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1、准备种子：首先要挑选适宜的种子，必须要选择成熟度高、颗粒饱满、健康、抗性强的种子。
2、选地施肥：种菜前还要选择排灌方便、土壤松软肥沃、排水优良的土壤，选择好土壤之后可以耕地深翻，同时再施入腐熟农家肥。
3、播种入土：在播种前必须要进行催芽处理，然后把催好芽的种子使用条播、直播、点播等方法进行播种。
发酵锯末可以当有机肥种植蔬菜，木屑是木材加工的废料，也是制作有机肥的绝好材料。使用肥料发酵剂将锯末木屑发酵做成有机肥的操作方法如下：
调控水分：在发酵槽中将袋装原料木屑倒出，用水浇湿，掌握合适水分为60%-65%，然后按每立方木屑加入1公斤金宝贝锯末发酵剂菌种，混合均匀。
建堆发酵：边撒菌边建堆，堆高1.2-1.5米（切记不能低于80厘米），宽2米，堆的长度可以根据发酵料的多少自由调整，一般长度不要低于2米，单个发酵堆总体积不低于3立方米。木屑发酵堆建成后，在堆中插入一温度计，观察其温度变化。
发酵翻倒：建堆后一周左右温度上升到60℃以上，此高温持续1—2天时，进行第一次翻堆，翻堆时注意物料的混匀程度，让翻堆过程同时也成为混合过程。第一次翻堆后温度再次达到60℃以上高温，进行第二次翻堆，翻堆过程中发现局部偏干的物料，要对其喷施水分直至合适的含水量。第三、四次翻堆同第二次翻堆。之后便进入木屑发酵阶段，温度在45℃—50℃,在此阶段，可根据需要对发酵堆再翻1-2次，直至发酵过程结束。
检验标准：木屑发酵完后，颜色已为均匀褐色，放线菌布满整个料堆，物料的手感柔软而有弹性，此时即表明木屑已发酵成熟，整个发酵过程结束，物料可检验出槽。发酵完熟后的木屑，均要求通过对水分、pH值、EC值等产品理化性状的检验。一般pH值5.5—7.5,EC值小于1.5，水分控制在30%—40%。
用肥料发酵剂发酵木屑速度快，添加量少进而成本费用大大降低，成本不到国外同类产品的三分之一，操作大大简化，发酵制成的成品内在营养、颜色、外观、气味等方面品质都不错。
家庭种植蔬菜常见的有，黄瓜，西红柿，茄子，辣椒，毛豆等
黄瓜的种植方法
黄瓜是夏天比较常见的一种蔬菜，黄瓜有很多品种，种植的时候一定要选择适合自己地区的品种。
种植黄瓜的时候要先把种子放进水中泡几个小时，然后取出催芽。
种植前要翻地释放基肥，然后把种子放入地下2厘米的地方，在就是浇水保证土壤的湿润
剩下的就是后期的管理，出苗以后要及时的搭架子。
西红柿的种植方法
种植西红柿前我们要选择肥沃高排水好的土地，西红柿比较喜欢高温，要选择光照充足的地方进行种植。
种植西红柿前要种子寖泡催芽，然后放入土中进行育苗。
育苗成功后就是定植，定植前我们要给土地施基肥，定植成功后要注意浇水。
剩下的就是后期管理，除草杀虫防治病害，搭架子。
茄子的种植方法
茄子最好的种植时间在5月，不同的地区情况有可能不同，播种前选择适当的品种
种植前我们选择肥沃方便灌溉的土地，进行翻地松土施基肥。
移栽时要选择叶面平整，株高小于8厘米无病虫害的幼苗。
定植时种植不要太密，株距在50-70厘米，挖洞定植浇水，然后盖上地膜。
后期就是管理了，张的好不好全看管理了，要注意病虫害，除草浇水。
以黄瓜、油菜、白萝卜、菠菜等为例,说说冬季蔬菜种植注意事项:
黄瓜种植 作为高产植物黄瓜种植时间比较短,正常情况下,10月份就开始播种育苗,12月份就可以陆续进行采收,采收期长达近半年时间。 作为喜湿怕涝的一种农作物,黄瓜不怕浇水,同时它又拥有极高的耐寒能力,所以即使在寒冷的冬季依旧能高产,不过浇水不能过大,不然容易导致积水烂根的现象。 因为对矿质肥料吸收比较差,所以日常以添加以有机肥为主,施肥期间要注意适时浇水防止烧苗。
油菜种植 油菜也是一种种植效益比较高的农作物,同时它喜凉,耐寒能力强。每年10月份上旬就可以播种,出现2-3叶叶片就可以开始间苗而后开始进行移栽,一般施肥采用磷肥。
白萝卜种植 白萝卜是我们冬季餐桌上最常见的蔬菜,素有“小人参”之称的它拥有比较高的营养价值。它的抗寒能力也是杠杠的,即使面临冬季突如其来的降温它依旧长势良好。
1.选择位置
蔬菜的种植对于阳光的要求是比较高的，一般选择向阳的阳台或者是露台来进行种植。如果想在阳光少的地方，你得准备一套补光台，这个成本就高了，也偏离了我们种菜的初衷。
2.选择品种
室内的空间不像花园那么充裕，我们种植的时候最好选择体型比较小的蔬菜品种，比如生菜、小番茄、辣椒、蒜苗、葱、菠菜、香菜、芽苗菜等等，这些品种对于空间的要求不高，而且我们食用的频率也挺高，种植一些对于我们做菜也是很方便的。
