工厂化水产养殖虾(工厂化养殖河虾)

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-10-01 19:00:29•农业知识•

1. 工厂化养殖河虾

那2020年水产养殖趋势是什么？1、淡水虾类养殖

淡水虾市场主要分布在华东地区(江苏、上海、浙江、福建、)和华南地区(广东、广西、)，热点虾类主要有青虾、河虾、草虾、澳洲淡水龙虾、南美白对虾等，市场价格在每公斤40元之内，虽然淡水虾养殖仍是赚钱项目之一，但是需要养殖户要合理安排生产计划，避免集中上市销售。比如这几年也在呈现逐渐升温的态势澳洲淡水龙虾隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属，原产地在澳大利亚东北海岸热带-亚热带气候的近海湾河流。其味道鲜美可口，营养价值丰富，含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素，很多人都喜欢吃。是因为澳洲淡水龙虾好吃，它的体型大，比小龙虾要大得多。平时市场贩卖的小龙虾50~70克左右就算大的了，而澳洲淡水龙体型一般在100~200克，最大可重达500克；含肉率高，壳薄、肉多、含虾黄多，含肉率的45%左右，吃起来更满足；肉质也好，鲜甜、饱满，虾黄非常的鲜，很像蟹黄的口感，虾肉白嫩Q弹，口感特别的好。2、淡水小品种养殖

我们在田间常见的黄鳝、田螺、泥鳅和在池塘常见的银鱼、蚌等就属于淡水小品种，淡水小品种可以在住房附近的空闲地或山泉溪水处进行庭院养殖，可以通过精养、纯养、密养来达到高产的目的。

比如目前黄鳝全国市场均价为51.25元/公斤，田螺全国市场均价为9.00元/公斤，泥鳅全国市场均价为15元/公斤，银鱼产地鲜货全国市场均价为10元/公斤，养殖经济效益较为可观。

2. 工厂化养殖虾池怎样设计?

斑节对虾（金刚虾）高密度养殖技术

、技术概述

金刚虾，即莫桑比克斑节对虾，原产于莫桑比克，具有适应性好，生长速度快，抗病能力强，个体大，味道鲜美，营养价值高，耐运输等特点，是南方推广养殖的对虾新品种。为解决汕头市南美白对虾高位池塘高密度养殖因病害严重而出现经营困难、池塘闲置等问题，根据金刚虾耐高温、高盐的生理特性和固有生活习性，利用高位养殖池塘现有设施，采用生物生态技术，进行高密度养殖。本技术解决了高位池塘只养殖南美白对虾单一虾种的无奈，为多品种对虾养殖提供选择。

三、增产增收情况

本技术和养殖南美白对虾相比，能有效减少病害的发生，明显提高养殖成活率10％和成功率20％；金刚虾产量比南美白对虾低，但金刚虾单价比南美白对虾高出很多，产值能提高20％~30％，因此，经济效益能显著提高。

四、技术要点

1、养殖条件：

水源水质符合GB 32097海水水质标准，养殖用水通过砂滤提水，盐度控制在15‰~30‰，池塘面积0.05~0.3公顷，水深可控制在1.5~2.0米，配备中央排水系统（排水从池塘中央闸口集中排至尾水处理池，经净化达标后排出），每公顷配备20~30台增氧机，养殖场配备罗茨鼓风机充气系统。

2、放养前准备：

①晒塘：养殖池塘排干水，充分曝晒，冲洗干净。②消毒：池塘在进水前先全面喷洒（70~80）×10-6漂白粉（有效氯含量28‰~32‰）消毒液，覆膜池塘连同棚顶和四周也一同喷洒消毒；池塘养殖用水在傍晚用（30~40）×10-6漂白粉泼洒消毒，用增氧机搅拌均匀后，关掉增氧机，12小时后再开增氧机曝气；待余氯消失后便进行有益藻、菌培养。③培水：良好的藻相、菌相是放苗所必须的。施肥肥料包括有机肥和无机肥，有机肥需经充分发酵（宜拌入有益微生物制剂）后使用，无机肥比例为N:P=10:1，视水质及水色情况确定施肥量。培水水质以清爽为好，不宜太浓太肥太腻，并适当施加有益微生物（芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌等），使有益微生物在水体中形成优势种群。

3、苗种放养：

①苗种选择：金刚虾苗种选择经特定SPF检测合格的优质种苗，要求虾苗活力好、个体整齐、体色正常、体表干净无附着物、无空肠空胃现象。②放苗规格：以体长1.0~1.2cm为宜。③放苗天气：选择晴好天气放苗，放苗水温22~32℃，最适水温为25~30℃，温差超过3℃时应将装苗的塑料袋放在池水中适温后再放进

3. 工厂化养虾技术

什么是工厂化养虾呢?依本人所见，工厂化养虾就是利用现代化工业手段，控制池内生态环境，为对虾创造一个最佳的生存和生长条件，在高密度集约化的放养情况下，促进对虾的顺利生长，

提高单位面积的产量和质量，争取较高的经济效益。具体的讲，就是在具有保温、控光的室内水泥池或塑胶池内，通过太阳能或其它热能把水温控制在养殖生物最适温度；通过充气甚至充氧，

保证池内有充足的溶解氧，不仅供养殖对象呼吸所需，更可改善池内水质条件；通过适量换水，去除水中有害物质，供应和补充有益物质，保持优良的水质条件；通过化学或生物手段，

建立一个优良的生物群落、抑制有害生物，避免严重疾病的发生；以优质的饲料保证对虾生长发育的需要，促进生长和提高抗病力，从而提高对虾的成活率和生长率，提高产品质量和数量，

