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一、把盆栽桂花直接放在温室内，温度不高于3℃，促其进入休眠状态。在摆放时应注意：要让桂花最大限度地接受阳光照射。如果不能直射，也要放在光线较强的地方，使之接受散射光。最好不要把桂花放在光线阴暗地方，否则会造成大量落叶。要把桂花放在空气相对稳定地方，不要放在门口、过道等空气流通处，避免其因冷空气侵袭而受到伤害。不要把桂花放在火炉旁，原因是火炉周围生火时温度较高，灭火时温度降低，忽高忽低，对桂花休眠不利。此外，会有大量炉灰落在桂花叶片上，严重影响光合作用。不要放在烟能熏到的地方，更不要燃烧柴草为桂花取暖，否则不仅不能使桂花充分休眠，而且会对其正常的生理机能造成极大的破坏。
二、制作半地下简易小温室：在庭院内选背风向阳处，根据需要制作温室。目前，北方地区保存下来的百年左右的桂花大树，很多都是采用的这种方法。具体做法：按东西方向先在两边挖出宽度、深度适宜的沟，再按花盆大小由两边向中央挖成梯坎，最低处是走道。在上部搭起人字形架，高于地面60厘米。在华北地区屋顶可用一层塑料薄膜覆盖。若在东北或西北地区，可分内外两层，层间距15厘米，四周用土封严、压实，以免被风刮开。如果天气特别寒冷，可在塑料薄膜上加盖草苫保温。在东侧开一小门，温度过高时，可以打开通风散热，使地下室温度保持在5℃以下。使用地下温室，春天要适时撤塑料薄膜，不要因温度过高而使桂花提前抽枝展叶，但也不能太早，使桂花受冻。
三、套袋。套袋不能过早，最低气温达到-5℃左右开始套袋。最好用稍厚的透明塑料薄膜，根据桂花的冠幅、高度制成长方形袋，把花与盆都装进去，袋口朝上。盆口扎固定架(用竹、木条、树枝等)使袋不要紧贴叶子，以免冻伤叶。无风天暖时，可把袋口解开让桂花接受阳光，通风透气。开春后，随着气温的回升，可逐渐把袋口解开，使桂花适应外面的环境。当气温稳定在5℃左右时，可去掉套袋。注意春天干风侵袭，当遇强寒流要随时套袋保暖。清明后气温逐渐稳定，可完全去袋。
“春晚出”即桂花出室宜晚不宜早。因室内的温度、湿度、空气、光照与露地不同，室内桂花、特别南方的品种或因温度过高已抽枝的植株，枝条柔嫩细弱。如果直接移出室外，极易导致萎蔫。因此，桂花出室前应先进行一番锻炼。进入四月，天气明显转暖，室内桂花要陆续搬出室外。为使其能适应室外环境，出室前每天中午要打开门窗，使空气流通，让桂花多晒太阳。在出室前三五天，可延长门窗开放时间。一般安排在清明后出室。忌放置在风口处，因桂花在室内萌发的嫩枝还没有木质化，重者枝条折断，造成大量落叶。
冬天能开花的室内花卉有蟹爪兰、君子兰、仙客来、杜鹃花和蝴蝶兰等，其中蟹爪兰的花期为每年的10月份至次年的2月份，君子兰可全年盛开花朵，仙客来的花期长达6个月，而杜鹃花在温室中种植，能够在12月份左右开花。
冬天有什么能开花的室内花卉
1、蟹爪兰
冬天能开花的室内花卉是蟹爪兰，蟹爪兰的花期从每年的秋天开始，一直到来年的春天结束，在蟹爪兰处于花期的时候，可以将其放置在室内光照充足的环境下，让植株充分进行光合作用，有利于延长花期。
2、君子兰
君子兰能在冬天开花，在每年的10月份，将君子兰移到室内，并将室温控制在15-28度之间，并为植株每隔20天施加一次稀释的磷钾肥，就能够让君子兰在寒冬顺利盛开花朵。
3、仙客来
冬天能开花的室内花卉包括仙客来，仙客来的花期为11月份至来年的5月份，花期长达6个月左右，并且植株成年后，一株能够累积盛开200-300朵花，注意在仙客来花谢后，需要及时为其修剪残花，促使植株生长出更多花蕾。
4、杜鹃花
杜鹃花是冬天能开花的室内花卉，杜鹃花的花期会受气候的影响，若将其养护在20度左右的温室内，植株在每年的12月份就能够生长出花朵，注意养护时，不可以将杜鹃花放置在暖气旁，否则植株会生长不良。
1.日照，想要桂花开出漂亮的花朵，一定要把它放在日照比较充足的地方。每天最少要达到四个小时以上的光照，如果光照不足就会出现只长叶片不开花的情况。另外要放在比较通风的地方，如果空气不流通，桂花树的叶片很容易发黄掉落。
2.浇水，桂花喜水但不耐涝，日常管理时，可以在盆干燥后沿着盆边浇水，将土壤含水量保持在50%左右。
3.修剪定期需要给桂花盆栽修剪，这样的话不但能让整个植株看起来更加漂亮，同时可以促进生长更多新芽出来。
4.施肥，因为桂花喜肥所以在施肥时肥料要充分，冬季的时候要少施肥，在生长季从春天到开花之前要注意多使用元素肥料。
方法/步骤
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一、桂花扦插
桂花其实在全年都可进行扦插，并都可长出新根进行生长，但是相对而言要让桂花扦插生根最快，最好还是选择在3～4月的春季对其进行扦插，能够让桂花插枝更好的成活，并迅速长出新根。
