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竹鼠以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。
饲养方法：
1．主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。
2．不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
3．易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
4．繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
竹鼠精料和粗料的搭配是粗饲料占竹鼠日粮的30%-40%；竹鼠精饲料占日粮的10%。
竹鼠粗饲料：粗饲料占竹鼠日粮的30%-40%。竹鼠属于植食性动物，对粗纤维消化率极高。适合喂养竹鼠的青饲料有常见的象草秆、皇竹草杆、茅草根、竹杆、竹根、竹笋、西瓜皮、玉米杆、甘蔗、胡萝卜等等。
环境：需选择地势较高，周围有竹林或果林且阴暗幽静、远离人和牲畜密集的地方。
场地和窝室：建造大水泥池和繁殖池。
日常饲料管理：可喂食玉米、稻谷等粗粮，饲料中加入适量达日粮、草根及果蔬饲料，每天早晚进行投喂。
卫生管理：平均每三天清理一次养殖池卫生。
常见疾病：及时防治外伤、肠胃炎、感冒、中暑等疾病。
竹鼠喜爱吃竹子，主要的饲料以芒草、竹子、植物的茎秆为主，因为竹鼠的营养丰富且肉质鲜美，很受人们的喜爱，它不但能吃，还有一定的医用价值。
养殖技术
1、修建笼舍
少量喂养可用大水缸，缸底垫土即可。批量喂养，可利用空闲的鼠舍、地窖、防空洞和普通平房。用长、宽、高为6m×4m×2．8m的房舍，按两排三层放置铁笼，可饲养50对鼠。笼子规格为90厘米×60厘米×30厘米、分为三格。上面开门或前面开门均可。如池养，用砖砌成规格为60厘米×40厘米×25厘米，一格放一对。池子内表面用水泥抹光滑，底面也用水泥抹平，以防逃跑。
2、引种初次喂养，宜养驯化好的竹鼠作种源，凡作种源应体壮无病，无外伤。并且不能把互相陌生的竹鼠混养在一起。
3、喂食
人工饲养时，可以喂芸草、甘蔗、竹茎（根）、草根、山芋、山姜子、玉米馒头、瓜果皮（壳）。补喂配合饲料，另加喂少量矿物质和多维。因竹鼠是夜行性动物、多为夜间活动，应采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹鼠日耗精饲料14～17g，还应补喂150～250g草或竹叶、竹枝。
4、饲养管理措施。
1、温度舍温要相对稳定。冬季为7~10℃，产仔室温为17~20℃。夏季室温应在27℃以下，超过32℃则应采取降温措施。
2、湿度保持室内相对湿度50%~60%，地面要求干燥。无积水。
3、饲料宜每日喂两次。吃不完的饲料在第2天应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。
竹鼠的养殖其实是比较简单的，入门快，下面就来简单了解下怎么养殖竹鼠吧。
1、饲养场选择改造
竹鼠的饲养场要求不高，一些猪圈改造下都能进行养殖。其养殖场的只要符合通风好、环境安静基本就可以了。内部按条形分布，每条宽度在1.2米左右，然后从中间隔开，分成宽60厘米左右的格子即可，分割物用瓷片即可，不容易被竹鼠咬坏，也方便更换，再固定好即可。向着走到的一方留出2-3厘米左右的间隙，方便清扫里面的残留物。
2、食物喂养处理
竹鼠的食物很多，一般以植物的根基为主，秸秆、玉米杆、高粱杆、竹子之类的均可喂食，有些地方还用胡萝卜之类的来喂养。除了以上这些可以用来做主饲料意外，还需要为竹鼠补充其它的一些营养元素，所以需要定期喂养一些微元素丰富的精饲料来保证它的生长，一般一周2-3次即可。日常喂养的次数在2次左右，集中在早晚，日常可以留一些竹子供其磨牙食用，有利于保护器健康。
