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一种加州鲈幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
秘鲁蒸汽烘干鱼粉53～60份、高筋面粉10～15份、虾酱1～4份、发酵豆粕4～15份、由鱼油和豆油组成的混合油3～7份、啤酒酵母3～4份、矿物质0.5～2份、磷酸二氢钙0.5～1.6份、氯化胆碱0.1～0.5份、膨化大豆1～6份、多维0.2～0.5份、维生素C磷酸酯0.1～0.3份和蛋氨酸0.1～0.4份；其中，混合油中鱼油与豆油的质量比为1∶1。
注：鱼粉的加工工艺大体为：捕鱼、冰冻、蒸煮、压榨、干燥、磨碎和包装，其中在干燥工艺过程中，根据其干燥工艺不同主要分为直火干燥与蒸汽烘干。
秘鲁蒸汽烘干鱼粉是指用蒸汽对利用秘鲁地区的鱼肉加工制成的鱼粉进行燥干，该工艺温度较低，对鱼粉的营养破坏较少，能使鱼粉较新鲜，对鱼粉的要求为挥发性盐基氮(VBN)不高于80mg/100g。
本发明所述的加州鲈幼鱼配合饲料中，秘鲁蒸汽烘干鱼粉主要提供蛋白和能量，在本发明中，当蒸汽烘干鱼粉含量过高(超过本发明秘鲁蒸汽烘干鱼粉的最大值)，饲料成本增加，当秘鲁蒸汽烘干鱼粉含量过低(低于本发明秘鲁蒸汽烘干鱼粉的最小值)，饲料转化率降低，生长缓慢；
高筋面粉具有良好的粘结作用，利于原料混合物成形并具良好的稳定性，有利于保证本发明产品具有良好的水中稳定性，利于加州鲈幼鱼的摄食，且减少散失；
虾酱是小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱，虾酱为动物性蛋白，本发明添加虾酱主要是为了替代部分鱼粉，降低饲料配方成本，同时虾酱含有大量可以显著刺激嗅觉和味觉的氨基酸，使得饲料具有特别的风味，更加适口，显著提高饲料的诱食性且有助于提高饲料的消化吸收率，当含量过高，会造成饲料生产混合不匀均，当含量过低，会增加饲料成本，影响适口性；
发酵豆粕，为植物性蛋白，采用发酵豆粕作为植物蛋白更易消化吸收，进一步促进鱼体的消化吸收，有助于提高鱼体的抗病力，但是过量，会增加饲料中抗营养因子；
由鱼油和豆油组成的混合油，主要为了提供能量，豆油与鱼油的质量比为1∶1，多种来源的油脂类型效果优于单一类油脂，在本发明专利中，混合油含量过低，不利于生长，混合油含量过高，则会增加鱼体肝肠负担；
啤酒酵母，主要提供蛋白，替代部分鱼粉，同时啤酒酵母还具有助消化功能，但是啤酒酵母的含量过高不利于饲料的水中稳定性；
矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、多维和维生素C磷酸酯均作为添加剂，起到补充营养的作用，提供加州鲈幼鱼所必需的微量元素，促进幼鱼新陈代谢，其添加量均不高；
蛋氨酸，有助于提高饲料的适口性，促进加州鲈幼鱼的摄食。
从上述描述可知，本发明的有益效果在于：(1)本发明饲料的搭配科学，能够满足加州鲈幼鱼的营养需求，诱食性好，饲料转化率高，饲料系数为1.21以下(饲料系数越低，则说明饲料转化率越高，饲料的使用效果好)，能够有效提高鱼体抗病力，易于被鱼体消化吸收(干物质表观消化率为101.32％以上)，有效促进加州鲈幼鱼的健康快速生长；(2)本发明的饲料水中稳定性良好，在水中浸泡2小时后不溃散，且溶失率为6％以下，同时，无发霉、变质、酸败现象；(3)本发明饲料未采用价格相对昂贵的中草药作为添加剂，饲料成本相对更低。
进一步的，还包括以下重量份原料：小麦面筋粉0～6份。
由上述描述可知，小麦面筋粉也具有良好的粘结作用，利于原料混合物成形并具良好的稳定性，同时，小麦面粉的蛋白含量更高，有助于进一步提高饲料的植物蛋白，增加饲料的营养。
进一步的，还包括以下重量份原料：含左旋肉碱的饲料添加剂0～0.35份。
由上述描述可知，所述饲料添加剂由左旋肉碱、有机载体、防腐剂和水分组成，其中左旋肉碱的质量分数为10％，添加上述比例的含左旋肉碱的饲料添加剂能够促进鱼体分泌消化液，提高消化酶活力，增进鱼体食欲和采食，并能提高蛋白质含量，降低体脂率，改善鱼的肉质。
进一步的，还包括以下重量份原料：抗氧化剂0.05份。
进一步的，所述抗氧化剂为乙氧基喹啉。
由上述描述可知，添加上述比例的抗氧化剂能够防止饲料中原料如蛋白质、脂肪被氧化，使得产品质量更好。
进一步的，还包括以下重量份原料：诱食剂0～0.3份。
进一步的，所述诱食剂为芬兰甜菜碱。
