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绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的采用标准和采收期，故采收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
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茎叶类是阳台种菜的首选品种，如小白菜、菠菜、生菜、油麦菜等。
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芽苗类蔬菜是利用植物种子或者营养储藏器官，如黄、绿豆芽、香椿芽、豌豆苗等。
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香辛蔬菜就是经常实用的提味蔬菜，大蒜、香葱、紫苏、薄荷等。
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蔓生草本植物瓜类，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。
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豆类以鲜嫩的豆荚或种子为食用器官的豆科植物，如豌豆、豇豆、四季豆等。
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花菜类以花、花茎或花球为食用或者观赏的蔬菜种类，如黄花菜、西兰花、莲藕、百合等。
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提供食用的大型真菌的子实体的菌菇类，包括木耳、灵芝、香菇、金针菇等。
蔬菜是人类经常食用的，不过南方的蔬菜比北方的蔬菜还要多，有叶子类比如菜苔菠菜，有水里长的，比如莲藕，还有花颗类菜花等
东北窟窿台蔬菜之乡，蔬菜批发市场迎来了发展的一个重要契机，市场整体改制成为股份制公司，让这个已经略显老迈的市场再次焕发了青春的活力。成功改制后，窟窿台蔬菜批发市场有限公司依靠强大的综合实力，迎合市场需求，迅速拓展业务，将蔬菜批发市场由原来的3家开拓到了15家。同时，还不断开拓竹木市场及农贸市场等其他业务。这一系列的动作，让窟窿台蔬菜批发市场迅速成为辽宁乃至东北第一的蔬菜批发集散地。2014年，公司土地流转数千亩，高新示范田、新品种播种等事宜也应运而生。
时至今日，历经28年，辐射周边五市百万亩基地，东北第一大的产地型专业蔬菜批发市场应运而生。窟窿台蔬菜批发市场成为了国家农业部“国家定点标准化市场”的标杆。年交易量30亿斤，交易额35亿元，管辖基地面积近百万亩，总产量160万吨；蔬菜品种30多种，远销全国乃至日本、韩国、俄罗斯等地。这些荣誉背后，是窟窿台蔬菜批发市场所有人的努力。
东北蚂蚁的种类是剑颚臭家蚁。
体长3.5～4.5mm。头、胸及腹部呈深栗褐色，在一定光线下带有一种美丽的金属光泽；触角深红色。在头的额部和腹部末端有一些散生的浅色细毛，茸毛细丝状，较密，尤其是在腹部。头及上颚呈三角形，长大于宽；上颚细长，嘴边与其外缘近相等；唇基三角形，近扁平，高与宽相等；在触角脊间的额区有一条竖直的短隆线；复眼着生在头侧稍前处，较靠近头顶。胸部狭长，中胸背板隆起，成钝圆状凸起。腹柄结宽大于长，稍前倾，前后平直，上下甚粗，上面钝圆；腹部宽卵形，仅上面稍凸。 生活习性：该蚁喜在树干内或根际营 巢，有时侵入到附近室内窃食为害。性喜成群结队活动，遇惊后能爬到人体上叮咬；由于体内有臭腺，故散发一种特殊难闻的臭气。
你好，东北苹果有这几个品种，辽伏、老笃、早黄、早生赤、黄姑娘。
苹果幼树施肥要掌握以下几点： （1）幼树生长对肥料的需要：苹果幼树在年生长周期中，枝梢生长量大，生长次数多，秋梢比例高；根系扩大迅速，常出现3次生长高峰，第三次生长高峰出现在秋梢停长以后。在氮、磷、钾的比例上，幼树氮：磷（P2O5）：钾（K2O），宜为2：2：1或1：2：1。
（2）基肥要早，追肥要巧：基肥以有机质肥料为主，配合磷、钾肥和适量速效氮肥。根据幼树的生长特点，基肥应在秋梢停长后早施，既利于根系第三次生长，还可提高叶片的光合能力，增加树体营养的贮藏积累，建议使用海餐沃大量元素水溶肥，低盐软营养、提质抗早衰。