3、卫生管理
卫生对于竹鼠而言算是比较重要的一个环节，如果养殖池的卫生长期不清理的话很容易引起竹鼠发病。一般在3天左右清理一次卫生，将残留物清除，有垫料的一周左右更换一次，保持其优质的生活环境。为了保证饲料的卫生干净，建议投放饲料时最好用盘子装好，这样也方便及时更换残留的饲料，避免竹鼠进食变质饲料。
4、注意事项
竹鼠喜欢安静的环境，胆子很小，日常巡视不需要太频繁。其理想的生活温度是20℃左右，低于3-5℃左右，竹鼠就会陷入伪冬眠状态，会很不活跃。竹鼠一般不喝水，基本靠青草料进行水分补给。日常喂养的青草料水分未干不要直接喂养，不容容易导致竹鼠拉稀。养成场内要不叫干燥，湿度较高会极高的提高竹鼠的发病几率。养殖场内的通风口和光线都不能直接正对竹鼠，这会严重影响其生长。日常公母是分开养殖的，一般发情期才会混养配种。
很多人对竹鼠的战斗力一无所知，可能只在视频里见过它，胖乎乎的可爱极了。
但竹鼠不是兔子哦，我们小的时候是不敢去接近竹鼠的，因为它很危险。你看它的牙齿
竹鼠头骨粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达，上门齿特别粗大，共有16颗牙齿，咬合力惊人。竹筒咬两截
啃硬竹跟啃甘蔗似的
它可以轻易的咬断你的手指，咬穿你的手臂。
铁笼都关不住它，也会被咬开洞逃走
它身体灵活柔软，肌肉发达，一旦发难很难徒手制服它，你的手快不过它扭头一口的速度。不要为华农兄弟经常徒手抓竹鼠迷惑，那毕竟是专业的。
要安全的弄死它，要尽量缩短与他接触的时间，割脖子放血之类就不用想了，它就范前肯定会跟你搏斗。烫死显然是最卫生、迅速、后患最小的办法。
答：是竹鼠
竹鼠栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。在中国已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一。花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”，私自捕捉违法。
要想创业成功，前期的准备工作必须做好。没有哪一条创业成功路可以复制的，尤其是养殖业更有风险。在此，提几条建议以供参考。
一、认真做好竹鼠市场的调查，分析市场盈利状况
目前，国内竹鼠消费市场并不算好，竹鼠种鼠的炒作太多，先养种鼠的买给后来想养竹鼠的，先养种鼠的是发财了。后来养种鼠的卖给谁？市场饱和了吗？这些得考虑。有人说，现在是种鼠市场转入肉鼠市场。肉鼠市场又有多大呢？看看老百姓餐桌上的肉食品主要是什么？猪、牛、羊，以及禽类等肉食品，竹鼠未能进入寻常百姓家的餐桌。为何难上寻常百姓的餐桌呢？原因有二：一是价格偏高，老百姓不能经常吃；二是宰杀烹饪不易操作，特别烹饪讲究技术，老百姓喜欢简单操作。所以市场销量不是很大。竹鼠都是销往农家乐、山庄、酒店饭馆之类。想养竹鼠创业，必须考虑产销一条龙服务。
二、熟练掌握竹鼠养殖的专业技术知识
搞养殖必须有成熟技术和专业知识支撑，无论养殖牛羊还是养殖鸡鸭都一样，养殖竹鼠也不例外。
首先，掌握竹鼠的种类及其生活习性。并不是所有竹鼠的品种都适合你饲养，讲究地理气候。广西的竹鼠不一定适合云南饲养，贵州的竹鼠也不一定适合广西环境生存。了解竹鼠品种的生活习性，对选择竹鼠品种相当关键，免走弯路，降低风险。
其次，如何选址建场。大规模养殖必须有个好的养殖场，竹鼠以四肢和借助牙齿挖洞，有较强的挖掘洞穴的能力。营穴居生活，昼伏夜出，性喜在安静、清洁、干燥、光线适宜、空气新鲜的环境中生活。建场得选择比较安静的地方，且周边环境没有污染，地面温度较高，排水性能好，最好是山区的竹林、果林，不要靠近人和牲畜居的地方，修建笼舍注意选择光线比较暗，周围的墙面要很坚固，保证墙面光滑，不容易被竹鼠挖洞逃跑。对场地的选择和建造是很关键的，只有选择适合的环境才能够给它提供更加舒适的环境。