由上述描述可知，添加上述诱食剂能进一步促进加州鲈幼鱼的摄食。
进一步的，包括以下重量份原料：
秘鲁蒸汽烘干鱼粉58份、高筋面粉13份、虾酱3份、发酵豆粕6份、小麦面筋粉3份、由鱼油和豆油组成的混合油6份、啤酒酵母4份、矿物质1.5份、磷酸二氢钙0.9份、氯化胆碱0.3份、膨化大豆3份、含左旋肉碱的饲料添加剂0.15份、多维0.4份、维生素C磷酸酯0.2份、抗氧化剂0.05份、诱食剂0.3份和蛋氨酸0.2份。
由上述描述可知，在同一个养殖场，相同的管理模式条件下，采用上述组份及含量的加州鲈幼鱼配合饲料，诱食效果好，干物质表观消化率及饲料转化率均最好，养殖效果最佳。
进一步的，所述配合饲料为颗粒状配合饲料，所述颗粒状配合饲料的粒径为5～7mm。
实施例1
一种加州鲈幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
在同一个养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的稳定性，观察加州鲈幼鱼摄食情况，计算干物质表观消化率和饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制饲料加州鲈幼鱼专用配合饲料，该产品可在水中浸泡2小时不溃散，溶失率为6％，且无发霉、变质、酸败现象；用该产品饲养加州鲈幼鱼30天，发现加州鲈幼鱼摄食活跃，体色天然，干物质表观消化率达101.32％，饲料系数达1.21，日均增长速度及增重速度快。
实施例2
一种加州鲈幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
在同一个养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的稳定性，观察加州鲈幼鱼摄食情况，计算干物质表观消化率和饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的加州鲈幼鱼专用配合饲料，该产品可在水中浸泡2小时不溃散，溶失率为5％，且无发霉、变质、酸败现象；用该产品饲养加州鲈幼鱼30天，发现加州鲈幼鱼摄食活跃，体色天然，干物质表观消化率达104.12％，饲料系数达1.16，日均增长速度及增重速度快。
实施例3
一种加州鲈幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
在同一个养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的稳定性，观察加州鲈幼鱼摄食情况，计算干物质表观消化率和饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的加州鲈幼鱼专用配合饲料，该产品可在水中浸泡2小时不溃散，溶失率为5％，且无发霉、变质、酸败现象；用该产品饲养加州鲈幼鱼30天，发现加州鲈幼鱼摄食活跃，体色天然，干物质表观消化率达103.56％，饲料系数达1.18，日均增长速度及增重速度快。
实施例4
一种加州鲈幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
在同一个养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的稳定性，观察加州鲈幼鱼摄食情况，计算干物质表观消化率和饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的加州鲈幼鱼专用配合饲料，该产品可在水中浸泡2小时不溃散，溶失率为5％，且无发霉、变质、酸败现象，饲养加州鲈幼鱼30天，发现加州鲈幼鱼摄食活跃，体色天然，干物质表观消化率达105.62％，饲料系数达1.15，日均增长速度及增重速度最快。
本发明的加州鲈幼鱼配合饲料，能按上述比例扩大原料的配制量，即可实现工业化生产。
本发明是由各组分按膨化沉性颗粒配合饲料的加工方法而制成的一种混合物，上述各种原料组分均可在市场上采购，其生产工艺如下：
