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黄精为百合科植物黄精、多花黄精和滇黄精的根茎。黄精为多年生草本，生于山地林下、灌丛或山坡的半阴处；多花黄精生于山林、灌丛、沟谷旁的阴湿肥沃土壤中，或人工栽培；滇黄精生于林下、灌丛或阴湿草坡。
栽后3年收获，9至10月挖起根茎，去掉茎杆，洗净泥沙，除去须根和烂疤，蒸至透心后，晒或烘干。
1. 黄精根茎呈结节状类圆柱形，一端粗，一端渐细，全形略似鸡头，长2.5至11厘米，粗端直径1至2厘米，细端直径0.5至1厘米，环节明显，节间距离0.5至1.5厘米，有较多须根和根痕。表面黄棕色，有的半透明，具皱纹。质硬脆或稍柔韧，易折断，断面黄白色，颗粒状，有众多黄棕色维管束小点，气微，味微甜。
2. 多花黄精根茎呈连珠状或块状，稍带圆柱形，直径2至3厘米。每一结节上茎痕明显，圆盘状，直径1厘米。圆柱形处环节明显，有众多须根痕，表面黄棕色，有细皱纹。质坚实，稍柔韧，易折断，断面颗粒状，有众多黄棕色维管束小点散列，气微，味微甜。
3. 滇黄精根茎肥厚，呈姜块或连珠状，直径2至4厘米以上，每一结节上茎痕明显，圆盘状，稍凹陷；须根较多，常突出，表面黄白色至黄棕色，环节明显，有不规则纵皱。质实，较韧，不易折断，断面黄白色，平坦，颗粒状，有众多深色维管束小点，气微，味甜，有粉性。
黄精营养分析：
黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。
黄精适合人群：
中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。
黄精食疗作用：
黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经；
质润醇浓，可升可降；具有健脾益气，滋肾填精，润肺养阴的功效；
主治阴虚劳嗽肺燥干咳；脾虚食少倦怠乏力，口干消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾。
黄精食物相克：
黄精忌酸、冷食物。
黄精做法指导：
1. 咳嗽日久或虚劳久咳，干咳少痰，短气乏力，气阴两虚者，可与沙参、麦冬、川贝母、百部等同用，以增滋阴润肺、化痰宁嗽之功。
2. 脾胃气虚，症见面黄神疲，食少倦怠者，可单用久服，或与党参、山药、白术、陈皮等同用，以增健脾益气之功。
3. 腰膝酸软，阳痿遗精、头晕眼花，须发早白，小儿五迟等， 皆可配伍应用，临床多与枸杞子等同施，以增补肾益精之功。
绿化苗木搭配方法：
在园林绿化的绿化苗木选择上，人们经常要根据不同植物的不同生长环境习性来进行搭配，搭配好了不但能够产生更美的视觉享受，也给提高苗木的成活率创造了条件。
一：不同气候带的几个城市的人工植物群落搭配作上木的树种有：
银杏、白蜡、臭椿、合欢、槐树、栾树、刺槐、悬铃木、元宝枫、柿树、杜仲、流苏、旱柳、山桃、晚樱、毛白杨、白榆、皂荚、桧柏、侧柏、白皮松、雪松、油松、华山松、玉兰、洋白蜡等。
二：在较荫的条件下生长的植物有：
鸡麻、连翘、小花溲疏、溲疏、大花溲疏、天目琼花、红瑞木、蓝荆子、金银木、珍珠梅、柳叶绣线菊、棣棠、四照花，大叶黄杨、粗榧等。
三：在较疏的林下或全日照条件下生长的中木有：
矮紫杉、紫荆、小叶黄杨、猬实、太平花、紫叶小檗、圆锥绣球、珍珠梅等。
四：作下层地被的植物有：
阔叶土麦冬、崂峪苔草、土麦冬、垂盆草、络石、大花萱草、玉簪、紫萼、二月兰、紫花地丁、地锦等。
适合应用的植物群落模式：
(1)毛白杨——元宝枫+碧桃+山楂——榆叶梅+金银花+紫枝忍冬+白皮松(幼)——玉簪+大花萱草
(2)银杏+合欢——金银木+小叶女贞——品种月季——早熟禾
(3)国槐+桧柏——裂叶丁香+天目琼花——崂峪苔草
(4)毛白杨+栾树+云杉——珍珠梅+金银木——崂峪苔草
(8)国槐+白皮松——花石榴+金叶女贞+太平花——崂峪苔草
(9)大叶白蜡+馒头柳+桧柏——麻叶绣线菊+连翘+丁香——宽叶麦冬
(10)悬铃木+银杏+桧柏——胶东卫矛+棣棠+金银木——扶芳藤+崂峪苔草
(11)银杏+合欢+白皮松+栾树——金银木+天目琼花+忍冬=紫叶小檗——金银花+金叶女贞
(12)华山松+馒头柳+绒毛白蜡+西府海棠——紫丁香+连翘+紫珠——金银花+大花萱草+崂峪苔草
(13)油松+元宝枫——珍珠梅+锦带花+迎春——冷季型混播草（黑麦草+高羊毛+早熟禾）