川贝母的栽培方法

一、川贝母的选地整地

1、选地：选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染，以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻，以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。

2、整地：川贝母种植地需要在结冻前整地，清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦，每亩用堆(厩)肥1500公斤、过磷酸钙50公斤、油饼100公斤，堆沤腐熟后撒于畦面，浅翻，畦面呈弓形。

二、川贝母的播种方法

1、种子培育：在6～7月采挖贝母时选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种，鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽，每亩用鳞茎100公斤。

2、后熟处理：川贝母带壳种子用过筛的细腐殖土，含水量低于10%，一层果实一层土，装透气木箱内，放冷凉、潮湿处。脱粒的种子，按1:4(种子:腐殖土)混合贮藏室内或透气的木箱内。

3、适时播种：川贝母通常9～10月下雪前播种，条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。

（1）条播：于畦面开横沟深1.5～2厘米，将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中，覆盖筛细腐殖土3厘米并用山草或无叶树枝覆盖畦面，每亩用种子2～2.5公斤。

（2）撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3000～5000粒种子为宜。覆盖同条播。

（3）点播：趁果实未干时进行，将未干果实分成3瓣，于畦面按5～6厘米株行距开穴，每穴1瓣，覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。

扩展资料:

川贝母的田间管理

1、搭棚：川贝母生长期需适当荫蔽，播种后春季出苗前揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮荫。矮棚高15～20厘米，第1年荫蔽度50～70%。第2年降为50%，第3年为30%，收获当年不再遮荫。高棚高约1米，荫蔽度50%。最好是晴天荫蔽，阴、雨天亮棚练苗。

2、除草：川贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗，带出小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。

3、追肥：川贝母秋季倒苗后每亩用腐殖土、农家肥加25公斤过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚，然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面，保护贝母越冬，有条件的每年追肥3次。