先根据配方选取大件原料(秘鲁蒸汽烘干鱼粉、高筋面粉、发酵虾酱、发酵豆粕、小麦面筋粉、由鱼油和豆油组成的混合油(鱼油与豆油的质量比＝1∶1)、啤酒酵母、膨化大豆，再按原料配比将选取的原料投料，然后进行除杂清筛，清筛完全后进行一次混合，一次混合完毕后将混合料进行超微粉碎(过80目筛通过率达98％)，然后将超微粉碎后的混合料以及小件混合物(矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱、含左旋肉碱的饲料添加剂、多维、维生素C磷酸酯、抗氧化剂、诱食剂、蛋氨酸)，进行二次混合(混合均匀度<7％),混合时间180s，二次混合完毕后将混合料依次进行筛选、调质(调质温度95℃,蒸汽压力0.5MPa)，再经挤压膨化制粒得到半成品，最后再经过烘干(烘干后水分<10％)、除杂、喷油、冷却(冷却至室温)、过筛、称重包装得到饲料成品。
综上所述，本发明提供的加州鲈幼鱼配合饲料，搭配科学，能够满足加州鲈幼鱼的营养需求，诱食性好，饲料转化率高，饲料系数为1.21以下(饲料系数越低，则说明饲料转化率越高，饲料的使用效果好)，能够有效提高鱼体抗病力，易于被鱼体消化吸收(干物质表观消化率为101.32％以上)，有效促进加州鲈幼鱼的健康快速生长；本发明的饲料水中稳定性良好，在水中浸泡2小时后不溃散，且溶失率为6％以下，同时，无发霉、变质、酸败现象；本发明饲料未采用价格相对昂贵的中草药作为添加剂，饲料成本相对更低。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
广东从3月份开始繁殖苗种，浙江4月份开始。4月份生产的水花苗，培育一星期可长到1-2厘米。1-2厘米的鲈鱼苗培育20-25天可长到4-6厘米。鱼苗的成活率和生长速度主要取决于浮游动物量的多少。5月份放养4-6厘米的苗种，当年养殖5-6个月可长到0.8-2斤商品鱼。1斤左右的鱼再养殖一年可长到1.5-3斤。加州鲈鱼生长速度与养殖环境，饲料适口有着密切关系。最大的个体可达十来斤。
在养殖加州鲈鱼时，可选择混养或者单养的模式，选定再放养鱼苗，加州鲈鱼是食肉性鱼类，因此饲料应以活鱼或者鱼块为主，在加州鲈鱼的生长中，应抓好水质管理，每隔10至15天换水一次，并做好病害防治措施。
(一)养殖模式和苗种放养量
池塘养殖加州鲈鱼有混养和单养两种方式。混养既可以利用成鱼池、亲鱼池进行，也可以利用鱼种池进行。通常选用每0.067公顷产300～400千克的中低产成鱼或鱼种池进行，以利用池中的天然饵料鱼为主，每0.067公顷可放规格为3～5厘米的加州鲈鱼夏花20～50尾。如采用人工投喂饵料鱼的，则每0.067公顷放养加州鲈鱼夏花80～100尾。经过5～6月的饲养，年底出池规格可达每尾200～300克，每0.067公顷产加州鲈鱼5～15千克。
池塘单产加州鲈鱼，鱼种规格要放大一些。一般可放规格为8～10厘米的加州鲈鱼。每0.067公顷放养1 000～2 000尾，经过5个多月的饲养，年底出池平均规格在250克以上。
(二)饵料及投喂方法
养好加州鲈鱼，关键是要有足够的适口的饵料鱼。目前解决的途径主要有：一是利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗;二是利用成鱼塘，在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼;三是购买野杂鱼;四是购买专用配合饵料。
加州鲈鱼属凶猛鱼类，以活鱼为食。活鱼的投喂量若以尾数计，可以放养量的2～3倍喂之。若以重量计，一般日投喂量为其总体重的10%～12%。每天喂2次，即上午9～10时1次，下午3～4时1次。若投喂死鱼块，则须经过食性驯化，一般将饵料鱼剪成适口的鱼块，高抛，使之落入水中有一个游动的感觉，刺激或引诱加州鲈鱼吞食。经过这样7～10天的食性驯化，加州鲈鱼一般会抢吃抛吃的鱼块，高抛鱼块时，要相对固定投喂的地点，范围要大一些，以便让更多的加州鲈鱼抢到食，使之生长均衡。放养初期，加州鲈鱼因个体较小，摄食能力不强，投喂的饵料鱼要精细适口，少量多次。9～12月份，加州鲈鱼长大了，鱼块可投大一些，数量适当多一些，要使其吃饱吃好，加快生长。人工配合饵料的投喂方法与投喂死鱼块的方法相同。
(三)饲养管理
主要抓好水质管理，水位管理和鱼池环境管理。加州鲈鱼为凶猛鱼类，喜欢食动物性饵料。要求水质清新、溶氧丰富。因此整个养殖过程中，水质不宜过肥。
特别是夏秋季，由于投喂大量饵料，极易引起水质恶化，一定要坚持定期换水，注入新水。一般每10天至半个月换水1次，每次换水1/3。使水的透明度保持在40厘米左右，为加州鲈鱼生长提供一个良好的水域环境。水位管理也很重要，加州鲈鱼放养初期，由于水温偏低，池塘水位可以浅一些。7～8月份，随着水温、气温升高，要逐步把塘水加满，扩大养殖空间，以利其生长。汛期和台风季节，还要做好防汛防台工作，严防漫水逃鱼。鱼池环境管理主要是使鱼池清洁安静。加州鲈鱼喜欢清洁安静环境，吃剩的饵料鱼块、配合饵料，塘边杂草及水面垃圾要及时清除。保持环境安静，每天投喂巡塘外，一般不要多打扰、多惊吓，以利其安静舒适地生长。
