真辣眼，为什么辛辣的蔬菜都产自山东？

山东蔬菜产量占全国的12%，毫不夸张的说，不光是这几样蔬菜，其它蔬菜种类在山东种植的也很多，山东就是蔬菜王国。

山东的蔬菜能这样好的成绩得益于当地的土壤、气候、和水源，还有当地人吃苦耐劳的品质。

金乡的大蒜，不光在全国，在世界上名气也很大，金乡大蒜个头大、蒜汁浓厚、辣味纯正，鲜香可口，出口到很多国家和地区。

武城辣椒中国十大名椒之一，武城辣椒以皮薄、肉厚、辣度适中而闻名。

莱芜生姜，个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富。

章丘大葱，它的葱白很长，味道则是略带辣味，稍带清甜，吃后回味悠长。

山东人本身对辛辣情有独钟，煎炒烹炸这几样一样也不能少，煎饼卷大葱更是山东招牌菜。