杏鲍菇种植的效益如何？

国内杏鲍菇的开发生产时间较短，但却有风起云涌之势，由 于栽培技术难度较小、产量较高等原因，常规生产的杏鲍菇市场 价格一直偏低， 一 般均在每千克4 〜6 元，超市售价一般为每千克 10〜12元；夏季反季节栽培的产品，一般在每千克10元左右，最 高曾达18元 ，而且货源很少。 栽培杏鲍菇的原料很广泛，棉子壳、阔叶木屑以及棉秆粉、玉米心等均可，辅之以麦麸等即可正常出菇。一般技术条件下，杏鲍菇的生物学效率可达100%左右，商品率8 0 % 以上。按照生 物学效率100%计，每千克价格4 元 ，每千克投料可获2 元利润，一般采用架式立体栽培出菇，150平方米栽培面积可投料1 吨左 右，即每批栽培可有1 万元的纯效益。