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罗汉果种植的主要病虫害防治：以根结线虫病、疱叶丛枝病和芽枯病为主。
1）根结线虫病
由根结线虫引起的一种病害，是当前罗汉果的主要病害，在平原、低丘陵地区及沙质土上种植栽培的罗汉果发病尤为严重。植株受害后，须根上形成大小不等的瘤状物，常呈念珠状，块茎上则形成瘤状的疙瘩。
防治方法：
①选用无病、健壮的优良植株作种苗。②新垦罗汉果应避开前作瓜、豆、菜等寄主植物的熟地，而要选用排水良好的荒地，同时要提早开垦翻地，垦后反复多次犁耙翻晒土壤。③加强田间管理。增施有机肥或磷钾肥，增强植株抵抗力；注意园内卫生，及时清除病株，集中烧毁。④药剂防治。茶麸粉、石灰等对根结线虫发生较轻的地块有一定的防治效果。较为理想的药剂为米乐尔，每亩用药量为2.5公斤，与细土拌均，坑施或沟施，每年于罗汉果发芽前和夏季根结线虫侵染高峰期分两次施用。禁用呋喃丹、益舒宝、氯化苦等高毒、高残留农药。
2）疱叶丛枝病
由类菌体和病毒复合感染引起的地上植株病害。受害果园的空株率达13－40%，结果数减少50%。受害植株叶片呈畸形，缺刻或线状，叶脉缩短不均，叶肉隆起呈疱状，叶缘反卷，叶肉肥粗硬，腋芽早发而成丛枝，叶片最后黄化。此病由人工嫁接、创伤摩擦、种子带病和媒介昆虫绵蚜虫进行传播。
防治方法：
①农业防治。培育无毒种苗，实行隔离种植，清除田间杂草。②及时灭蚜防病。在蚜发生季节用40%克蚜星600倍液或50%抗蚜威2500倍液等，喷洒罗汉果幼嫩茎叶部分。③药剂防治。植株发病初期，用1.5%植病灵800倍加20%病毒;600倍液喷雾，隔7天喷一次，连喷4—5次。
3）芽枯病
芽枯病是近年来在我国罗汉果主产区出现的新病害。该病不属于病原微生物引起的寄生性病害，而是缺硼所致的生理性病害。一般始发于每年的6月中至下旬，发病时，植株嫩叶黄化，顶芽枯死。枯死前顶芽呈棕红色，质脆，易折断。枯死后顶芽呈褐色至黑褐色，直立或下弯，发病后腋芽很快长出，但新长出的腋芽不久也枯死，这种现象在同一植株上可反复发生，严重时导致整株自上而下枯死。切开病株块茎，可观察到其内部组织发生褐变。
防治方法：
①采用硼砂或硼酸溶液，浓度为0.05%浸泡种苗5—6小时，而后种植；②用0.1%—0.2%硼砂或硼酸溶液，于罗汉果生长期每半个月喷施一次；③施用基肥时，按每亩0.5—1公斤的用量，将硼砂或硼酸混入其他肥料拌匀，一同施入。需要注意的是，在硼素补给时，用量要适宜，施用要匀，如果过量或不均匀，易引起毒害。适当施用石灰可减轻用量过多或不当而引起的毒害。
百香果病虫害防治技术：
注重土壤管理，增施有机肥、菌肥，配合淋施海精灵生物刺激剂根施型，以改良土壤环境，壮大有益菌群，起到以菌治菌的作用。
适时修剪，保持果园通风透光，减少果园阴蔽程度；大雨过后，要及时排除积水，防止果园积水；加固棚架，减少因风害引起的茎部损伤，并注意地下害虫、线虫等防治工作。
高温多雨期，每隔20天用灌一次敌克松/咯菌腈+高锰酸钾预防，巡园时发现叶片发黄或出现凋萎现象，要及时检查茎部和根部。发病初期扒开茎基部土壤，刮除病部，用甲霜噁霉灵、络氨铜、氯溴异氰尿酸、噁霉灵·福美双等灌根及涂抹病部。
对于发病严重救治无望的，及时连根挖出，带出园外销毁，并在病穴施撒石灰进行土壤消毒。
种植方法如下：
第三、移栽定植。
我们在整地施肥之后，需要做高畦。畦的高度需要30厘米，每株幼苗的距离需要30厘米-45厘米。当幼苗生长出4片-5片叶子的时候，就可以定植了。一亩地可以定植2500株-3000株。
第四、肥水管理。
为了使圣女果的根系生长旺盛，我们施放的肥料要用有机肥。一亩地需要施放2500公斤-3000公斤有机肥。在我们采收果实的时候，每进行2次-3次采收需要施放一次肥料。到了花期之后，要按照干了才浇的原则来浇水。
第五、搭架整枝。
（1）、搭架：圣女果的植株生长到30厘米-40厘米的时候，就需要搭架。搭架的形状需要“人”字的模样。
（2）、整枝：圣女果的侧枝生长很快，会减低果实的品质，因此，我们要把多余的侧芽摘掉，并且把老叶子和得病的叶子都要摘掉。
第六、病虫防治。
在圣女果上如果有棉铃虫，就要使用敌畏600～800倍液来喷洒植株上面。如果有蚜虫，那么在叶面上喷洒吡虫啉1000倍液。
