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步骤/方式1
蔬菜在水培的过程中，以水分作为基质，因此要选择可以盛水的塑料箱作为水培器皿，并对其进行清洗消毒，以免残留有有害物质，而且要向塑料箱中放入一块浮板，便于固定蔬菜，以免整株浸泡在水中而腐烂。
步骤/方式2
要将需要水培的蔬菜取出，用清水将根系清洗干净，然后使用消毒后的剪刀，将根部的枯根、腐烂根剪除，再使用高锰酸钾稀释溶液浸泡消毒30分钟，最后用清水将药剂冲洗干净后水培。
步骤/方式3
水培的过程中，要向塑料箱中注入清水，然后将处理好的蔬菜插入水面的浮板中，保证根系接触水分，注意水培期间要向箱中定期加入营养液，并每周更换一次水分，保持水质干净。
水栽培常见的设备有栽培槽，营养液输送系统，如果是基质栽培还需要有固定根系的基质，但也有的基质是自带营养，就不需要补充营养了，只要浇灌清水即可，如以色列栽培包。
水培蔬菜的还，另外需要有一个装营养液的大罐子，根据需要购买大小及数量。
水栽培常见的设备有栽培槽，营养液输送系统，如果是基质栽培还需要有固定根系的基质，但也有的基质是自带营养，就不需要补充营养了，只要浇灌清水即可，如以色列栽培包。
水培蔬菜的还，另外需要有一个装营养液的大罐子，根据需要购买大小及数量
1.制作水培箱
种植水培蔬菜前自然得准备好一个水培箱，推荐大家用水管或者泡沫板来制作，不漏水就行。注意还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。
2.营养液准备
水培蔬菜是通过营养液来吸收营养的。通常营养液由水和营养元素构成的，而营养元素来自可溶解的无机肥料，家庭水培蔬菜推荐用全元素水溶肥即可。
3.品种选择
并不是所有的蔬菜都适合水培，家里阳台水培的蔬菜一般以叶菜类为主，如生菜、油菜、苦菊、叶甜菜、木耳菜、油麦菜等。
4. 育苗定植
育苗可选用穴盘基质。为达到培育壮苗的目的，育苗穴盘可选用50-72孔的穴盘。当蔬菜幼苗长到3-5叶，将幼苗从穴盘中提出，洗净根部细沙，即可定植。
5.水培要点
在水培蔬菜的时候要小心蔬菜根系，不能破坏到蔬菜的根系，最好是在水培箱子里加适量的营养液肥料。将蔬菜幼苗的根系定植种植好后，再在水培箱里装入水，水不能超过根系部分即可。
6.日常养护
主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。而营养液使用一段时间后也应适时更换，一般对生长周期较短的蔬菜来说，每茬更换一次营养液即可。
买一个漏水的套盘，或者用废旧的油瓶，矿泉水瓶，把下面扎点眼，用来漏水就行。
水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。栽培品种:1、生菜2、木耳菜3、空心菜4、紫背菜5、叶甜菜6、苦苣7、京水菜8、西洋菜除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如黄瓜、甜瓜、番茄等。
水培蔬菜的种植一般在大棚或者家庭阳台种植为宜，陆地无法种植
1、水培箱搭建
在准备水培种植的时候，我们首先就需要搭建好水培箱，这是水培蔬菜种植最基本的设备。水培箱也就是一个不透明的水箱，我们可以使用盆、罐、木质箱以及泡沫塑料箱等皆可。其中最好的材料就是泡沫塑料箱，然后在泡沫塑料箱上搭建相同或长度的泡沫塑料，再讲泡沫塑料按照一定的距离钻孔，用于放置种植蔬菜的小碗或小杯等。
2、营养液配置
水培蔬菜种植的营养液配置，是蔬菜生长和存活的关键。现在市场上也有专门的营养液出售，但像大面积种植蔬菜的话，所需的营养液就比较多，那么就会加大种植的成本，所以我们就需要自行配置。而营养液的配方有很多，一般最场使用的就是按照1升水中硝酸钾0.568克、硝酸钙0.710克、磷酸铵0.142克、硫酸镁0.284克、氯化铁0.112克、碘化钾0.00284克、硼酸、硫酸锌、硫酸锰均为0.00056克的比例进行配置。
3、基质育苗
蔬菜的有卖我们可以用营养土育苗，等到幼苗长出两三片真叶的时候，这是就可以移苗定植了。育苗的基质一般是有草炭和炉灰按照一比一的比例配置而成。然后阿静基质撒在育苗床上，进行育苗，等到幼苗长到一定大小的时候，在定植杯中放入适量的基质，将幼苗移入定植杯中，在放入适量的基质进行定植。
4、幼苗定植
幼苗一如定植杯总之后，我们就需要往水培箱中加入适量的营养液，然后阿静定植杯放在泡沫塑料的浮板上进行培育。每个小孔对用一个定植杯，然后调节好营养液的液面高度，一般是以刚好接触到定植杯的底部为标准。营养液不能过多也不能过少，过多会导致蔬菜肥死，而过少蔬菜有吸收不到，也会导致死亡。
5、后期管理
水培蔬菜的后期管理直接决定了蔬菜的产量和质量。水培蔬菜的管理其实比较简单，因为它既不需要进行中耕除草，又不要进行浇水，也不要进行施肥。它只需要合理的控制营养液的浓度，还有就是种植的温度和光照。所以我们只要在温度较高的时候降低营养液的浓度，并且保证营养液的液面保持在定植杯的底部即可。
材料准备:水培箱子，定植篮，种子，营养液
第一、自制水培种植箱
我们在种植水培蔬菜之前，首先准备好一个不漏水的水培箱子或水槽，小编在这推荐使用塑料不漏水的桶或泡沫箱子。同时在水面上放置漂浮板，可以用泡沫板或其它轻质材料板，其主要目的就是为了能承载蔬菜。
第二、蔬菜种植的处理我们在水培蔬菜种植之前要对菜苗进行简单的处理，挑选好水培的蔬菜苗，用干净的清水将根系处冲洗干净。将蔬菜的根须梳理一下，用工具剪刀将蔬菜的枯老根、腐烂根都剪除掉，种植之前最好使用高锰酸钾消毒。消毒后的蔬菜根系切记不能直接用于水培，要用干净的水冲洗后再进行定植到水培箱里，这样保证蔬菜正常生长。
第三、进行蔬菜水培种植在种植蔬菜的时候一定小心不能伤害到蔬菜的根系，在种植前往水箱里加适量的营养液。将蔬菜幼苗的根系定植好，同时水培箱里要保持时刻有水。
第四、水培蔬菜管护在种植水培后要注意定期换水，因水培蔬菜生长的时候水里会有很多细菌，其生长一段时间后水质也会变差。所以，要注意定期7天一周左右换一次水，可以使用自来水。
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在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。
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水培种植之前要把蔬菜干净的清水将根系处冲洗一遍。接着将它的根须梳理一下，用剪刀将它的枯老根、腐烂根都剪除，再使用高锰酸钾消毒。消毒后用干净的水冲洗后再进行定植。
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在种植的时候要小心，不能伤害到它的根系，最好是在水培箱子里加适量的营养液。将幼苗的根系定植好，水培箱里要时刻有水。
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在种植后要注意换水，因为水培的时候水里会有很多细菌，时间一长水质也会变差。因此，要注意换水，可以使用雨水、池塘里面的水，也可以用河里的水。
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