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在农村如何学习养殖技术，在农村的话，你第一可以在网络上学习，你也可以在这个啊。你也可以在一些比较有经验的这些养殖户里面，总支付里面去淘淘学经验，但是这样的话我觉得一般的人不会给你分享，但是你也不一定找得到你需要的那个养殖的这这一部分的相对口的，所以说我建议你去网上，比如说今日头条就可以已查阅这些养殖经验啊，就有人死唔死。奉奉献或者分享给大家，你可以去学习一下，然后在网上找一些资料，你找点相关的这些，也可以学习知识，网络现在是一个最好的选择，就是让你学习的地方，其他的话你要去现实生活中去找人学习，这个是一个比较有难处的地方。希望我的回答对你有帮助，谢谢。
1 品种选择
好的植物幼苗,结好的果子, 高产的先决条件就是优秀的品种，因此，在选择品种上，,必须认真对待, 不要任意选择草草了事。要依据所在地的积温情况、地质条件、气候特点等要素选取合适的品种, 茎粗抗倒、分蘖力强、抗病防虫、穗大耐肥、生育期要适宜的
品种是首选。以上的优良品种在选择的是同时具备，还要就是最重要的是要适合当地种植，最好的不一定是最适合的，所以要以适种为原则。
2培育壮秧
2.1种子处理
常言道，苗好七成粮，水稻育种的好苗子是高产的第一步，一定要育壮苗、育好苗。抓好种子工作是育好苗的基础环节。种子处理一定要掌握好消毒、浸种、选种、晒种、催芽等技术环节，这些看似简单的技术措施，可他们却直接影响水稻幼苗的质量问题，因此要对待认真。
第一步晒种：浸种前选择晴天晒种1～2 天，可以增加种皮的透性，增强内部酶的活性，提高种子的活力和芽势，利于吸水并保证发芽整齐。
第二步选种：浸种前将晒过的种子用比重为 1.13 的盐水或硫酸铵选种，去除空秕粒和杂物，提高种子净度，提高出苗率和整齐度。
第三步浸种消毒：种子消毒是防止由种子传染的水稻恶苗病、苗瘟病的主要措施。将选好的种子放在大的容器中浸泡，放入消毒药剂，拌种衣剂的不需要翻动，也不需要再加消毒药剂。
其他的每天翻动一次。浸种的温度最好是12~14℃，时间在8 天左右且积温保持在80~100℃，浸好的种子应该稻壳颜色变深，呈半透明状，透过颖壳可以看到腹白和种胚，稻粒易掐断。
2.2催芽
对种子进行催芽，他们已经充分吸胀水分，按照高温(温度维持在30到32℃之间)破胸、降温炼芽、适温长芽的原则，当芽长2毫米可种。
2.3适时播种并掌握密度
培育壮秧的关键是适时播种，详细时间应按照当地的气候变化、气候条件和因品种差异的生长期时间来确定。通常在地面温度超过6℃就能播种了。注意控制数量，密度过大可能造成徒长苗，弱苗。每盘播芽种2.6~2.8 两。
3 施肥原则
在水稻生产期间, 温度变化从低到高, 水稻生长期短、后期降温快、中期高温时间短、前期升温慢、活动积温少、降雨量由少到多、低温冷害多等特点,把安全抽穗作为中心，按计划进行培育。根据农垦科学院研究表明，氮素在寒地稻田中释放过程,在冬春风化后的秋翻稻田，可用氮的含量逐渐增加, 灌溉泡田后略有下降, 6月中旬气温上升的速度影响氮含量高日益上升, 直到7月中旬形成高峰,之后伴随着温度的下降而下降。通过比较，氮肥和水稻生长期需求量相比，早期显然是不够的, 中期差异不大,后期略有不足。依照这些特征，给水稻施肥应根据后补，中控、前重、的原则进行，将速效化肥与有机肥相结合，从而适应在寒冷地区水稻后期生殖生长要防止脱肥早衰、前期营养生长要早生快发、生育期间短的特点。高产栽培一定要钾、磷、氮配合，增加磷、钾肥,适当控制氮肥, 所以
对于防御低温冷害、防病、高产具有明显的效果。
3.1前重
在水稻的早期成长阶段, 通常占总量的70%到80% 的施肥，水稻从复苏到分蘖期间, 要求营养足够，这样才能做到促多分蘖、早分蘖、早生快发，从而使有效穗增加。在水耙地最后一遍施入底肥复合肥300-350公斤，随封闭药, 硫酸铵100公斤在移栽后5 - 7天施。是水稻返青加快，分蘖肥要尽快尽早使用，80 —100公斤尿素通常每垧施用, 控制氮肥的比例，注重磷钾肥的使用。
3.2中控
在幼穗生长到孕穗这段时间里，通常不用氮肥,由于水稻的生长阶段不再是营养生长阶段，而变为生殖生长阶段,可以根据生长状况施加钾、磷肥。在此期间, 主要通过节水来控制肥料, 使无效分蘖的发生得到控制, 促进芬歼机壮, 叶片挺直、根系深扎。为了方便通风和光线透过, 创造良好的小气候, 减少病虫害，防止倒伏的发生。3.3后补
在其发育的后期，依据生长的状况，巧妙的施加穗粒肥，以达到夺高产、促粒重,粒多、提高结实率、保持青枝蜡秆、防止早衰、养根保叶的目的。
4 科学管理
4.1 整地
对于那些免耕的田地，可以不耕整，要在一周前（移栽）喷洒除草剂，之后灌溉并施足够的肥料，晒几天的水之后就可以直接移栽。对于那些必须耕地的土
地，第一要翻耕，与此同时施足农家肥，在翻耕后，土壤的疏松状况将大大提高，再均匀的播肥，最后镇压细耙一遍，这会使土壤和肥料的混合均匀，有利于水稻吸收利用平衡肥料。
4.2 插（抛）秧
在插秧期，依据不同种类的秧苗，安全抽穗期，气象数据来确定最佳播种时间。浅栽（1 ~ 2厘米深），选择晴朗天气稳定后操作，应把田中水放至高处，并现泥，防止水漂浮育苗，才可以很快的是秧苗生根。密度：秧苗素质、秧苗叶龄、土壤肥力、积温、品种确定插秧密度。总体原则：分蘖力弱，宜密；大穗的品种，分蘖能力强宜稀；瘦田宜密，肥田宜稀；叶龄小的宜密；叶龄大的宜稀；弱苗宜密，壮苗宜稀。种植要求：2 ~ 3厘米深，不丢穴，不漂苗，不窝根，穴准株匀。
4.3 水分管理
分蘖期不同而浅水促蘖，有效分蘖终止期（六月中旬初）排水晒田开始，下田脚不沾泥，田边开小裂口为止，孕穗期水层要保持 3 厘米左右的深度，稻穗低头散籽开始后，田中管水干湿交替，要求后水不见前水，使水稻根系活力。