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一 体型不同
左侧为海蚯蚓，体型圆柱形，前段粗，后端细
右侧为海肠，体型圆筒状，前端细，后端圆
二 从体表环区别
左侧海蚯蚓，有环状结构
右侧海肠，体不分节，表面光滑
威海文登埠口港就有很多海蚯蚓，海蚯蚓也就是沙蚕，喜欢栖息于有淡水流入的沿海滩涂、潮间带中区到潮下带的沙泥中，幼虫食浮游生物，成虫以腐植质为食，沙滩上是很难找到的，泥滩或者是含少量沙的泥滩上会比较多。
海蚯蚓属环节动物门多毛纲，是一种营养价值极高的底栖无脊椎海洋生物（蛋白质含量高达68%）。
海蚯蚓干可以油炸，清炖，炒来吃。海蚯蚓炒韭菜做法:海蚯蚓一刀两断，韭菜也切成寸把长，然后用韭菜根炝锅，等炝出香味后，把海蚯蚓放到炒勺里翻炒几次，然 后放盐，味精就不再放了。
最后把韭菜叶放进勺里，见韭菜已经炒倒了，点上三两滴香油马上出勺。记住，千万不能把韭菜炒老了，要保持韭菜 的颜色，还有不能放酱油。
1、粗放型池沼养殖：通常采取人工或半人工繁育苗种，在土池大面积放养，养殖时可选择利用不宜饲养鱼虾的浅池洼地，由于这些洼地面积大，除害能力差，而海蚯蚓本身是一种饵料生物，所以需要做好清理工作，以防受到其它生物侵害。
2、增殖型滩涂放养：在一定区域内的自然海区人工放养海蚯蚓幼体，增殖海蚯蚓，可提高海蚯蚓的产量。
3、适当铺沙：海蚯蚓育苗时不铺沙，放苗养成时铺30cm左右的沙，每日灌水，投放饵料2~3次。
生活于潮间带多沙地带，营埋栖生活，深可达0.5m左右，在沙滩表面的穴口常可见到有许多扁圆形泥条状的排出物，扭曲状堆积穴口。每年9月间产卵，卵群圆形；一端有细丝插沙中。分布于渤海、黄海沿岸。全体呈弯曲的扁圆柱形，长15-250cm，前端粗，后端细，形似蚯蚓。暗绿色，表面具环纹及深褐色条纹。
可以。一种是在沙滩上，在沙子表面露出一根细细的小管子来，需要用铁锹一口气铲下去才能抓住，如果一点点挖，需要最少往下挖半米以上。
还有一种就是在大海排污水的附近礁石下面，那里的泥沙有点臭臭的，黑黑的，需要翻开石头就看见了。
喜欢钓鱼的人都知道，海钓最好的饵料莫过于管食了。管食是沙蚕的一种，被称为海钓的万能饵料。
休息的时候买了一把小锹，等落潮后去体验一下亲自挖海蚯蚓的感觉。按照钓友传授的妙法去寻找并挖掘，找到管食用贝壳类做的窝，不由分说就开挖。但是，一锹下去却得到的是空管，辛苦了半天收效甚微，到涨潮的时候才有所斩获。
钓海鱼经验就是钓涨潮，平潮和落潮效果一般（不同的鱼有不同的潮水。——编者注）。当潮水刚淹没了海岸线的时候，我用5.4米的手竿钓效果奇佳，只要你抛钩于海中就会有鱼上钩。晚上，将挖管食整个过程进行了分析，并得出结论：挖管食要“轻靠近、快下手，赶涨潮前的时间段，纵深挖掘可得整虫”。
把海蚯蚓洗净后，控出水分，切成一公分长，把海蚯蚓放到炒勺里翻炒几次，然后放盐味素，最后把调匀的鸡蛋放进勺里，见鸡蛋成块，点上几滴香油马上出勺。记住，千万不能把鸡蛋炒老了，要保持鸡蛋的颜色金黄，还有不能放酱油。要保持海蚯蚓的鲜美、鸡蛋的清香，这样炒出来的海蚯蚓才味美有食
