险金的责任。（八）责任免除：是指在保险合同中裁明保险人不负赔偿和给付责任的范围。
（九）意外伤害：是指外来因素造成的、突发的、意外发生的、非疾病。
三、保险种类
（一）财产损失保险：企业财产保险、家庭财险保险、运输工具保险、货物运输保险、特殊风险保险等。
（二）责任保险：机动车第三者责任保险、公众责任保险、产品责任保险、雇主责任保险等。
（三）信用保险：一般商业信用保险、出口信用保险、合同保证保险等。
（四）农业保险：烤烟、水稻、玉米、小麦、马铃薯、森林、油菜、生猪、能繁母猪、奶牛、耕牛等。
（五）人身意外伤害保险：学生保险、职工意外伤害保险、老年险、计生险等。
（六）健康保险：员工福利计划保险、学生保险、职工意外保险等。
（七）人寿保险：大部分险种兼具保险性、储蓄性、分红性和投资性。种类繁多，是经营人寿类保险公司的主打产品。
（八）年金保险（养老保险）: 个人养老金保险、团体职工养老保险、企业年金保险等。
1.吊兰：吊兰是肉质根系，白花花的大肉根看起来非常喜人，不过养护吊兰最好是用青山盆，这种花盆控根效果好，有利于根系生长，吊兰也就越长越旺盛了。
2.君子兰：君子兰不耐晒，平时不能暴晒，要是暴晒了很容易造成君子兰叶子上有晒斑，晒斑出现后，君子兰的叶子就无法恢复原状了，只能剪掉重新发。
3.虎皮兰：虎皮兰的根系是比较短浅的，大家在养护的时候千万不能浇水太多，不然虎皮兰的根系很容易烂，平时十天半个月左右给虎皮兰浇点水就行了，不用担心虎皮兰会因为浇水太多而烂根。
4.绿萝：绿萝不能暴晒，是比较耐阴的一种植物，平时可以养在客厅或者是北边的窗台上。平时多喷点水，能够保证植物周围是湿度大一点就行。
5.富贵竹：很多家里都喜欢养富贵竹，只要是有一个花瓶，就能够养护富贵竹了。富贵竹也不能养在光照很强的地方里，如果光照很强的话，容易灼伤富贵竹的叶子。平时水培的时候注意换水，我们养护的时候，避免强烈光照，要遮阴通风。
6.巴西铁：室内摆放巴西铁应在光线充足的地方，若光线太弱，叶片上的斑纹会变绿，基部叶片黄化，失去观赏价值。在培养期间要保持水质的清洁，每星期浇水1～2次，水不易过多，以防树干腐烂。夏季高温时，可用喷雾法来提高空气湿度，并在叶片上喷水，保持湿润。
7.常春藤：常春藤栽培管理简单，但需栽植在土壤湿润、空气流通之处；盆栽可绑扎各种支架，牵引整形，夏季在荫棚下养护，冬季放入温室越冬，室内要保持空气的湿度，不可过于干燥，但盆土不宜过湿。
1.品种选择
芹菜常见栽培品种一般为本芹和洋芹两种，本芹的叶柄比较细，而洋芹的叶柄比较宽而厚，叶柄往往分为白色和青色两种，白色的种叶比较细小，多空心，生长周期短，品质好；而青色的高大强健，并且单株的产量大，容易丰产，所以需要根据实际情况进行选择品种。
芹菜种植技术和管理方法
2.浸种催芽
播种之前需要用清水浸泡大概24小时，然后清水洗干净，揉搓后用纱布包好，然后可以放入冰箱的冷藏室内催芽，当然叶可以悬于井上40厘米催芽，需要注意的是每天清洗一次，然后等待百分之五十左右的种子都露白，就可以播种。
3.整地施肥
建好苗床，需要深耕并且施足够的底肥，在播种之前需要将畦床拍平，然后浇足量的底墒水，水渗透完全后开始播种，一般选择每70平方米播撒种100到150克，并且覆盖上一层营养土，并且播种后需要覆盖一层地膜，注意管理，防止损坏幼苗。当出现高温的时候，为了防止暴雨的冲刷和大量雨水进入苗床，需要对育苗地进行塑料膜大棚搭建，并且需要及时覆盖遮阳网，防止暴晒苗种。
芹菜种植技术和管理方法
4.定植
在定植前面6到7天需要去掉遮阳网，在移植幼苗前一周可以施加一次肥料，一般可以施加10到15公斤的硫酸铵到每亩地中，并且在定植的前一天需要浇水，定植的过程需要带土。一般栽培过程需要达到一定的密度。一般晴天的时候可以在下午4点以后进行移栽，并且需要注意定植的深度需要达到不露出根系，不埋住心叶。并且保证栽植以后立即浇水，保证活株。
5.水肥管理
栽培后需要对田间进行施肥，一般栽后的10到15天，用小水多次浇灌，并且及时的追肥碳基肥料5到10公斤，然后可以对其进行20天左右的蹲苗，遮阳可以使得根系向下衍生。当进入生长旺盛期时，需要保持土壤的湿润，并且追肥第二次，和第一次追肥一样，并且保持边追肥边浇水的习惯，当然整个过程需要以氮肥为主，切记不可使用人粪尿来浇灌，遮阳容易出现烂根或者烂心的现象。
6.病虫害防治
在生长过程种，需要对芹菜的病虫害进行预防，一般芹菜需要防止斑枯病和斑点病，可以使用百分之75的甲基托布津100倍液和使用百分之70的多菌灵600倍液交替使用；防止蚜虫的侵害，可以使用百分之40的乐果100倍液即可，这样保证了生长过程防止病虫害。
整理 将工作场所的任何物品区分为有必要与没有必要的，除了有必要的留下来以外，其它的都清除或放置在其它地方。它往往是5S的第一步。
• 腾出空间；
• 防止误用。
将物品分为几类（如）：
• 不再使用的；
• 使用频率很低的；
• 使用频率较低的；
• 经常使用的。
将第1类物品处理掉，第2、3类物品放置在储存处，第4类物品留置工作场所。
整顿 把留下来的必要用的物品定点定位放置，并放置整齐，必要时加以标识。它是提高效率的基础。 • 工作场所一目了然；
• 消除找寻物品的时间；
• 整整齐齐的工作环境； • 对可供放置的场所进行规划；
• 将物品在上述场所摆放整齐；
• 必要时还应标识。
清扫 将工作场所及工作用的设备清扫干净，保持工作场所干净、亮丽 • 保持良好工作情绪；
• 稳定产品质量； • 清扫从地面到墙板到天花板所有物品；
• 机器工具彻底清理、润滑；
• 杜绝污染源如水管漏水、噪音处理；
• 破损的物品修理。
清洁 维持上面3S的成果 • 监督 检查表；
红牌子作战。
素养 每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事。培养主动积极的精神。 • 培养好习惯，遵守规则的员工；
• 营造良好的团队精神。 如：
• 应遵守出勤、作息时间；
• 工作应保持良好的状态（如不可以随意谈天说笑、离开工作岗位、看小说、打瞌睡、吃零食等）；
• 服装整齐，待好识别卡；
• 待人接物诚恳有礼貌；
• 爱护公物，用完归位；
• 保持清洁；
• 乐于助人
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