牡丹的栽培管理技术？

牡丹的繁殖方法有两种：即有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖 也称种子繁殖。一般单瓣花结籽多而实，用种籽繁殖的牡丹植株，三年后开始开花结籽。4——5年的凤丹品种一朵花可结籽30——50粒，多者达80余粒，一棵可开花20——50朵，结籽可达400——600籽。采种的时间多在大暑后立秋前。采种应采取分批采收方法，摘下呈蟹黄色的果角，放在屋内潮湿的地上让其完成生理成熟过程，要每隔2——3天翻动一次，直到外部干燥变硬。10——15天后果壳内皮自裂，种子露出来，此时不要将种子分出爆晒，待播种时再拣出即可。
牡丹的无性繁殖分株、嫁接、扦插和组织培养等方法：
（1）分株。 是将一棵牡丹分成数棵小牡丹进行栽植的方法。分株多在“秋分”至“寒露”期间进行，分株时可将4——5年生的牡丹棵挖出，去掉附土，日晒1——2天，让其根部失水变软，按自然生长势从根部（五花头处）劈成数棵，每棵需带有部分细根，植株大、芽子多的可分株多一些，否则就少分。分株后的小棵就根据“五花头”上的芽子多少进行修剪老枝，有2——3个芽的老枝宜留10厘米，5——7个芽的老枝宜留5——7厘米。只有一个嫩芽的可不修剪。剪枝后还要修剪根部，将粗根和中等根剪去（作丹皮加工入药），小根或细根全部留下，小根细根少的可留粗根或不剪。若发现有病株，可用药浸根后栽植。
（2）嫁接。 嫁接是用一繁殖稀有品种或同株上着有不同花色。嫁接的时间可在“处暑”至“寒露”时间，最佳期“白露”前后，成活率达80%——90%，砧木可选芍药根，牡丹实生苗，接穗要选择植株下部生长的一年生壮枝，长6——10厘米，带有健壮顶芽和2——3个侧芽的，接穗要随采随用，暂时不用的要保护好。选择接穗品种主要有朱砂垒、盛丹炉、赵粉、状元红、姚黄等。嫁接的方法有嵌接或劈接。砧木直径粗时，可采取嵌接，砧木接穗粗细相近时可采取劈接，不管哪种方法，都要使接穗与砧木的皮部形成层紧密结合为佳。
（3）扦插。 牡丹扦插不易生根，贵在掌握适宜时间。多在“白露”至“秋分”期间，将切下的1——3年生无病、健壮的牡丹枝插入湿润土壤之中，15天可天可长出新根1——3条，长达0.3——0.5厘米，60天新根可长到1——3厘米，数量可达5——7条。为保证较高的成活率，北方产区，多用500×10-6——1000×10-6的赤霉素或500×10-6的萘乙酸溶液处理枝条，其效果很好。
（4）组织培养法。 利用生物工程技术进行牡丹组织培养；来产生牡丹新个体，是当前高倍繁殖牡丹名贵品种的先进手段。一般利用牡丹腋芽上的茎尖（2——3毫米）、嫩叶切块（1厘米×1厘米）、叶柄切段（1——2厘米）进行离体培养。先分化出芽，将芽进行丛分割，再对丛生芽诱导生根，然后进行试管苗移栽。

各项管理措施
（1）选地施肥。 因牡丹宜冷畏热，喜高燥而恶低湿，惧烈风酷日，故栽植牡丹的土地宜选择土质疏松，土层深厚的沙质壤土，高亢向阳、排水良好为宜。具备浇溉条件，不要重茬栽植。大片牡丹栽植前的1——2个月，要对土地施肥深翻，深度可达0.5——0.8米，以达到根深叶茂。翻地前应施足底肥，以发酵腐熟的人畜粪或饼肥为好，每亩可施人畜粪2500——3000公斤或饼肥250公斤为宜，土杂肥施量可多一些，一般每亩3000——4000公斤。栽植前对深翻的土地要进行整地，总的要求是：一字坡形畦，中间稍高隆起，四周起埂，以防水土流失，畦内底要平坦，畦宽2——3米，畦长可达10米。顺畦埂上下开一水沟，便于一方水通，四方渗水。
（2）播种育苗。 用水把种籽浸泡1——2小时，取出水中下沉的颗粒饱满的种籽，弃之浮起的秕粒，比较饱满的成实种子每公斤可达2600——3000粒，1公斤干种浸24小时可吸水1.2公斤。播前要进行种子处理，即用50℃的温水浸种24——30小时，使种皮脱胶吸水，膨胀萌发。浸种后的种子可拌以适量的草木灰进行播种，如遇雨天或有能及时播种时，可将浸后的种子用湿布盖好放在屋内，待天晴后再播。播种时间应在“处暑”后至白露前（农历7月底）播下，过晚出苗率低，年前生根少，年后苗不旺。为解除胚轴休眠特性，播前可用500×10-6——1000×10-6赤霉素浸种24小时，一周后解除休眠期，芽和根同时长出。育苗宜采用不高畦，一般先把地表干土刮去，用湿土作成小高畦，畦高10——15厘米，畦宽35——50厘米，畦上育苗2——3行，行株距为6——9厘米×3——4厘米，覆士3——5厘米，并立即加盖地膜，地膜上加土6——8厘米，以保温过冬。