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波尔多液本身并没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面。而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体，加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子（Cu2+)。Cu2+进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固。同时Cu2+还能破坏其细胞中某种酶，因而使细菌体中代谢作用不能正常进行。在这两种作用的影响下，既能使细菌中毒死亡。
波尔多液是人们常用的一种杀菌剂，且可自行配制，成本低，效果好。
波尔多液喷在植物表面后，使植物表面形成一层保护膜 ，其膜上密布游离的铜离子，菌体或病原体落上后，接触铜离子，使其失去活性及生命力。这是由于离子可渗人菌体细胞与酶结合，从而使其失去活力。但对已侵入植物体内的病菌杀伤力较低。
它的化学式是Cu2(OH)2CO3
波尔多液的配制及使用方法
波尔多液的配制
配制波尔多液的原料 配制波尔多液要选质纯、色白的块状石灰和质纯、蓝色结晶的硫酸铜（即蓝矾）。若贮存不良，硫酸铜易风化成浅蓝色非结晶体，但仍可用。如杂质多，呈黄色或绿色，则不易用，水不宜用硬度过大的。好的波尔多液呈天蓝色略带粘性，质地很细，沉淀速度较慢，是一种悬浊的药液，呈碱性反应。放置一定时间后，发生沉淀，超过24小时后易变质，不宜使用。如果配成的波尔多液呈蓝绿色或灰蓝色，质地较粗，甚至呈絮状，沉淀较快，质量就不算好。
波尔多液是枣树上最常见的保护性杀菌剂。喷到叶、果上形成一层薄药膜，可免受病菌侵害。喷药后的叶色常变浓绿。在一般情况下，残效期为15—20天。
配制方法：枣树上常使用石灰倍量式波尔多液（硫酸铜：石灰：水为1：2：200）。波尔多液质量的好坏和配制方法有密切关系。一般常用“两液同时倾入法“配制，即把硫酸铜和生石灰分别放在两个容器中，各用半量的水化开，然后同时将硫酸铜溶液和石灰乳慢慢倒入第三个容器中，边倾倒边搅拌即成。采用“五一”法配制的波尔多液，悬浮性更好。方法是用5/6的水量溶解硫酸铜，用1/6的水量调制石灰乳，然后把硫酸铜溶液慢慢倒入浓石灰乳中，不断搅拌即成。无论采用哪种配法，都不能把石灰乳倒入硫酸铜溶液中，因为这样配成的波尔多液，质量最差，很容易沉降。配好的波尔多液不宜搁置，也不能加水稀释后应用。
配制波尔多液时，要注意选择原料。硫酸铜的质量一般都能达到要求。石灰的质量对波尔多液的质量影响很大。要选用烧透的块状石灰（质轻、色白，敲击时有清脆响声），粉末状的消石灰不宜采用。配制硫酸铜液时不能用铁桶，以防腐蚀。
注意事项：
第一，波尔多液呈碱性，含有钙，不能和怕碱药剂（如敌敌畏、代森锌）以及石硫合剂、松脂合剂、矿物油剂混用，为了避免药害发生，在喷过波尔多液的作物上，15—20天内不能喷石硫合剂。但可以和砷酸铅，可湿性硫磺混用。
第二，采收前半个月不要喷洒波尔多液，以免污染。已污染波尔多液的枣果，可先用稀醋冲洗，再用清水洗净后食用。
第三，用过波尔多液的喷雾器要及时用水洗净。
碱式硫酸铜Cu2(OH)2SO4
波尔多液是一种保护性杀菌剂。有效成分为碱式硫酸铜，喷洒药液后在植物体和病菌表面形成一层很薄的药膜，该膜不溶于水，但在二**碳、氨、树体及病菌分泌物的作用下，使可溶性铜离子逐渐增加而起杀菌作用，可有效地阻止孢子发芽，防止病菌侵染，并能促使叶色浓绿、生长健壮，提高树体抗病能力。该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是应用历史最长的一种杀菌剂。
波尔多液是无机铜素杀菌剂。其有效成分的化学组成是CuSO4·xCu（OH）2·yCa（OH）2·zH2O。1882年法国人A.米亚尔代于波尔多城发现其杀菌作用 ，故名叫做波尔多液 。它是由约 500 克的硫酸铜、500 克的熟石灰和 50 千克的水配制成的天蓝色胶状悬浊液。配料比可根据需要适当增减。
作用
波尔多液是一种保护性的杀菌剂。有效成分为碱式硫酸铜，可有效地阻止孢子发芽，防止病菌侵染，并能促使叶色浓绿、生长健壮，提高树体抗病能力。该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是应用历史最长的一种杀菌剂。
