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1、盆土：种植玫瑰花的盆土选择最为重要，填土的时候最好可以选择菜园里的土壤，10%的河沙和20%的煤渣混合而成的盆土。玫瑰花在定植之前，应当进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，没有条件的话，可以用氯化苦熏蒸，还要不断的翻土，防止药害影响到根系的生长发育。
2、浇水：浇水是养花的基本工作之一，也是极为重要的环节，人们往往都是在这一步骤没有做好的情况下造成植株死亡。浇水的时候应当看盆土是否干，以盆土见干为浇水的标准见干就浇，浇就浇透”，但是不要造成积水，不然的话会导致落雁，根系腐烂，甚至死亡。玫瑰花每年都要换一次盆土，在换盆的时候应当剪掉，这样可以使花开得更大，更艳。
3、光照：玫瑰花的适应能力特别强，但是要强调的是，玫瑰花喜欢渗首乱温暖的气候和阳光充足，雨量适中的环境，它们耐旱，耐寒，怕涝。假如你家里有院子，阳台尽量选择阳光充足芹颤的环境下让其自由生长。记住，无论是地栽还是盆栽，都应该有阳光，每天的阳光最少不得低于四小时，切勿长期摆放在室内光线不足的地方。
4、施肥：盆栽的玫瑰花，因为被，有限的盆土所限制，所以在施肥的时候特别严格。为了使玫瑰花的花长得更好，在花期生长的时候还需要追加肥料，因为孕蕾前和开花后它消耗的营养较大。肥料一般可以选择喷施肥，的一般首先既方便又安全卫丛档生的复合肥，因为复合肥中富含有多种微量元素，但磷钾配比都特别好，切记，每周施肥不得超过20克左右。
5、修剪：盆栽玫瑰花应当进行多次修剪，修剪有两大好处，第一个修剪之后可以更加美观，第二修剪之后的玫瑰花卉长势更好，更利于过冬。玫瑰花生长能力却特别强，但是如果不及时修剪，常常因为郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。开春后萌发的新芽，只需要留2到3个新芽就可以，其余的可以用手将其掰掉，当新芽长到15公分的时候，再把顶部的也在出，几天之后便可以发出2到3个新的那样，这样的玫瑰花看起来更加紧凑。
食用玫瑰花的养殖方法
(1)选地建园：山区要充分利用地堰、土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园。但不论山区、平原，切忌在粘重积水地上栽植。
(2)土壤处理：定植食用玫瑰前要进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入农家肥，进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦，畦高15—20厘米。
(3)定植：栽植行距2—2．5米．株距1—1．5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米)，放入苗木，填土踏实并浇水即可。
(4)施肥：施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000—3300公斤农家肥；另一次在花后，结合松土，每亩施入5—25公斤磷酸二铵或其它复合肥。
(5)修剪：食用玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄、生长状况、肥水及管理条件进行，采取以疏剪为
主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。5年以上的老枝应及时疏除，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪，
促生新枝。
(6)病虫害防治：食用玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。
防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清，对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害虫
有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片，在发生期问可喷洒辛硫磷、敌杀死；红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸
食玫瑰汁液，造成生长衰弱，可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行防治；天牛是毁灭性害虫，应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物，以抑制其发生。
(7)采收：食用玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘，其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣，其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。
插枝就OK啦