人参果的主要病害有疫病、叶霉病、病毒病等，虫害主要有红蜘蛛和烟蓟马。
1、疫病、叶霉病：从苗期开始，每隔10--15d喷施75%的百菌清600倍液或64%杀毒矾400倍液、70%代森锰锌500倍液进行防治。
2、病毒病：发病初期喷1.5%植病灵1000倍液或20% 病毒A500倍液。
3、红蜘蛛和烟蓟马：用52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000-1500倍、28%甲氰·辛硫磷乳油1000-1500倍、克螨特2000倍液、50%抗蚜威2000倍液、40%绿菜宝1000倍液、5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂10000-15000倍、10%联苯菊酯乳油3000倍、杀灭菊酯1500倍液进行防治。
蚜虫不仅会危害黄杨，对其他的树木植物的危害也是比较大的，而且，蚜虫的繁殖能力超强，黄杨感染上蚜虫之后如果不及时治疗，整个树木都会被其毁掉。
防治蚜虫的方法当然也是多种多样。首先要出去杂草，特别是有虫卵的杂草要特别注意，最好一个都不要留。接下来的事情就简单了，可以用物理的方法将剩余的蚜虫诱杀，也可以喷洒农药将其彻底清除。
所谓的牛油，其实是指黄油，这应该是广东那边传过来的说法。
我跟一个广东妹子聊天的时候，她一直是用牛油来称呼黄油的。
黄油，也就是从牛奶里面提取的脂肪，在西方的菜肴里面，黄油和奶酪是非常重要的元素，基本上做什么菜都要放一点。
可是，最近几年，西方的营养学已经到了走火入魔的地步了。很多人都不接受任何奶制品。
那么牛油果这一种在口味上非常接近油脂，而且又非常天然的植物来源食物，受到追捧也很正常了。
为了强调这一特质，所以它的中文名会被称为牛油果。
所以说，吃牛油果有营养的关键在于替代，而不是添加。不是在你原先每天吃饭的基础上添加上去，而是用它来替代掉你原来吃的油脂和肥肉。
答案：每年12月末~1月中旬之间施一次基肥或土表下追肥一次就可。如若属于盆栽，更是需要控制肥水，以免枝条徒放、叶针放大等。室内盆栽的每周需要不少于两次的自然照射和夜晚的淋露，否则会弱死掉。
云南牛油果，个头较大，约310g/个，皮较薄。直接吃：口感：软面，油脂多水分少，像面包。带点植物未杀青的味道。搭配焙煎芝麻沙拉酱吃很好吃，比墨西哥的好吃。
墨西哥牛油果，约210g/个，皮比云南的厚。直接吃：软，水分多些，不干，清爽带些微香。直接吃滋味优于云南
1、放置催熟:牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。
2、乙烯催熟:经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一 起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的Z烯,我们在催熟牛油果时也可用这种方法,将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一-起,或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。
牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
1、抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
2、丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
3、保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
4、美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
7、婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。
森林病虫害的防治方法是“预防为主，综合治理”。具体的防治方法有：森林植物检疫、营林技术防治、生物防治、物理机械防治、化学防治、选育抗病虫树种。
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