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养殖基地是利用养殖场被人驯化饲养动物的场所。通过人工饲养繁殖使其，能够促进自己的经济发展。湖南总共有100多个养殖基地，包括了动物养殖基地，水产养殖基地。林业养殖基地。分别位于湖南省长沙市，湘西市，岳阳市，衡阳市。为当地的建设贡献了自己的一份力量。
一、常德市石门是全省畜禽养殖大县，2021年度养殖生猪92.93万头、牛12.87万头、羊87.75万头、家禽3081.82万羽，折合标准猪为293.74万头，畜禽粪污量为318.2万吨。二、安化是湖南牛羊养殖大县，2021年，安化成为全省首批肉牛肉羊增量提质行动项目试点县。进一步加快牛羊产业提质升级
很难说哪个竹鼠养殖场最大。比较有名的有：湖南省衡阳明信竹鼠养殖场，衡阳县库宗乡白鹤村。湖南省吉首樟木溪竹鼠养殖合作社，吉首市峒河办事处樟溪木村二组湖南省岳阳汇杰竹鼠特种养殖基地，岳阳经济技术开发区八字门湖南省长沙金龙竹鼠养殖基地，长沙县路口镇大自然竹鼠养殖，江西宜春袁州区奉化市富硒谷竹鼠实验养殖基地，浙江省奉化市尚田镇冷西村广西星星之火竹鼠基地，桂林市恭城县加会乡海南竹鼠、泥鳅养殖场，海南省万宁市万城镇周家庄村。
正邦临武基地，正邦湘潭基地，据湘潭产业集团透露，湘潭市母猪规模养殖场项目分两期开发，总投资7.5亿元，建成后可实现年存栏母猪7.5万头、年产仔猪150万头。其中，一期项目预计投资2.5亿元，总占地面积达1104亩，4处规模养殖场分布在湘潭县射埠镇、河口镇、易俗河镇，年存栏母猪2.52万头、年产仔猪50.4万头；二期项目预计投资5亿元，养猪场将建在湘潭县花石镇、青山桥镇、易俗河镇等地，
湖南地区的黄鳝养殖基地主要集中在洞庭湖畔周围县市区，其它地区也有零星养殖，如衡东县白莲镇谭家桥村的黄鳝养殖基地。黄鳝又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。
湖南地处亚热带季风性气候，阳光充足，雨量充沛，河流星罗棋布，非常适合水产养殖，历来称为鱼米之乡。湖南省水产养殖比较多的地方主要有：1.湖南常德市沿洞庭湖区域的广大地区，如汉寿等；2.湖南益阳市沿洞庭湖区域的广大地区，如沅江等；3.湖南岳阳市沿洞庭湖的广大地区，如岳阳县，君山等。
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湖南省澧县龚德平牛场，涟源市远方生态农业发展有限公司、涟源市祥嫂生态养殖专业合作社。 因原有一位名为龚德平的养牛人在此养殖肉牛，自繁自销，建立此厂而得名的地名。地名含义 含义指名为龚德平的养牛人在此规模性养牛。涟源市远方生态农业发展有限公司】：涟源市远方生态农业发展有限公司成立于2016年04月28日，主营：家禽、家畜、水产养殖、繁育、销售；涟源市祥嫂生态养殖专业合作社
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