云南的雪莲果种植技术？

时间可选在春季或秋季。种植之前先选好合适的种子，要饱满无病害。种植土质要求疏松、透气，富含营养物质，栽种前土中要施入底肥，将选好的种子栽到土壤之中，适当的浇水促进生长，等到小苗长出稳定后可定植移栽，之后注意好养护管理。

1、时间：雪莲果可以通过播种的方法进行种植，要是想节省时间的话，可以直接购买小苗栽种。播种进行种植的时间可选在春季或秋季，栽种的成活率也较高。

2、选种：种植之前先选好合适的种子，只要饱满无病害的种子种植下去成活率才高。

雪莲果种植春季是最适合的，一般直播不要太晚，最好不要超过4月份。要是覆盖地膜的话，则可以在3月份下旬进行。若是可以搭建小拱棚，种植的时间可以适当的提前。种植时要用优质的种薯，消毒后种在土中，等它长到13-15cm的时候可进行移栽。

雪莲果属于蔬菜的一种，不过它是可以生吃的，因此很多水果店也有卖。它的口感是很好的，所含的果汁也比较多，吃起来也很清脆，再加上它有很高的营养，所以很受欢迎。关于它的吃法有很多，不仅能生吃，还能做成沙拉或者是果汁，也能在炖汤的时候添加。

雪莲果不是地瓜，但是两者的外观很相似。雪莲果的外皮会更光滑，水分也很大，口感会比地瓜更清脆。它是多年生草本植物，也叫做雪莲薯、地参果，外皮是紫红色。它是南美洲的特产，在我国的云南、台湾、湖南、海南等地区都很常见。

雪莲果本身是没有种子的，但是它块茎是可以当种子来用的。我们买来雪莲果之后，吃不完的时候会出现发芽或者是腐烂的情况，我们可以提前把它种起来。把雪莲果切成小块，然后在阴凉潮湿的位置放置两三天的时间后，就可以进行种植了。种植的时候尽可能给它使用沙壤土，更适合它的生长

种植雪莲果可以在春季进行，温度要在20-26℃之间。种植前需准备好疏松的细土壤，选择出比较光滑、没有霉点的种苗。在经过消毒之后种植到土中，覆土后再用稻草或薄膜覆盖上即可。这样做就是为了可以起到保湿作用，但注意不可有积水。另外，它的果实也是能发芽的。

正常情况下发芽的雪莲果是可以进行食用的，如果只是表面出现芽点的话，果实没有变质的情况是可以放心进行食用的。但是雪莲果如果出现变软、流汁、腐烂、发霉或则是表面的芽点已经长了很长或者是太多太密集的话，就尽量不要食用了。雪莲果变黑是正常的氧化反应，平时保存的时候用保鲜膜裹上就没事

雪莲果种植之前将种球挖出来，确保种球完好。土质要做好选择，最好是疏松、肥沃的，施入适量的肥料补充养分。将挖出来的种球栽种到土质之中，把握好种植的深度，不能太深太浅。栽种好之后就往里面浇透水，促使生根发芽，还需要适当的施肥，生长过高后就要及时修剪。

雪莲果一般是在春季栽种，到了秋季差不多就能成熟了，差不多到了10月份前后，茎见上面的束状小黄花会凋谢，就说明底下的雪莲果成熟了，这个时候就能采挖出来，在10月末11月出开始上市。注意将雪莲果采挖出来之后，为了保证下一年的栽种，需将果实上部的种球切下来，晾干等

外观区别：雪莲果是菊科、菊薯属的草本植物，它的外皮是比较光滑的，上面没有太多坑坑洼洼，花朵比较像太阳花，种子部分像姜；红薯是旋花科的植物，外皮并不光滑，有小坑或是突起，花朵生于叶腋和叶顶，样子很像喇叭花。口感区别：雪莲果一般是生吃，营养价值非常的高；红薯一般是熟吃，食用能充饥。