(四)鱼病防制
加州鲈鱼在池塘养殖过程中，一般病害较少。目前发现的鱼病主要有：水霉病、疖疮病和锚头蚤等寄生虫病。水霉病、疖疮病用食盐溶液药浴效果较高。对于锚头蚤等寄生虫病，一般可用(0.5～0.67)×10-6的敌百虫全池泼散，防制效果甚为理想。
鲈鱼常见6种疾病
鲈鱼常见6种疾病有肠炎病、烂鳃病、出血病、水霉病、寄生虫病、腐皮病。所以在鲈鱼的养殖中，应做好相应管理。
1.淡水石斑鱼
淡水石斑鱼味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求，因此养殖前景广，利润高。
2、丁桂鱼
丁桂鱼是近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼，这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
3、加州鲈鱼
加州鲈鱼是近年来发展迅速的水产养殖品种，因其养殖周期短，市场效益高。加州鲈鱼在北方养殖时间长，饲料价格高，所以加州鲈鱼整体养殖面积并不大，市场价格高，北方市场每年高温季节价格在20元左右，利润可观。
一年销售利润可达24万元。鲈鱼有天生的脂肪肝，我们在投放饲料时添加中草药进行调理，能起到预防作用。”
为确保加州鲈鱼养殖效益最大化，学了鲈鱼养殖技术，再加上合作公司的全程指导，目前农场里鱼苗长势喜人。“下一步，我将扩大养殖规模，再新建两个大棚，争取把这种模式推广出去，让更多的乡亲也参与到鲈鱼养殖中来，共同赚钱致富。
成本1000－2000元左右，利润5000元
加州鲈饵料成本只需5.8元/斤，折合饵料系数仅为0.93，相比同时间吃冰鲜鱼的成本降低1元/斤，且平均规格达到1.2斤/尾，以当日出鱼价为10.2元/斤计算，5亩鱼塘的总收入10万元，亩净利润5000元。
1.淡水石斑鱼
淡水石斑鱼味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求，因此养殖前景广，利润高。
2、丁桂鱼
丁桂鱼是近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼，这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
3、加州鲈鱼
加州鲈鱼是近年来发展迅速的水产养殖品种，因其养殖周期短，市场效益高。加州鲈鱼在北方养殖时间长，饲料价格高，所以加州鲈鱼整体养殖面积并不大，市场价格高，北方市场每年高温季节价格在20元左右，利润可观。
用饲料投喂的加州鲈饵料成本只需5.8元/斤，折合饵料系数仅为0.93，相比同时间吃冰鲜鱼的成本降低1元/斤，且平均规格达到1.2斤/尾，以当日出鱼价为10.2元/斤计算，5亩鱼塘的总收入10万元，亩净利润5000元！
鲈鱼的养殖技术
1、池塘条件与准备エ作池塘面积以3300㎡-6600㎡为宜,水深2m以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施、交通方便。放养前需干池清淤、平整护坡，每公顷用生石灰750千克-1050千克，保持池水10-20公分，浸浆泼酒。7天后加水至1m深，为使水质保持良好状态，可－次施用ニ铵75千克/h㎡，两天后池水变为油绿色即可放养。
2、鱼种暂养与放养鲈鱼苗种目前多为海捕，春季海捕苗种约为2.5公分-4公分，经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率，可先进行中间暂养。暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。每立方米水体暂养苗种2000-3000尾，用1×10-6-2×10-6氯霉素拨酒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类，桡足类，而后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10公分左右，按1.5尾/m2投入养成池中。
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