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能养
牛蛙是一种味道可口的美食，牛蛙肉质鲜嫩，营养丰富，是我国老少皆宜的一道美食，目前全国有福建省，江西省 ，浙江省，广西省，一共4个省份发布禁止养殖牛蛙
所以山西省能养牛蛙
瑞安市宏瑞川湘菜馆老板是单京斌，注册于2013年08月23日。
店铺地址位于浙江省温州市瑞安市安阳街道阳光小区B幢东起第5、6间，环境优雅，交通便利；企业的经营范围有餐饮服务;食品经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
公司待遇优厚有老板好、氛围好、机会多、通讯补贴、年度旅游等福利。
公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念，不断提升在行业内的综合竞争力。
答：牛蛙不是我国物种。
牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。
牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。但同时牛蛙也是我国外来入侵物种名单中的一员。
简介
起源：原产于北美洲落基山脉以东地区，北到加拿大，南达佛罗里达州北部。
分布范围：四川、重庆、广西、湖南、新疆、云南、浙江、福建等。
牛蛙的卵
首次发现或引入的地点及时间：1959年从古巴引进，先后在北京、上海、天津、甘肃、四川、云南、南京、杭州、福州、广州，以及厦门、宁波、中山、湛江等地进行驯养。
可能扩散的区域：植被茂密的坑塘、湖泊、沼泽、沟渠及有稻田、低洼地的中国各地区。
生境类型：气候温暖的地区，典型的栖息环境——小型湖泊，永久性池塘。湖泊、池塘内生长有水生植物和由沉积物堆积而成的浅水区，沿岸被灌木遮蔽。在沼泽、湖塘、水坑、河沟、稻田及水草繁茂的静水水域中均能生存和繁殖。
牛蛙
营养和环境条件：捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量颇大。蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓和水生植物为食。
预防、控制和管理措施：严格管理养殖种群，限制养殖种群的野生放养，加强养殖种群的防逃逸措施。通过大量捕捉、收购成蛙作为食用和工业用，以减少野生种群的数量，控制野生种群的增殖。
形态特征
成体体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。体色由于地区的不同，往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。通常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色，有时有灰色斑，在成体的喉部，常常有黄色条纹 。
生活史
从卵产出起至长成能繁殖的成蛙需要4-5年，在广东气温较高的地区只需要3年。在人工饲养条件下，牛蛙可存活7年以上。
产地分布
牛蛙(Rana catesbianaShaw)原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。它营养丰富、味道鲜美、生长速度快，环境适应能力强，已被世界上多数国家引种养殖。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。牛蛙在我国福建、广东、浙江等沿海地区均有较大规模养殖，养殖产量逐年递增，牛蛙产量已达15万吨。
全国有浙江省.福建省.江西省.广西省禁止养殖牛蛙。
在全国环保风暴的重压之下，不少品种都受到了冲击，但是牛蛙的情况有点不一样，不是所有省份都禁止牛蛙的。最早是浙江省禁养牛蛙的，然后就是福建，然后就是江西，不同的省份在不同的时间段拿牛蛙先后开刀，导致一部分养殖户变成了游击队，牛蛙也变成了游击队品种。浙江最早拆牛蛙大棚之后，很多养殖户转到了安徽；福建大面积禁养牛蛙后，很多养殖户转到了江西；江西禁养牛蛙后，养殖户继续向西推进，这几年湖南广西云南海南等地都形成了很大面积的牛蛙规模。
