芭蕉花一般是放在干燥的容器中,并且放置在通风的地方。也可以把没熟的青芭蕉摘下来后,放入装有米的米缸里,或放进刚晒好的谷子里,煨一两天就熟了。
也可以找点已经熟透了的水果,如苹果梨之类的,最好是有点烂的水果和它放在一起,要密封,但不要太密封,很快你的香蕉就熟了。因为已经熟透的水果会释放催熟剂乙烯
答:怎样淹制洋姜? 注意事项 1、 采收后的洋姜,应尽量迅速加工,否则易于变色,使产品颜色变黑。
2、鲜洋姜在采收和处理时,应当轻拿轻放,尽量减少机械损伤,防止产品颜色变深。 子油姜 配方 生姜咸坯100公斤,一级酱油15公斤,酱坯10公斤。 操作要点 咸坯脱水。将生姜咸坯捞出,加入100公斤清水漂洗脱盐6小时,间隔搅匀,捞出沥干。 腌制。
将酱油与酱坯混匀成稀黄酱,一层酱一层姜入缸逐层腌制。 洗醪。10天后取出,用无色酱油冲洗净酱醪。根据习惯切制,即可食用。 注意事项 1、生姜应选择鲜嫩的子姜,产品才会脆嫩。
2、盐坯保存时间比较长时,可用生姜重量25%的食盐腌制。 甘草姜 配方 鲜生姜100公斤,甘草粉0.2公斤,食盐5公斤。 操作要点 原料处理。将生姜用竹片或不锈钢刀刮去皮层,洗净,沥干。 腌制。用食盐分层入缸腌制,次日翻缸一次,3天后即可捞出。 晾干。
将腌好的姜放入竹席上晾晒,第二天拌上甘草粉,继续晾晒,晒至原重的45%左右,即成甘草姜。 质量标准 本品质地嫩脆,甜咸适度。 注意事项 若产品需长期保存,则可将产品装入泡菜坛压紧、密封。 酱洋姜 配方 鲜洋姜(菊芋)100公斤,甜酱40公斤,食盐20公斤,豆饼酱24公斤,二酱60公斤。 操作要点 原料处理。挑选每年11月间采收的鲜洋姜,及时除去表皮的根须、杂质,较大的需掰开,洗净、沥干。 腌制。
鲜洋姜沥干后,遍撒16波美度盐水,入缸,逐层均匀腌制。每隔10小时左右翻缸一次,共计翻缸4次。 加盐浸泡。48小时后,装箩沥卤,换缸,上置竹簟,用竹片卡紧,将原卤加盐配成16波美度,漫头浸泡储藏。 浸泡去盐。取出咸坯,加入等重量清水,浸泡去盐2小时,取出,装入箩筐内重叠克卤3~4小时,中间上下对调一次,以便克卤均匀。
初酱。
将咸坯投入60公斤二酱内,酱制3~4天,每天翻搅2次,取出,沥卤,入缸。 复酱。
将40公斤甜酱、24公斤豆饼酱混合搅匀倒入缸内继续酱制洋姜,每天早晚搅拌2次,20天后即可食用。食前洗去粘附酱醪,切制后即可食用。 质量标准 本品呈金黄色,有光泽,酱味醇厚,质地脆嫩,滋味鲜甜。 注意事项 1、 采收后的洋姜,应尽量迅速加工,否则易于变色,使产品颜色变黑。
2、鲜洋姜在采收和处理时,应当轻拿轻放,尽量减少机械损伤,防止产品颜色变深。
把蚯蚓放入一个容器里,在容器里放上一些腐殖土。腐殖土的水分要在百分之七到八十,冬天要把容器放在温度不低于十五度的地方,隔十天或者半个月需喂菜叶、瓜皮等食物,这样饲养蚯蚓能养一年,等第二年时还能繁殖,但饲养蚯蚓密度不能太大。
盆栽木槿花过冬,要控制温度,加强光照,减少水份
要做好控温措施,及时移入室内养护。稳定室内温度在5℃以上。增加光照或者人工补光,提升植株光合作用能力。冬季要注意减少浇水和施肥,积水过多容易形成冻害,冬季木槿花进入休眠期,需要的水份和养分不多,因此入冬后应减少浇水并停止施肥,避免积水和肥害发生。入冬前可适当补充氮肥,保护植株安全过冬。
1、红虫喜欢生活在水流缓慢的肥水中,每年的的春末秋初,是红虫大量繁殖的季节,它们浮游于水面,常使水面呈棕红色,这时是采集红虫的绝好机会。
2、家庭养殖少量红虫时,可将河塘污泥连同红虫一齐取回,置于盆或者玻璃器皿中,最好用河水泡上,若用自来水养殖,应事先将自来水晒2到3天,出去漂白粉和其他物质。每隔一天换一次水。冬天要防冻,将湿润的红色布条放在器皿上保湿。
3、用接触空气面积比较大的容器来养最适合,因为红虫会浮到水面上来有类似呼吸的动作,所以若是数量多的时候怕有些争不到位置而死去。
4、光源是饲养红虫必须的。在晚上也不能关掉光源,晚上可以用个小光源(例如5w的小夜灯等)照着。因为红虫懒得呼吸,如果没有光源,隔天就容易死掉。
5、有专门经营的养殖场,他们多数用米糠、锯未、香焦皮、甘蔗渣、淤泥、鸽粪等等发酵之后就做成养殖饲料。而家庭养殖红虫,可用酵母粉泡水来喂食,但一定要控制用量。
