有机蔬菜和绿色蔬菜是两个概念,有机蔬菜的等级比绿色食品的等级要高。绿色蔬菜种植过程中不使用高毒,高残留的化肥农药什么的,收获的东西比较安全。
有机蔬菜在绿色蔬菜的基础上,更加强调了安全,不使用任何人工合成的化肥农药,绝对无残留。只使用经过有机认证的有机肥料,还讲究生态循环农业,循环农业是有机农业重要的特点。
目前,蔬菜种植面积迅速扩大,但很多菜农都感叹赚钱少了。通过分析认为,
菜农们通过以下途径,完全可以提高种菜的经济效益。
一、积极推行“无公害”蔬菜生产。虽然“无公害”蔬菜生产尚处于初期阶段
,但应积极主动地实行“无公害”栽培,科学运用农业、物理、生物、化学等综合
措施,围绕提高蔬菜品质下功夫。
二、加强科学栽培管理。如进行棚室栽培时采用无滴长寿膜、二层保暖膜或遮
阳网等,实行滴灌、渗灌供应水分,应用生物菌肥、二氧化碳气肥等提高生产中的
科技含量,可起到事半功倍的效果。
三、降低生产成本。在调查中发现,一些菜农盲目扩大生产成本,直接导致效
益低下。如某地菜农轻信广告,在大棚黄瓜中使用一种质次价高的肥料,每亩投资
72~126元,而如果按高产优质的A级“无公害”施肥方案,施磷酸二铵、硫酸钾等
常用肥料,每亩只投入16~40元,仅此一项,一亩黄瓜便白白浪费56~86元。因此,
菜农朋友在生产上要细算经济帐,避免浪费投资。
四、种植“冷门”品种。如当许多人都种植棚室黄瓜、韭菜或大白菜时,可以
种植茄子、豆角类等其它别人少种或不种的品种,上市时就货俏价高,获得高的效
益。
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