再三，讲究养殖密度。在养殖过程当中也要关注它的生长情况，如果养殖密度太大，也要做适当的调整，不要在一个场地内养殖太多的个体。这样就有可能会造成环境污染，或者是环境太过恶劣，出现感染疾病或者死亡的现象。在养殖过程中的生长环境，一定要保证清洁干燥室内的通风工作还要定期带给农舍进行消毒处理。
三、喂养管理与疾病预防
竹鼠养殖管理：一是观察。早上对整个场子进行巡视，重点观察栏舍的边壁是否有打架留下的血迹及是否有产仔的母鼠；二是喂食。中午喂粗料了，采集回来的粗料不能有水珠在上面，应晾干后喂食，注意粗料是否变质或腐烂，否则容易导致竹鼠拉稀，拉稀对于竹鼠来说比较麻烦。下午六点喂精料，精料要注意保质，一次不宜购买过多屯积，尤其是玉米，在初春较易变质产生黄曲霉病毒。这是夏天的喂食方法，冬天反过来，中午喂精料，晚上喂粗料。一天投喂料的次数自己把握规律，可以少量多餐的喂。每次喂食都要尽量做到仔细观察它们的采食情况及窝里的一些环境状况。三是日常消毒。虽然竹鼠的抗病免疫力很强，但人工养殖后，由于场地的人员流动大，环境复杂，栏舍内也容易滋生细菌，消毒工作是不可少的，消毒分为强、中、低三级（这一级可以根据消毒水的说明自行配制，一般都有介绍）。如有因为打架后不及时发现而导致伤口发炎而死或有其它不明原因死鼠的情况，应对该栏进行强消毒，强消毒十天后方可继续使用该栏。
想养殖竹鼠创业，不是不可能。要考虑你有多少钱，有多大的资本。考虑所选择地点的地理条件，气候，适合养殖什么品种。考虑技术还得做市场调查，有多少顾客，销售量的大小，价格，还得进行成本核算。这些做好了那就可以开始行动了。
（1）清洁卫生。发霉变质的饲料不能喂。
（2）干湿搭配好，保证竹鼠不缺水。冬春季以甘蔗为主食时，竹鼠尿多，窝室潮湿，竹鼠易生病。因此，饲喂甘蔗等含水量高的饲料，要搭配干玉米芯、老竹木枝叶、干玉米粒、配合饲料干品等含水量少的食物。干湿饲料搭配比例以各占50%为宜，或观察鼠笼、鼠池内不潮湿为好。
（3）饲料多样化，力求竹鼠获得全面营养。
（4）竹鼠虽然能吃各种干料，但新鲜竹枝叶、芒草不能缺乏，如长期缺新鲜草秆会导致消化不良，厌吃。
（5）看鼠投料。幼鼠供给营养好、易消化、维生素含量高的鲜嫩饲料，能促进生长发育；青年鼠消化能力强，采食旺盛，要求提供充足的精粗饲料；怀孕及哺乳母鼠要补喂精料和多汁饲料。
（6）夏秋季高温干燥，喂粉状、颗粒小鸡料要用淡盐水或冷开水调湿。喂玉米、黄豆等干粒饲料时要注意四点一是要详细检查饲料，发现有霉味要做去霉处理，即用5%石灰水（100千克水加5千克生石灰）上清液浸泡10分钟，捞出晾干才可饲喂。二是隔年玉米、黄豆虽然闻不出霉味，但其胚芽己轻微发霉，同样要用5环的石灰水上清液或用万分之一高锰酸钾溶液漂洗去霉后才能饲喂。三是新鲜的千玉米、黄豆粒要用清水泡软才喂，以防饲料过千造成缺水。四是现泡现喂，当天喂完。
（7）农村养竹鼠不喂配合饲料，需要给竹鼠补充矿物质，定期（至少每周1次）给竹鼠喂猪、牛或鱼的骨头。先将猪、牛骨炖1-2小时（或用高压锅煮15-20分钟）后晾干投喂，每只每次喂3~5克。
（8）贮藏竹鼠饲料要注意三点：一是各种饲料含水量不一样，应分开存放，喂前才混合。二是竹鼠饲料不能与农药、化肥混放在一起，以免被农药、化肥污染而引起中毒。三是2~3天才喂完的含水较多的青饲料要摊开，防止发霉变质。如存放时间较长又要保持新鲜的植物茎秆，可用湿沙埋住根部，隔2~3天浇1次水。
可以
人工驯养竹鼠对于保护竹鼠是一大利好。人工驯养竹鼠可以最大限度地扩大了竹鼠种群，保护了各类竹鼠的种源。如果有必要，我们还可以通过放生竹鼠来扩大竹鼠的野生种群。
保护动物就是为了利用动物的各种价值，其中有食用价值、药用价值及环境价值。如果我们不对野生动物进行驯养，比如竹鼠，它们会随着人类对竹鼠生存环境的破坏而灭绝，这样我们人类就谈不上对竹鼠的保护和利用了。
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