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根据不同种类绿叶菜对温度的要求，以及我国大部分地区不同的气候条件，原产亚热带，喜冷凉湿润温和气候生长的一些绿叶菜，如菠菜、芹菜、莴苣、冬寒菜、芫荽、茼蒿、荠菜等，其适宜的栽培季节是秋种秋收，春种春收或秋天种翌年春天收，产量高品质好；另一类喜温怕冷，原产热带，要求较高的温度条件下生长的一些绿叶菜，如苋菜、蕹菜和落葵等，适宜的栽培季节是春种夏收或夏种夏收。绿叶菜类蔬菜通常的栽培方式都是露地栽培。近数年来，由于设施栽培技术的发展和许多耐热品种、耐低温品种的选育与推广，使绿叶菜类蔬菜的栽培方式多样化，栽培季节得以延长与扩大，不少绿叶菜能基本做到周年生产与均衡供应。绿叶菜的栽培方式，除以露地有土栽培为主外，又发展为地膜覆盖栽培，大、中、小棚覆盖栽培，日光温室覆盖栽培以及无土栽培等。
为使一些绿叶菜能在高温季节或低温季节生产供应特需，不少地方在高温炎热的夏季（6月下旬至9月上旬）利用遮阳网覆盖栽培，冬季采用多层覆盖栽培绿叶菜，都取得成功，并在扩大应用。
1增施有机肥
增施有机肥可明显增加土壤有机质含量，有效改善设施地土壤的理化性状和生物特性，增强土壤保肥供肥、保水供水性能和缓冲能力，有效协调土壤中水、肥、气、热的矛盾，不仅为菜苗根系、茎叶生长创造一个优良环境，更能有效的改良土壤性状，直接为作物提供有机态分子。有机肥必须经过充分腐熟发酵后再施入土壤。首先，未经腐熟的有机肥料在分解有机质过程中会释放出大量的二氧化碳，同时释放热量，会引起作物根系窒息和土壤缺水，进而会发生烧苗现象。尤其是在通风不畅的设施条件下，更容易发生烧苗和窒息现象。其次，未经腐熟的有机肥料中，会含有一定量的活性病原菌、病毒、寄生虫卵等，容易导致作物传染病虫害。再者，未腐熟的鸡粪中氮素的化学形态以尿酸态为主，不但不容易被作物吸收利用，而且会对根系产生毒害作用。另外，有机肥料未经腐熟时，其碳氮比较高，微生物活动需要一定量的氮，因此会出现微生物和作物争夺氮的现象。
2土壤深耕
深耕通过翻土、松土、混土、碎土，疏松土壤，加厚耕层，改善土壤的水、气、热状况；熟化土壤，改善土壤营养条件，提高土壤的有效肥力；消除杂草，防除病虫害；建立良好土壤构造，提高作物产量。在阳光照射最强烈的7月，上茬作物拉秧后，将全部残株病叶移到棚外，深翻土壤30 cm以上，使耕作层深度达到30 cm以上，要勤锄划，活化土壤，改善土壤的透气性，进行曝晒，既加快土壤熟化，又起到杀虫卵灭病菌的良好效果。
3科学轮作
实行不同科属蔬菜品种的合理轮作，把深根性的蔬菜如豆类、瓜类、茄果类，同浅根性的的蔬菜如白菜、甘蓝、黄瓜、葱蒜类等进行轮作；将叶菜类、果菜类和茎菜类进行轮作。这样既可充分吸收利用蔬菜地所含的各种不同养分，又可逐渐改善土壤肥力状况，有效减少病虫害
蔬菜可以种一些生菜或者是种一些奶油小白菜
蔬菜栽培是指根据蔬菜作物的生长发育规律和对环境条件的要求，确定合理的栽培制度和管理措施，创造适宜蔬菜作物生长发育的环境，以获得高产优质、品种多样并能均衡供应市场蔬菜产品的过程。
种植长春菊花时，首先要在每年的四月份左右，将植株的种子和湿沙进行混合，平铺到沙土上，然后向种子的表面覆盖一层一厘米的沙土，再使用供暖设备，将菊花四周的温度控制在十五度以上，最后为植株每天喷水，保持土壤湿润即可。
设施蔬菜栽培方式可以分为有土栽培和无土栽培两种
野菜或野味
刺老包的种植分为育苗，移栽，管理以及采收四个方面。育苗时可用根茎或者短穗扦插以及培育实生苗三种方法。移栽在一到二月之间进行，要注意密度和间距。种下后要保持土壤湿润，定期追肥，大概栽培一年就可采收。
蔬菜设施栽培冷床作用如下：
①冷床可在秋季进行矮生作物的晚熟栽培，如芹菜的越冬 栽培、冷床韭菜等。
②蔬菜的假植贮存，如花椰菜、甘蓝、大白菜等冬季假植 贮存。
③冬季越冬育苗或早春为露地栽培育苗，作为春季小拱棚 或露地蔬菜生产配套设施，育苗后进行冷床早熟栽培。
④春秋季进行蔬菜育种或繁种，如早春大白菜育种、马铃 薯繁殖种薯等。
栽培有育苗移栽和种子直播2种方式。
黄淮流域育苗一般在 2月下旬至3月初保护地育苗，4月中下旬移栽定植。露地育苗 时间一般为3月下旬，5月中下旬移栽定植，也可7月育苗，8 月定植，一般育苗每亩需要用种500g左右，需苗床30平方米。
还可 在春季萌发前利用老根分株方法繁殖。 生产上以露地种植为主, 也可在10月移至温室中继续生长和采收。可一次种植连续采收3 ~4年。选择地势高燥、排灌方便的地块育苗。
育苗畦可做宽1~ 1.5m的高畦，畦内施足腐熟的农家肥作基肥，施肥后深翻、耙 平。
播前晒种1天，浇足底墒后播种，覆土 1cm厚，间苗1~2 次，苗距6~8cm。苗高12~15cm即可定植。苗床面积与大田面 积为1 : (5~10)。
菊花脑种子细小，为使种子均勻撒在苗床上,可采用细砂土与种子按5 : 1的比例混合拌匀后播种。播后浇透 水，保温保湿。播种后7天左右即可出齐苗，齐苗前温度控制在 20度左右，齐苗后白天15〜20度，夜间不低于10度,苗龄45~60 天。
定植时株距9cm,行距15cm,每穴栽种2~4株，定植后立 即浇水保活。
象鼻兰为矮生草本，可以小苗移栽，也可试管繁殖。
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