油茶的种植技术及价值？

油茶属茶科，常绿小乔木。种子可用于榨油，榨出来的茶籽是优质的食用油，色味清香营养丰富，还有作为润滑油、防锈油等工业用途，茶饼既是农药又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。下面来介绍一下油茶高产种植技术及种植价值。

1、造林地的选择

在海拔500米以下的低山、丘陵平原地区，选择阳光充足、坡度25°以下、土层浓厚、肥沃，排水良好的酸性土壤种植油茶。

2、整地

(1)整地方式

①带恳：按行距环山水平开带，外高内低，带宽2米，带上按株行距定点挖穴，穴规格：长50㎝×宽50㎝×深40㎝。

②穴恳：环山水平按株行距定点挖穴，穴长50㎝×深40㎝。

(2)密度：一般要求每亩107-167株，即株行距2.3×2.7米(7×8尺)或2×2米(6×6尺)。

(3)施基肥：在挖穴后适当施用垃圾肥、稻草、芒箕、农家肥，每穴加施石灰0.5斤复合肥0.5-1斤，或者是磷肥0.5-1斤，钾肥0.3斤，氮肥0.3斤，然后回填表上再将穴填满呈馒头形，供造林时使用。

3、造林

(1)种苗选择：一般选用优良无性系嫁接苗。苗木质量要求为生长健壮，无病虫害。二年生苗高30厘米以上，地径0.3厘米以上，一年生苗高15厘米以上，地径0.15厘米以上。

(2)造林季节：2月初至3月上旬土壤湿润时为宜。

(3)造林方法：植苗造林一穴一株，将苗栽中舒展根系，栽紧踩实，栽后复一层松土，栽植深度以比苗木根颈高1-3厘米为宜。

4、抚育管理

(1)抚育

造林后第一年为保护根系，确保成活率可不抚育，第二年开始每年抚育1-2次，第一次5-6月，第二次8-9月，主要是松土、除草、培土、扩穴，对穴垦整地所造的林，可通过抚育逐步连成带，带要外高内低，隔一定距离开一条竹节沟，水土流失严重的地方也可筑鱼鳞坑。

(2)补植与修剪

发现缺株、病株及时以同龄壮苗补植，并加强管理使补植苗与林地幼苗均衡生长。

整形修剪，以整型为主，轻度修剪控制徒长技，主干控制在0.6-0.5米为宜，促进主侧技生长，形成低矮的自然园头型和开心形树冠。

(3)间种与施肥

幼林期间利用林间空隙，种植绿肥、药材、油料等作物，以中耕施肥代替抚育，有效控制杂灌生长，提高上壤蓄水保肥能力。

结合中耕给幼林施肥、增加有机质、改良土壤。施肥应以有机肥为主，做到速效肥与迟效肥结合，有机肥与无机肥结合。冬季每株施农家肥10-20公斤，春梢萌动前增施复合肥，复合肥以氮、鳞、钾比例以2:1:1为好。

(4)防治病虫害

油茶主要防治的病是炭疽病，防治方法：一是结合营林措施，清除病源。二是发病高峰期的7-9月，用1%波尔多液加2%的茶麸水喷3-4次，或者用退菌特可湿性粉剂800倍液50%多菌灵500倍液连喷4-5次。

油茶主要防治的虫为蚧壳虫，茶织叶蛾和茶籽象甲。茶织叶蛾成虫可用灯光诱杀，也可用90%敌百虫500倍液注入枝干毒杀幼虫。对茶籽象甲可以用人工扑杀或喷90%敌百虫1000倍喷杀。蚧壳虫在3-4月用40%氧化乐果1000倍液喷杀。

5、种植价值

（1）、经济价值

种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。

（2）、食用价值

茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。

（3）、环境价值

油茶是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值。同时油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。

（4）、药用价值

功能主治：清热解毒，活血散瘀，止痛。

根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。

茶子饼：外用治皮肤搔痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。

油茶种植--最近政府出台政策补贴油茶，并大力扶持油茶事业。油茶全身是宝，最主要的是茶油目前供不应求，价格高涨。种植油茶不仅能获得油茶的收益，同时可以开展其他多种林下经济模式，如林动，林饲，林畜，林禽，林药等，还能够打造成生态旅游，农村体验等项目参与到全域旅游中来。

随着人们对于健康饮食的越来越重视，部分高利润项目也随之出现。尤其是涉及到绿色食品，养生食品，目前处于供不应求的形势下，批量种植这类产品，产生的效益是相当可观的！比如食用油，食用油在生活中占有非常重要的地位，而茶油向来是珍贵的油类资源，每年投入市场的茶油非常稀缺，所以油茶种植将会是农村的下一个风口。尤其在政府目前大力支持油茶事业，并且要求加强油茶种植的情况下，这将是农村最受青睐的项目之一。

而油茶中较为出色的有三华油茶，下面以三华油茶为例，介绍相关补贴政策以及收益分析：

　　根据《中央财政林业补助资金管理办法》，中国林业有四类补贴项目：

　　1、林木良种培育补贴

　　补贴标准：种子园、种质资源库每亩补贴600元，采穗圃每亩补贴300元，母树林、试验林每亩补贴100元。每株良种苗木平均补贴0.2元。三华油茶属于国家审定林木良种，华硕编号:国S-SC-CO-011-2009：华金编号：国S-SC-CO-010-2009；华鑫编号：国S-SC-CO-009-2009。

