袁隆平之前的水稻亩产多少？

1958年，广东著名水稻育种家黄耀祥就育成了中国第一个矮秆杂交籼稻品种'广场矮'，堪称世界首创.当时袁隆平在教农校，还没有机会观察到杂交水稻。至60年代中期，广东省基本实现了早稻品种矮秆化，大面积亩产由过去的250公斤左右提高到350-400公斤。

插秧的发展史及原因？

插秧的来历

插秧，指将秧苗栽插于水田中，或指把水稻秧苗从秧田移植到稻田里。育种的时候水稻比较密集，不利于生长，经过人工移植或机器移植，让水稻有更大的生存空间。插秧也是有技巧的，有的人插得很均匀，横竖都在一条线上。五月农村莳秧的一种方法

插秧，农村莳秧的一种方法，又叫插田。一般秧苗长到3～5寸长时即可移栽，即叫插秧。为了提高工作效率，现在有一种新方法叫抛秧，农村普遍使用。

第一天插秧，称为“开秧门”。主妇要备好饭菜酒肉，供家人和帮工者聚餐。餐间，每人要吃一个鸡蛋，意谓“讨彩头”。蹲下去拔秧，先用缚秧苗的稻草在秧田上面横扫几下，意谓防止“发秧疯”。发秧疯即手背发肿。插秧结束，称“关秧门”，有的户主绕田走一圈，拔一把秧苗带回家，扔在门墙边，说是“秧苗认得家门，丰收由此进门。”插秧结束那天的晚餐，主人家要宴请帮工者，称“打散”。插秧种田时，一天三餐外，还要加两次点心。