4、排灌：川贝母1、2年生植株怕干旱，特别是春季久晴不雨应及时洒水保持土壤湿润，久雨或暴雨后应注意排水防涝，冰雹多发区还应采取防雹措施，以免打折花茎、果。

参考资料:川贝母-百度百科

一、生长发育动态（一）、生育期及各器官的形成贝母从种子萌发到开花结果一般要4-5年时间，通常秋季种子下土后，次年春天发出一片针状的叶，叶枯萎后地下留有一个直径3-4毫米的鳞茎；第2年从小鳞茎发出1-2片披针形的叶子，鳞茎继续膨大，直径达7-8毫米；第3年一般能长出几片更大的基生叶，少数还有主茎，地下的鳞茎多为一个，少数为两个，直径可达1.5-1.8厘米；第4年一般都有主茎并具花蕾或能开花，但不结果，地下鳞茎萎烂，重新生成两个新鳞茎；第5年则大多数都能开花结果，地下生成的两个新鳞茎都比较大，可供药用。完全长成的鳞茎，通常在次年能发出两个主茎，地上部分枯萎后旧鳞茎也逐渐萎烂，留下两个新鳞茎。这个生长周期的长短，不同的种类以及随着生长环境的变化，是有差异的。但大多数种类都大致如此。习惯上把只具1-2片叶子的植株叫一片草或双飘带；有茎无花的叫树儿子；有花而不能结果的叫气死花；能结果的花叫灯笼花，果实叫八挂锤。这对于判断地下鳞茎的大小，掌握采收时期，是有重要意义的。1.川贝母生长发育特性：川贝母种子具有后熟特性，保持一定湿度和温度在5℃-25℃，胚继续分化。播种出苗的第1年，植株纤细，仅1匹叶；叶大如针，称针叶。第2年具单叶1-3片，叶面展开，称飘带叶，第3年抽茎不开花，称树兜子。第4年抽茎开花，花期称灯笼，果期称果实为八卦锤。在生长期中，如外界环境条件变化，生长规律即相应变化，进入树兜子、灯笼花的植株可能会退回双飘带、一匹叶阶段。在幼苗期即开始生长鳞茎，仅米粒大，以后每年随植株发育而增大。当越冬鳞茎更新芽长大出土时，消耗了大量养分，鳞片逐渐萎缩成膜壳，俗称水壳或龙衣。随着地上茎叶的生长发育，新鳞茎体积、体重也不断增长并逐渐超过越冬老鳞茎。但如果养分和阳光不足，新鳞茎亦可能比老鳞茎小而不饱满。部分品种鳞茎可形成1个以上的更新芽，产生几个新的鳞茎；也有的在走茎或地上茎产生新的鳞茎。暗紫贝母抽生走茎1-4枚，长5-14厘米，中间或末端长出新鳞茎或在茎基上下长出两个鳞茎，如连株状，以至老植株周围形成大量的一匹叶、双飘带新株。川贝母植株年生长期约90-120天。生长期长，鳞茎生长大，干物质积累多，越冬保苗率高。1年中，春季出苗后，地上部分生长迅速；5-6月进入花期，8月下旬至9月初果实成熟；9月中旬以后，植株迅速枯萎、倒苗，进入休眠期。2.伊贝母生长发育特性：伊犁贝母因苗龄的不同，形态有很大差别。以伊犁贝母为例，1年生仅长出一片针形叶，长4-6厘米，由叶柄与小鳞茎相接，鲜鳞茎重0.3克左右；2年生，1片长卵圆形叶，由叶柄同地下鳞茎相连，鲜鳞茎重约2克；3年生，始具茎，叶片3-7片，互生，鳞茎扁球形，鲜重约8-10克；4年生，植株接近成年，具根、茎、叶、花、果实，但果实仅1枚；5年生以上，根、茎、叶、花、果实齐全，有果3枚以上。新疆贝母的龄期形态同伊犁贝母相似，唯成年植株需6年才能长成。器官更新：伊犁贝母和新疆贝母均为全植株逐年全面更新，以伊犁贝母为例。茎叶由更新芽伸长形成。每个更新芽生活全过程为3年，第1年奠基腋芽原基，第2年分化形成更新芽，第3年萌发出土，形成植株。贝母一般只孕育一个腋芽，长出一颗植株。随着鳞茎个体增大，有的奠基2个腋芽，来年可长出2个植株。贝母鳞茎实质是变态叶，更新芽萌动时，芽苞叶增厚，逐步形成肉质鳞片，肉质鳞片增大，形成新鳞茎。在新器官逐渐发育的同时，母鳞茎因物质不断消耗而干瘪，成为附着于新鳞茎表面的薄皮。鳞茎每年更新1次。贝母花的数目取决于鳞茎个体的大小。3.平贝母平贝母属早春植物，在东北3月下旬-4月上旬，温度在2℃-4℃时出苗；4月上旬至中旬，温度在3℃-5℃时展叶；5月上旬，温度在10℃-14℃时开花，花期7-15天。温度在13℃-16℃时进入生长盛期。开花后1个月左右，即6月上旬，温度在17℃-19℃时，果实陆续成熟。6月上旬，气温在28℃以上时，平贝母鳞茎所在土层温度升到20℃以上时，地上植株枯萎，进入夏眠，即完成1个年生长发育过程。平贝母生长期较短，仅60天左右。