求农业蔬菜种植方面专业书籍？

你应该不是学生吧，大学里 农学课程很多的，就以农学这个专业来说的话，大一的时候多数是基础课程，像英语啊马克思什么的，涉及专业的有《植物学》，后面学的专业课程有农业气象学，农业生态学，还有化学类课程，遗传学，育种学，栽培学，还有针对不同的农作物的专业课程，像玉米，红薯等的，其实学的主要都是粮食作物方面的。

搞农业种植的话，估计你是像搞蔬菜种植什么的吧，那就是园艺的课程啦，像园艺概论，园艺植物栽培，蔬菜学等，像作物病虫害这些课程，农学和园艺的都在学。

你自己想看的话，大学里的课程应该不适合，应为理论性比较强，可以看一些栽培类的科普书籍，还有病虫害什么的，看你想种什么东西啦，现在书店都有针对各种作物的书籍。

提高蔬菜种子发芽整齐度的浸种催芽方法是什么？

提高蔬菜种子发芽整齐度的浸种催芽方法是什么？

这个问题村民小江来回答。

蔬菜是大众生活中不可或缺的。蔬菜的优质高产来自于好的日常管理。在蔬菜的生长生产过程中，蔬菜前期的浸种催芽是其后续壮苗稳产的基础。要使蔬菜发芽整齐度最大化，要注意以下几点。

一：择优选种。

蔬菜的高出芽率，及出芽壮芽和后续壮苗及其生长都与前期择优选种是分不开的。要甄选出前茬壮硕；无病害（少病害）；抗逆性强；支持长期肯长旺长；成色好，出棵率高；等蔬菜植株所预留的种子。杜绝便用隔年、陈年、产势弱、病虫害多等的种子。

二：合适的浸种环境。

大家对浸种并不陌生。就是把需要种植的择优选出的种子浸泡于温水中。其主要目的是让其吸足水分，以利于其在发芽中所需的能量。但在浸种过程中，针对于不同蔬菜的种子，其浸种的水温环境也不尽相同。这里一般分为三类。

1.对于如豆类、甘蓝类、白菜等类型的（种子皮薄、皮弱、易吸收水分等），水温在28～30摄氏度左右。

2.对于如病虫害易发的，或因其种子有害菌群的，可用45至50摄氏度的温水进行先烫种，边烫边浸。在将种子装入塑料或木桶内后，用木棒一边搅拌一边倒水。其目的是烫掉附于种子上的病菌，并在搅拌的过程中使种子受热均匀，和降温。当其温度降至30摄氏度左右，即可按照常规进行浸种。

3.对于种壳质地较厚较硬的，需长时吸水后方可浸种的（如各种瓜类、茄类等）。可用70至85摄氏度的半开水进行烫种。在烫种时也要进行搅拌。其目的是软化种壳，促其吸水，后续促其出芽。

三：催芽。

在浸种过后接下来就可以进催芽了。根据催芽的需要，选择温度、湿度、氧气等俱佳的环境里进行催芽。催芽的方法有多种，这里列举一二，以便朋友们借鉴。

1.袋子催芽。将浸泡好的种子，稍稍晾吹即可装入蛇皮袋、或布袋、麻袋内。注意不要装太多，一般不超整袋容量的1/2。把袋子置于温室内，或用塑膜包裹置于太阳光。以便其袋内产生温升。应3至4小时把袋内的种子搅翻一遍，使其补充氧气，受热受水均匀，利于芽苗的长发。

2.沙催。也叫沙子催芽。以1.5：1的比量（沙子1.5种子1），把沙子淘洗干净后进行晒干（也可用开水过汰一遍），主要防止沙子含有病害菌。把沙子调至半湿，与浸泡好的种子混和均匀，放置于瓦盆、木桶、或不锈钢盆内等，以塑料膜布盖口。这种方法保温、保湿、通透性均较好，对于蔬果的催芽非常适用。

3.温室（或催芽箱）催芽。其原理大致相同。主要适用于种植面积较大，用种量较多的种植户。

总结。蔬菜种子发芽的整齐度的把握主要在于：优选种子；合理浸种；合理催芽等。其间应把握好浸种和催芽的时间、温度、湿度、饱和度等。当然随着时代的进步和科技的发展，市场上也出现了相应的电子催芽没备，但前提是要预设好时间、温度、湿度等。更先进一些的是要选定好相应的品种，让其进入催芽程序。不过，我认为：还是以上几种方法较接地气，用着也踏实。朋友们说呢。