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需要看你种什么品种了，按我们种植的墨红每亩1500棵到2000棵。每年亩产800-1200公斤，6公斤花朵出一公斤干花，希望对你有用。
需要两年才能开花
食用玫瑰花如果是从种子开始栽培的话，需要养护两年左右才能开花，要想提高开花的速度，可直接买两年苗，养护的好当年就能开花。玫瑰花具有很多个品种，一般是在每年的5-6月份开放花朵，不同的品种开花时间有差别，花期持续的时间也不同，四季玫瑰这个品种，可能会实现全年开花。
玫瑰花如果盆栽，那就要用无釉陶土盆来栽培，玫瑰花苗栽种下去后，要严格把握“不干不浇，浇则浇透”的原则，注意保证它有充足的光照，不能长期放在室内光线不足的地方，并且要注意根据玫瑰花苗植株和盆的大小进行施肥，这样玫瑰花才能越长越好。
种植食用玫瑰花应选择有机质丰富、透气性好的黄壤土或园地土壤。健康苗木的根要用清水冲洗，无用的根要砍掉。种植时，应先将根粉涂在根上，然后将幼苗种植在土壤中，并浇灌多菌灵溶液。
食用玫瑰花的种植养护，具体做法如下：
1、土壤：食用玫瑰花适合生长在养分丰富、土壤疏松的土壤中，因此可以选择有机质丰富、透气性好的黄壤土或园地种植食用玫瑰花。在种植前，你可以将分解的有机肥料混合到土壤中，以提高土壤肥力。
2、选苗：为了种植食用玫瑰花，我们需要处理幼苗。对生长健壮、无虫洞的健康苗木，要用清水冲洗根部，然后在苗木密根以下，将生长不良或不能正常生长的枝叶剪掉，帮助植物保存养分。
3、根的处理：种植食用玫瑰花苗时，应先将幼根的根部涂上生根粉，然后将食用玫瑰花种植在事先准备好的土壤中，并用细土覆盖根系。种植后用多菌灵溶液浇灌土壤，消除土壤中的细菌，使食用玫瑰花更好地适应土壤环境。
4、浇无污染的水：在食用玫瑰花的养护后期，应使用富含矿物质、未受污染的河水或湖水灌溉植物，以保持土壤湿润。
5、肥料：为苗木提供平衡的氮、磷、钾复合肥，提高植物的生长速度。
6、光照：为植物提供充足的光照，使植物生长更加旺盛。
食用玫瑰每亩种植5000—6000株。
一、玫瑰是多年生木本植物，生产周期长，扦插苗一次定植可采收2~3年，嫁接苗可采收5—6年。
二、种植畦按畦面宽0.9m，走道底宽0.5m，畦高0.5m，畦面要平整。定植畦做好后，需再次检查土壤的pH值、EC值，并用肥、酸、碱调整，使pH值调整在6.5左右，EC值调整在0.8~1.2mS/cm，若EC值小于0.8用肥料进行调整，EC值大于1.2可用水进行淋洗。滴灌预先安装好。
食用玫瑰花是一种可以作为食材而种植的花卉品种，我们与一亩地这成本为例。
、种苗：一般一亩地能种玫瑰种苗5000株左右，因此在种苗上的花费大约需要2500元。
2、大棚：棚体结构建设，以及防雨膜、草苫等大棚设备，每年平均下来需要的成本在3000元左右。
3、农资：包括肥料、农药等。总计大约在1800元左右。
4、人工杂费：包括有人工管理费用、除草费用、水电费用、大棚维修费用等，大约需要2000元左右。
因此，玫瑰种植一亩的成本大约在34000-36000元左右。但玫瑰的种植利润还是相对不错的，除去成本的话，一年获利大概在20000-25000元左右。
玫瑰是我国的传统名花，被誉为是“花中皇后”。当然除了观赏用之外，玫瑰还有可食用的品种，而且还能提炼玫瑰精油、玫瑰露、玫瑰色素等产品，经济价值广泛。
选盆
玫瑰多户外露地栽种，盆栽种植时宜选用透气性良好的泥盆。
2. 土壤
玫瑰生长适应性强，其栽培对土壤要求不严，但以中碱性或微土壤最宜，微酸性土壤也可，因此在选择土地栽培时有宽裕的空间，适宜生长于排水良好、疏松、较肥沃的砂质土壤或轻土壤。
3. 栽种
选择生长良好，无病虫害，发育健壮的枝条，最好带有3至4个芽的枝条，把其剪成10至15厘米的长度，下部削成马耳形斜面，插入湿润的盆土中，为了保证存活率也可在根部均匀涂抹生根粉，有助于根茎的生长，再进行插扦。（女生们可用自己收到的玫瑰花进行尝试）
4. 浇水
玫瑰耐旱忌积水，在生长季节可每两天浇一次水，切记浇水不宜过多，可遵循“见于即浇，不干不浇”的原则，保持土壤微湿润即可。
5. 光照
玫瑰喜阳，适宜生长在阳光充足的环境中，每天要接受4小时以上的直射阳光才能长出品质佳的花朵，可放置于阳台处。
6. 温度
玫瑰的生长适应性温度为15℃至25℃，在此温度下生长良好，但是其也耐严寒，冬季气温下降到零下20℃也不会受冻。
7. 施肥
盆栽玫瑰应施以清淡的肥料，忌施浓肥，一般以氮为主，氮磷相结合的速效肥。在整个生长期里，玫瑰至少要保证施3次肥。
8. 病虫防治
简单概述：
1）修剪病患枝叶；
2）改善种植条件，通风透光，降低湿度。（室内栽种还是忌用农药）
9. 修剪
修剪一般在冬季落叶后到萌芽前进行，留存粗枝，保留部分侧枝，每个侧枝上保留2个芽进行短截即可。
10.换盆
应每两年换盆一次，新盆比旧盆大6-7厘米，换盆时应除去1/3-1/2的旧土，并除去部分缠绕的根系。
此花是属于具有舒肝解郁，调理气血的药物，对于肝郁不舒，女子月经不调的病症有治疗的作用。其食用的办法可以煮水喝，还可以泡水饮用，服用比较方便。如果伴其他的症状表现者，还可以与其他的具有调理身体的药物一块泡水喝，可以加强其调理的效果。
蚜虫。一年四季都会发生，干燥时为害。治疗方法：发生的初期需尽快灭除，尤其新芽发育旺盛的时期，喷施多种杀虫剂都有较好防治效果。重点喷药部位是生长点和叶片背面。常用的药剂为蚜虱净等，还可用敌敌畏熏蒸，效果更好，但成花后不能使用。
红蜘蛛。吸取叶片中的叶绿素，减少玫瑰光合作用的效率，且蔓延迅速，很快可使叶片受害，植株发育停止。多发生夏季，高温干燥时最易发生。治疗方法：发生初期，可用螨即死600倍液喷雾，或用锐螨净1000~1500倍液喷雾防治，效果好
播种前需要将之前处理好的种子，放在25℃～35℃的温水里浸泡，每天换水2次放在室内避免太阳照射，约7天左右即可发芽。
长出新芽后将植株移到阳光下，接受太阳照射，半个月就可以长出根须和3片左右的小叶，待根须和叶子长大些时即可移植分栽。
莲花小苗的根须长大些，叶子长3片以上就可以移植了。种植莲花最好选用大口径的陶盆或塑料花盆，提前两周装好河塘泥或园土，加水浸泡不要加入基肥。两周之后移植的时候，将小莲的根须轻轻按入泥土里，一盆一株加水至莲花叶子下部即可。
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