7月上旬-8月下旬，越冬芽开始生长发育，并形成新须根和子贝，冬季进入休眠期。从平贝母种子播种到新种子形成需7年时间。6月末至7月中旬播种后，2个月左右长根。由于种子具胚后熟和上胚轴低温休眠特性，播种当年种子不出苗。翌年4月初，小苗出土，只生长1片狭长的线形基生叶，6月上旬枯萎。当时鳞茎直径约3-4毫米，鲜重0.025克。2年和3年生平贝母也只有一片披针形叶，鳞茎鲜重2-10克。4年和5年生的平贝母有明显的地上茎，茎上长有3-9片叶，株高8-20厘米；无花，鳞茎直径1-1.5厘米，鳞茎重3-20克。老鳞茎边缘可产生小子贝。6年生以后开花结果，植株高30-60厘米，茎上有叶15-25片；叶腋生出1-3朵钟形花，下垂；鳞茎圆而扁平，直径2厘米左右，鲜重20-30克。种胚的后熟和上胚轴休眠：自然成熟的种子，其种胚在形态上尚未完成，需经一段时间的低温，完成胚形态后熟。这样的种子在3℃-4℃条件下可以发育，13℃-14℃时发育较快，但高于18℃发育变缓，再高则停止发育。在平贝母种子线形胚充满胚腔而完成形态成熟后，胚根由珠孔伸出，发育成初生根，此时胚芽渐渐长大。由于上胚轴需要的低温条件没有得到满足，胚芽长到一定程度停止生长，需再经过一段低温，至翌年春季才能出土。鳞茎和芽的更新：平贝母鳞茎的增大是通过鳞茎的更新来完成的。新鳞茎是由更新芽的芽鞘基部膨大增厚而形成的。夏眠后芽鞘基部开始膨大，并形成鳞片；冬眠后新鳞茎逐渐长大；花后鳞茎生长最快，到地上部分枯萎时新鳞茎停止生长。在新鳞茎形成过程中，老鳞茎上的子贝靠老鳞茎的营养或自行制造的营养逐渐长大。老鳞茎养分耗尽干瘪后，子贝脱离母体形成新的独立小鳞茎。平贝母的芽也年年更新，新芽的更新是在鳞茎进入夏眠后开始。夏眠后期上年形成的更新芽原基分化出茎、叶、花及新的列新芽原基。夏眠后，分化出的茎、叶、花原基在芽鞘内渐渐长大，发育成茎、叶、花的雏形，然后进入冬眠，并在翌春萌发出土，长成茎、叶、花。平贝母无性繁殖力较强。3年生的平贝母鳞茎即能产生子贝，5年和6年生者可产生30-50个子贝。子贝是生产上的主要繁殖材料。（二）、主要化学成分积累动态1.川贝母的不同采收期与其有效成分含量的关系川贝母为百合科贝母属植物的干燥鳞茎，味甘苦，性微寒，有清热润肺、化痰止咳的功效，为常用中药之一，有效成分为贝母生物碱和甾体皂甙类，西贝素为其有效成分之一，传统认为宜夏秋二季采收。现代有人对不同采收期的野生川贝母测定了总皂甙，总生物碱及西贝素的含量，结果表明：一匹叶时的总生物碱、总皂甙及西贝素含量高，因而认为川贝母的最佳采收期可考虑为一匹叶时。2.B9对贝母产量和总生物碱含量的影响实验表明，以B95000ppm处理效果最为显著，鳞茎与地上部分增重最大；伊贝母中总生物碱含量可达1.82毫克/克，西贝素含量可达1.62毫克/克。方法：在伊贝母盛花期过后喷洒不同浓度的B9溶液，每隔10天左右喷一次药，连续3天。观察伊贝母的光合速度，叶、茎、果和鳞茎重量。发现经B9处理过的伊贝母其叶绿素含量提高，植株矮化加粗，植物有机物贮存增加，光合产物运往果实和鲜茎增加。伊贝母中总生物碱和西贝素的生物合成加快，含量提高。3.喷施农药对贝母总生物碱及氨基酸含量的影响对经复方多菌灵、甲基托布津、多菌灵农药浸种处理后播种的贝母，进行了总生物碱及氨基酸成分的分析，结果表明：总生物碱的薄层分析及薄层扫描图谱，四个处理(含对照)的斑点、Rf值、峰数和峰型一致。测定氨基酸17种的含量总和，虽比对照略微降低，但人体必需的8种氨基酸含量(%)却稍有提高。试验说明以上处理对贝母产品总生物碱及氨基酸的含量虽有细微影响，但无明显差异，可以推广使用。4.鳞茎速生培育法对贝母产量的影响对贝母子鳞茎的更新芽进行恒温催芽培育，待其开始萌发时，移栽田间，即可成苗。此法可使原贝母生长周期中的二年时间缩短为一年，使同一块栽种田一年可长两季，缩短生长周期，提高亩产量。5.几点种植经验对川贝母产量的影响主要经验是仿效野生生态。(1)降低海拔　将其种子植于海拔3000米左右的河坝地区。(2)搭置阴棚　自播种后每年均搭置阴棚，这样既可防止强烈阳光直接照射贝母叶片，又可以避免辐射热灼伤全株植物。(3)早晚浇水。(4)以草治草。