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红心火龙果外皮发霉了会比较容易分辨但内里发霉，肉眼会比较难发现发霉痕迹。火龙果一般很甜，如果尝了带有酸味，果肉一部分软一部分硬，一般就是发霉了或变质了。
火龙果外面发霉了，一般建议是不要吃的。因为整个食物变质是一个比较漫长的过程，在肉眼看上去只有一个小小的霉点，但是几天之后就会成为非常典型发霉现象。虽然说火龙果的皮和肉是分开的，但是其实霉菌已经渗透到了火龙果内部，而且霉变的食物不仅不好吃，也没什么营养价值，吃了之后很有可能会导致身体出现一些腹痛、腹泻等症状。
这个是火龙果表皮明显发霉
这个是火龙果果肉发霉开始腐烂甚至生虫子的图片
主料红心火龙果一个 面粉500g 牛奶50ml 炼乳1勺 红心火龙果面片的做法步骤1. 新鲜红心火龙果切成小块2. 切成小块放入果汁机打成汁3. 面粉里加入打好的火龙果汁儿4. 如果面团太干就加一点牛奶5. 和成面团6. 用擀面杖擀成薄薄的一张面饼。如果面团太大可把面团分成几份分别擀成饼，面饼尽量薄一点，口感会好一点。
7. 用刀在面饼上斜着划开、然后再反方向划开。
8. 这就是做好的面片！
火龙果树
量天尺属果实为红色浆果，形状一般为长球形，果长为7cm~12cm,果径有5cm~10cm宽，果实上有较小的果脐，果肉为白色。量天尺属火龙果的花期一般为7月至12月。火龙果树的果实自然就是火龙果,这是一种长球形的浆果,外面有红色的果皮,上面还有三角形的叶状...
火龙果树代表着节节高升、蒸蒸日上。
拓展资料：火龙果寓意吉祥、富贵、健康长寿。火龙果外表是红色，是供奉祖先时必不可少的水果，因此被称为“吉祥果”。此外，火龙果还象征着贵族式的爱情，如果是情侣关系，女生送男生火龙果，意味着“我不在乎你富贵与否”。
十八度果业红心火龙果色泽鲜艳、肉质细嫩，甜度可达22-23度。18度红心火龙果腹部大，鳞片小且薄，而果皮比越南果薄，所以具有得肉率相对较高，果实整体圆润
口感清凉、唇齿留香，
然而普通红心火龙果甜度达15以上，所以18度红心火龙果比较好
红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。
它不是花青素，两者虽然色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。
甜菜色素在体内并不能被利用，要么被膳食纤维包裹着进入大肠排出体外，要么就进入尿液排出体外。有人吃多了红心火龙果出现红色的尿或大便，就是这个缘故了。
红心火龙果营养丰富，口味极佳，孩子们真的太喜欢吃了。
红心火龙果。
该品种耐热，不耐低温。能耐 40-50 ℃，而在 8 ℃以下则有不同程度的寒害，低于 0 ℃会冻死。它不出自干热沙漠而出自热带雨林，故“天性”非喜干旱而喜湿润。
它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。由此决定其栽培特点，不求深植而应浅植，排水便利，地表最好能保持一层疏松透气湿润的覆盖物，例如枯枝落叶或生长中的杂草，仿照它祖先的生长条件，使气生根能在近地浅表蜿蜒伸展吸水吸肥。
火龙果单个重点从200到500克不等，如果是个头比较小的火龙果的话，一个大概只有200~300克左右，但是火龙果的外皮也会占一定的重量，其实去掉外皮以后，实际可以食用的部分只有100~200克左右，火龙果营养价值高，一个小火龙果也够一个成人一天所需要的维生素含量了。
1.红心火龙果的含糖量14%左右，属于中含糖量水果。一般把水果的含糖量分成三类，含糖量在10%以内的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的称之为中含糖量水果，含糖量超过20%以上的称为高含糖量水果。中、低含糖量的水果主要包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、火龙果、枇杷、西瓜、草莓等。高含糖量的水果主要包括香蕉、菠萝蜜、榴莲、大枣、羊角蜜瓜。
2.比其他低糖水果稍微高一些，吃起来口感非常好，质地比较绵密，口感比较甜，越是口感好的水果对血糖影响会明显。
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