手机扫描二维码
手机扫描二维码
洞庭湖是我国主要淡水商品鱼基地，现有鱼类113种，分属11目22科，其中102种是与长江上游共有的，其中鲤科鱼类65种，鮠科10种，鳅科9种，鳍科6种，银科3种，鲇科、鮡科各为2种，其他16种。
渔获量在15000-30500吨，主要经济鱼有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤、鲫、赤眼鳟。
扩展资料：
洞庭湖，古称云梦、九江和重湖，处于长江中游荆江南岸，跨岳阳、汨罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市。洞庭湖之名，始于春秋、战国时期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。洞庭湖北纳长江的松滋、太平、藕池、调弦四口来水，南和西接湘、资、沅、澧四水及汨罗江等小支流，由岳阳市城陵矶注入长江。
洞庭湖古代曾号称“八百里洞庭”。20世纪90年代末，据水利部门测算，有面积2579.2平方公里（一说2740平方公里）；但它还有湘、资、沅、澧四水和“长江四口”1300多平方公里洪道面积（一说1.878万平方公里）两者合计，仍有3879.2平方公里。湖盆周长为803.2公里，总容积220亿立方米，其中天然湖泊容积178亿立方米，河道容积42亿立方米。
洞庭湖是长江流域重要的调蓄湖泊，具强大蓄洪能力，曾使长江无数次的洪患化险为夷，江汉平原和武汉三镇得以安全渡汛。
湖南有经济鱼类:鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼、鳙鱼、鳜鱼、龟和鳖等12种，珍稀鱼类:中华鲟、鲥鱼、银鱼、鳗鱼等4种
用馒头饵料。
这种鱼介于鲤鱼跟鲫鱼之间,如果要是个体在一斤半以下的就按鲫鱼的钓法及饵料搭配即可,如果一斤半以上的,就按鲤鱼的方法配饵料钓即可
湘鲫和鲫鱼的区别
鲫鱼营养价值高
1、湘鲫鱼：湘鲫鱼的外观和普通的鲫鱼类似，体色背部是青灰色，腹部是白色。它的头部和鲫鱼相似，背部肌肉要厚于其他的鲫鱼。湘云鲫相较于普通的鲫鱼生长速度比较快，可以说是普通鲫鱼的3倍速度，耐低温且食性广，出肉率比较高。
2、鲫鱼：鲫鱼一般是自然生长或者人工饲养，生长速度比较慢，在不同的水域中多是青灰色，也有的是金黄色，体型为长条，鱼体偏瘦，头比较小，含有丰富的蛋白质，营养价值高。
1、土鲫：土鲫别称野生鲫鱼，多生长在溪流、江河、湖库等自然水域中，体色因环境不同而不同且多呈青灰色，少数呈金黄色，鱼体纺锥形，生长缓慢，从幼苗长到3两(150克)需要三年。
2、高背鲫：高背鲫因背脊高耸得名，生长速度快，同时也是个体最大的鲫鱼，最大个体可达6斤，背部颜色呈银灰色且越往下越浅，直至腹部呈白色，喜欢生活在离岸百米以上的敞水区。
3、白鲫：白鲫是1976年从日本引进的鲫鱼品种，别称河内鲫、大孤鲫、日本鲫等，体型较大，体色银白色，头稍小，背部隆起似驼背，尾柄细长，生长速度比土鲫快，最大个体可达5斤。
4、工程鲫：工程鲫是人工培育的鲫鱼品种，别称湘云鲫，外观与普通鲫鱼相似，背部为青灰色，腹部为白色，头部比其它鲫鱼小，有一对较小的须突，生长速度极快，最大个体可达3斤。
5、彭泽鲫：彭泽鲫是人工培育的鲫鱼品种，因体侧有5～7条灰黑色的芦苇似的斑纹而俗称芦花鲫，头非常短小，背部浅黑色，腹部灰色，鳍青黑色，个体比土鲫大，但生长速度不是很快。
