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首先详细了解海参的营养成份价值，再参照媒体视频中国足球队员们的生活标准及一日三餐对吃海参的真实感受，合理调配，早上吃几根，中午吃几根，晚上吃几根，重点是是吃起来很Q弹，还能很好保护老年人的牙齿，让老人重返青春，活力四射，踢个足球，跳个广场舞不在话下。
1，北纬39度，黄海冷水边缘
北纬39度是个神秘的地带，在这个地带上有北京、纽约、芝加哥、罗马、爱琴海、地中海等胜景，有著名的葡萄酒产地、人参产地。这个地带是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度和海珍品原产地。
2，水温11℃，天然低温，自然好参，这个温度是海参最适宜生长的温度，也是优质海参出产的必备条件之一。
3，30米深海自然生长，成就纯天然，獐子岛远离大陆，远离主航道，海域水深平均达35米，属于深水岛类型，是国家级清洁海域、水产健康养殖示范区。
4，零污染海水，纯净天然水质
这里是历史上从未出现过赤潮的海域，这里的海水每年评定都是“清洁”，这里是我国最清洁的海域。
5，31%的盐度含量指数，确保海参全面平衡生长
盐度垂直分布一致，平均31%。营养盐丰富，确保了海参生长所需营养成分。
6，0.75m/ss的海水流速，恒定流速标准
獐子岛距离黄海冷水圈较近，海流湍急，海水交换能力和自净能力都很强。
7，一类大气，全天候鲜氧供应。
1、潮间带沉笼、沉箱养殖
选择风浪小、无淡水注入、潮流畅通、滩面平缓、管理方便的内湾，作为养殖海区。沉箱、沉笼可以是水泥制作，也可以是钢筋网衣编制而成，均须牢固的固定于海底。优点是养殖海参的安全系数较高，便于观察和管理，但需要不断的疏散，否则对生长有一定限制作用。
此种方式目前大面积应用的较少，具备此种养殖环境条件的海区，是海参中间培育的理想方式。
2、室内控温养殖
根据海参生长对温度的要求，使养殖水温始终保持在适宜生长的范围内，以便加快生长速度，缩短生长周期。
黄海水产研究所通过国家科学自然基金项目，对“刺参夏眠习性”的研究结果表明，海参的夏眠现象是因水温而致，且海参夏眠的水温随着个体的增长而降低，即个体越大夏眠水温越低。
同时显示，经过夏眠的海参体重明显下降，平均失重为原体重的1/3至1/2，这也是自然水域中海参生长缓慢的主要原因。
在此基础上，在高温期间，采用控温可以解除海参的夏眠，使海参始终处于正常的活动、摄食、成长的状态，从而完全可以避免养育海参夏眠对养殖造成的弊端。
3、围网养殖
在一定的自然条件下，如山东长岛海域，因其自然环境的优势，大小岛屿和明暗礁石较多，可以在这些岛屿和礁石之间,加固围网养殖海参。其优点在于海参仍然像生活在自然海区一样，同时可以减少逃逸便于看管。
严禁使用化学消毒药品和向虾池排放油污等有害物质
4、多品种混养
试验混养的品种比较多，有参虾、参鱼、参贝（如扇贝、鲍鱼）、参蜇等混养方式。在混养中，应根据实际养殖条件，确定主导的养殖种类，其他的为附属养殖品种。从而决定不同养殖品种的放养数量、规格等，真正达到养殖生物、生态及效益的优势互补，充分利用养殖水体。
在混养中，海参作为附属养殖品种，是非常好的环境清道夫。
1、管理要点
根据气候的变化，海参的越冬期可分为封冰前、封冰期以及融冰期三个阶段，每个阶段的管理措施皆不相同，任何一步出现差错，都有可能会导致海参越冬失败，造成巨大的经济损失 。
2、封冰前管理
气温下降，水温也随着下降，所以首先要做的就是提高水温，有利于保持水底环境的稳定性，能避免因风力和温蒂给水质和底质给海参应激反应和疾病发生 。另外提高水位还能抑制水草植物的生长，不同地区温度不同，所以水位也不一样，一般在1.5-2米之间 。还要加强水质和底质的管理，在秋季时是还是摄食最大时间，所以养殖池底堆集了大量放入排泄物，会在低温环境下发酵变质，产生有毒物质，造成海参大批死亡现象 。所以在封冰前要全池泼洒氧化性底质改良剂，分解有机质，改善底质、解毒，使海参安全生长 。和底质一样，水质的管理也不容忽视，冬季温度较低，水质较难变质，主要要解决的问题是溶氧，溶氧不足，造成海参缺氧死亡，所以在封冰前要做好溶氧措施 。
3、封冰期管理
在封冰后要定期检查水质和海参的情况，尤其要注意水质缺氧和气泡病，发现问题要及时解决，减少损失 。冬季下雪会影响水体中藻类的光合作用，降低水体溶氧，所以下雪后要及时清除冰面上的2积雪，使藻类能正常光合作用，释放氧气，增加溶氧，以免造成缺氧现象 。当气温回升后，光照时长增加，水中的藻类和草类生长旺盛，光合作用产生的氧气也较多，这样就会导致水体的溶氧过度，不及时释放，就会引起气泡病的发生，这时就要在冰面打冰眼，释放掉多余的氧气 。