6、在红虫数量增加时,要及时采收,并晒干。到了秋末和冬季,红虫的繁殖力大为减弱。当冬季,在水缸中看不见红虫活动时,千万不要把缸里的水倒掉,因为这时它们都潜伏在绿藻丛中。可以把水缸放在向阳房间或暖气片附近。到了春季,室内温度升高时,红虫又出来活动。到室温上升到28℃以上时,红虫开始大量繁殖。
1、放在冰箱的冷藏室,把豆类装进不透水的袋中密封放入。
还有,用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方也整齐。
要先保证粮食是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。还可以加几粒花椒,它的味道有驱虫的作用。
2、利用密封真空袋或者塑料瓶保存。一定要趁干燥时分装,然后存放在阴凉处。每次取食时,要快拿快盖,减少空气的流通。
冬天储存葡萄的方法: (一)平房贮藏法 选择通风良好的房间,在室内搭双层架,逐穗将葡萄码在架上,堆高30-40厘米。最上层盖纸防尘。室内温度保持在0℃-4℃。相对湿度80%-90%,湿度不够时地面泼水增湿。 (二)陶缸贮藏 将挑选过的葡萄装入硅橡胶塑料袋中,露出穗梗,用绳扎紧袋口装缸。缸用土陶缸,放在空房中。缸内用高粱秸或木条做个3层架,每层距离30厘米。包装后的葡萄用铁丝钩挂在架子上,架中心留有空隙,便于摘挂。缸口盖塑料薄膜,不扎口。室内保持0℃-20℃。若温度下降,可将门窗关闭,并用谷草将缸围好。当室温上升到2℃以上时,开窗降温,以后常检查葡萄。这样,龙眼、牛奶等葡萄可贮至春节前后。 (三)挖沟贮藏 南北向挖沟,长10米、深0.8米、上宽1米、底宽0.3米。沟底铺5厘米的细沙。然后用1%的福尔马林(230毫升40%福尔马林液加水10升搅匀)、1.5%-2%苛性钠溶液或10%漂白粉溶液,配置搁放一昼夜后按250-300毫升/立方米严密喷洒沟壁消毒。消毒后摆放3层果穗。沟上搭一“人”字形支架,白天盖草席,夜间揭开;沟温低于0℃时加盖草苫防冻。 (四)冷库贮藏 冷库若结合塑料小包装和防腐杀菌剂,可使葡萄贮藏在最佳条件下,先将葡萄装箱或装筐,堆成花垛,罩上塑料大帐,四周压严。按帐内容积计算,每立方米用硫碘20克薰蒸。2小时后揭开帐子降温,随即装入0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋,每装1千克,并立即将袋口扎死,放入箱中或架上。袋内气体一般为氧气8%-20%、二氧化碳2%左右。库内温度维持在-1℃-0℃,相对湿度80%。
活体红虫冬季最好用这3种方法:
湿布保存:准备一些布料浸入水中,然后将红虫包在里面保存。
泥土保存:活体红虫也可以保存在泥土中。泥土中同样也需要加入一定量的水,因为红虫喜欢湿度大的环境。
用水保存:也可以直接将活体红虫放在水中保存。
南方保存的气温别太高,必要时可以放在冰箱中保存。还得注意定期换水,不能让水质太差。
泥浆涂藕贮藏:将黄土打碎并去除砂石等杂物,加水调制成糊状,然后将整支藕放入泥浆中,待藕身均匀裹上泥浆后,取出装入箱内或草包内,捆好即可。恒温水贮藏:将采收的莲藕带泥运回,放入水温为5-8℃的水池内,可保鲜1个月左右。
1、室内储存 红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。 如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。 从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
2、井窖贮藏 选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据1、地窖保存 红薯冬天可以放入农村的地窖里保存。红薯放入后,用塑料布盖一层,然后用一些树枝再覆盖一层,留一个洞口。不要过于密封,否则容易腐烂。地窖温度低,适宜红薯的保存。
3、常温保存 将有瑕疵的红薯筛选出来,去除有病斑、刀伤、虫伤的红薯,留下好的红薯放置在木板或者纸皮上,防止红薯受潮,也防止冬天温度过低受冻。大约保持15度左右的阴凉处,注意多通风。
4、切片晒干保存 将红薯切成片或者小长条,晒成红薯干,用保鲜袋装好,要用的时候取些出来就可以了。这个方法能放置很久的时间,而且红薯干还可以随时拿来煮粥。
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