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1、春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。
3、茄果类（茄子、辣椒、西红柿）3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。
5、春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。
6、春萝卜或春葫萝卜。春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。
白萝卜的种植
三、播种
1.种子处理：白萝卜播种前应精选种子，除去杂草，放在太阳下暴晒2-3小时。
2.播种技术：白萝卜播种前浇足底水，每塘播种3-4粒，种子要播得稀密适度，每亩用种0.3-0.4千克。播种结束后每亩用500-1000千克细粪土拌普钙15-20千克，硫酸钾15-20千克，硼砂0.5-1千克，硫磷颗粒剂3千克拌匀盖塘。
四、间苗定苗
要掌握“早间晚定”的原则，第一次间苗在2-3片叶时，拨除小苗、病弱苗，每塘2-3株生长健壮的苗。5-6片叶时进行定苗，每塘只留一株。白萝卜定苗时视整块田的长势，拔除小弱苗和较大的苗，使植株生长整齐一致。
五、中耕除草与培土
白萝卜在整个生产期要进行2-3次中耕，先深后浅、先近后远，避免伤根。封行后停止中耕，最后一次中耕时把沟里的土壤培于墒面，以防倒苗。
六、浇水
应根据白萝卜的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。一般幼苗期要少浇水，以促进根向深处生长；叶生长盛期需水较多，要适量灌溉，但不能过多，以引起徒长；肉质根迅速膨大期应均匀灌水，以促进肉质根成长，更加肥嫩；在采收前半个月停止灌水，以增进质量和耐贮性。
七、科学施肥
根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间，一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。苗期、叶生长盛期以追施氮肥为主，施入尿素10kg、三元复混肥15kg；肉质根生长盛期应多施磷钾肥，施入普钙15kg、尿素10kg、氮磷钾复混肥25kg，同时加入硼砂0.5-1kg，收获前20天内不应使用速效氮肥。
白菜，菠菜，芥兰，生菜
秋天适合种耐低温的蔬菜，可以种萝卜，菠菜，大白菜，包心菜，生菜。
萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。
萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。
这种蔬菜生于南方，名于天下，陆游、乾隆都极力推荐，这种蔬菜艺名为蒪菜，它是浮在水面上的，营养丰富，还有另一个名子，锌王。含锌量很高。
蚌埠地区可以种值莴笋芹菜
定西市安定区是冷凉型蔬菜（甘蓝、芹菜、大白菜、娃娃菜、花椰菜、青花菜、松花菜、西葫芦等）的适宜种植区。近年来，我区以省委、省政府全面实施促进农民增收六大行动计划和相关产业发展扶持政策为契机，进一步转变发展方式、拓展工作思路、创新推广方法，按照“统一规划、合理布局、相对集中、规模开发”的原则，大力培育高原夏菜产业，呈现出区域内整村连片种植，规模推进的态势。
全区已形成以内官镇为中心，辐射周边乡镇30多个村的标准化种植片带，有力提升了产业发展水平。
南方适合种植的水果菠萝、榴莲、龙眼、荔枝、菠萝蜜、香蕉、火龙果、猕猴桃，杨桃、芒果、椰子、橄榄、莲雾、红毛丹、枇杷、桔子、柚子、桃、甘蔗、李、莲雾、山竹、西瓜、梨等。
土壤。茶树是一种喜酸性植物，非常喜欢在酸性的土壤中生长。我国南方的山区大多是酸性土壤，能给茶树提供它所需要的营养物质，所以茶树多生长在南方。至于我国北方大部分地区，由于冬季温度太低，土壤又多为碱性，故而不太适合茶树的生长。
（2）温度与光照。太冷的地方，对于茶树生长不利，因为茶树的生长，需要有合适的气温、光照，如果温度低了，会影响茶树的呼吸作用，同样也会影响茶树进行光合作用，这两种生物过程，几乎决定了茶树的存活状态。所以说，仅温度这一点来说，北方就不能够满足茶树的生长需求。
江苏省大致位于江淮地区，气候温暖。江苏蔬菜种植季节。
主要包括：夏季（夏季大白菜，种植时间一般是四月，五月，六月和七月之间，江苏地区这个时候很少下雨适合夏大白菜这个品种蔬菜的生长）；秋季（早秋大白菜，它是在七月，八月之前种植，品种和夏大白菜不同）；冬季（一般蔬菜种植都集中在大棚中，大部分蔬菜都可种植，如：番茄 黄瓜等都是可以的）
种植水培蔬菜时，需要为其提供密封性良好的栽培塑料箱，也需要选择品种优良且健康无病害的蔬菜，再用清水把植株的根系冲洗干净，然后即可将蔬菜定植在水培塑料箱中，并且每隔7-8天更换一次培养水，使水培蔬菜旺盛生长。
水培蔬菜如何种植
1、提供容器
种植水培蔬菜时，需要为选择适宜生长在的容器，可以选择密封性良好且空间适宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放进水中进行高温蒸煮消毒，除尽容器中的细菌和病菌，还需要在水培箱中放入宽度长度相同的浮板，便于承载蔬菜。
2、蔬菜选择
种植水培蔬菜时，需要选择品种优良的植株，再对其进行处理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下来，也需要使用消过毒的剪刀将蔬菜干枯腐烂的根系剪掉，然后往植株根部的断口处涂抹高锰酸钾溶液进行消毒。
3、水培方法
用水培养蔬菜时，需要将处理好的植株栽种在水培箱中，操作时需要小心，最好不要伤害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入几滴营养液，为蔬菜提供生长所需要的养分，维持其正常生长。
4、更换清水
水培蔬菜对水质要求较高，养殖水培蔬菜时，如果水质变得浑浊发黑，就会导致植株根系腐烂，从而使得蔬菜生长不良，需要每隔7-8天更换一次培养水，可以使用无污染且富含多种营养物质的天然水或者矿泉水。
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