3.种植容器
室内种植蔬菜最好是选择种植箱，一来种植箱体积方方正正，有利于合理摆放，同时也能最大程度上的利用室内空间。如果没有种植箱也可以用种花的花盆、保温的泡沫箱也是可以的。
4.种植基质的选择
种花的营养土可以用来种菜，但不建议直接用，相对来说里面的营养成分要少一些，最好用一些腐熟的有机质再加上一些发酵除臭过的有机肥。这样可以避免种植过程中蔬菜生长不良，使用化肥也是我们尽量避免的操作。一般基质一年更新一次。
5.种植养护
室内种菜基本上主要的工作就是浇水，因为基质营养够多，不需要施肥，浇水贴着蔬菜根部浇最好不要沾染叶片，这样可以减少病害的发生；保持一个通风良好的环境也很重要，对于病害的预防也是非常好的；如果发生虫子，手工抓捕，弄死后做菜肥。
有机蔬菜种植需要技巧和时间投入有机蔬菜的种植需要注意环保、无公害等多个方面，需要投入时间和心思通常需要进行肥料、土壤、栽培和防治等各个方面的细致把控，以确保产出的蔬菜更加健康安全，符合有机蔬菜的标准为了种植出更好的有机蔬菜，可以尝试不同的种植方法和技巧，如畜禽粪肥、堆肥、培肥等，并要注意正确使用钾、氮、磷等肥料来为蔬菜提供养分此外，建议在种植过程中注意防治虫害、病害等问题，以保障有机蔬菜的安全
1、选择种植袋
使用什么样的种植袋要综合考虑，有的农户使用无纺布袋，有的农户使用塑料种植袋，也有一些农户使用育苗的营养钵。无纺布袋优势是透气性好，如果基质的保水能力差，那么在浇水之后很快就干旱，一天可能要浇几次水才能保持湿度。营养钵两面都是黑色吸热性强，春秋季节种植时温度过高，会伤根。
黑白两色的塑料种植袋，上部开口处能满足根系所需的氧气需求，而且浇水后有一定的保水能力，非常适合番茄、黄瓜等蔬菜的种植。外面的白色能反射光照，保持温度，黑色的那一面，能防止部分光伤到露在外面的根系。所以，如果采用基质栽培的方法，最好选用种植袋。
2、苗前浇水
有的农户在装好基质之后，就直接栽苗了，然后再浇缓苗水。如果这样种植，幼苗可能出现干枯死亡，因为栽苗后基质很难快速浇透，根系段时间内吸不上水，幼苗就会出问题。正确的方法应在栽苗前一天，先滴灌，将基质充分湿润，然后再栽苗，死苗率低。
3、一袋栽2棵苗
种植袋一般高度在20公分，我们种植番茄、黄瓜根系有七八公分，装满基质后，能满足蔬菜的生长。土壤种植番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，在移栽时要注意株行距。采用无土栽培种植时，栽苗要省事，不用打孔。种植袋中种植，一般一个袋中可以栽两棵苗，按照滴灌带的方向，一边栽一棵，种植草莓一个种植袋中可以栽死棵苗。袋和袋中间间隔五公分，行与行之间要有合适的宽度，方便田间管理和采摘。
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
1.准备菜地
根据菜种的生长情况，如果是藤茎长、叶子大的菜，如葫芦、瓠子、丝瓜、冬瓜、南瓜等，要保证棵穴之间有一定的距离，棵与棵之间起码要大于5米的距离。藤茎长度有限、叶子小的菜如有架豇豆等，墑面株行距在50x80公分。辣椒、茄子墒面宽度不能小于0.8米，蕃茄墑面平行两棵墑面宽度不能低于1.5米。
2.挑选合适品种
要想好收成，要想适合自己的口味，既要选优质品种，又要适合自己口味的菜。如喜欢吃菜椒就栽菜椒，喜欢吃辣椒就种辣椒，或二者或多或少都种植。
3.抓紧季节栽植
夏天的菜，早期雨水充沛，后期干旱高温，所以要在春分前后抓紧时间种植，如果气温低，可用薄膜育秧，早种早成熟早尝鲜。
4.合理密植
蔬菜不能太密，大密了结果少，并且容易生病。
5.勤于管理
夏天的蔬草要勤于管理，勤锄草，适时追肥，辣椒、蕃茄、茄子等最好都要架起架子，防止风雨吹倒。豇豆用竹枝插架子，让它攀绕。瓠子、丝瓜等架越好，果起长，果越多。
1.
准备种子
蔬菜种植前挑选合适的种子，主要根据种植时间、环境以及方式挑选合适的品种，使用抗性好、籽粒饱满、健康且有一定抗性的新种子，播种前通过催芽打破休眠期，加快种子的发芽速度。
2.
选地翻耕
蔬菜种植时，最好选择土层松软、疏松透气、肥沃的地块，翻耕后根据蔬菜的品种施入基肥，提高土壤的肥力，提供充足的养分促使作物生长旺盛，施入基肥时浇足水，让土壤处于湿润不积水的状态。
3.
播种入土
蔬菜种子常用的播种方式有条播、撒播、点播三种，按照种植方式挖出栽植沟、栽植穴，种子播种后覆盖土壤，适当浇水提高发芽率，在表面覆盖干燥土壤或透明薄膜，起到保温保湿的作用。
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