6、方正银鲫：方正银鲫是我国特有的三倍体鲫鱼之一，原种产于黑龙江省方正县双凤水库，体型短，体侧扁而高，头短小，背部、背鳍、臀鳍黑灰色，体侧深银灰色，鳞片边缘颜色稍深。
7、淇河鲫：淇河鲫是我国特有的三倍体鲫鱼之一，原种产于河南省鹤壁市淇河，因脊背宽厚俗称双背鲫，曾因过渡捕捞而濒临灭绝，通过提纯复壮、人工繁育等一系列措施后才逐渐恢复。
湖南蒸鲫鱼是湖南地区的传统名菜，口感嫩滑，汤汁浓郁。以下是一份正宗的湖南蒸鲫鱼的做法：
材料：
- 鲫鱼：2条（约500克）
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 辣椒粉或者辣椒段（可选）：适量
步骤：
1. 准备工作：将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，并在两面切几刀，使调味更入味。
2. 将葱姜切成细末，大蒜切成片状备用。
3. 将切好的葱姜蒜放在鱼身上和内腔中，撒上少许盐、白胡椒粉和料酒腌制片刻。
4. 取一个碗或者盘子，底部放上一层切好的葱姜片，并将腌制好的鲫鱼放在上面。
5. 锅中加水，大火烧开后放入蒸锅，将碗或者盘子放入蒸锅中，盖好锅盖，用中火蒸约8-10分钟，直到鱼肉熟透。
6. 在蒸鱼的过程中，可以准备调汁。取一个小碗，在碗里加入适量的生抽、少许盐、白胡椒粉、食用油和酱油，搅拌均匀。
7. 当鱼蒸熟后，将蒸鱼的碗或盘子从蒸锅中取出。
8. 将调好的汁均匀浇在蒸好的鲫鱼上，撒上一些辣椒粉或者辣椒段（根据个人口味）。然后再用热油迅速炸一下刚才撒在表面的辣椒粉或者辣椒段（可选）。
9. 最后，将葱姜末和葱花撒在鲫鱼上即可。
这样一道正宗的湖南蒸鲫鱼就做好了。您可以根据个人口味喜好进行调整。建议搭配米饭一起享用，味道更佳。祝您烹饪成功，美食愉快！
是的
对，要躺底，因为黄辣丁是底层鱼类，所以钓底不钓浮
钓黄辣丁最好用蚯蚓和沙虫。黄辣丁是以吃腥荤食物为主，一般都是以水底的小鱼小虾，水面的浮游动物为食。
因此针对黄辣丁，可以选择使用动物的内脏作为诱饵或者钓饵，动物内脏的腥臭味比较大，可以很好的引诱到黄辣丁。一、蚯蚓蚯蚓是作为最常见也是最常用的鱼饵，在钓黄辣丁的时候有比较好的效果。通常可以将蚯蚓扯断后当做诱饵撒到水中，也可以取整条蚯蚓作为诱饵使用，但蚯蚓在水中待的时间不能太长，所以在使用蚯蚓钓黄辣丁的时候要经常换钓饵。二、沙虫沙虫也是一种常见的饵料，和蚯蚓的用途一样，但是沙虫的效果会比蚯蚓要好，沙虫能在水中待的时间比较长。缺点就是价格比较贵，而且不容易捕捉，因此综合考虑很多人还是会选择用蚯蚓。
1.
首先，配桃酥饵料。
桃酥200克，加食用添加剂2滴，按饵和水的比例1：0.8放入水，搅匀
2.
再放入20毫升的粘麻团。
3.
揉打成团。
4.
饵料就调好了。
5.
挂鱼钩上面。
6.
可以下杆钓鱼了。
湘鲫和麻鲫区别：湘鲫是鲫鱼，麻鲫是草鱼的一种。
湘鲫：是以二倍体的红鲫为母本、湘江野鲤为父本杂交而形成的杂种一代，是我国成功地获得的鱼类边缘杂交一代，并广泛应用于养殖生产的优质品种。湘鲫系远缘杂交鱼，绝大部分为不育，个别雄性可育，但性成熟后不会与亲本混交而影响当地鲤、鲫鱼晶系的混乱和退化，适于在各种水体中养殖。
麻鲫： 如今钓鱼爱好者们触碰到实际上大量的是别名麻鲫的草鱼。这类草鱼长像较为像土鲫鱼，也非常容易发生橙黄色。麻鲫远看的情况下很象鲫鱼，现阶段四川地区的水利枢纽等广泛饲养此类草鱼。
89％的优秀读者还看下：