杀菌原理
波尔多液本身并没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面。而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体，加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子（Cu2+），Cu2+进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固。同时Cu2+还能破坏其细胞中某种酶，因而使细菌体中代谢作用不能正常进行。在这两种作用的影响下，即能使细菌中毒死亡。
农药波尔多液的主要化学成分是CuSO4。
硫酸铜（化学式：CuSO4），为白色或灰白色粉末，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。其水溶液呈弱酸性，显蓝色。硫酸铜是制备其他含铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂。同时，硫酸铜也是电解精炼铜时的电解液。
硫酸铜常见的形态为结晶体，一水合硫酸四水合铜([Cu(H2O)4]SO4·H2O，五水合硫酸铜），为蓝色固体（晶体）。其水溶液因水合铜离子的缘故而呈现出蓝色，故在实验室里无水硫酸铜常被用于检验水的存在。在现实生产生活中，硫酸铜常用于炼制精铜，与熟石灰混合可制农药波尔多液。
性质：高温可分解为黑色**铜、二**硫及氧气 。溶于水，不溶于乙醇。在空气的作用下铜与浓硫酸反应或将**铜溶于稀硫酸后，经蒸发，结晶而得。用作定氨催化剂，棉丝媒染剂，木材防腐剂，农用杀虫剂，水质杀菌剂，医用呕吐剂：作为电镀，染料和皮革工业的原料，无水硫酸铜用作脱水剂和气体干燥剂。
用途：
1、分析试剂：
用于斐林试剂和班氏试剂中检验还原糖。在反应中，二价铜离子被还原成一价的不溶红色沉淀**亚铜。硫酸铜还可用于双缩脲试剂中用来检测蛋白质。
硫酸铜可用于检验贫血。将血样滴入硫酸铜溶液中，若血样中含足够血红蛋白，血样会快速下沉；若血红蛋白含量不够，血样会悬浮在溶液中。
2、有机合成：
硫酸铜可以用于有机合成。 无水盐用于催化转缩醛反应。无水盐与高锰酸钾反应生成一种**剂，用于伯醇的转换。
3、农业：
硫酸铜可用于杀灭真菌。与石灰水混合后生成波尔多液，作为杀菌剂，用于控制柠檬、葡萄等作物上的真菌，防止果实等腐烂。稀溶液用于水族馆中灭菌 以及除去蜗牛。
波尔多液是一种应用范围广、历史悠久的铜制杀菌剂，虽然配制方法比较麻烦，但由于它能有效防治果树多种病害并且效果好，残效期长，不易产生抗药性，是一种廉价优良的杀菌剂。对葡萄霜霉病、黑痘病、炭疽病和褐斑病等多种病害都有良好的防治效果。质地优良的波尔多液为天蓝色胶体悬浮液，呈碱性，比较稳定，黏着性好，但放置过久会发生沉淀，产生结晶，降低药效，因此必须现配现用，不能贮存。配制方法及使用方法如下：防治葡萄病害用的波尔多液一般采用200倍的石灰半量式，即1（硫酸铜）∶0.5（石灰）∶200（水）。也可以采用1∶0.7∶240的比例配制。先取0.5千克的石灰对水80升，搅拌充分溶解后过滤，配成石灰乳备用。再取1千克硫酸铜对水20升，充分溶解硫酸铜，（注意应先把大块结晶研碎后再溶解）纱布过滤备用。将硫酸铜溶液慢慢倒入石灰乳液中，使反应在碱性介质下进行，并不断搅拌，静止片刻后即可使用。配制良好的药剂，所含的颗粒很细小而均匀，沉淀较慢，清水层也较少；配制不好的波尔多液，沉淀很快，清水层也较多。
配制原料为硫酸铜、生石灰及水，其混合比例要根据作物对硫酸铜和石灰的敏感程度、防治对象以及用药季节和气温的不同而定。
生产上常用的波尔多液比例有：硫酸铜石灰等量式（硫酸铜：生石灰=1：1）、倍量式（1：2）、半量式（1：0．5）、多量式（1：3～5）和少量式，用水一般为160-240倍。所谓半量式、等量式和多量式等波尔多液，是指石灰与硫酸铜的比例。而配制浓度1%、0.8%、0.5%等，是指硫酸铜的用量。例如施用0.5%浓度的半量式波尔多液,即用硫酸铜1份、石灰0.5份，水200份配制。也就是1：0.5：200倍波尔多液。
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