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步骤1
三岔湖景区位于四川省资阳市简阳龙泉山东麓三岔镇。距成都60公里，是四川省拥有岛屿数量最多的人工湖泊，有113个岛屿。
湖区以人工湖泊为中心，就是钓鱼的最佳位置，湖面汊道纵横、岛屿密布，有大小岛屿113个，以岛为主的景点有天鹅山庄、花岛、月亮岛、鸟岛、斩龙岛、女祸石、白虎等10余处。
在这里，也可以选择一个已经开发好的，找家心仪的农家乐钓鱼、也可以选择一个未开发的小岛露营，自行准备菜品，进行户外烧烤。当然农家乐里也是可以烧烤的。
步骤2
左边湾子,背后是公路,几乎是90度垂直下去的陡坎,从公路到水面差不多20米高距离,此处做钓可能会有落石,不过背后树林比较茂密,1号是湾子的小桦尖,抛投15米左右,水深10米,10米左右7米左右,2号味一样的,落石风险较小可以找下三岔湖农家乐的老板推荐下位置
步骤3
宽广突出的位置。三岔湖是大型水库，里面有很多种鱼类，因距离成都近，深受钓鱼人的喜爱，在这里钓翘嘴，一般会挑选5.4米的鱼竿，2.0的主线，1.5的子线，伊势尼6号钩。
翘嘴喜食泥鳅、白鲦等弱小鱼类，也喜欢吃小虾、蚯蚓、白虫、蚂蚱等昆虫。翘嘴在发现可食之物后会疾速地攻击目标，自下而上一口咬住猎物，食物入口后，再辨别能否吞咽。
大家想要钓翘嘴，还要注意以下这些事项：
翘嘴对水质要求高，易受惊，钓点深度应该不低于1米。如果想钓大翘嘴，可找水体最深处（3-5米）做钓点，所择钓点必须安静。
翘嘴鱼每年春夏产籽，属中上层鱼类，产籽前后进食凶猛。垂钓手感特好，是广大钓友非常喜欢垂钓的一种对象鱼。一般500克以下的翘嘴，均可用手竿，大一点的翘嘴，用海竿比较合适。
翘嘴喜爱游动于流水、大水体、深水中，对水质要求较高，喜干净，选择钓点的时候应该避开水流过缓的死水区，在深水区域或者是流水区域钓鱼，坡体跨度大，水深的地方更适合翘嘴生存。
翘嘴随着时间、气温、气压等外在因素的变化，其活动水层也会发生变化，大家要注意灵活垂钓，找鱼层钓，气温低的时候可以从底层向上找鱼所在的水层钓鱼。
三岔湖面积121平方公里，水域面积27平方公里，蓄水2.27亿立方米，镶嵌着113个孤岛和160多个半岛
冬哥这里冬天室内水温最底能达到1℃，冬哥养了两年热带鱼，一个冬天电费算下来就够买一个鱼缸了。冬哥是个穷人啊，没钱，但又喜欢养鱼，两年后，冬哥开始改养冷水鱼了。因为冬哥明白，养鱼不在乎鱼有多名贵，养适合自己、自己喜爱的鱼，就是无价的。下面，冬哥就分享一下养白甲雷龙的心得。
一、观赏性
白甲雷龙，就是白甲乌鳢，四川资阳特有珍稀鱼种，俗称白乌棒，隶属鲈形目，和雷龙发烧友喜爱的，如巴卡雷龙、黄金眼镜蛇、黑魔神等雷龙鱼一样，都属于鳢科。可以长到50cm以上，池塘养殖可以超过1m，游姿优雅，飘逸灵动，可与龙鱼相媲美，而且越大越好看，成体体型十分霸气，饲养在水族箱中具有很高的观赏价值，是冷水鱼群养、混养的首选。冬哥养了四条20多cm的。
二、饲养条件
1、生存：0～39℃（冬哥这夏天鱼缸水温最高达到36℃），最佳生长水温25～28℃，8℃一下基本不摄食（如果是活食小鱼、小泥鳅的话，它可以考虑吃饱了睡觉）。不加温也可安全越冬。耐低氧，不需要增氧机，有过滤水泵足矣，当水中缺氧时鱼体可露出水面借腮上器官，直接呼吸空气（他可以在水底吐气泡哦），在浑浊的水体中也能生存。
