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挑选和储存蔬菜叶菜类蔬菜：如菠菜或茼蒿之类的蔬菜，以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽，根部肥满挺直为首选。如果是要拿来做沙拉生吃的话，最好选择柔嫩的叶片。在冷藏前先用报纸包起来，既可保湿，又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在冰箱蔬果保鲜室储存。西红柿：选择中大型西红柿以果形丰圆且果色绿为佳，若是果色全红者反而失去脆度。中小型西红柿以果形丰圆或长圆，果色鲜红者为佳，黄红者甜度较不够。存放西红柿时需蒂头朝下分开放置，若将西红柿重叠摆放，重叠的部分较快腐烂。小黄瓜：新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。小黄瓜在常温下会慢慢变干。冷藏保存前，必须先将小黄瓜外表水分擦干，放入密封保鲜袋中，袋口封好后冷藏即可。苦瓜：选择苦瓜时以其瓜体硬实、具重量感、表皮亮丽晶莹，且表面疣状物愈大愈好，这样苦瓜就没那么苦。如果瓜体内侧呈现红色，则表示瓜体过熟。苦瓜的追熟作用相当快，不耐保存，置于冰箱存放也不宜超过2天。香菇：菇伞的部分肉厚有弹性，而且没有斑纹，呈现鲜嫩的茶褐色。刚采收的香菇，菇伞内侧会有一层薄膜，若此处出现茶色斑点，表示不太新鲜。如果一次买太多，可以放进冰箱的冷冻库保存。马铃薯：市面上的品质都还不错，不过表面过于凹凸不平的还是避免购买。圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或烤马铃薯；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。以常温保存为原则，不需经过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一起，放在荫凉的地方保存，由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以抑制马铃薯发芽。芋头：以须根少而黏有湿泥、带点湿气、外皮无伤痕的芋头则最新鲜。储放芋头前应先去除泥土，将芋头擦干后用干报纸包起来，再放在阴凉通风的地方。花椰菜：优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥干放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。四季豆：要避免明显豆粒突出者，而以绿色鲜明、具有弹力者为佳。四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点，如果想保存得更久一点，最好将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻，便可以保存很久。切记水分一定要沥干，冷冻过的四季豆才不会黏在一起。青椒：选择外皮紧实有光泽且末端尖者。若直接冷藏，青椒就会慢慢软掉。最好用密封保鲜袋保存，或是在塑料袋上打小洞，可以避免水气凝结。高丽菜：表面宜干爽、菜叶肉质厚、叶脉细(粗的是老菜)、触感硬而重量重者为鲜脆。分切过的高丽菜切口会慢慢变黑，若放置于常温下，大概只能保鲜2至3天。 买回来的高丽菜通常都包有一层保鲜膜，必须将这层保鲜膜剥除，然后放入密封袋中，再放入冰箱，就可保鲜1星期。此外，如果在冰高丽菜前先将菜芯挖除，然后用沾湿的厨房纸巾拧干后，塞入菜芯处，再放入密封保鲜袋中冷藏，可以延长保存期限。竹笋：麻竹笋――选购时以笋基部宽广、色泽亮丽无干萎现象，而笋尖要选择密合一点的比较好。孟宗竹笋――冬笋：笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。春笋――多直立形，因外皮有淡黑色的毛，又称毛竹笋。选购时以笋基部宽广，笋尖密合包含的较好。桂竹笋――笋支细小且埋于泥下，采收不易。一般桂竹笋实际上并不是笋体而是露出地面且肉质细致的幼竹。采收后极易老化，为保持肉质的细致不致粗糙老化，会立刻做成桶笋。箭竹笋――和桂竹笋类似，为出土幼嫩竹支，但其笋支更为细小，也是以产品加工方式上市。