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一般都是进行混养的，主要以养殖草鱼为主，然后混合适量的白鲢和花鲢等鱼种，一般1亩池塘可以养殖30斤白鲢、3斤花鲢、
60斤草鱼再加适量的鳊鱼等，其中鱼种费用大约为500元左右。饲料成本一般1亩鱼塘每年需要投喂饲料760斤左右，总费用为1300元左右。总利润大概在8千元左右。
塘鲺池塘混养 ①池塘主养 池塘以塘角鱼为主体鱼，适当搭配鲢、鳙等中、上层鱼，可充分利用水体空间和饵料生物资源，便于水质调节。一般每亩投放体长6～8厘米的塘角鱼种12000～15000尾，200～300克重的鲢、鳙鱼100～200尾。饲养管理技术同塘角鱼单养法。经过4～5个月养殖，每亩池塘可产塘角鱼2000～3000公斤。 ②池塘套养 在家鱼养鱼的池塘中套养塘角鱼，不仅可挖掘鱼塘潜力,优化养殖品种结构，增加池塘单产和效益，而且利用清除杂鱼虾和水生动物,减少池中饵料消耗,使主养鱼生长得更好。一般每亩池塘套养体长6～8厘米的塘角鱼种300～500尾，不用别投喂饵料，并且不影响家鱼的生产，经3～4个月饲养，每亩水面可增产塘角鱼50～70公斤。但值得注意的是，塘角鱼的放养规格要小于家鱼，否则家鱼会被吞食而影响鱼体产量，同时，不能放养其他肉食性鱼类，以免肉食性鱼类和塘角鱼争食或残食塘角苗种。
那一亩花鲢放600尾,白鲢400尾,平均就算2斤-2斤半/尾,也可以收获2千多斤/亩。实际上,一年下来,可能放进去的鱼苗是0.5-1斤,养了一年也就1斤多点。这就超出了水体利用光合作用培育饵料来生产花白鲢的极限。水体中的藻类能利用光合作用的水深大多不会超过3米,这些藻类吸收光的能量有一定限度,如果产量还要往上升,那就只有人为的往水体里投料。
正常的放养量应是根据亩产量倒推,如果预计的亩产量是600斤,那上市规格是2.5-3斤,除以这个数,得出200-240尾/亩的苗种放养数,算上损耗,总的放养尾数也不应超过300尾/亩。
一、成本（以养殖1亩鲢鱼为例）
1、鱼塘建设：可以选择旧池塘改造，也可以挖建新池塘，800元左右。
2、鱼种：池塘多选择混合喂养，可在池塘混养白鲢、鳊鱼、鲫鱼、草鱼、花鲢等，500元左右。
3、饲料：1500元
4、水电医药：500元
5、共计：3300元。
二、利润
1、亩产800斤左右，400斤花白鲢8元/斤，350斤白鲢6.5元/斤，50斤花鲢10元/斤，目前市面上花白鲢的售价为8元/斤左右，白鲢售价为6.5元/斤左右，花鲢售价约在10元/斤左右，总收入约为花白鲢8元×400斤+白鲢6.5元×350斤+花鲢10元×50斤=5975元左右。共计5975元左右。
2、减去成本，一亩利润为收入5975－成本3300元=2675元。
一、钓鲢鳙线组和装备
手竿台钓线组主线3.0，子线1.5或者2.0。钩的选用看个人的喜好。大小其实都无所谓。大钩搓大饵，小钩搓小饵。竿子4米5。5米4.6米3.7米2.等等都可以。但我个人而言，主攻大型鱼种，还是配备，前打，矶竿，中通，一些曳力的装备，比较合适。特别在锚到鱼的情况下，能够减少拔河带来的炸窝，切线，断竿、跑鱼等情况。
二、钓鲢鳙调漂技巧
基本双钩挂饵找底，然后往上推漂露出水面1目。然后减少铅皮直到3目或者4目。毕竟不是专业，饵一次大一次小，减少1目或者增加1目都不用重抛。而且那样在垂钓比较清澈醒目，不用刻意调1目钓2目，很适用于矶竿，前打，中通。因为可以甩远。很多网上介绍，直接空钩调高目在枣核之上一目，也可以，只是个人喜好问题。
三、钓鲢鳙饵料技巧
现在很多帖子，视频都说鲢鳙共同点就是喜臭。其实，简单一点，花鲢喜腥，白鲢喜香。包括现在流行的狂钓鲢鳙，就有腥香二款。
笔者感觉，对于鲢鳙，其实就是饵料的状态至关重要。雾化就是吸引鲢鳙最关键的。现实的列子：一个哥们带我去过星海。他就主攻白鲢，用狂钓鲢鳙香型单开，他上二尾，我空军全天，基本控制饵料30秒到1分钟雾化，就可以了。