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二、剪枝处理
在桂花母株上剪取下来10cm左右长的健壮枝条，之后将枝条进行处理，只用留下枝条上的4～5片叶子以及2～3个芽点就可以了。并要将修剪后的枝条放入杀菌的多菌灵溶液中消毒，之后将其晾干。
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三、配制土壤
配制疏松透气的土壤是桂花扦插生根最快方法中的关键，可以选择泥炭土和河沙等量混合的土壤，也可以选择蛭石和珍珠岩1:1配制的土壤，随后将其浇透水让土壤保持湿润的状态。
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四、扦插入土
先在桂花枝条的下端涂抹上生根粉，或者放在生根水中浸泡3～5分钟，之后将枝条直接扦插进土壤中，其深度控制在6～7cm左右就可以了。微微压实枝条周围的土壤，再对其进行一次浇水，覆上保温保湿的塑料薄膜。
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五、生根养护
将其摆放在光线明亮的散射区域，保持温度在25℃左右，并要保证土壤半湿和空气湿度在85%即可。等7～10天以后，对其叶片喷洒磷酸二氢钾，并要每天揭膜透气，20～30天左右枝条就会迅速长出新根了
桂花在冬天时需水量较少，需要减少浇水，可每隔七到十天浇水一次，等到土壤干后再浇水，一次性浇水要浇透。在冬季浇水时，不能朝着根部直接浇，要沿着根部周围的土壤来浇。不能用冷水浇灌，要等水温跟室温相当时再浇。冬季不能在早上和晚上浇水，要在上午出太阳后再浇水。
桂花树在冬季不是绝对地要求保暖。 桂花若是地栽者，只要气温不低于-10℃完全可以越冬。盆栽者需要保持在0℃以上即可越冬。 也不是温度越高越好，桂花需要在冬季有个休眠期，才利于健康的生长，最好别高于10℃。 但无论如何，最好有充足的光照越冬。
在冬至季节至元旦期间对桂花树进行修剪，挑选叶片完整、生长健壮、无病虫、直径在0.5 ～ 1.0 厘米冬季修剪的一年生金桂修剪枝条，剪成长30 厘米的插条，每个插条顶部留有一片完整的叶片，将剪好的插条捆成适当的小捆，用600ppm 萘乙酸溶液和1000ppm多菌灵溶液的混合液浸泡插条根部2-3 厘米处3-5 分钟，然后控干。
扦插
当天将插条按5x10 厘米株行距扦插在苗床上，扦插深度为8 厘米，插条的行间顺长铺盖有一层完整的稻草，除稻草外也可以是类似稻草的其它植物秸秆，例如小麦秸秆、茅草等，这些秸秆纤维细、高吸水。铺盖稻草的厚度为20 厘米，保证插条顶部能够外露2 厘米，稻草层应紧密，不透光并不遮盖插条上的芽眼，然后浇足定根水，使插条、稻草层和苗床湿透。扦插过程中，每插一行插条，随即在行间顺长铺盖上完整的稻草，然后再插下一行，在插下一行插条时，所插的插条应靠紧前一行间的稻草。
管护
扦插完成的当天用0.6％尿素溶液和0.6％磷酸二氢钾溶液按1 ∶ 1 混合的混合液对苗床喷雾一次，之后每隔7 天如法喷雾一次，直至挖苗定植时。
病虫防治
扦插完成后第二天，用40％多菌灵400 倍稀释液与80％敌敌畏乳油500 倍稀释液按1 ∶ 1 混合，对苗床喷雾一次；间隔一周后，用50％退菌特500 倍稀释液与80％敌敌畏乳油500 倍稀释液按1 ∶ 1 混合，对苗床喷雾一次；再间隔一周后，用50％甲基托布津400 倍稀释液与80％敌敌畏乳油500 倍稀释液按1 ∶ 1 混合，对苗床喷雾一次；这种病虫防治的喷药措施循环进行，直至挖苗定植时。
在管护期间，始终保持温室的温度在6℃～ 35℃，并利用室内微喷灌设施始终保持插条和秸秆表面湿润，从3 月下旬开始实施通风喷水，使室内温度控制在35℃以下；夏季采用30％的遮阳网遮盖室顶；立秋后全部揭去室顶薄膜并逐步揭去遮阳网以便炼苗，催使插条健壮生长。
移植树木一般在春秋两季，如果是在南方，冬季可以移栽和正常数一样
冬天养殖桂花一般盆土要保持湿润，这样能够促其开花。但在开花期内，不能浇太多水，防止落花。而阴雨天要及时排水，以防止烂根。平时保持盆土50%左右含水量为宜。
光照在冬日桂花的养护问题上也有着非常重要的意义。越冬期间，若气温低于4度，光照不足，则易导致早春落叶。
将其放在温室内，温度最好低于3摄氏度，还要把桂花放在空气相对稳定的地方，避免在门口、过道等空气流通处，使其受冷空气的侵害。
桂花安全越冬温度在0℃以上，所以冬季的保暖措施是第一步，也是最关键的一步。
冬季南北地区的保暖措施也有很大的不同。南方地区温度较高，冬季可以使用防冻液或者塑料膜的方式进行保暖，北方地区建议入室保暖，将其环境温度控制在0℃以上，桂花才能安全越冬。
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