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养殖火鸡要在背风向阳的地方搭建鸡舍。
如果是笼养、圈养，比较笨重，缺乏运动，就不会飞了。火鸡可能只能地上奔跑，也跑不快，只会地面比较笨拙的行走。火鸡幼雏需要的生长温度要比成年的火鸡高一些，但是在这种温度比较高的环境下，食物往往容易出现变质。农户朋友在饲养火鸡幼雏的时候，一定要注意食物的质量以及剩余食物的清理。
据介绍，在火鸡饲料中添加一定量的艾叶粉，能促进火鸡血液循环，提高新陈代谢，对改善火鸡肉质、降低饲料消耗、提高饲料利用率都有明显作用。其配比方法是在火鸡饲料中添加2%的艾叶粉，则山鸡每增重1公斤，可降低0.8公斤饲料施用量。
5松针松针不仅营养丰富，而且含有植物杀菌素，在火鸡饲料中加入3%～5%的松针粉，可使其产蛋率提高8%左右，日增重提高20%左右，节省饲料5%，并可使火鸡抗病力和受精率显著提高。
火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。在正常情况下，140天重型火鸡公鸡可达16-20公斤，母鸡可达9-15公斤，中型火鸡公鸡可达13-15公斤，母鸡可达8-10公斤。每年可饲养二季。
1、成本：火鸡苗目前市场价10元/只，每季饲料费用25元/只，防疫及其他杂项开支计0.5元/只，合计成本35.5元/只。
2、产出：商品鸡以10公斤/只计算，市场最底价10元/公斤，成活率以90％计算，总产出90元/只。
3、收益：每只火鸡可获纯利54.5元，农村每人每季饲养100只不影响其他工作，一年饲养二季即可获纯利1万元以上。
火鸡养殖成本和养殖效益
火鸡的养殖市场前景
火鸡适应能力强，人工饲养，农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均可。
目前，我国火鸡市场发展势头迅猛，主要消费市场从广东沿海地区快速向华东、华北等大中城市渗透，总销量增长，可以预见，随着人民消费水平的不断提高，火鸡养殖会成为一个养殖前景广阔的行业，火鸡也会逐渐成为大众消费品，成为中国人餐桌上的新宠。
1）申办特禽养殖需要哪些证件？
需要办理的证据有：工商营业执照、野生动物驯养繁殖许可证和野生动物经营许可证。那么，这些证件要到哪些部门去办理？具体办理的步骤有哪些呢？
①申请者先到当地林业部门的森林野生动物保护站（科）领取相应的表格，按要求实事求是的认真填写（需用碳素笔），然后按照林业部门的要求写出书面申请、蛇类养殖的可行性报告，提供培训证明、引种证明、资金证明、场地证明、身份证复印件、本人照片等。只要申请者提供的证件符合要求，实地核查后没有异议的，林业部门会很快批复并核发证件的。
②工商营业执照在当地的工商局办理，申请前准备好照片和身份证复印件、场地证明，再提供林业部门核发的上述2证，工商部门即可核发营业执照。营业执照办理后不需要缴纳任何费用，因为国家早在几年前就已废止了“两费”的停征，为的就是减轻个体工商业户的负担，以此来鼓励个体营业户的切身利益。
（2）特禽养殖选址规范
《动物防疫条件审查办法》5月1日正式实施,动物饲养场等选址须距城镇居民区500米以上
《动物防疫条件审查办法》规定了动物饲养场和养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所应当办理《动物防疫条件合格证》。《动物防疫条件审查办法》与此前农业部发布的《动物防疫条件审核管理办法》相比，内容更加具体，对上述四类场所的选址、布局、设施设备等防疫条件作了具体明确的规定，如，动物饲养场、养殖小区选址须距城镇居民区500米以上。《动物防疫条件审查办法》还明确了《动物防疫条件合格证》的申办办法：在上述四类场所建设竣工后，应当向所在地县级人民政府兽医主管部门提出申请，并提交相关情况材料。
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