达到优质、高产和高效之目的。工厂化养虾的优点是产量高、多茬养殖和拓宽上市时间，尤其是疾病容易控制。

4. 工厂化养虾都需要什么设备

养虾时对于水质的要求较高，放苗期要保持水体水位为60厘米左右，后期每天增加水位4厘米，直至水位达到1.5米，而且每天要换掉1/3的水，保持水体透明清澈。

虾的适应性极广，在水温为10-30度时均可正常生长发育，而且耐高温和耐寒性较强，可以耐受40度以上的高温，也可在气温为零下14度以下的情况下安然越冬。

5. 工厂化养虾技术与模式

一、加注深井冰，利用深井水的温度高，以此来提高池塘的温度。

二、搭建温棚，利用温棚给池塘内的虾保温，是海南、广东、广西等地的养殖户经常采用的一种加温方式，并且这种温棚成本低、拆装方便。

三、锅炉+管道+大棚的保温养殖模式，这种一般在江苏、浙江等北方地区的一种养虾模式，具有高经济效益，全年可养殖的特点

6. 工厂化养虾效益

以乳山瑞力水产品养殖场（以下简称“瑞力水产”）的李老板为例，2015年来，他凭借9亩大棚连年赚取百万元、冬棚成活率高达8成的成绩，成为当地工厂化养虾的优秀代表之一，他也因养殖技术高超而被当地的养虾人尊称为“老师”，成为工厂化养虾高效率、高效益的缩影。

7. 工厂养虾最低投资多少

1、土地租金：在600--1200元/亩左右，取800元/亩核算;20亩是16000元

2、池塘基础建设费用：包括土地平整、进排水设施建设、暂养沟挖取、池埂建设、防逃、防盗及工棚等机械设备、物资及人工费用，大概在600--800元/亩;20亩是14000元

3、物资费用：主要指小龙虾捕捞工具、水草、药物、饲料等，亩投入600-700元;20亩是14000元

4、苗种费用：一般亩投苗量在60-80斤，正常投苗期虾苗价格20元/斤左右，随着投苗时间市场波动较大;亩投入1500元及以上。大概30000左右

因此，小龙虾养殖一亩地在第一年前期需要投入24万元，对于小面积小户养殖相应成本投入会降低，但也需要2500元左右每亩的成本投入。

8. 工厂式养虾

养虾确实存在一定的风险。

养虾的风险和掌握的经验也是有一定关系的，经验技术好的话，风险相对来说也要小一些。做好销售渠道的打理，才能让虾有更多渠道销售，降低了养殖风险。养虾的注意事项：

1、池塘清理：池塘在养殖之前，一定要做好清理工作，可以将石灰粉撒子里面消毒，不过要提前十五天撒是最好的。如果已经养殖过虾的池子，里面肯定会有一些残留的粪便或者是饵料，如果不及时的清除，对它的生长是有一定影响的，所以要做好清淤工作。

2、调节水质：当它的池水透明度变的低的时候，一定要做好换水的工作，一般换掉池塘里面一般的水，判断换水的方法就是透明度下降到20厘米左右。换水的时候，一定要先换掉底部的一层水，然后在上面灌入新水。

3、合理投饵：在开食养殖的时候，一般每天喂食三次即可，可以采取早中晚三次的原则，到了后期，就需要加大喂食量了，差不多要每天喂食六次的样子，每隔四个小时就喂食一次。4、防止浮头：虾子出现浮头的情况，一般都是因为水中缺氧所导致的，所以一定要做好水质的监测工作，可以在里面适当的增加一些氧气，在缺氧的时候，尽量不要喂投食。出现旱情要及时的进行灌水，要做到早发现，早防治。

9. 工厂化养虾投资多少钱

(1)虾池建设：虾池通常是水泥池，每只60—80平方米，保水深度1.5米左右，养虾池应具塑料大棚，以防自然降雨，降温等突变气候。特别是冬季和初春尤为重要。虾池还应配备增氧设备，稚虾放养前老池应进行消池消毒，新池应先放水浸泡半月以上，以稳定池中酸碱度。

(2)稚虾放养：稚虾放养时，要控制培育用水水温，避免稚虾下池时温差过大，然后逐步调整水温至罗氏沼虾适宜生长范围，虾种放养密度200—400尾／平米，挑选单雄虾养殖更佳。

(3)日常管理：工厂化养虾日常管理主要是水质和饵料管理。

①饵料管理：可根据虾体大小和水温生长情况进行定时定量投喂。

②水质管理：由于虾本身排泄物和残饵引起水质污染，坚持经常换水或保持微流水，使池水溶氧在3-4毫克／升以上，ph8.0—8.6，有条件定期检测氨氮和亚硝酸盐。防止氨氮高于6毫克／升，亚硝酸盐高于1．0毫克／升（罗氏沼虾耐亚硝酸盐浓度较高为0.27毫克／升，1.4毫克／升时反应敏感，在1.0—1.5毫克／升时摄食停止、生长停滞）。另外，每天坚持测定水温，保证水温最适罗氏沼虾的生长，避免水温忽高忽低。

罗氏沼虾原产印度洋、太平洋地区的热带区域，如印度尼西亚、马来西亚、泰国、菲律宾等。我国最早是台湾地区1970年由联合国粮农组织的林绍文博士从泰国引进300尾幼虾，经台湾省水产试验所东港分所廖一久博士等饲养并繁殖成功，在岛内推广受到广泛重视，成为主要的淡水养殖虾种。