入伏以后，还适合种植什么种类的时令蔬菜？

昨天刚入伏，入伏之后可以种的时令蔬菜还有很多。夏季跟冬天不一样，冬天咱们大多数都吃的是大棚里种植的蔬菜，而夏天却是有很多菜可以吃的。像秋云豆，秋黄瓜，丝瓜等等，现在都适合种植。

有的地方说“头伏萝卜二伏菜”，意思就是说在入伏之后就可以种萝卜和白菜了，不过现在种萝卜和白菜还稍微有点早，不太建议大家在一入伏之后就种萝卜和白菜，当然这个也要看当地的具体气候温度等等。

现在种秋黄瓜正是时候，黄瓜是夏天吃的最多的蔬菜了，因为它不仅能当蔬菜吃，还可以当水果吃，是减肥佳品。自己家里种的小黄瓜洗干净后，放在冰箱里那么一冰，真的是甜丝丝的又凉爽，好吃的很。就算是不把黄瓜当水果来吃，在早饭的时候，切点黄瓜和小辣椒一拌，还可以当小配菜吃，清明前后种的黄瓜，现在基本上都已经下市了，此时抓紧时间种等到八月十五的时候差不多就能吃上了。

种秋芸豆也是不错的，芸豆用来包包子、焖面都很不错，有的豆角老了老人们也舍不得扔，摘一摘还可以闷老芸豆吃，总之这个时候的芸豆还有此时播种的芸豆，都比冬天的时候，大棚里种的要好吃的多。芸豆的种植时间和成长期跟黄瓜差不多，所以秋芸豆可以跟秋黄瓜一起种。

还有的人家喜欢吃丝瓜，丝瓜也是现在的时令蔬菜，小时候我们家门口就种着一棵丝瓜，可是那时特别不喜欢吃丝瓜，其实丝瓜也是适合现在的蔬菜，而且吃点丝瓜清热化痰，还有凉血的作用，也是很不错的。

入伏以后还是吃点时令蔬菜，本来天气热就容易苦夏，多吃点水果蔬菜对身体好，除了种秋黄瓜、秋豆角、丝瓜之外，还可以种菠菜，过些日子就可以种萝卜白菜了。