行播每亩用种25——35公斤，撒播用种50公斤，如播种时与土壤湿度不足，畦内应放水“偷浇”，以保证种子萌发需水。并要十分注意苗后的管理。种子播种后，如果湿度、温度适宜，30天即可萌发出0.5——0.8厘米长的幼根，“冬至”前后，可在沟内放水偷浇一次“过冬水”，以利用根的生长。第二年雨水以后，应及时去掉地膜盖土，浅松表土，以促小苗长出。“惊蛰”前后，小苗基本出齐，冬季雪少干燥，可偷浇“催芽水”。春季要加强苗田管理，主要是适时追肥浇水。麦收前假如连续干旱，应每隔7——10天，偷浇水一次，并及时松土保墒。结合浇水施肥，以速效肥为主，多施腐熟的人粪干、芝麻饼、菜籽饼等，施3次为宜。还要注意除掉杂草、防治虫害，确保苗子健壮。一年生苗子长至0.3——0.4米高时，当年可以移栽，育出的弱苗，可在2——3年后移栽。
（3）栽植。 牡丹在北方和南方栽培时间方法差别比较大。北方多在“秋分”前后栽种，栽植方法为垂直面栽下。南方多在“处暑”至“白露”栽植，栽植方法为斜栽法（植株与地面呈25°——35°角），药用牡丹每亩栽植1500——2000株，观赏用的每亩1000株左右。 国中原地区牡丹栽植方法以洛阳、菏泽具有代表性。两地多在“秋分”前后栽植，此时离土地封冻还有一段时间，地下根部可生长一个时期，对保证成活和来年生长都十分有利。一般新根长度可达12——15厘米。具体栽植方法是：在已准备好的土地上按照预定的行株距，先挖穴，穴的大小以30——50厘米见方，深度为40——50厘米为宜，挖穴时要将表土和生土分放。其次把牡丹苗放在穴内，使根系分布均匀舒展，向四周垂下，便可填埋表土，后填生土，土填至半穴时，应用手轻提苗子并左右提动，使根颈（“五花头”）与地面持平为宜。土填满后，用木棍轻轻捣实，立即浇一次压根水。待土壤见干时，即可松土保墒。牡丹栽植的深浅之度以疮口齐土面为佳，深则根不发，花不旺。
（4）浇水。 实践经验证明，牡丹春季萌芽放叶、开花之前和开花之后都需要充足的水分，如此时雨水不及时，需要浇水，以保证生长发育需水。在《牡丹八书》中说：“初栽浇足，以后半月一浇，旱时旬日一浇，水不喜多，也厌其少，多则根烂，少则枯干。”据此可知牡丹浇水的关键是在于浇水的时间、次数、数量是否科学。浇水的依据是由其喜燥恶湿的特性决定的。牡丹浇水，北方土燥宜多次浇，南方地湿不可多浇。浇水要有常，暑中忌浇，夏季浇水宜清晨或凉爽时浇，冬春宜暖日浇，用水以久积雨水，塘水为佳，水暖含肥，其他水次之；冬季浇肥水，开花前浇肥水，谢花后宜轻用肥水。夏季酷暑长期下雨或积水的地区，对牡丹管理要采取遮阴、防雨、防涝和地面铺草办法来降温，减少蒸发和积水缺氧。
（5）施肥。 为保证牡丹的良好发育，必须十分重视施肥。从栽后第二年起，每年至少施肥3次，第一次在“春分”至“清明”时节，即开花前15——25天施下。以补充根内或枝条本身原有贮藏营养物质的不足，有利于当年开花。第二次可在开花后半月内进行。 以满足枝条旺盛生长和花芽开始分化的需要。为来年开花打下物质基础。第三次施肥应在秋冬之季进行，既能贮藏营养，又可有助于牡丹的越冬保护。
（6）松土除草。 因牡丹性喜暄土，暖地，故经常锄地灭草很重要。开花前要进行2——3次，开花后到秋季每月1——2次。降雨或浇水之后，土壤略干就要锄地松土。锄地深度在5——10厘米，头锄要浅，二锄要深（10厘米）、细，不留生地。花谢后，为减少水份蒸发，并保持旺盛生长，对二、三、四年生的牡丹可进行浅掘，深度可达15厘米，以增强抗旱能力。夏季高温多雨时节，土壤湿度大，地表易板结。杂草易丛生，锄地灭草更为重要。 “立秋”至“处暑”时间是锄地灭草的关键时候，应浅锄、细锄、将杂草消灭在结籽之前，可减少来年杂草危害。
（7）整枝去芽。 这是牡丹管理上的一项重要的技术措施。同语园艺上的修剪整枝，故也称定股拿芽。其目的是为了保持株型，集中养分，促进开花繁茂和根部生长。正如花农所讲“气聚则花肥，开时必巨丽”。
牡丹植株最活跃的部分为枝顶与根端。离此越远，生长愈慢。去掉顶芽，方能改变生长势的平衡，促进侧芽生长和开花。定股是决定植株所要保留的枝条的数目。还要改变枝条的高矮和位置。所选的枝条要分布均匀，高度一致。具体定股时要根据不同品种和用途而定。用于繁殖的植株要多留，供绿化观赏或药用的要少留，兼用者可留5——8股。