(5)适当密植　以0.5千克的播种量播10平方厘米的密度合理密植。(6)化莠为肥。结果得折合亩产75千克以上的产量，比原方法提高产量两倍。6.间套种植技术对贝母产量的影响发展贝母/春玉米/番薯为代表的药材与粮食作物的间套种植，取得了较好的效益。通过几年的试验示范，确定了相应的套种布局和品种配置，并推广了行之有效的高产高效配套技术。目前，全县采用高产栽培技术的贝母/春玉米/番薯间套种的面积已占全县贝母种植面积的82.4%。 二、选地与整地 1.川贝母 (1)选地　选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染；以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻，以净化杂草，熟化土地，改良土壤结构并增加有机质。(2)整地　结冻前整地。清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦。每亩用堆肥和厩肥1500千克、过磷酸钙50千克、油饼100千克，堆沤腐熟后撒于畦面并浅翻；畦面做成弓形。2.平贝母应选择土壤肥沃、质地疏松、水分充足、排水良好的腐殖质土或黑油砂土，坡度以不超过10°为宜。前茬多为豆类、玉米或蔬菜等。选地后，进行春翻或秋翻。春翻于土壤解冻后顶浆翻，以利保墒；秋翻要于土壤结冻前进行。耕深一般25厘米左右。结合耕翻施足底肥，以提高土壤肥力。翻地后要随即耙细、整平、作畦；畦宽1.2米左右，畦间距30-50厘米，畦长视地形而定。3.伊贝母一般选择海拔1000米左右、地势平坦、土质肥沃、渗透性好、排水良好的沙质壤土或腐殖质壤土，夏季要深翻，施足充分腐熟的圈肥作底肥。播前整地作畦，畦宽1米，长度视地势而定。4.湖北贝母用客土法栽培，生荒、熟土均可。在山区以半阴半阳的晚阳山缓坡地为好；对土壤要求不严，以新开垦的含腐殖质丰富、疏松的土壤最佳。产区喜选豆瓣泥、灰泡土、红油砂土种植。病虫害多，不宜连作，应3-5年轮作、喜凉爽，应选西北向或东北向半阴半阳山种植，晚阳山较早阳山好，因早阳山上午烈日暴晒后，如下午遇暴雨，易发生病害。地势应稍倾斜，排水良好，坡以10°左右较好。12月-翌年2月，砍去茅草林木，将成材木料运出，剩下的残余枝叶杂草等平铺地面烧焚，翻挖0.8-1尺深，采用分层翻挖的方法，不乱土层，耙净树根、竹根。栽植前10余日挖二遍，深3-4寸，耙平顺山作高畦，畦宽3.6-4尺，沟宽5-8寸，深1-1.5寸，畦面呈瓦背形，每隔2-2.5丈开一深3-4寸、宽1尺的横沟，横沟顺坡斜开，呈人字形或V字形，便于操作和排水。整地作畦后，每亩撒100-200千克腐熟油饼，用耙耙匀，与土壤混合，然后将发酵过的牛马粪平铺畦面0.5-0.8寸厚，上盖火熏的腐殖质土0.8-1寸，即可栽植。三、播种1.川贝母9-10月下雪前播种(太白贝母，下同)。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。条播：于畦面开横沟，深1.5-2厘米；将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米，并用山草或无叶树枝皮覆盖畦面。每亩用种子2-2.5千克。撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3000-5000粒种子为宜。覆盖同条播。点播：趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣，于畦面按5-6厘米株行距开穴，每穴1瓣。覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。播前作畦，宽105-110厘米，高10-15厘米，畦间步道宽40厘米，畦面撒施过磷酸钙，播后上覆厚1.5-2厘米腐殖质土，再盖上山草，以减少土壤水分蒸发。种子播种第一二年需生长季枯苗后培土，第二生长季出苗追施厩肥或堆肥，出苗6-7周和9-10周时，根外追施磷、钾肥。在秋雨高温季节，杂草萌生、贝母枯苗后鳞茎埋于地下时，耙除几次杂草芽，以减少除草次数。