竹笋采收后会迅速老化，除了已经加工过的桂竹笋与箭竹笋之外，其它的竹笋保鲜极为不易，因此要尽量趁鲜食用。萝卜：以表面无空隙，有弹性具光泽者为佳，若根部呈直条状不弯曲则为上选。最好能带泥放置在阴凉通风处。若买到的萝卜已清洗过，可用干报纸包起来放入塑料袋中，在放入冰箱蔬果保鲜室直立冷藏不过叶子会加速根部萎缩，买后最好先将菜叶切除，然后用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。芦笋：选购芦笋，以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大，基部未老化，以手折之即断者为佳。刚采收下来的芦笋组织很快就会纤维化，不易保存。不过可以用报纸包好，置于冰箱保存，可维持2至3天。辣椒：应选表面饱满，表面光滑，蒂头的部分最好是呈鲜绿色。辣椒置于室温下不容易保存其鲜艳的外观。最好将辣椒洗净擦干水分放入保鲜袋中，直接丢进冷冻库冰冻，就能保存1至2个月。姜：选择姜身肥大硬实、表面平滑无口，且具重量者。老姜本身已纤维化，不适合冷藏保存，容易使水分流失，可放在潮而不湿的细沙里保存。嫩姜与粉姜要装入保鲜袋内，置于冰箱保存。姜只要切过，切口就必须用保鲜膜或保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。水果怎样储存放在通风阴凉处如果买来的水果正熟，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。1. 基本上，水果应该要现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果，应该放置於常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。2. 硬皮水果，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果，建议直接放进冰箱中；苹果、梨子、芒果等薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中；较特别的是荔枝和龙眼这两种水果，如果长时间冰在冰箱内，外壳会乾硬，并影响到果肉风味，所以建议在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，再放进冰箱，就可以保持果肉的新鲜口感。夏天其实不利于储存水果，最好买了1天~2天内就趁鲜享用。不过，这是理想状况，现代人往往太忙，无法经常添购食物，只好利用假日一次买齐整星期的分量。放在通风阴凉处如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。放在冰箱冷藏室有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，担心没几天水果就熟透闷烂，而且，冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。某此水果不适合入冰箱不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
食材：红茶，菠萝，丑橘。
制作步骤：
第一步：煮茶
茶杯中放入红茶，用热水冲泡好，放置备用。
第二步：切水果
丑橘去皮，从中间切开，再将菠萝切成方块。
第三步：煮水果
锅中加入少许水，煮至沸腾，再将两种水果放入锅中，小火煮至开锅。
第四步：煮水果茶
将事先泡好的茶倒入水果中加热。
第五步：调味
去除橘皮内部的白色部分，放入锅中。
水果印章是一种简单易用的手工制作工艺品，可以用来装饰笔记本、信封、手账等，也可以用来制作贺卡、礼品等。以下是水果印章的制作方法：
1. 准备材料：需要准备水果、刀、勺、印泥、白纸等材料。一般可以选择柿子、橙子、柚子、苹果等水果，尽量选择表面光滑、形状规则的水果。
2. 制作印章：将水果切成适当大小的块状，用刀在表面雕刻出想要的图案，例如花朵、叶子、动物等。然后用勺子将印泥涂抹在刻有图案的水果表面，再将印章轻轻按压在白纸上，即可得到印章的效果。
3. 清洁保养：印章制作完成后需要及时清洁印泥，避免印章表面粘附印泥，影响下次使用效果。同时印章也需要定期清洁和保养，避免水果的汁液残留和霉菌滋生。