4、融冰期管理
在气温逐渐上升，冰面逐渐融化时就开始进入融冰期，这时水体中的盐分和温度会急剧下降，极易引发应激反应导致海参死亡 。在冰层较厚的地区，在融冰期时冰层融化会导致大量淡水在表层聚集，导致下层缺氧，所以在这时就要及时把这些淡水排出，注入新海水 。还有就是处理底质了，封冰时间较长，底部有大量的死亡腐烂的水草植物，它们会发酵累积有害物质，还融冰时气温回升，海参开始摄食，会将它们吃掉，就会引发肿嘴、化皮等现象 。所以要融冰后要及时投放改良剂分解池底有机质，如果发现肿嘴、化皮等现象，可全池投放刺激性小的消毒剂消毒处理，不建议施用刺激性较大的消毒剂，以免引起海参的不良反应 。
海参凉水下锅煮，锅开后煮30分钟后，用80度的温水泡1小时即可
水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。
水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。南美白对虾喜欢高水温，在22度以上生长速度比较快。
盐度：同水温一样，不同品种对盐度要求也不一样。淡水养殖品种就不说了，海水养殖品种有广盐性和狭盐性的区分，广盐性的品种在不同盐度下都可以生存，比如鲟鱼，花鲈，南美白对虾，虹鳟。而狭盐性品种只在一定盐度范围内才可以生存，比如海参等，而且水体的盐度不易短时间内变化太快。
PH：绝大多数水产养殖品种在中性或者弱碱性的水环境下比较适合生存，比如在ph7.5-8.2之间。淡水鱼类对ph的适应范围能更广一下，在ph6.5-9.0之间都可以。说句题外话，在观赏鱼养殖中，有专门玩草缸的爱好者，这种草缸的水环境要求是弱酸性。
溶解氧：有耐低氧的品种和不耐低氧的品种，但总体来说DO大于5mg/L比较好，当然，溶解氧过高，会使鱼类得气泡病。
氨氮：基本都要求低于0.2mg/L，高了会使养殖品种中毒。
亚硝酸盐：一般会要求低于0.1mg/L，高了的话会向氨氮转化，间接导致水产动物中毒。
总碱度：我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标，要求在80-120mg/L。
硫化氢：基本也是要求低于0.1mg/L。
以上纯手打，我是学水产养殖的，对水产比较热爱。希望能帮到你。
选址建池：可在海边建造水池来进行海参养殖，使用岩礁、石块、混凝土来搭建围城，水池的深度为1.5米左右较好。放人工海参礁：在水池内放入人工海参礁石，并繁殖大量水草和海藻，壁板选择接近原始状态的。海参苗：每10-30平方米的水池可投放300-500头海参苗，注意水温和水质。养殖管理：每天早晚投喂饲料。
一、选择养殖方式
根据养殖地点的不同，海参的人工养殖方式，主要可分为两种，第1种是采用陆地建造水池进行养殖，第2种是以海洋为基础进行养殖，不管是采用哪种方式养殖，其养殖的步骤都是相同的。
二、建造水池
一般采用陆地建造水池进行养殖，适宜选择在海边进行建造，这样有利于借助地理优势，可以使用岩礁、石块、混凝土来搭建围城，并借助海水的涨落，来保证水池每天都有新的水进行更换，一般水的更换量要保证在30%左右，水池的深度适宜在1.5米左右。
三、放人工海参礁
向水池内放人工海参礁石，可以为海参提供一个很好的栖息场所，可以在人工海参礁里面，繁殖大量的水草、海藻等，其中材料的主要来源，可以使用砖头、瓦片、扇贝笼等，而且壁板越接近原始的状态会越好，这样有利于保证海参的野生繁殖。四、海参苗的运输
对于海参苗的运输，主要有两种方法，第1种方法是采用干法运输，干法的运输是将海参苗放入周转箱里面，然后在里面放少量的脱脂棉，而且在海参苗的运输途中，要不停的进行喷水，第2种方法是采用湿法运输，湿法运输是将海参苗放入帆布桶中，然后加入适当分量的水。
五、海参苗的投放
一般投放海参苗，如果是在10-30平方米的水池养殖，可投放300-500头的海参苗，投放后海参苗的成活率大概在35%左右，不过投放海参苗的密度，还有水的温度以及水质调控好，就有利于提高海参苗的存活率。
六、海参的饲养
配合饲料可在每天早晚各投喂1次，投放的重量为海参重量的3%-5%左右，一般在投放之前，需要将海参配合饲料，用水浸泡15分钟再进行投喂。
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