华硕、华金、华鑫油茶国家林木良种证书　　2、造林补贴

　　补贴标准为：人工营造，乔木林和木本油料林每亩补贴200元，灌木林每亩补贴120元，水果、木本药材等其他林木、竹林每亩补贴100元，低产低效林改造每亩补贴100元，各地政府对油茶丰产林建设补贴一般在1000-3000元/亩、油茶低产林改造补贴一般在200-1000元/亩。

　　3、森林抚育补贴

　　森林抚育补贴标准为平均每亩100元。

　　4、国家储备林项目建设

　　主要采取人工造林、现有林改培等集约经营措施，着力培育中短周期速丰林、大径级用材林和珍稀树种。人工造林投入标准不低于2000元/亩，现有林改培投入标准不低于1000元/亩，单个地块集中连片面积不低于300亩。项目申报要编制3年总体规划，批复后分3年建设完成，每年根据建设任务安排投资。

效益分析

（以1亩为例）

注明： 1、定植8年三华油茶亩出油70kg，可用于茶油销售、油茶附加品（茶粕、茶壳、茶枯）深加工。按茶油价格100元/kg，1亩油茶林前8年累计产业增加值为25975元（25975=11970+9576+5985+2394-3950）。 2、按定植27年丰产20年计算，第8年开始每年产业增加值为11720元/亩（11720=11970-250），1亩总产业增加值为（n-8)*11720+25975元，n为定植年数， 8≤n≤27 。如n=27,则总产业增加值为248655元/亩。

三华油茶林下经济----华硕树体生长旺盛，树姿半开张，自然圆头形，枝条粗壮而疏，重叠枝较少；华金树体生长势强，树冠紧凑，纺锤形，树姿较直立；华鑫树体高大，树姿半开张，树冠自然圆头形。充分利用三华油茶林下自然条件，进行合理种植、养殖。构建稳健的生态系统，达到林地生物多样性，为农民增收致富开辟一条新路子，成为农村经济新的增长点。

01林禽模式

在三华油茶林下养殖土鸡、土鸭、土鹅，可以实现种植、养殖在一个系统的不同空间的安排，对提高林地的土壤肥力和虫害防治有很大的作用。

02林动模式

　　特种经济动物主要有蚯蚓、林蛙、蚱蝉、蜜蜂等，这些特种经济动物具有较高的经济和营养价值。发展三华油茶林下特种经济动物养殖既可以保护生物多样性，也可以优化畜牧业生产结构，发展农村经济，丰富市场供应，增加林农收入。

03林药模式

　　三华油茶林间空地适合间种黄栀子、三叶青、油牡丹、白芍、板蓝根、毛地黄、石竹、侧金盏、芍药等药材，对这些药材实行半野生化栽培，管理起来相对简单。据调查，林下种植中药材每亩年纯收入可达2500～4500元。

04林菌模式

　　我们常有一句“油茶林中遍地宝，就看你爱不爱去找”的话，多数都是说的林中菌类，比如说灵芝等。而现在适合人工栽培的菌类就多大20多种，比如香菇、平菇、猴头菇、金针菇、竹荪、灵芝等，所以林菌模式其经济效益也非常可观。

05林槐模式

　　这里说的槐树指泓森槐。它有杨树的生长速度、槐木的材质，具有速生、干直、窄冠、硬料四大特点。泓森槐年均高度生长量3.15m，树干通直向上高至20米以上，窄冠可让阳光直射油茶林，另外作为豆科植物有根瘤菌，能固氮释肥，是一个很好的混交林树种。

06林菜模式

　　三华油茶林透光性比较强，可在林间种植芥菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、龙牙葱、大叶芹等模式，这种模式也是一种经济效益较高的模式，完全可以实现“双丰收”。

07林粮模式

　　三华油茶林下种大豆、花生、红豆、山稻等，通过在不同林分中根据农作物的特性选择不同的种植模式，完全可以实现“双丰收”。另外生产出来的农产品，也备受人们喜爱，其前景比较广阔，经济效益也非常可观。

08林果模式

　　三华油茶林下可套种西瓜、香瓜，林间可套种枇杷、桔树、板栗、柚子等，优点在于口感好、产量高、品相佳，糖度梯度小，商品性较好。生产出来的水果，备受大家欢迎。

09林花模式

　　花卉主要有草本花卉和木本花卉，一般是在稀疏的林地中种植木本花卉，在密度较大的森林中或者果园中种植草本花卉。较为适宜在三华油茶林下种植的花卉有百合属、水仙类、白头翁、秃疮花、金莲花荷包牡丹等。

10林油模式

　　这种模式主要就是在三华油茶林下种植花生、芝麻、棉花、油菜、大豆等油料作物，这些油料作物除了油茶外，都是浅根作物，有些具有固氮根瘤菌，不与林木争肥争水，且又覆盖地表，能够防止水土流失，提高土壤肥力，但树冠太大时不宜间作此类作物。