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小帝王蟹这个基本上要一年多才能长成我们在餐桌上见到的大小。阿拉斯加帝王蟹，作为一种大型深海冷水蟹，帝王蟹的头胸甲也就是那个壳的直径可达30cm，帝王蟹全身遍布着坚硬的小凸刺，一副非常不好惹的样子，两侧步足完全展开长近1.8m，除了胸就是腿，因为拥有健壮的长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。
海鲜店的利润主要来源于海鲜产品本身，不同海鲜产品的利润也是不同的，普通的鱼虾，利润大概在20%左右，因为普通的鱼虾在内陆城市也可以养起来，并且运输成本相对较低，因为他们在运输的过程中基本不会因为运输环境而死亡。
而名贵一点的海鲜产品利润在30%左右，比如大龙虾，澳洲龙虾等。这些海鲜产品利润高的原因就在于运输不便，而且不能大量生产，同时我们社会上都是物以稀为贵，所以这些海鲜产品的价格自然就高，所以能吃到鲜活的名贵海鲜，价格和利润都高一些，也是情有可原的。
长春批发帝王蟹的的地方就在水产批发市场，长白路
1、大黄鱼（10000+元/条）
大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼等，为传统“四大海产”之一，是我国近海主要经济鱼类。因为上世纪的大量捕捞，野生大黄鱼几近灭绝，所以能捕捉到的野生黄鱼价格都是非常高的，像半斤野生大黄鱼的价格在每斤200元，超过1斤的野生大黄鱼价格大约每斤700元左右；超过2斤的，差不多就要每斤两三千元左右，4斤以上的至少每斤7000元以上。重量超过5斤的，价格就要涨到每斤上万元了。
2、鹅颈藤壶（5000元/斤）
鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺，是藤壶类生物。又名海鸡脚，有“来自地狱的海鲜”之称，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，微量元素高，味道鲜甜。头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢，以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。一斤鹅颈藤壶国际价人民币大概是1500元左右，品质好的可以卖到5000元人民币一斤。
3、澳洲龙虾（600-1000元/斤）
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。澳洲龙虾的价格主要由市场决定的，在墨尔本价格大约是45到60美元，折合人民币是300多元一斤，我国市场的批发价在200到400元之间，酒店的销售价格在600到1000元之间。
4、加拿大象拔蚌（800元/斤）
加拿大象拔蚌，又名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜，原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。象拔蚌是世界上存活久，体积大的洞穴类蛤蜊。加拿大象拔蚌是一种独特的海鲜佳肴，采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌，纯净的水域。其价格是非常昂贵的，达到了800元/斤。
5、北海道红毛蟹（800元/斤）
红毛蟹是朝鲜东海湾和日本海特产，在海下千米左右深度生活。成年的红毛蟹雄性个体，一般在0.6-2公斤之间，雌性相对体形较小，一般在0.3到0.7公斤之间，形体美观大方、颜色呈大红、四肢不发达但游动迅速，尤其两前脚，坚挺有力，遇到敌人是他防御的主要工具。而最好的红毛蟹产自日本的最北方—宗谷。从宗谷海峡开始到鄂霍次克海，是北海道最大、最自然的捕获地，出产的红毛蟹价格一斤要到800元左右。
6、法国蓝龙虾（400-500元/斤）
法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾。法国蓝龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35 次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。在布列塔尼蓝龙虾的产地，这种龙虾每斤要380元左右，而运到中国之后，价格高达每斤400元至500元。
7、皇帝蟹（300-700元/斤）