注意防旱、防涝、防溅泥污染。播种完毕均应立即盖上小树枝、小竹梢、或柳条以遮荫保湿、保温，促进种子次年早萌动。播种时若土壤较干，可在的播种完成后，覆盖枝叶后适当洒水，保持土壤水分至冻土时止。翌年土壤解冻后，还要注意土壤是否缺水，适时洒水，防止春旱。次年春，土地解冻后，取去覆盖枝条，搭低阴棚，棚高约15-20厘米，或适当取去部分覆盖枝条，保持荫蔽度在50%-70%左右。并注意苗床土壤不能干燥和积水。苗床发现有杂草，要及时拔除。夏季倒苗后取掉荫蔽物，并以腐殖土、农家肥的混合腐熟肥覆盖3厘米，然后盖上树枝竹梢等覆盖物越冬。次年春季减少部分荫蔽，荫蔽度为50%左右，保持苗床不旱及无杂草。第二三年田间管理大致与第一年相同。唯第三年荫蔽度为30%，第四年不荫蔽。赤霉素对川贝母种子出苗率的影响　采用赤霉素对川贝母种子作浸泡预处理，以较低浓度20-40ppm和较长时间(32小时)处理效果最佳，可促使种子萌发，有效地提高川贝母出苗率和整齐度。川贝母栽种鳞茎：整地同播种方法。7月(小暑至大暑)地上部倒苗后挖出鳞茎，选择发育健壮的作种用。按株距6-15厘米，行距24厘米栽种，覆土4.5-6厘米，次年3-4月出苗。2.伊贝母(1)种子特性　伊犁贝母种子具后熟和休眠特性。新收获的种子种胚很小，处于原胚阶段，需要在5℃-10℃的温度下保存56-70天，才能完成种子胚的分化。在5℃-10℃的湿润环境中105天才可完成休眠，具备较高的萌发率。前段主要是完成胚的发育，后段是已长成的胚的生理转变。已完成后熟的种子在15℃条件下萌发最快。(2)种子田鳞茎栽种　5月下旬至6月下旬，将鲜鳞茎按大小分开栽植，大鲜茎行距25厘米、株距5-10厘米、深5-7厘米、栽后覆土镇压；每亩用种量约100-150千克。种子在第2年6月中下旬成熟，按成熟先后用剪刀剪下果实，阴干，压碎果皮，除去杂质。(3)商品田种子育苗移栽　育苗：伊犁贝母种子有后熟特性，因此要随采随播。种子育苗，春播(3月)或秋播(10月)。春播种子需于5℃-10℃下沙藏约3个月后播种。若要春播，应将种子用5倍湿沙拌匀后装入箱中置阴凉处，保持湿度，并经常检查；以秋播为好。整好苗床(1米×2米为宜)，将种子均匀撒入，覆1.5-2.5厘米细土，压紧，并盖草保湿。每亩用种量：生长一年移栽者14-15千克，生长2年移栽者约7公斤。翌春出苗，揭去覆盖物，搭棚遮荫，及时除草，浇水保湿，适时追肥。育苗1-2年后移栽，北京于8-9月，新疆于7月用种茎移栽。平垄条栽，按行距10厘米开沟，沟深3厘米，株距约3厘米，栽后覆土。每亩用种茎量：一年生种茎9-10千克，二年生种茎35-40千克。早春出苗前疏沟整垄，苗期注意松土除草，生长期及时追肥和排、灌水，孕蕾期摘蕾。伊贝母以种子繁殖为主，亦可用鳞茎、分片、切片、切鳞茎盘和心芽繁殖。栽植鳞茎：7月(小暑与大暑之间)伊贝母地上部枯萎倒苗后挖出鳞茎，选择生长健壮的鳞茎作种用。在鳞茎缺乏地区可以把鳞茎分成2-4块，每块带有根和芽，按株距6-15厘米，行距24厘米栽种，覆土4.5-6厘米。次年3-4月出苗。3.平贝母一般于6月上旬至下旬，最迟不过7月中旬进行。栽种前先将鳞茎按大、中、小分级，直径大于0.8厘米为大鳞茎，0.4-0.8厘米为中鳞茎，小于0.4厘米者为小鳞茎。种栽用量一般是大鳞茎每亩播300-400千克，中鳞茎每亩播200-300千克，小鳞茎每亩播120-200千克。栽种方法：①条播，在畦面上横向开沟，大、中鳞茎行距10-15厘米，株距1.5-2厘米，覆土4-5厘米；小鳞茎可宽幅条播，幅宽10厘米，幅间距8-10厘米，株距1-1.5厘米。②撒播，将种栽均匀撒于畦面，覆土3厘米。③等距点播，在整平的畦面上按株行距大栽6厘米×6厘米，中栽5厘米×5厘米，小栽4厘米×4厘米进行播种，覆土3-4厘米。采用此种方法植株分布均匀、长势良好，并可以节省种栽。有的产区为降低生产成本，采取鳞茎掰瓣繁殖方法，将大、中鳞茎掰成两瓣进行栽种，效果也很好。播后将床面覆土耙平，然后再于床面上盖一层腐熟的有机肥，厚2-3厘米，称为盖头粪，以增加土壤肥力，保持土壤水分，有利于平贝母安全越冬。盖头粪最好施用有机质含量高而充分腐熟的猪粪、马粪、鹿粪等。