八角、大、小茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、桂皮、甘草、陈皮、香叶、罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、木香、白芷、三奈、山楂。这些香料都可以在北方种植。
香料有什么作用：去腥、增香、提鲜。常见的香料有八角、桂皮、丁香、千里香、白芷、茴香等，八角闻起来清香、味道微甜，可以在卤水、火锅或者红烧时使用，可以使肉味更香浓。
北方常见的蜘蛛如下:
1、捕鸟蛛：白天潜伏于洞中、夜间外出捕食，生殖能力很强，产毒量也多，每只雌蛛年产卵300～500个，每200只捕鸟蛛一次可提毒1克，产于我国广西、云南及越南、缅甸等国。
2、中华狼蛛：为穴居蜘蛛，多在平原地区的棉花、小麦、大豆等作物田间挖穴筑巢。产于陕西、山东、河南等省。
3、白额巨蟹蛛：该蛛身体宽短而扁平，步足左右伸展能横行，体型较大，为室内常见的蜘蛛之一，善走易遁，5～6月份产卵，每只雌蛛可繁殖500～600只幼蛛。
4、沟纹硬皮地蛛：该蛛系穴居型，其巢穴呈管状，在洞口周围有放射状蛛丝。每只雌蛛每年繁殖小蜘蛛800～900只，每800～1000只蜘蛛可产1克毒。该蜘蛛主要分布在陕西、山东、四川、江西、贵州、云南等省区。
万一被蜘蛛咬伤，最方便和有效的办法是用火柴或烟头烧灼伤口，以高温破坏其毒素。但这个办法必须抢在毒素未扩散之前，在被咬伤后1～2分钟内进行。
说到吃烤肉，作为一个纯正的东北人，我就得说一说了，首先是牛肉，羊肉，鸡肉，还有各种菌类，青菜，海鲜，还有棉花糖也可以烤，主食类什么玉米，馒头，面包片，其他的还有香肠了等等，万物皆可烤，说的我都心动了，真香呀！锦州烧烤最为有名，种类2000多种
“蔬菜树”是用常规的优质蔬菜种子，通过高科技的有机生态无土种植法培育而成。一般蔬菜树单株覆盖面积可达几十平方米，累计结果可达数千计。就像人类自身有着很大潜力，植物也有着巨大生理潜能，蔬菜树的种植成功就是对单株遗传潜力的一种巨大突破。
（1）番茄树
番茄生长习性有两类：一类为有限生长，长到一定高度，就自封顶，不再长高，一般比人矮；另一类为无限生长，在环境条件适宜情况下，会不断往上长，长得比人还要高，像一棵小树，有人就将这种番茄称为番茄树。采用多杆整枝的栽培和合理的调控手段，将一株普通的番茄苗培养成覆盖面积达150平方米的“树体”，单株累计结果重量可达1000-2000公斤，番茄树展示了番茄单株惊人潜力，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
（2）西瓜树
采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段，促进作物合理地生长和发育，以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤生长环境，将一棵普通的西瓜苗培养成覆盖面积数十平方米以上“树体”，单株累计结瓜可达五十多个，西瓜树展示了西瓜单株高产的惊人遗传潜力。一般采用无土栽培，应用营养液栽培。
（3）黄瓜树
采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段，将一棵普通的黄瓜苗培 养成覆盖面积数十平方米以上的“树体”，单株累计结瓜可达5000多条，重300多千克，黄瓜树展示了黄瓜单株高产的惊人遗传潜力，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
（4）甜瓜树 采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段，将一棵普通的甜瓜苗培养成覆盖面积达数十平方米以上的“树体”，单株累计结瓜可达90多个，甜瓜树展示了甜瓜单株高产的惊人遗传潜力，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
此外，还有南瓜树、苦瓜树、蛇瓜树、冬瓜树、丝瓜树等牵藤的蔬菜作物，都可采用搭架的方式长成树状，利用其无限生长的特性，充分发挥其高产能力，并用作庭院遮荫、观赏，还可充分利用房前屋后、空坪隙地、荒芜地等进行搭架，不失为现代农业的一种好方式。
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