玫瑰（学名：Rosa rugosa），属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。[1] 玫瑰原产是中国。玫瑰作为农作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。在日常生活中，人们将蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种（rose）统称为玫瑰。玫瑰主要采用2种栽培类型：一是剪枝法。该方法修剪技术要求高，成花慢，产量高，商品花比例低。二是压枝法。对修剪技术要求不高，成花快，产量低，鲜花质量好。
玫瑰是集绿化、观赏、保健、食用于一体的花卉，也是园林绿化结合农业生产的好材料，适合在山地风景区结合水土保持大量栽种，种植前景广阔。其主要栽培技术介绍如下。
一、生长习性与土壤要求
玫瑰生长健壮，适应性很强，耐寒、耐早，对土壤要求不严。喜阳光充足、凉爽而通风及排水良好之处，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长最好。不耐积水，萌蘖力很强，生长迅速，根系主要分布在15-50厘米之间，盛花期在4~5月间，以后显著减少。
二、繁殖与定檀
1．繁殖 玫瑰繁殖方法较多，一般以分株、扦插为主。分株多于春、秋进行，每隔2-4年分一次，视植株生长势而定。扦插繁殖，南方用硬枝、嫩枝均可，前者于3月选2年生枝进行泥浆插，后者于7~8月选当年生枝在阴棚下苗床中扦插。北方多进行嫩枝插，在冷床中进行，并保持高湿状态。此外，还可用嫁接和埋条法繁殖。埋条法宜于华北干旱地区，自落叶至翌春萌发前均可进行，而以较早为好。
2．定植 分株法春、秋季均可定植，扦插和埋条繁殖的幼苗以秋季移栽为好。定植密度行距2米，株距1．5米。挖坑时施足基肥，以腐熟有机肥为好。
三、田间管理
在北方，春季化冻后结合培土及秋季落叶后各施一次腐熟有机肥；并适量补充氮磷钾化肥或复合肥。初冬灌一次冻水，平时在干旱时特别是在春旱严重时也应浇水。玫瑰修剪简单易行，只需在花后剪去细的和秆发白的枝条，冬天落叶后剪去过挤的枝条即可。
四、病虫害防治
玫瑰病虫害不多，主要有锈病、钻心虫、金龟子、皮虫、蚜虫等，可在花前或花后选择高效、低毒、低残留的安全农药进行防治。
五、采收
对于不同的使用目的，玫瑰花的采收时间不同。如药用花应在花蕾充分膨大，但还未开放时采收；制鲜切花可在花蕾刚开放时采集；食用时可选择在花蕾充分膨大至完全开放之间进行等，要注意采收时间。
以上为露地栽培，玫瑰也可进行保护地种植，并采取一定的技术措施，如矮化密植处理、让其多分枝、控制栽培时间等，可显著提高玫瑰产量，且长年花期不断
生长习性
玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。
繁殖方法
玫瑰花以分株繁殖为主，亦可压条、扦插繁殖。
分株繁殖 分株前1年，要在母株根际附近施足肥料并浇水，同时保持土壤疏松湿润，促进根部大量萌蘖。因玫瑰分蘖能力很强，每次抽生新枝后，母枝易枯萎，故必须将根际附近的嫩枝及时移植到别处去，使母枝仍能旺盛生长。因此，每年11～12月，植株落叶后，或翌年2月芽刚萌动时，可从大花墩中挖取母株旁生长健壮的新株，每丛具茎干2～3枚，带根分栽。栽后自土面以上20～25cm处截干，培育2～3年即可成丛开花。
压条繁殖 在每年6～8月梅雨季节，选当年生的健壮枝条，使之弯曲入土，将入土部分刻伤后用土块嵌入伤口，埋入土中，用竹叉或树杈固定，让枝梢露出地面，保持土壤湿润，2～3个月就可生根，翌年春可与母株分离，另行栽植。
扦插繁殖 在早春萌芽前，选取生长健壮、无病虫害的1年生枝条，剪成20cm左右长的插穗，斜插于新河砂作成的插床中，深度为12～14cm，压实后浇水，经常保持砂床的温度，约30天后生根，待发芽后移栽。砂床扦插愈合生根较容易，但需在温室内向阳处或在田间搭拱形塑棚扦插，管理工作要细致。嫩枝扦插一般在梅雨季节进行，取半成熟枝条，切取中下部长约20cm作插穗，上带2～3个节和芽，斜插于土中，压实后浇水，待生根发芽后移栽；老枝扦插，多在9～11月生长季节进行。
种植技术
选地整地 选择向阳、肥沃疏松、排水良好的壤土或砂壤土为宜。耕前每亩施入堆肥2500～3000kg，深翻20～25cm，耙细整平，作成高畦，宽1.5m，高15cm左右，两边挖30cm的排水沟。
栽植 在整好的畦面上，按行距1.3m，株距1m，挖穴深40～50cm，穴径50～60cm。挖松下层硬土，施入适量厩肥和饼肥作基肥，再盖土5～10cm。然后将苗株栽入穴中，把根系向四周理开平放，使其舒展，覆盖干松碎土，当填到一半时，用脚踏实。加满土后，再压实一次，栽植深度略深于原来土痕。穴面不要耙平，要留有浅坑，以便蓄水，最后浇透定根水，盖一层薄细土即可。
在早春新芽萌发后到3月间定植，苗株要带土团移栽，过迟不宜进行，否则不易成活。若在落叶后至次春萌发前移植，苗株可以裸根掘取，可不带土团，但侧根长度应不小于20cm，否则不易成活。
田间管理
松土除草 该项工作应经常进行，保持园内无杂草。
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