海蚯蚓不适合钓鱼，因为海蚯蚓在水中比较多，不是吸引鱼类的饵料，适合钓鱼的饵料如蚯蚓、沙蚕、海蛆等。 海蚯蚓:体圆柱形，壁薄柔软，前端粗，后端细，形似蚯蚓，体长150-250mm，全体暗绿色，具棕褐色横纹。
穿筒挂法：在养殖水场内钓鱼适用穿筒挂法。把蚯蚓一切为二，用其中一段，从中间穿入，让蚯蚓身体包住整个鱼钩。
最常用的方法，适用：各种小鱼，鲤鱼等。
尾挂法：在水库中钓鱼适合用尾挂法。将钩从蚯蚓尾部穿入，让蚯蚓包满整个钩，留下头腰不穿入钩内。
腰挂：钓鲶鱼时常用腰挂法。将整条蚯蚓的腰部穿在钩上，只要穿一次，蚯蚓会自己缠绕在鱼钩上。
节挂法：浅水中钓小鱼适用节挂法。把蚯蚓切成粒米大小，直接挂在钩上，可以多挂几节。
缠绕挂法：深水中钓鱼适用缠绕挂法。钩穿过蚯蚓五分之二的位置，然后将蚯蚓在钩上缠绕，现穿过蚯蚓如此反复三到四次，蚯蚓的头尾要活的。
海蚯蚓的三种家常做法
一、韭菜炒海蚯蚓
1、将处理好的海蚯蚓切成一寸左右的段，韭菜择洗干净后也切成寸段，并把韭菜根和韭菜叶分开。
2、炒锅下油烧热放入韭菜根，炝出韭菜的香味后，倒入海蚯蚓翻炒几次，加盐调味，倒入韭菜大火翻炒均匀，淋点香油马上起锅。
这道菜千万别放味精或鸡精，因为海蚯蚓本身的鲜味就很浓郁。此外，海蚯蚓受热时间过久容易化成汁水，所以海蚯蚓下锅后不宜炒太久。韭菜也千万不能炒老了，否则就会失去鲜香的气味和口感。
炒这道菜的最后一个要点就是不能放酱油，这样才能保持海蚯蚓的鲜美，韭菜的清鲜气味和碧绿颜色。
二、海蚯蚓蔬菜汤
锅里放点底油烧热，加干红辣椒、蒜片、葱花和姜丝炝出香味，再倒入切成寸段的海蚯蚓翻炒均匀，加水烧开，再放入择洗干净的菠菜或韭菜等蔬菜，淋少许白醋，滴几滴白酒，加少许白胡椒粉，加盐调味即可，汤汁乳白浓郁，入口奇鲜。
这道汤成功的关键就是别放味精或鸡精，并且要用中小火煮汤。
三、土笋冻
土笋冻是用海蚯蚓做成的经典美食，据说是民族英雄郑成功发明的。这道菜之所以被称为土笋冻，是因为海蚯蚓的别名叫做土笋。
1、把处理干净的海蚯蚓倒入锅里，每500克海蚯蚓加入750克清水，加适量盐大火猛烧，直到海蚯蚓体内的胶质渗入汤里为止。
2、关火，把锅里的汤汁连同海蚯蚓盛出来，分装在小瓷碗中，等到汤汁自然凝固成型就可以了（夏季要放在冰箱里冷藏才会凝固）。
3、吃的时候把土笋冻挑出来，依个人口味加调味料拌匀即可食用，可以做成多种口味。
多说两句：
1、海蚯蚓的吃法还有很多种，除上述吃法外，还可以跟西洋参或瘦肉等一起煲制成药膳，据说有补肾壮阳的功效。
2、吃不完的海蚯蚓可以加工成干品保存，能直接吃或拌菠菜食用，还可以用蛋清糊匀后油炸食用。
3、海蚯蚓不仅营养价值很高，还有很高的药用价值，能清热解毒和补脾润肺，焙干研末外敷可用于痈疮肿毒。
4、制作虾酱的时候也可以加入适量海蚯蚓，能让虾酱的鲜美感觉如醍醐灌顶。
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