需要注意的是，水果印章的制作需要注意安全，避免使用过大或过硬的刀具，避免手部受伤。此外，印章的效果和质量也需要根据水果的质量和刻画技巧来决定，需要多次尝试和练习才能得到理想的效果。
总之，水果印章是一种简单易用的手工制作工艺品，适合用来装饰笔记本、信封、手账等，也可以用来制作贺卡、礼品等。在制作过程中需要注意安全和印章的清洁保养。
自制花果茶的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：茉莉花3克、苹果半个、西瓜1块、草莓80克、柠檬3片、猕猴桃1个。
2、辅料：纯净水1000毫升、养生壶1个。
第一步：先准备好所需的所有原材料。
第二步：将西瓜切片（可不去皮，带皮洗净），草莓洗净切成两半。
第三步：苹果洗净切片，柠檬切三片。
第四步：猕猴桃同样的切成片。
第五步：将纯净水和切好的水果都放入养生壶内。
第六步：再把茉莉花放进茶网内，盖好盖子。
第七步：选择花果茶程序，养生壶自动进入烧水状态，烧开后煮10分钟。
第八步：煮好之后倒出来就可以喝了。
1、草莓柠檬茶，喜欢的水果DIY变成水果茶，酸酸甜甜的很好喝。
2、夏天的快乐就是吹着空调，吃着喜欢的火锅，再来一杯爱喝的水果茶 ，还有冰镇西瓜。
3、我想要拥有这一份霸气荔枝！夏天就是要有奈雪的水果茶，不管是气泡水还是茶饮，我都喜欢！是夏天的味道啊！
4、超乎我的想象，原来凤梨是越熟越酸的，难怪这个适合做水果茶，我喜欢酸的，我估计粑粑一口都吃不了。
5、我发现我特别喜欢吃酸涩的东西，杨桃的角，青李子，青梅，某些水果茶中柚子的涩，柠檬茶里的酸涩。
6、我身边的人儿都没有和我一样 喜欢喝奶茶但又加糖的，水果茶也一样绝对不另外加糖。
7、又是开心的一天买了想喝的百香果水果茶，想吃的黄果柑，喜欢的衣服。美中不足走了一天腿太疼了，只能用艾灸安慰我受伤的腿。
8、长这么大第一次意识到点一杯水果茶，喜欢爱玉是可以加双份的。真真的贫穷限制了我的想象力。
食材：各种水果 适量 、 柠檬 一个 、 红茶包 一个 、 蜂蜜 适量
做法：1.准备各种材料。
2.水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片，切两片。
3.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里
4.倒入开水，盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。
5.放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出
6.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
做水果茶是要放凉的，水果茶的话凉的会比热的好喝，特别是在鲜热的夏季喝一杯凉凉的水果茶，是非常惬意的，也可以有不放凉的方法，那就是做出来热的水果茶直接放上一些冰块的话，可以迅速变为冰镇水果茶口感会更好也会很方便。可以试一下。
喝过这么多果茶，我觉得最好喝的农夫山泉旗下的品牌茶π。因为它的果茶果味比较浓，而且不那么甜，较其他品牌甜腻的口感来说胜出很多。
①西柚茉莉花茶
入口第一口是水果的甜味，往后是西柚的苦，咽下去后口腔里只剩下淡淡的茉莉花的味道。开头虽然比较甜，但喝完不觉得嗓子很黏腻。比同种饮料喝完后舒服许多。
②蜜桃乌龙茶
入口是桃汁的甜味，还没来的及甜到腻就被很快到来的乌龙茶的味道冲散了。乌龙茶的味道散去口腔里就剩下桃子的果肉纤维的味道。
③柚子绿茶
这个口味和西柚差不多，第一口都是柚子的甜味，但西柚的苦在这杯里面被茶的清苦所代替。
④柠檬红茶
入口柠檬的酸，然后是红茶的香味，后味有淡淡的苦。和冰红茶的味道总归还是不一样，没有冰红茶喝完口感好
茶π这个名字也很好听。 从目前的茶饮料消费潮流来看，农夫山泉出的这个饮料，应念茶π（pai）。π（pài），希腊字母，数学中常指代圆周率。而圆周率，一般以π来表示，是一个在数学及物理学普遍存在的数学常数，它定义为圆形之周长与直径之比。它也等于圆形之面积与半径平方之比。是精确计算圆周长、圆面积、球体积等几何形状的关键值。
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