牛蛙养殖的有浙江，福建，广东，安徽，云南，
牛蛙寿命较长，一般为16－20年。
牛蛙原产北美,人工养殖始于30年代1962年我国又从古巴引进一批牛蛙，分别放养于云南、广东、湖南、浙江、天津、上海等地，经过20－30年的繁殖与驯化，牛蛙已完全适应了我国的气候条件和自然环境，为其大面积人工饲养创造了有利条件。
美国青蛙即猪蛙，是继牛蛙后我国引进的又一食用蛙。
美国青蛙原产北美洲的加拿大、美国一带，蛙体略小于牛蛙，耐寒力较牛蛙强，适应性广，性情温和，不怕人，不怕惊扰，不善于跳跃，易防逃，易管理，生长速度快，对蛙类易感染的疾病有一定的抵抗力，是一种较牛蛙更适合人工养殖的蛙种。
美国青蛙两眼后端至背中部有一纵肤沟，皮肤较光滑，肤色呈黄色，但在不同的环境中能够变色，幼蛙呈青色。
牛蛙寿命较长，一般为16－20年。
牛蛙原产北美,人工养殖始于30年代1962年我国又从古巴引进一批牛蛙，分别放养于云南、广东、湖南、浙江、天津、上海等地，经过20－30年的繁殖与驯化，牛蛙已完全适应了我国的气候条件和自然环境，为其大面积人工饲养创造了有利条件。
大概吃掉10亿斤的牛蛙
牛蛙被我国作为国宴之珍馐佳肴。1984年美国总统里根访问我国时，
李先念主席在宴会上招待了九道菜，里根对其中用牛蛙烹制面成的“石鳞腿”赞不决口。
如今，牛蛙早已列入我国许多宾馆、饭店的菜谱。据悉，牛蛙去年产量300吨，江苏、浙江、海南、上海、广东、山东有很大的潜在市场，牛蛙销往沿海各宾馆时价格可达30-60元∕公斤
第一名：红眼树蛙
颜值最高的青蛙。
红眼树蛙是一种观赏性极高的品种，而且十分罕见，主要生长在热带雨林中。它是一种很好养的宠物蛙，背部呈亮眼的绿色，眼睛和脚趾都是橙红色的，身体侧面还有两道亮紫色。红眼树蛙的食物主要也是苍蝇、蚊子、飞蛾、蚂蚱等昆虫。
第二名：钟角蛙
最普通的宠物蛙
钟角蛙算得上是宠物蛙里最普普通通的一种了，差不多在所有的水族馆里都能见到它。它们的体型都比较大，而且能够很容易的适应温度，是一种特别好养的宠物蛙。但是，钟角蛙的性格比较凶猛，会袭击比它厉害的蜥蜴或者蛇之类的动物。
第三名：番茄蛙
最具观赏性的蛙
番茄蛙浑身通红，好像一个番茄，因此而得名。它的表皮虽然有毒，但毒性不是特别大，触摸后会有疼痛感。是一种观赏性比较强的蛙类。形态非常可爱。
第四名：金蛙
最受人们喜爱
金蛙主要分布在非洲，是一种比较容易人工饲养的宠物，喜欢在水中游泳不喜欢在陆地上跳跃。通体透明，可以很清楚得看清身体内部的构造。由于形似黄金，特别受到饲养人的喜爱，象征着财源滚滚。
第五名：老爷树蛙
像个老爷爷的宠物蛙
老爷树蛙，也叫巨人树蛙，生命力十分顽强，而且平易近人，是饲养宠物蛙的理想选择。由于它通体绿色，形态凹凸不平，类似一个老爷爷，因此命名老爷树蛙。你想养一只吗？
第六名：非洲牛蛙
食量最大的青蛙
非洲牛蛙也叫非洲牛箱头蛙，体型巨大，最大的能够达到2公斤，长度在20厘米以上。也正是因为它的体型这么大，所以它的食量也是惊人的。是最能吃的宠物蛙，而且是肉食性动物，甚至连自己的同伴都吃。
第七名：大泛树蛙
不需要操心的宠物蛙
大泛树蛙，是一种中国产的青蛙，主要分布在浙江、福建一带。是一种很好养活的宠物，只要给它点水和食物就行了，基本饿不死。但是一定要保证饲养箱里面干燥，不能潮湿，这一点必须注意。
第八名：牛奶蛙
个性最活泼的青蛙
牛奶蛙，外形具有一种棕色和白色相间的迷彩色，十分少见，一般生长在树干或者树洞里。它的颜色正好也是它的保护色，它的个性比较活泼开朗，很适合饲养。但是它是夜行性的蛙类，一般在晚上出动。
第九名：小丑蛙
因丑而出名却深受喜爱
因丑而得名，却也因丑而走红。长相奇怪，十分丑陋，但看多了也挺搞笑的。而且它不挑食，给什么吃什么。昆虫、鱼类、小鸟、老鼠基本都吃。所以也是十分好养活的。
第十名：雨蛙
最常见的宠物蛙
最后一种雨蛙，体型较小，背部亮绿色，底部白色，十分常见，跟田里的青蛙比较相似。它主要吃蚊类和金龟子。白天在石缝或者洞穴内，晚上栖息在灌木丛上。
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