巨大拟滨蟹，是人们常说的皇帝蟹，分布于澳大利亚西部及南部海域。巨大拟滨蟹是多种生物的掠食者，尤其是双壳纲、多毛类及细小的甲壳类。它们主要是夜间活动的，但随潮汐也会在日间活动。在加利福尼亚州，它们掠食当地的蛤蜊令其数量下降，并令入侵的蛤蜊增加。皇帝蟹的价格在三百多元一斤，品种好的活的能卖到六七百元一斤，所以皇帝蟹的价格是要比帝王蟹价格贵的。
8、澳洲鲍鱼（300元/个）
澳洲鲍鱼，主要是指黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等，其中黑唇鲍、绿唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种，产自澳洲海域一带，体积大，肉厚，它们的主要特征是腹足边缘色彩浓重。外壳厚实，有7-9个小孔，有的大澳洲鲍时间久长，外壳甚至长有海草，外壳肉表呈唛红色或淡黄色。鲍鱼腹足肌肉肥大，占体重的40%左右，是食用的主要部位，鲍鱼肉质细嫩，味道极为鲜美，是珍贵的海产品。在海味八珍中独占鳌头。澳洲鲍鱼价格在300元一个。
9、帝王蟹（200-300元/斤）
阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种，平均重量为10千克，平均长度为220毫米。生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食，素有“蟹中之王”之称。自然分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。帝王蟹3斤以上的价格在200到300元/斤，最便宜的也卖到了100多元/斤。
10、蓝鳍金枪鱼(28000元/斤)
蓝鳍金枪鱼,为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中,栖息深度0-985米,体长可达458厘米,为大洋性洄游性鱼类。蓝鳍金枪鱼的肉质中含有丰富的蛋白质以及其他对人体有益的营养素,但是因为它的脂肪和热量都比较低,所以被很多人用来保持好的身材。现在市场上普遍的蓝鳍金枪鱼的价格在200-600元/斤,甚至可能更贵!要说蓝鳍金枪鱼鱼身上下最贵的就是它的腮帮子肉了,价格在28000元/斤。
帝王蟹没有人工养殖。
帝王蟹属于深海蟹类，喜欢在400米到600米深的深海冷水区域活动。一般帝王蟹是不养殖的，基本靠渔民出海捕捞。而中国周边海域是不产帝王蟹的，他们多数是冷水物种。世界上产帝王蟹的几个地区主要是白令海峡、阿拉斯加海域、挪威巴伦支海、智利海域。我国帝王蟹进口主要来自俄罗斯白令海和美国阿拉斯加。
帝王蟹在北太平洋和日本海都有出产。主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
生物繁殖
帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中，栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。
繁殖季节，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化，一般来说，在一只帝王蟹30年左右的寿命中，可生育期为四年。
全国一天能卖10帝王蟹，进口海鲜当中，帝王蟹业者一片哀嚎，往年春节档分外红火的帝王蟹此时显得格外萧条，上海作为全国帝王蟹消费量最大的市场，江阳水产批发市场的一位档口老板表示，“现在整个江阳市场都没有客户过来了，年前酒楼、餐厅下的订单都取消了，我的帝王蟹基本上都积压在手里了。
10000元。
帝王蟹属于深海蟹类，喜欢在400米到600米深的深海冷水区域活动。一般帝王蟹是不养殖的，基本靠渔民出海捕捞。而中国周边海域是不产帝王蟹的，他们多数是冷水物种。世界上产帝王蟹的几个地区主要是白令海峡、阿拉斯加海域、挪威巴伦支海、智利海域。我国帝王蟹进口主要来自俄罗斯白令海和美国阿拉斯加。
帝王蟹之所以一上岸就被人用刀结束生命，是因为帝王蟹属于海洋生物，习惯了在水中生活，当被捕捞上岸后，由于缺乏水的支撑和润滑，容易受到伤害，导致死亡。
因此，为了保证帝王蟹的新鲜度和口感，一般都是在捕捞后第一时间进行宰杀，以避免蟹肉变质和影响食用安全。
1、在家里养殖帝王蟹需先将养殖的浴缸消过毒之后再注入海水，并使水温夏季保持在10度以下，冬季在15度左右，盐度24至26度，一个月左右换一次水。
2、帝王蟹是深海蟹类喜欢在400米到600米深的海底活动，样巨型高成本高要求的生物如果要饲养就一定单养。
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