四、钓鲢鳙漂相
花白鲢鱼吃口都不是很相同，花鲢吃口重，实战几个钓点而言，基本顿口为主，下顿1目到3目，甚至黑漂。基本漂上下浮动，瞬间顿口为主。白鲢吃口轻，有时只有三分之一目，更多的时候，是上浮之后下浮期间半路停漂。
五、钓鲢鳙水层
很多人都说钓花白鲢，早晚钓水皮，中午钓半水，其实没有那么百分百的肯定。我都是从底找起。因为很多钓花白鲢鱼的饵料，在雾化之后都有上下浮动的效果。钓鲢鳙从底10-20公分开始往上找鱼层，是最有效的。也减少不必要的锚鱼，而且一竿一竿的在钓点找鱼层，其实也在打窝。
每次按照水深的深度。不断往上找鱼层。如果3米水深，可以每10公分，往下拉漂。每个水层杆数，按照鱼情和当地鱼塘的密度决定。一直到某个水层，发现上下浮动，或者漂左右晃动。顿口。然后再那个钓点，继续抛竿。确定是否目标鱼。
平均价格在十五块钱一斤
常见的养殖技术，因为大部分精养塘都是以草鱼为主；这个模式下注意放养花白鲢的数量不要贪多，花鲢180尾，白鲢50尾就够了；这样草鱼即使不赚钱，花鲢的规格和产量都能起来，利润还是很可观的。
通过多年试验探索，发现一亩水面无论如何加大菌藻肥来培育花白鲢需要的浮游生物，都只能让花白鲢产量维持在600-800斤左右的载鱼量，再增加投入只能增加成本不能增加产量。这个时候，我们又考虑增加外源性人工饵料： 可以供大家选择的有菜饼、米糠、豆渣、饲料粉料、生物发酵粉料、膨化微囊颗粒等。
这些年来，我们做了大量的对比试验，总结了使用增加人工饵料能够在花白鲢摄食浮游生物产量最大化的基础上增加400-500斤单产，从而达到亩产花白鲢1000-1200斤的好成绩，利用目前的产品、技术如果还要增加产量，是特别困难的了，这个技术是生产成本最低
鳙鱼主要以水体中的浮游动物为食，是不吃饲料的，如果想让鳙鱼长的快一些只能是水体中的浮游动物多一些，少用一些杀虫，但同时水体中的浮游动物太多会大量消耗氧气造成水中氧气缺乏导致鳙鱼缺氧而影响生长，所以只有适合，没有更好。
生鱼养殖成本:
1、鱼苗成本
生鱼苗每条大概在1元至1.5元，规格一般在每斤10尾，投放密度每个养殖地方不同也会有所差异。
2、饲料成本
生鱼的饲料每斤3.5元左右，生鱼投喂的饵料系数在1.3左右，相当于生鱼养殖的饲料成本每斤去到4.5-5元，每亩的成本根据每个池塘的放养密度变化而变化。3、药品成本
生鱼由于养殖密度较高，水质经常变化，所以会经常使用微生物制剂调水，消毒和杀虫，整个养殖过程下来每斤鱼的用药成本为0.5元。
4、杂费成本
其他杂费成本包括电费，人工，塘租等等，平均下来每斤生鱼的杂费成本在0.5-1元钱，有的高密度养殖模式电费成本就会多很多，所以相比正常的养殖密度，杂费成本也不一样
鳙鱼一年可以长2斤右。
鳙（学名：Hypophthalmichthys nobilis）是鲤科、鲢属鱼类。体延长而侧扁，腹部肉棱起自腹鳍基部至肛门前。头大而圆畔。吻宽钝。眼位于头侧中轴之下方。口端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出。鳃耙狭长而细密，但不相连，400枚以上。体被细小圆鳞；侧线完全，侧线鳞91～108。各鳍均无硬棘，背鳍软条3（不分枝软条）+7（分枝软条）；臀鳍3（不分枝软条）+12～13（分枝软条），腹鳍1（不分枝软条）+8（分枝软条）。咽头齿仅一列，齿式4～4，平扁，齿面宽大而有细粒状突起。体背侧灰黑而稍具金黄光泽，腹侧银白色；体侧具许多不规则的黑色小点。各鳍呈灰白色，上有许多黑色微细小点。
1、放养大头鱼前的准备工作：鱼池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数，此时投饵数量要少一些。
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