2、食性：肉食性鱼类，小鱼、小虾、泥鳅等是它的最爱，所以，混养的鱼不能太小，最起码不能小于它体长的一半。经过驯化可以吃颗粒饲料（要蛋白质含量超过40的那种，颗粒尽量大一一些，太小的颗粒，它会视而不见，就是吃颗粒饲料的水平不高，偶尔会咬碎，不时有碎末洒出来，吃颗粒饲料水平上，它可比大口鲶差远啦。关于大口鲶，以后给大家分享）。
南充市是中国四川省下辖的一个地级市，是黄鳝养殖的重要基地之一。南充市境内的黄鳝养殖基地主要集中在西充县、阆中市、高坪区等地区。
其中比较有名的黄鳝养殖基地包括：
1. 谭家镇黄鳝养殖基地：位于西充县谭家镇境内，是当地历史最悠久、规模最大的黄鳝养殖基地之一。
2. 铜钱镇黄鳝养殖基地：位于西充县铜钱镇境内，是南充市规模较大的黄鳝养殖基地之一。
3. 甘溪镇黄鳝养殖基地：位于阆中市甘溪镇境内，是专门从事黄鳝养殖的一座养殖基地。
4. 水磨镇黄鳝养殖基地：位于高坪区水磨镇境内，是南充市规模较大的黄鳝养殖基地之一。
这些黄鳝养殖基地在南充市周边地区都有着广泛的销售渠道，在市场上享有一定的声誉。
眉山市永寿镇金花路口处有泥鳅养殖，规模也还可以
夏季。
清水村位于邵阳市北部新邵县坪上镇，该村座落在朗概山脉下的狭长山谷中，山青水秀，风光旖旎。
这里不仅风景如画，而且还是著名的长寿之乡。这里空气清新，景色怡人，尤其是到了盛夏，这里更是有名的避暑天堂，许多到此游玩的驴友们都会自带帐篷在这里住上几天，更多的游客便会选择在这众多的农家乐里寻找自已满意的住宿。
这里不仅是避暑的胜地，更是美食的乐园，这里的农家土菜味美四方，他们的菜源都是自已家地里种的绿色蔬菜，自家喂养的土猪土鸡，自家酿的包谷烧、糯米酒，自家薰制的柴火腊肉和香肠。还有当地的拿手好菜：牛肚王、牛百叶、三合汤、泥鳅钻豆腐等坪上正宗土菜。
一橘指橘子洲头，四水是指湘江、资江、沅江、澧水。
湘江：古称湘水，又称雁门水。它的源头是寻乌县洛塘河，属于长江流域的鄱阳湖水系。
发源于赣闽交界、武夷山笔架山脚下，流经江西省赣州市寻乌县、会昌县，在会昌县东北部汇入贡江。
资江：长江支流，又称资水。
友福一水源于广西资源县月城岭。两水在邵阳县双江口汇合，称为资江，在益阳市甘溪港注入洞庭湖。
元江：元江是中国重要的商品粮、棉花、生猪、柑橘产区，中国平原绿化先进市。
同时，这里还盛产各种农产品，如黑鱼、甲鱼、泥鳅、鳗鱼、香莲、黄花、蛇等。是湖南省重要的农副产品出口基地。
澧水：因澧水上游“绿水六十里，水变靛色”而得名，又因屈原的诗《玉兰》而得名兰江。
很难说哪个竹鼠养殖场最大。比较有名的有：湖南省衡阳明信竹鼠养殖场，衡阳县库宗乡白鹤村。湖南省吉首樟木溪竹鼠养殖合作社，吉首市峒河办事处樟溪木村二组湖南省岳阳汇杰竹鼠特种养殖基地，岳阳经济技术开发区八字门湖南省长沙金龙竹鼠养殖基地，长沙县路口镇大自然竹鼠养殖，江西宜春袁州区奉化市富硒谷竹鼠实验养殖基地，浙江省奉化市尚田镇冷西村广西星星之火竹鼠基地，桂林市恭城县加会乡海南竹鼠、泥鳅养殖场，海南省万宁市万城镇周家庄村。
1、泥鳅加盐洗净，然后再用清水冲洗干净后在加盐、料酒腌制去腥味
2、锅内热油，油烧热后把腌制好泥鳅下锅爆炒，炒到泥鳅变色后捞出备用
3、锅内放油烧热后，加入蒜末、姜末、泡椒、泡咸菜，干辣椒、花椒少许以及一勺豆瓣酱炒出香味。如果喜欢吃辣的朋友还可以加一些切碎的小米辣。
4、在锅内加入清水熬煮，水开后五分钟把炒好的泥鳅放入，加入调味料10分钟，起锅放鱼香，花生碎即可。
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